Жемчужная рыба что это такое
РЫБА ЖЕМЧУЖНАЯ ИЛИ КАК Я ОБМАНУЛАСЬ - ДАВАЙ ПОГОВОРИМ
Увидела я на рынке красивую рыбу под чудесным названием "Жемчужная", спросила у торгующей, что это, мне пообещали замечательный вкус и отсутствие костей. То, что на ней нет чешуи, я и так видела. Решила купить...
Пришло время готовки, я рыбку с удовольствием рассмотрела, восхитилась тем, что все плавники и хвост с головой уже отрезаны, внутри все чистенько. Нарезала поперек, посолила
Обваляла в муке и обжарила
Что мне очень понравилось, в доме не пахло жаренной рыбой! В сковородке не плевалась, вела себя очень порядочно
Я горячую рыбу не люблю, поэтому сразу есть не стала, а потом уже не хотелось. Отщипнула из любопытства кусочек попробовать. Вкусная, но не очень выразительная, с каким-то знакомым оттенком. Костей и правда нет! Хребет и пара ребер. И решила я про нее почитать в интернете. На название "Жемчужная" отозвались только декоративные рыбки, стала искать по картинкам.... Не буду пересказывать всю детективную цепочку, потому-то путанница в названиях и изображениях чудовищная, но то, что в итоге выяснилось меня страшно расстроило - рыбка-то оказалась ПАНГАСИУСОМ! На всякий случай, если кто не знает - Пангасиус речная рыба, выращивается во Вьетнаме в отвратительно загрязненной реке Меконг, растет легко и беззаботно, поэтому во Вьетнаме этой рыбой не занимается только ленивый. Во многих ЦИВИЛИЗОВАННЫХ странах мира она к продаже запрещена и только у нас ею завалены все магазины, правда в виде филе. В Интернете попытались смягчить удар, типа ТУ рыбку, которую везут к нам, берут в проверенных хозяйствах. НО! Гарантировать чистоту производства никто не может. Так и написали.... А уж на рынке-то концов и подавно не найдешь, так что поплыла моя красивая рыбка на помойку.....
Всех благ и ТОВАРИЩ, БУДЬ БДИТЕЛЕН!!!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписатьсячто это такое, как приготовить, рецепты
Жемчужная рыбка — собирательное название нескольких видов водных обитателей с аналогичной окраской тела, переливающейся многими перламутровыми оттенками: от небесно-голубых до серебристо-зеленоватых. С этим красивым созданием связано много легенд, поэтому интересно узнать, как живет жемчужная рыба и что это такое.
Что собой представляет жемчужная рыба
Жемчужной в России называют уклейку — маленькую красивую рыбку семейства карповых, которая большими стайками носится у поверхности любого проточного пресного водоема. Она имеет продолговатое тело с темной спиной и переливчатыми серебристо-стальными боками.
Ее мелкая и мягкая чешуя не отличается стойкостью: если взять уклейку в руки, чешуйки в изобилии останутся на ладонях. Эта рыба не растет более 20 см и редко весит около 100 г (чаще бывает длиной 12−15 см, а весом — до 50−60 г). Рыбаки используют ее как наживку при добыче более крупных хищников, например судака.
Откуда взялось название
Жемчужной уклейку люди назвали более 100 лет назад, когда научились делать из ее чешуи искусственный жемчуг. Для производства поддельного жемчуга эту рыбу массово вылавливали, добывали из нежной чешуи специальную перламутровую эссенцию, из которой получался поддельный аналог жемчуга. Такой продукт мало отличался от натурального и широко применялся в ювелирном деле.
Жемчужным называют и маленького обитателя морских глубин.
Бытует легенда, что эта юркая рыбка попала в створки устрицы и окрасилась там в перламутровый серебристый цвет. Но искусственный жемчуг изготавливают только из чешуи уклейки, в которой есть большое количество вещества для производства сверкающих подделок.
Интересно, как прячется жемчужная рыба на дне океана: маленький размер и полная невозможность отражать агрессию вынуждают эти создания большую часть времени жить в других организмах. Только в темное время суток они выходят из такого укрытия, чтобы поесть.
Характеристики и ареал обитания
Обитает уклейка в маленьких ручьях, реках, озерах, водохранилищах и водоемах умеренного пояса. На территории СНГ жемчужную рыбку ловят в бассейнах Азовского, Черного и Балтийского морей. Это шустрая и ловкая рыба: несмотря на свою миниатюрность, попав на крючок, она проявляет немалую силу, доставляя рыбакам незабываемое чувство азарта.
Имея хрупкое, беззащитное и нежное тело, уклейка любит места, где не сможет пораниться, поэтому дно и речные камни ее не привлекают. Стайки жемчужных рыбок все теплое время года прячутся от хищников в тине, водорослях и камышах верхних слоев водоема, а с наступлением зимних холодов перебираются на глубину и кормятся у дна.
Рацион питания
Уклейки отличаются исключительной прожорливостью: они питаются планктоном, мелкими живыми и растительными организмами, насекомыми и их личинками, дафниями, мотылем, рыбьей икрой. Не брезгуют мертвыми насекомыми, плавающими на поверхности воды. Пища для жемчужных созданий в большом количестве дрейфует в заросших растительностью толщах воды.
Разновидности
Многие рыбки в мире имеют название «pearlfish» (перламутровая рыба). Например, кроме уклейки, жемчужными называют:
- Миниатюрных жителей океанического дна семейства карапусовых.
- Крупных обитателей южно-европейских водоемов России — кутума или вырезуба.
- Декоративных аквариумных золотых рыбок — жемчужинок.
Карапусовые жемчужники обитают в Тихом, Индийском и Атлантическом океанах на большой глубине — до 2 км. Некоторые из них паразитируют в голотуриях, морских звездах, асцидиях и двустворчатых моллюсках (например, многие живут в анальных отверстиях морских огурцов, питаясь их яйцами). Другие находятся со своим «домом» в симбиозе, не причиняя вреда хозяевам, приютившим их. Эти рыбки имеют микроскопические размеры и полупрозрачное вытянутое тело без чешуи.
Кутум (вырезуб), по сравнению с миниатюрными карапусовыми жемчужниками, отличается гигантскими размерами — он вырастает до 50 см и весит больше 5 кг. Это долгожитель среди рыбного царства, он доживает он до 10 лет и более. Жемчужным кутума называют за серебряно-перламутровый цвет чешуи. Особи данной разновидности могут обитать и в пресных, и в соленых водах.
Хорошо развитые зубы позволяют кутуму питаться разными беспозвоночными, членистоногими, мягкотелыми, червями и насекомыми. Морские вырезубы на нерест заплывают в речные устья. Размножаться они начинают в 5 лет, достигая веса 2 кг. Массовый вылов привел этого жемчужника на грань исчезновения. Данный вид давно внесен в Красную книгу, но пока его популяция восстанавливается слабо.
Кулинарная ценность жемчужной рыбы
Уклейка имеет хороший вкус, это жирная и полезная рыбка, богатая многими микроэлементами. В 100 г ее мяса содержится:
- калории — 300;
- белки — 70 г;
- углеводы — 3 г;
- жиры — 1 г.
Из-за маленьких размеров редко используется для кулинарного применения рыба жемчужная морская, как приготовить из нее шпроты, описано в традиционном рецепте:
- Взять несколько килограммов уклейки.
- Каждую рыбку выпотрошить и вымыть (чешую не чистят — она легко снимается руками).
- Посолить из расчета: 1/10 часть приправы на 1 кг рыбы (например, на 5 кг уклейки понадобится 500 г соли).
- Поставить засоленную рыбу в холодное место на сутки (тушки пустят в соль сок и станут упругими).
- В большую емкость выложить рыбу слоями, пересыпая каждый специями (черным молотым и душистым перцем, гвоздикой и лавровым листом).
- Уложив всю рыбу, залить ее растительным маслом так, чтобы субстанция покрывала верхний слой.
- Томить в духовом шкафу 4−5 часов.
- Готовые шпроты переложить в небольшие емкости для хранения в холодном месте.
Рецепт уклейки жемчужной пряного посола:
- Рыбу тщательно вымыть в проточной воде, очистив ее тушку от чешуи (для посола рыбу не обязательно потрошить и обезглавливать).
- Для приготовления рассола на 1 кг рыбы взять: 600 мл воды, 100 г соли (не йодированной), 25 г сахара, по 3 горошины черного и душистого перца (перемолоть или раздавить в салфетке), 2 лавровых листа, кориандра — щепотка.
- Довести рассол до кипения и остудить, после чего влить 50 мл уксуса (на 1 кг рыбы).
- Холодным рассолом залить рыбу и положить на нее гнет.
- Выдерживают засоленную уклейку в холоде в течение 2−3 суток.
Рецепт приготовления малосольной уклейки:
- Рыбу не моют и не потрошат.
- Уклейку складывают слоями в емкость для засолки, посыпая каждый смесью приправ (на 5 кг рыбы — 500 г соли и 50 г сахара).
- В процессе засолки можно добавить «жидкий дым».
- Засоленную рыбу оставляют на сутки под гнетом.
- Через сутки рыбу промывают и сушат в висячем положении от 3 до 5 дней в сухом, проветриваемом месте.
- Хранят готовую рыбу в полиэтиленовых пакетах (в холодном месте).
Приготовление этих вкусных и полезных блюд — процесс, требующий большого терпения, но в таком виде жемчужная уклейка пользуется спросом у народов России.
где ловят, морская или речная?
В теплых соленых тропических водах мировых океанов, таких как Тихий, Атлантический и Индийский, среди буйных зарослей изумрудных водорослей и многочисленных «разношерстных» представителей фауны: медуз, моллюсков, скорпионов, ракообразных, обитают на удивление красивые рыбки под названием жемчужные.
Жемчужная рыба
Жемчужные рыбы – это особый подвид морских обитателей, ловких, юрких и до безумия шустрых, относящийся к семейству карапусовые.
По одной из версий полагается, что будучи заключенной в створках устрицы, рыбка успела окраситься в серебристый, перламутровый оттенок, из-за чего у народа сложилось ложное заключение о том, будто бы рыбка сама от природы награждена жемчужным цветом тельца.
Характеристика жемчужных рыб
Особая технология по извлечению жемчужного пигмента из чешуи рыб была разработана очень давно, а именно – более ста лет назад, именно это вещество стали активно использовать для изготовления сверкающего жемчуга.
Как позже выяснилось специалистами, наибольшая концентрация «жемчужного вещества» была зафиксирована в чешуе уклейки (рыбки, которую мы рассматриваем в сегодняшней статье), прыткая, ловкая вездесущая особь является стайной и водится повсеместно, ареал ее распространения охватывает южные водоемы.
Маленькую, хрустальную рыбку не манят морские глубины, полные незыблемой тоски, она равнодушно и грустно смотрит на подводные скалы, и совсем не хочет поселяться в песке.
Безопасность и возможность сокрыться от злых взглядов и устрашающих клыков морских обитателей – для уклейки превыше всего, а поэтому эта маленькая рыбка толщиной с карандаш любит устраиваться в тех местах, где бы ни поранилось ее столь беззащитной, хрупкое, нежное, деликатное тельце.
Рацион
Малое создание, с удовольствием плавающее в теплых тропических водах и использующее свои скромные размеры на полную катушку, обладает отменным аппетитом, с радостью поглощает мелких насекомых и их личинок, рыбью икру, червей.
Жемчужных рыб тянет, словно магнитом, отведать вкусненьких планктончиков (мелких живых и растительных организмов), которые вместо того, чтобы прикрепляться ко дну морскому, спокойно дрейфуют в толще воды.
Основу рациона жемчужных рыб составляют дафнии, мотыли, личинки, мальки, которые миллионами плавают в толще воды и становятся «ужином» морских обитателей на «ранг» повыше.
На поиски пропитания рыбы отправляются тогда, когда наступает глубокая ночь – это самое прекрасное время для того, чтобы рыбе жемчужной отыскать для себя подходящий лакомый кусочек.
Где водится жемчужная рыба?
Под эгидой общего представления о морских существах – жемчужных рыбах, ученые присвоили им гордую кличку – pearlfish – во всем мире их называют именно так, по крайней мере это самое распространенное название.
Ареал распространения тропических рыб подвида карапусовые охватывает бассейны следующих морей:
- Индийского;
- Атлантического;
- Тихого.
Как только особи стукнут пять лет, она набирает дополнительные килограммы и начинает размножаться. Вылов данной рыбы в неконтролируемых количествах стал следствием того, что данная особь сейчас находится на грани исчезновения. В зависимости от контекста, рыбаки могут иметь в виду трех особей с чешуей перламутрового блеска – уклейку, карапусовых и, конечно же, кутума.
Кутум занесен в Красную книгу — но это мало помогает этому виду в настоящий момент, ведь рыбаки настолько беспощадны, что словами не передать.
Там, где теплые морские воды «согревают» жилища морских существ, там, где по-разбойничьи ведут себя мелкие красочные рыбешки, мелькая стайками из стороны в сторону, в незыблемой морской глубине, достигающей пары километров, обустроили свои поселения уклейки, или как их еще называют жемчужные рыбки.
Знатоки утверждают, что типичные их жилища находятся в зоне океанского склона и пологого дна.
Маленькие, крохотные габариты не позволяют серебряным жемчужницам круглые сутки дрейфовать в океанской толще, ведь от природы, в этих живых существах, заложен инстинкт самосохранения, как и во многих других обитателях, ловкие, юркие уклейки до ужаса боятся столкнуться «лицом к лицу» со своим потенциальным хищником, а все потому что у них напрочь отсутствуют средства отражения агрессии, исходящей извне.
И лишь с наступление сумерек, когда вокруг становится темно, маленькая рыбешка высовывает свой нос из домика, для того, чтобы отужинать.
Уклейка: что это за рыба?
В толще морской, ни зная ни сна, ни отдыха, ни покоя, мечется еще одна знаменитая рыбка, которая вызывает у рыбаков ассоциации, связанные с жемчугом, и имя ей – уклейка.
Эта знатная особь имеет весьма интересный миловидный окрас: сверху ее чешуйка слегка серебристая, металлическая, при этом заметны темно-зеленые акценты в колористике ее чешуи, особая глубина игры цветов достигается за счет мерцающего переливчатого блеска. Бока уклейки имеют блеск цвета «сталь».
В длину тело особи может достигать одну пятую часть метра, а вот масса одного представителя из семейства карапусовые по стандартным подсчетам приравнивается ко 100 граммам.
Серебристая уклейка распространена и в российских водоемах умеренного пояса, где ее чаще всего вылавливают мастера, знающие толк в своем деле, а именно уклейка стайками обитает в:
- Балтийском море.
- Черном море.
- Азовском море.
- Местах впадения озер и рек в море.
Рыбешка, излучающая теплый янтарный блеск, практически не используется в кулинарии из-за своей крошечной массы и лишенности в ее составе полезных веществ и микроэлементов.
Однако в мире участились случаи, когда уклейку заглатывали вместе с тем организмом, в котором она удачно жила.
Кутум: рыба-долгожитель
Рыба – кутум из семейства карповые, на жаргоне рыбаков носит название черноморской плотвы и населяет воды Черного, Каспийского и Мраморного морей. В мире довольно трудно сыскать рыбу, которая бы имела рекордный срок жизни, а именно – 10 лет и более, именно поэтому рыбу-кутум величают долгожителем.
Стремительная, вездесущая рыбешка обладает серебристым окрасом чешуи с жемчужным нюансом, в цветовой гамме чешуи при внимательном взгляде можно уловить множество оттенков: капельно-голубых, темно-зеленоватых и пр.
Тело взрослой особи, массивное, крупное и гибкое, может достигать до 70 см в длину и весить до 7 кг. Рыба-кутум приноровилась обитать как в пресных, так и в соленых водоемах – она совершенно непридирчива к тем условиям, в которых обитает, это сделало ее чрезвычайно живучей, даже среди своих сородичей.
Представители этой группы имеют довольно развитый и мощный челюстной аппарат, зубы у таких рыбешек очень остры, крепки и развиты, а поэтому, завидевши добычу на горизонте, кутуму не составит труда подплыть к ней и порывистыми движениями резко сцапать, а уже потом заглотнуть.
Рыба-кутум или как еще ее называют вырезуб, предпочитает лакомиться чем не попадя, практически все, что попадет под прицел ее зоркого, хищного взгляда, тут же немедленно оказывается во рту обитателя водохранилищ.
Больше всего рыба-кутум предпочитает лакомиться:
- ракообразными;
- беспозвоночными;
- червями;
- остатками водорослей;
- моллюсками;
- членистоногими;
- мягкотелыми;
- прочими мелкокалиберными насекомыми.
Самка кутума начинает плодиться уже на четвертый год жизни, тогда, когда вес ее приближен к отметке около 2-х кило. Рыба начинает нереститься и откладывать икру в надежных местах, там, где преобладает бурное течение. Икринки, пройдя через цикл созревания, активно развиваются и в конце концов из них вылупляются полноценные мальки.
Первоначальный рацион молодой особи составляют планктоны, затем рыба будет не прочь отведать традиционную для вырезубов пищу.
Сегодня не каждый осмелится, или хотя бы догадается повесить на плечо удочку, взять в руку ведро и отправиться добывать жемчужную рыбу, потому что она занесена в Красную книгу.
Где ловят жемчужную рыбу?
Ареал обитания серебристой жемчужной рыбки – пресноводные русские водоемы и соленые воды тропических морей, Тихого, Атлантического, Черного, а поэтому каждому рыбаку будет полезно вооружиться этими сведениями, чтобы на всякий пожарный знать, где водится эта малоизученная рыба.
Ловля жемчужной рыбы на сегодняшний день практически приостановлена из-за стремительного исчезновения данного вида, занесенного в Красную книгу.
Жемчужная рыба: рецепты приготовления :: SYL.ru
Жемчужная рыба, согласно одной из давних легенд, успела окраситься в серебристый с перламутровым оттенок, будучи заключённой в створки устрицы. Вследствие чего у людей появилось ложное утверждение, что якобы данная рыба от природы награждена жемчужным цветом тела.
Описание рыбы
Рыба является подвидом вырезуба, известного в Австрии как Perlfisch. Данная рыба обитает в некоторых европейских озёрах Австрии, Швейцарии и Германии, а также в теплых соленых тропических водах океанов, таких как Индийский, Тихий и Атлантический.
Для нее характерна следующая окраска: тёмная спина, серебристые бока и белое брюхо. По вкусу жемчужная рыба немного напоминает карпа, но у нее нет столько костей. Речные представители обладают ярким запахом тины.
Предпочтение рыба отдаёт чистой и прозрачной воде. Питается, как правило, беспозвоночными и молодью рыб. Максимальная длина рыбы 80 см, вес составляет 6 кг. Ловить данную рыбу рекомендуют в обеденный час.
А как приготовить жемчужную рыбу, чтобы удивить и порадовать всех домашних вкусным и необычным блюдом?
Приготовление жемчужной рыбы
Блюда из рыбы имеют огромную популярность при использовании в диетическом и лечебном рационе питания. Им отдают предпочтение за счет присутствия незаменимых жирных кислот, меньшей калорийности в сравнении с различными видами мяса, содержания огромного количества витаминов (именно группы В и микроэлементов). Помимо этого, рыба отлично усваивается, положительно воздействует на нервную систему и обладает достаточно неплохими вкусовыми качествами.
Жемчужная рыба: рецепты
Так как данная рыба имеет на брюхе много жира и относится к типу масляных, опытные специалисты и повара рекомендуют при запекании выбирать именно её.
Белое мясо рыбы жемчужной морской прекрасно сочетается с сыром и обладает необыкновенным сливочным вкусом и мягким пряным ароматом. При запекании в духовке отдаётся предпочтение именно этой рыбе, так как она за счёт своей повышенной жирности делает блюдо сочным и ароматным.
Для приготовления рыбы в духовке с сыром понадобится:
- рыба – 0,5 кг;
- сыр для закуски (твёрдый или мягкий) – 80 грамм;
- 3 стебля укропа;
- лимон;
- сметана- 200 грамм;
- чесночная соль – 5 грамм.
Чтобы приготовить жемчужную рыбу без чешуи, необходимо её филе выложить на противень, предварительно промазанный растительный маслом. Затем сделать заливку, воспользовавшись измельчённым укропом, лимонным соком, солью и сметаной. И залить полученной смесью филе. После чего рыбу посыпать тёртым сыром и запекать при температуре 180°C в течение 15 минут. Также вместо сметаны можно воспользоваться сливками.
Рецепт приготовления рыбы с зеленью и лимоном
Для приготовления понадобятся нижеперчисленные компоненты:
- рыба жемчужная – 2 штуки;
- лимон;
- укроп;
- петрушка.
Чтобы приготовить блюдо, следует разрезать рыбу на порционные частички, посолить и поперчить их. Затем выложить в форму для запекания и украсить верх дольками лимона, зеленью – укропом и петрушкой. После чего налить в дно формы на сантиметр воды. Поставить рыбу в фольге в разогретую духовку на 15-20 минут. По прохождении четверти часа фольгу стоит снять и запечь рыбу в течение 5-7 минут без неё.
Рыба с картофелем
Для приготовления данного блюда необходимо взять филе рыбы и запечь его с картофелем в нежно-молочном соусе. Картофель можно заменить другим овощем, например цветной капустой. В любом случае получается достаточно полезное и вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина.
Необходимые ингредиенты:
- филе жемчужной рыбы – 1 кг;
- картофель – 10-12 штук;
- лук – 2 головки;
- сметана – 200 грамм;
- молоко – 300 мл;
- сыр – 150 грамм;
- мука;
- кетчуп;
- соль;
- перец.
Когда все ингредиенты собраны, нужно приступить к следующему этапу. Отварить картофель, но не до полной готовности. Лук натереть на средней тёрке и слегка поджарить на растительном масле. Затем добавить к луку муку, все перемешать и дать потомиться ещё пару минут.
В содержимое на сковороде добавить сметану и кетчуп, перемешав, дать немного потушиться. После чего залить молоком и прокипятить в течение нескольких минут. Соус, который получился, посолить и поперчить.
Проваренный картофель нарезать кубиками и выложить в промазанный маслом противень. Сверху на овощи выложить рыбу, после чего содержимое залить приготовленным соусом и поставить в разогретую духовку. Запекать в течение 40-45 минут при температуре 220°C. За 10 минут до готовности блюда для получения аппетитной корочки необходимо посыпать его натёртым сыром.
Такое блюдо представляет достаточно ценное сочетание вкусного продукта и полезных овощей, которые идеальным образом дополняют и усиливают полезные свойства друг друга.
Компоненты, которые входят в состав блюда:
- рыба – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- белокочанная капуста – 1 штука;
- лук – 2 головки;
- перец – 1 штука;
- 1 помидор или томатная паста;
- грибы – 200 грамм;
- майонез;
- лимон;
- плавленый сыр;
- пучок зелени.
Для начала необходимо нашинковать капусту; нарезать морковь, лук с перцем и выложить все в сковороду для жарки. В то время, когда капуста станет мягкой, можно добавить в содержимое на сковороде перекрученный помидор или томат. После чего нарезать рыбу кусочками – просолить их и обмазать майонезом со специями.
Затем смазать противень подсолнечным маслом и выложить первый слой половиной полученных овощей после жарки. Далее слой рыбы, который следует сбрызнуть лимонным соком, а затем вторую часть овощей. Сверху необходимо сделать сеточку из майонеза и поставить противень в духовку. Пропекать блюдо в течение 20-25 минут, а за 15 минут до готовности для получения аппетитной корочки посыпать все натёртым сыром.
Правила при запекании рыбы
Для того чтобы жемчужная рыба имела восхитительный вкус, при её приготовлении необходимо воспользоваться нижеперечисленными советами:
- Запекать рыбу рекомендуют только в глиняной, чугунной или эмалированной посуде, так как если воспользоваться формой из металла или алюминиевой сковородой, то можно ухудшить вкус блюда, потерять массу полезных веществ и получить готовую рыбу в сером цвете.
- Противень для запекания стоит выбирать небольшого размера.
- Приобретая рыбу в магазине, следует посмотреть на внешний вид продукта: спинка должна быть гладкой и блестящей, брюшко не вздутым, глаза – прозрачными и упругими.
- Запах покупной рыбы должен быть кислым без посторонних оттенков.
- Для того чтобы избежать появления запаха на посуде при запекании, опытные специалисты предлагают застилать противень фольгой или в начале приготовления смазывать поверхность соком лимона или уксусом.
- Во время запекания рыбы, чтобы блюдо не получилось сильно сухим, противень или сковороду советуют полностью заполнять гарниром.
- Рыбку лучше всего готовить именно перед принятием пищи, так как в обратном случае она может потерять свои уникальные вкусовые качества.
описание видов, где водится и как ее приготовить без чешуи
Существует большое количество разных рыбок. Они отличаются размерами, формой, окрасом, средой обитания. Многие из них являются промысловыми. В теплых тропических водах можно встретить жемчужных рыб. Они отличаются красивым перламутровым окрасом.
Жемчужная рыба получила свое название благодаря серебристым чешуйкамЭти водные обитатели относятся к семейству карапусовых, которое насчитывает несколько видов.
Общая характеристика рыб
Согласно легенде, одна рыба как-то попала в створки устрицы. В итоге ее тело получило пигмент перламутра и характерный окрас. Во всем мире представителей этого семейства называют pearlfish. Индийский, Тихий и Атлантический океан — вот где водится жемчужная рыба. Под этим общим названием подразумевают не только карапусовых. Переливающуюся чешуя есть у следующих рыб:
Некоторые представители встречаются в морях. Раньше жемчужные рыбы были источником перламутрового пигмента. Люди умели перерабатывать их чешую и добывать из них нужное вещество.
Карапусовых редко используют для приготовления блюд, так как они отличаются маленьким размером. А вот уклейка или вырезуб подойдут.
Описание карапусовых
Семейство карапусовых включает в себя 27 видов. В основном они ведут донный и придонный образ жизни. Тело длинное и сжатое с боков, удлиненное к хвосту. Это морские жемчужные рыбы без чешуи, которые обитают в умеренно-теплых водах. Они могут вести разный образ жизни:
- независимый;
- паразитарный;
- комменсальный.
На личиночном этапе развития карапус ведет планктонный образ жизни и мирно парит в толще воды. Некоторые виды ведут симбиотический образ жизни. Они внедряются в тело морского огурца и питаются его гонадами и водными легкими.
Благодаря регенерации утраченных частей, такой союз совершенно безвреден для носителя. Иногда карапуса находят в полости морских звезд и других морских обитателей. Средняя длина особи — 7−8 см.
Вырезуб и кутум
Вырезуб водится в Черном, Каспийском и Мраморном море. Некоторые рыбаки называют его «черноморской плотвой». Серебристо-жемчужный цвет создается за счет большого количества миниатюрных чешуек. В условиях природы вырезуб живет до 12 лет. Средняя длина особи достигает 50 см, его вес 7 кг. Рыбакам чаще всего удается выловить экземпляры до 2 кг.
Характерный окрас вырезуба:
- белое брюшко;
- серебристые бока;
- темная спина.
Существуют разновидности, которые обитают в морях, но на нерест приплывают в реки. Остальные обитают только в пресноводных водоемах. Питается вырезуб ракообразными, моллюсками, беспозвоночными. Размножаться особи начинают на четвертом году жизни. Вырезуб когда-то был промысловой рыбой, но в результате постройки дамб и загрязнения водоемов его численность резко сократилась. Поэтому вылов таких рыб запрещен.
Основной рацион питания вырезуба – молюски и ракообразныеСуществует подвид вырезуба — кутум. Обитает он в Каспийском море. Внешне ничем не отличается от вырезуба, но более приспособлен к соленой воде и имеет крепкие зубы, благодаря которым способен поедать моллюсков с твердыми створками. Кутум относится к проходным рыбам, нерест осуществляет в пресноводных водоемах.
В XX веке производились попытки искусственного заселения кутума в Азовское море, но они не увенчались успехом. Численность вида все еще небольшая.
Образ жизни уклейки
Еще одна жемчужная рыба — уклейка. Ее длина не превышает 20 см, а вес не больше 100 грамм. Обитает в водоемах умеренного пояса России. Чешуя уклейки темная с зеленоватым отливом, по бокам она стального цвета. Обитать предпочитает в верхних слоях воды.
Уклейка предпочитает верхние водыУклейка питается планктоном и мертвыми насекомыми. Ее легко обнаружить на поверхности озера, так как она ведет активный образ жизни. Именно постоянное движение оберегает рыбу от опасности быть съеденной. Ночью уклейка прячется под зарослями надводных растений или ветками.
Размножается активно с мая по сентябрь, откладывая икру каждые 15 дней.
Промыслового значения не имеет из-за маленьких размеров. Но некоторые рыбаки считают ее подходящей для ловли. Чаще всего уклейку вялят.
Рецепт приготовления жемчужной рыбы
Приготовить жемчужную атлантическую рыбу несложно. Лучше всего сделать из нее шпроты. Для них понадобится около 5 кг рыбы. Тушки очищают от потрохов и голов. Кожа сходит легко, достаточно провести по ней рукой.
Шпроты – самое простое блюдо из жемчужной рыбыПосле очистки все тушки укладывают в емкость и солят. На сутки рыбу убирают в холодное место. За это время она пропитается и приобретет упругость.
На следующем этапе тушки укладывают в кастрюлю. Каждый слой засыпается приправами по вкусу (перец горошком, гвоздика, лавровый лист и т. д. ). Полученный «пирог» заливают растительным маслом. Емкость ставят в духовку для томления на два часа при температуре не выше 40 °C. Готовый продукт перекладывают в стерилизованные банки.
Уклейку можно пожарить. Для этого рыбок очищают от внутренностей и голов. Тушки обваливают в смеси соли и приправ, после чего оставляют мариноваться на 20 минут. Далее их жарят в масле на раскаленной сковороде.
Рыба «Пангасиус» и ее вред. Мифы и правда о рыбе.: sladkowa — LiveJournal
Попалась тут статейка на глаз «Осторожно ПАНГАСИУС!». Суть в том, что эту рыбу выращивают в очень грязной Вьетнамской реке Меконг, которая протекает между жилыми районами. В результате – в эту реку сливают все «дерьмо» сами жители, а также заводы и фабрики «удобряют» эту реку химикатами. НУ, примерно, все это выглядит вот так:
Как результат, рыбка пангасиус(как и теляпия, кстати) питается всякой «какой», даже может сожрать старый ботинок (почти всеядна). Плюс – растет она очень быстро, за полгода набирает – 2 кг (для сравнения семга набирает такой вес только за 2-3года).
В этом то и вся прелесть рыбки – всеядность и быстрый набор веса (почти как куры-бройлеры).
***
Я частенько покупаю ПАНГАСУИС, поэтому решила докопаться до ИСТИНЫ, используя данные интернета.
Итак, начнем по –порядку.
Сама рыбка, очень похожа на акулу. Полное название рыбы - «Pangasianodon hypophthalmus»
Ее также называют «акулий сом», т.к. она относится к семейству пангасиевых сомов. Недавно, кстати, видела ее в Воронежском океанариуме (благодаря сходству с акулой, рабы стала популярна в аквариумах):
Пангасиус в Воронежском Океанариуме
Я сперва подумала, что это мини-акула. Как оказалось, это и был пангасуис.
***
Частенько, за пангасуис выдают рыбу под названием «морской язык».
В интернете можно найти кучу информации, как отличить пангасиус от морского языка.
Морской язык является придонной рыбой (и МОРСКОЙ, а не РЕЧНОЙ, как пангасуис). Как видно на фото, он чем-то похожа на камбалу.
На столе: справа - пангасуис, слева - морской язык.
Основные отличия этих 2 рыб:
Морской язык стоит как семга, а пангасиус примерно как минтай.
Также, морской язык не имеет яркой красной полоски вдоль хребта и его цвет почти прозрачный. Морской язык не имеет жировой части, а у пангасиуса видны жировые прослойки с боку.
НО самое главное отличие в том, что МОРСКОЙ ЯЗЫК не поставляется в виде филе. Если вы купили филе этой рыбы – значит это пангасиус. Это касается и ЕВРОПЫ. Причем, пангасуис для ЕВРОПЫ поставляется более «дорогой», еще больше обработанный и «красиво оформленный». Например, чтобы выдать его за морской язык, весь жир с боковых частей удаляют и филе делают более светлым. Кстати, такую подделку я встречала и у нас в России. И стоит, такая подделка, кстати, действительно, как семга.
В тоже время в интернете полно опровергающей информации о вреде пангасиуса. Например, про то, что рыбу выращивают не в самой реке Меконг, а в прудах:
Плюс – эти пруды постоянно очищают, что, кстати, видимо, верно, так как пангасуис не может жить в грязной воде (поэтому даже в аквариумах ему нужна чистая вода и постоянная фильтрация и аэрация воды).
А разделывают рыбу, на экологически чистых заводах, при соблюдении всех правил санитарии:
НО, не смотря на всю чистоту: это не отменяет фактов о том, что рыба пангасиус выращена с повышенным количеством химикатов, гормонов роста и антибиотиков. Росконтроль уже проверял эту рыбку и подтвердил ее плохой химический состав, обнаружив там половину «таблицы Менделеева».
Можно ли есть пангасиус?
Я теперь точно не буду его покупать, как и всю вьетнамскую рыбу и вообще, любое рыбное ФИЛЕ.
Но, конечно, можно рассуждать о вреде вообще всей магазинной еды, но эта рыба все же действительно вызывает подозрение. Поэтому, лучше не рисковать, купить минтай, горбушу или еще что-нибудь менее вредное.
Интересное ВИДЕО на тему пангасуиса
Хит- парад рыбных подделок:
Про крашеную и светящуюся рыбу, а также про то, как пингвины проверяют качество рыбы в магазине (посмотрите обязательно, очень интересно!):
А еше, пангасуис может вырастать аж до 1,5 - 3 метров:
Слушаю ваше мнение насчет пангасуиса….
Жемчужный гурами Полное руководство (соседи, размер, уход и диета)
Гурами - популярная группа рыб, и одна из самых популярных разновидностей - жемчуг.
У них прекрасная коллекция белых пятен на теле и большие нежные плавники; все это делает рыбок очень привлекательными для вашего аквариума.
Полезно иметь небольшой опыт содержания этих рыб. Они могут легко заставить вас совершить некоторые ошибки новичка, особенно когда вы держите племенную группу.
Это руководство научит вас, как ухаживать за жемчужными гурами, идеальными товарищами по аквариуму, до какого размера они должны вырасти и многое другое…
Категория | Рейтинг |
---|---|
Уровень ухода: | Средний |
Темперамент: | Спокойный |
Цветовая форма: | Белые пятна с черной полосой по середине |
Срок службы: | До 5 лет |
Размер: | 4-5 дюймы |
Рацион: | Всеядные |
Семья: | Osphronemidae |
Минимальный размер резервуара: | 30 галлонов |
Установка резервуара: | Пресная вода: обильно засаженные |
Совместимость: | Peaceful Communities |
Pearl Gourami Overview
Pearl гурами ( Trichopodus leerii ) - пресноводные рыбы из семейства Osphronemidae.Это семейство включает в себя множество различных видов гурами, в том числе популярные карликовые и целующиеся.
Из-за узоров на теле их иногда называют алмазным, кружевным или мозаичным гурами, но эти названия встречаются реже.
Они родом из Таиланда, Малайзии и Индонезии. Здесь они живут в мелководных тропических водах с обилием растительности и кислой водой.
В настоящее время их можно найти по всему миру, потому что они выращиваются в неволе для рыбоводной промышленности.Эти рыбы иногда могут быть требовательными, поэтому лучше всего подходят для тех, у кого есть некоторый опыт.
С небольшими ноу-хау их довольно легко сохранить. Это делает их популярными для домашних аквариумов, особенно в сочетании с их замысловатыми узорами, которые делают их одной из самых привлекательных тропических рыб.
Вы найдете их во многих рыбных магазинах, и вы сможете купить одну примерно за 5 долларов.
Если вы покупаете здоровую рыбу, после того как она попала в аквариум, она может прожить до пяти лет.
Типичное поведение
Жемчужные гурами во многом похожи на поведение других гурами. Большую часть времени они будут плавать вокруг среднего и верхнего уровней аквариума.
Иногда вы видите, как они поднимаются на поверхность, это они направляются за кислородом. В то время как большинство рыб дышат жабрами, некоторые рыбы, такие как жемчужные гурами, также могут дышать через лабиринтный орган, который принимает кислород непосредственно из воздуха, а не из воды.
Во время нереста они могут стать особенно агрессивными.Самцы самые агрессивные; они будут драться из-за самок и отпугивать любую рыбу, которая приближается к их гнезду.
В остальное время они довольно миролюбивы и не должны беспокоить товарищей по танку.
Внешний вид жемчужных гурами
Их внешний вид является основной причиной того, что жемчужные гурами так популярны. Их красоту сложно отрицать. Тело покрыто белыми жемчужными пятнами, что и дало им свое название; вдоль их бока проходит тонкая черная полоса.
Пятна позволяют отличить их от других видов гурами, но их плавники, размер и окраска также отличаются.
У них тонкие, большие и широкие плавники. Это придает им элегантный и нежный вид. Поскольку их плавники такие большие, они являются главной целью для ловли рыбы, поэтому держите их отдельно.
Пара модифицированных тазовых плавников висит под ними, пока они плавают. Эти тонкие плавники почти равны длине тела. По размеру жемчужный гурами может вырасти до 4-5 дюймов.
Самцов и самок отличить легко. По мере взросления у самцов появляется красная грудь, которая становится ярче при спаривании и превращает их в одну из самых ярких рыб в мире. Их спинные плавники тоже длиннее.
Условия среды обитания и резервуаров
Жемчужные гурами обитают в тихих пресных водах Азии. К ним относятся некоторые низинные болота, реки и озера (особенно в болотах довольно кислая вода).
Эти места обитания обладают определенными общими качествами, которые делают их идеальными для гурами.Они, как правило, довольно мелкие и имеют много растений и растительности. Это позволяет гурами легко перемещаться от безопасных растений к поверхности для воздуха.
Под водой будет песчаный субстрат с камнями и бревнами на поверхности. Они образуют пещеры и поверхности для роста водорослей.
Условия в аквариуме
Лучший способ сделать ваших гурами счастливыми - это сделать аквариум максимально приближенным к их естественной среде обитания. Это снижает риск возникновения проблем со здоровьем или голодовки.
В идеале на дне резервуара должен быть песок, так как это то, к чему они привыкли в дикой природе. Мелкозернистый гравий также можно использовать в качестве замены, поскольку гурами большую часть времени будет находиться выше в резервуаре.
Вам также нужно будет добавить растения в резервуар (идеально подходят папоротник ява и анахарис). Лучше всего использовать живые растения, так как их можно есть и они помогают очистить воду.
Украшения менее важны, но могут сделать танк интереснее. Ваш гурами может использовать любые пещеры, которые вы делаете время от времени.
Следующее, что нужно учитывать, - это вода. Несмотря на то, что они естественным образом живут в кислой воде, выращенные в неволе животные могут переносить гораздо более широкий диапазон pH (6-8).
Это тропический вид, поэтому воду необходимо нагревать до 77–82 ° F. Жесткость воды должна быть в пределах 5-15dH.
Помимо нагревателя, единственное оборудование, которое вам понадобится, - это фильтр для очистки воды.
Некоторым людям нравится добавлять воздушный насос для циркуляции и насыщения воды кислородом. Однако в этом нет необходимости, поскольку жемчужные гурами предпочитают более спокойную воду и получают кислород из воздуха.
Убедитесь, что между поверхностью воды и крышкой аквариума есть пространство для доступа воздуха.
Аквариум какого размера им нужен?
Жемчужным гурами нужен резервуар объемом не менее 30 галлонов, особенно если вы хотите держать их небольшую группу.
Сколько жемчужного гурами можно хранить на галлон?
Вам нужно примерно 6 галлонов для каждого жемчужного гурами, чтобы им хватило места. Это всего лишь рекомендация, всегда лучше недоваривать, чем затоваривать.
Pearl Gourami Tank Mates
Жемчужные гурами обычно мирные рыбы, они являются отличным дополнением к общественным аквариумам. Это означает, что есть много возможностей думать о товарищах по танку.
Лучший выбор - это маленькие мирные рыбки, такие как жемчужные данио или неоновые тетры. Вы можете заняться крупной рыбой, если она не имеет репутации территориальной или агрессивной.
Гольцы и сом - тоже безопасное дополнение. Большую часть времени они проводят на нижних уровнях резервуара, поэтому они не слишком часто сталкиваются с гурами; Тем не менее, вам все же следует выбирать мирные виды, такие как коридоры или вьюны йо-йо.
Следует избегать любой крупной или сверхактивной рыбы. Они будут вызывать стресс у жемчужных гурами, заставляя их скрываться, бледнеть и вызывать проблемы со здоровьем.
Плавники (например, тигровые шипы) - еще одна группа, которой следует избегать. Большие нежные плавники станут легкой мишенью.
Пока рыбы мирные и не слишком большие, они станут отличными помощниками по аквариуму для вашего Жемчужины, некоторые другие идеи включают:
- Карликовые цихлиды
- Маленькие Тетры
- Даниос
- Гуппи
- Platies
- Хвосты меча
- Hatchetfish
Легко забыть, что ваши возможности в качестве помощников по аквариуму не ограничиваются только рыбой; могут быть добавлены и другие существа, такие как креветки или неритовые улитки.Они не только выглядят по-другому, но и поедают водоросли (помогая поддерживать ваш аквариум в чистоте).
Сохранение жемчужного гурами вместе
Вы можете держать этих рыб отдельно, но они намного лучше в группе из четырех и более человек. Они социальные животные, поэтому вы увидите гораздо больше их естественного поведения, если будете держать их в стае.
Группа также подчеркнет свои цвета; наблюдение группы жемчужин, движущихся друг вокруг друга, может быть настоящим зрелищем.
Единственное, что вам действительно нужно учитывать, когда держите более одного человека, - это их пол.Если соотношение мужчин и женщин слишком велико, они начнут драться. Лучше всего от 1 кобеля до 2-3 самок. Эти цифры помогут людям, надеющимся развести их.
Жемчужный гурами Диета
Очень важно выбрать здоровую диету для рыб. Диета, которую вы даете своим гурами, может повлиять на их рост и поведение.
Жемчужные гурами не разборчивы в еде. Они ведут всеядный образ жизни, позволяя есть практически все, что встречается на их пути.
В дикой природе это могут быть личинки, мелкие насекомые, яйца или водоросли.Они могут легко найти пищу, потому что вокруг них есть водные растения, которые можно есть, если ничто другое не проходит мимо.
Вам не составит труда воспроизвести это для них в аквариуме. Они будут есть большинство рыбных кормов, которые можно купить в зоомагазинах, например хлопья, гранулы, живые и замороженные корма. Просто он должен быть достаточно маленьким, чтобы поместиться в их рту.
Живая пища хороша тем, что поощряет различное поведение; рыбе нужно работать, чтобы поесть. Примеры живого корма - рассольные креветки и стеклянные черви.
Вместо рыбных кормов можно добавлять зеленые овощи. Если нарезать несколько небольших кусочков, такой простой овощ, как кабачки, станет здоровым способом разнообразить рацион.
Кормите рыб небольшими порциями 2-3 раза в день, чтобы не перегружать их пищеварительную систему.
Вам нужно только дать им столько еды, сколько они могут съесть за пару минут. Удалите из аквариума остатки пищи, чтобы они не испортились и не испортили качество воды.
Как ухаживать за жемчужной гурами
Всегда важно содержать аквариум в чистоте, меняя воду каждую неделю или две и вытирая лишние водоросли.
Чистый аквариум снижает вероятность заболеваний, однако полностью избежать болезней невозможно. Их можно достать любой рыбе, и жемчужные гурами не исключение.
Одной из наиболее частых проблем этого вида является плавниковая гниль. Это бактериальная инфекция, которая приводит к гниению и изменению цвета плавников.
Бактерия процветает при плохом качестве воды и, скорее всего, станет проблемой, если плавники уже повреждены. Это еще одна причина, по которой стоит избегать щипцов для плавников. Если вы обнаружите, что у вашей рыбы есть плавниковая гниль, чаще меняйте воду.
В воду можно добавлять антибактериальные препараты, чтобы контролировать инфекцию.
Плавниковая гниль - лишь одно из многих заболеваний, которыми может заболеть жемчужный гурами. Вам нужно внимательно следить за рыбками, чтобы проверить наличие признаков болезней.
Другие болезни, которые могут заразиться вашими гурами:
- Отравление аммиаком (красные воспаленные жабры, хватка ртом воздух на поверхности)
- Водянка (вздутие, приподнятые чешуйки, указывающие на бактериальную инфекцию)
- Ich (Маленькие белые пятна, похожие на биты) соли)
- Рыбный гриб (наросты на теле, похожие на хлопок)
- Заболевание плавательного пузыря (проблемы с удержанием вертикального положения)
Наиболее частыми симптомами являются снижение активности, обесцвечивание и отказ от еды.Также обратите внимание на физический урон, особенно во время нереста, поскольку самцы могут драться.
Разведение
Жемчужные гурами - строители пузырчатых гнезд. Самцы пускают много пузырей, когда хотят спариться, они плавают на поверхности воды.
Гнездо пузырьков - это набор пузырьков, которые рыба выдувает на поверхность воды. Пузырьки покрыты слюной, чтобы сделать их более прочными. Это гнездо обеспечивает безопасное место для хранения яиц.
В дикой природе это будет происходить на мелководье в надежде, что хищники будут слишком большими, чтобы добраться до мелководья.
После того, как они будут ухаживать за самкой и нереститься с ней, оплодотворенные яйца будут выпущены и поплывут в гнездо пузырей. Работа самцов - защищать это гнездо от других рыб, ищущих закуски.
Яйца вылупляются через день или два, и мальки должны начать плавать в пятидневном возрасте. Хотя у взрослых особей есть лабиринтный орган, позволяющий им дышать воздухом, у мальков есть жабры, поэтому им требуется хороший запас кислорода в воде, пока они не станут старше.
Развести этих рыбок в домашних условиях и
не так уж и сложно.Рыба, которая тоже жемчужина
Посмотрите, как Андрея Сальвадор, куратор Marine Mollusca, взглянет на одну из самых необычных и драгоценных жемчужин музея.
Перламутровый жемчуг
Среди миллионов двустворчатых моллюсков в коллекциях музея выделяется один экземпляр: большая раковина устрицы, подаренная музею в 1886 году и содержащая своеобразную жемчужину.
Нарост не имеет сферической формы, а распределяется по поверхности панциря, приобретая безошибочную форму рыбы.
Жемчужина - небольшая рыба, обитающая в океане, часто встречается в тропических водах. Эти полупрозрачные животные, как известно, плавают внутри моллюсков и устриц, чтобы спрятаться от хищников.
Однако для человека, который спрятался в устрице, которая сейчас находится в коллекции музея, выбраться из укрытия оказалось столь же смертельно опасно, как и хищник, от которого он, возможно, спасался.
Выделяя слои арагонита и конхиолина, тех же веществ, которые содержатся в его оболочке из карбоната кальция, моллюск создает материал, называемый перламутром, широко известный как перламутр.
Устрица покрыла этим радужным слоем рыбу и эффективно погребла ее.
Хотя естественно сформированный жемчуг встречается редко, он обычно создается вокруг небольших раздражителей, таких как вторжение паразитов. Обычно в результате получаются маленькие круглые жемчужины.
Но с гораздо большей рыбой обращались так же, как и с любым другим раздражителем, и она, в свою очередь, стала уникальной жемчужиной.
Жемчуг формируется долго. Андрея считает, что устрице потребовалось бы около пяти лет, чтобы полностью покрыть жемчужную рыбу.
.жемчужных рыб - английское определение, грамматика, произношение, синонимы и примеры
В начале 20-го века Джазан был основным местом ловли жемчуга . WikiMatrix WikiMatrix
Оба порта Пандьяна предоставили подсказки о местных занятиях, например ловля жемчуга . WikiMatrix WikiMatrix
Именно то, что искала жемчужная рыбка . OpenSubtitles2018.v3 OpenSubtitles2018.v3
Он организовал набеги на туземцев, которых затем использовал в качестве рабов в жемчужной ловле и других предприятиях.WikiMatrix WikiMatrix
Ссылка Афинея, не включенная в настоящий текст «Парфянских станций», представляет собой описание ловли жемчуга . WikiMatrix WikiMatrix
Их морской порт Тутикорин был известен глубоководной ловлей жемчуга . WikiMatrix WikiMatrix
Он сказал, что добыть жемчуга . OpenSubtitles2018.v3 OpenSubtitles2018.v3
Эти суда также использовались для ловли жемчуга .ЛАЗЕР-википедия2 ЛАЗЕР-википедия2
Он сказал, что добыть это как ловлю жемчуга opensubtitles2 opensubtitles2
Это оставалось сообществом , ловящим жемчуг, , но в значительно меньших масштабах, чем раньше. WikiMatrix WikiMatrix
Ловля жемчуга регулировалась и контролировалась наблюдателями "gardes-perles". WikiMatrix WikiMatrix
Трубки термоусадочные и стеклянные жемчуг (рыболовные снасти ) tmClass tmClass
Вне цены: жемчуг и жемчуг - рыбалка .WikiMatrix WikiMatrix
Население реки Ди было объектом незаконного вылова жемчуга в прошлом. UN-2 UN-2
Бокор Осман, как первый среди равных, облагал налогом урожай ароматных деревьев и ловли жемчуга вдоль побережья. WikiMatrix WikiMatrix
В 1593 году спорная концессия на добычу жемчуга на западном берегу Калифорнийского залива была передана Бискайно. WikiMatrix WikiMatrix
Раньше город был известен как центр ловли жемчуга , упомянутый в Перипле Эритрейского моря II века н.э.WikiMatrix WikiMatrix
.Полный путеводитель по Небесной Жемчужине Данио (Галактика Расбора)
Небесная Жемчужина Данио - пресноводная рыба, обитающая в небольших прудах с растительностью в Юго-Восточной Азии.
Эти рыбы могут похвастаться обилием цвета - от белых жемчужных пятен на боках до красной окраски плавников.
Обнаруженный за последнее десятилетие, аквариумист, увлеченный аквариумистикой, быстро принял и полюбил этих маленьких Данио.
Они хорошо подходят для аквариумов с растительностью и другими красочными рыбками, имитирующими их мирный характер.Это правда, что эти рыбы робкие, они отлично работают в сообществах, где полно гуппи, молли и тетр.
В этом руководстве мы рассмотрим, как за ними ухаживать, их идеальный рацион, разведение, требования к аквариуму и многое другое.
Категория | Рейтинг |
---|---|
Уровень ухода: | Средний |
Темперамент: | Спокойный |
Цветовая форма: | Белые пятна вдоль тела с красной окраской на плавниках |
Срок службы: | 3-5 лет |
Размер: | До 1 дюйма |
Диета: | Всеядные |
Семья: | Cyprinidae |
Минимальный размер резервуара: | 10 галлонов |
Установка резервуара: | Пресная вода: с высокой растительностью и мелководье |
Совместимость: | Мирные сообщества |
Обзор
Небесная жемчужина Данио, также обычно называемая Галактика Расбора, всколыхнувшая аквариумный мир, когда они были обнаружены в 2006 году.Яркие цвета и мирная природа делают эту рыбу чрезвычайно популярной.
Эта рыба, известная в науке как Danio margaritatus , является членом семейства карповых. Это рыба, зависящая от растений, которая придает яркости любому аквариуму.
Обычно продолжительность жизни Данио Небесной Жемчужины в стабильных аквариумах составляет 3-5 лет.
Несмотря на небольшие размеры Данио, они могут оживить любой аквариум с растениями. Они уживаются с множеством других рыб, хотя и несколько робки.
Они будут постоянно в движении и исследуют нижние части резервуара.
Из-за их небольшого размера и застенчивости их лучше всего содержать в сообществе рыб, которые отражают их поведение и размер. В противном случае они могут легко стать жертвой или соперником более крупной рыбы.
Новички, которые хотят сохранить школу Галактических Расборов, должны помнить о своем поведении и среде обитания превыше всего.
Внешний вид
Группа этих рыб может добавить цвет и энергию любому растительному фону, который им придается.Белые пятнистые тела в сочетании с красными или оранжевыми плавниками позволяют рыбе выделяться среди среды обитания.
Это мелкая рыба, обычно не более 1 дюйма от головы до хвоста.
Самая отличительная черта этих рыб - окраска плавников. Все плавники имеют две параллельные черные линии с ярко-красной или оранжевой окраской в зависимости от пола.
Глядя на группу этих Данио, вы, вероятно, заметите разницу в окраске между особями.Это потому, что у них есть половой диморфизм; самцы и самки выглядят по-разному.
Самцы тонкие и часто более яркой окраски, особенно на хвосте, тогда как самки немного тусклее и более округлой формы.
Ухаживающие самцы даже приобретут дополнительную темно-красную окраску на животе. Эта окраска может привести к тому, что люди будут искать для своего аквариума только самцов; К сожалению, для сохранения здоровой группы важно поддерживать соотношение мужчин и женщин.
Самцы будут постоянно сражаться друг с другом за самцов, поэтому наличие большего количества самок по сравнению с самцами снижает риск драки.
Поскольку это такой новый вид, разговоры о его месте в роду Cyprinidae продолжаются и по сей день. Они имеют общую форму с другими членами этого семейства и даже имеют пятнистый рисунок других рыб данио, таких как карликовая рыба данио ( Danio nigrofasciatus ).
Небесная жемчужина Данио Требования к среде обитания и резервуарам
Небесная жемчужина Данио - пресноводная рыба, обитающая в небольших мелководных прудах с густой растительностью в Юго-Восточной Азии (Мьянма).
В этих прудах относительно низкое движение воды и высокий уровень освещенности. Легкие разводят много растений и водорослей, чтобы они могли прятаться и питаться.
В дикой природе эта рыба лучше всего выживает, когда она окружена большим количеством живой растительности и другими участками, которые можно укрыться (камни или коряги).
Также важно отметить, что еще многое предстоит узнать об их среде обитания и видах в целом. Открытие в 2006 году означает, что вероятны новые открытия.
Условия в аквариуме
Чтобы воспроизвести естественную среду обитания в вашем аквариуме, вам понадобится много растений, закопанных в темный субстрат.
Поскольку их естественный дом - это в основном небольшие водоемы, они привыкли к большому разнообразию водных растений. Эти растения не только помогают поддерживать аквариум в чистоте, но и позволяют рыбе прятаться и даже откладывать икру.
Эти укрытия будут приобретать все большее значение по мере увеличения количества самцов в вашем аквариуме.Самцы постоянно соревнуются за самцов, поэтому потерявшие самцы, не имея возможности спрятаться, подвергаются сильным преследованиям, часто приводящим к травмам, а иногда и к смерти.
Вы также должны включить много камней и коряги, чтобы имитировать их естественную среду.
Идеальная температура для этих рыб составляет около 73-79 ° F. Предпочтительный pH составляет от 6,5 до 7,5. Необходимо поддерживать твердость от мягкой до средней.
Эти уровни немного широки из-за выносливости этих рыб. Однако важно следить за тем, чтобы эти рыбы содержались в воде со стабильными условиями.
Им не нужен поток воды, так как они привыкли к медленной или неподвижной воде. Что касается освещения, держите его от умеренного до высокого.
Необходимый размер аквариума
При хранении Данио Небесной Жемчужины в аквариуме нельзя использовать ничего менее 10 галлонов. Держать 5-6 особей, в основном самок, если возможно, - лучший способ, учитывая их групповой характер.
Если вы хотите увеличить их количество, вам потребуется резервуар большего размера. Старайтесь получать около 2 галлонов на рыбу.
Также старайтесь, чтобы резервуар был относительно неглубоким. Это имитирует мелководье их родного дома и позволит рыбкам чувствовать себя комфортнее.
Сопряженные с аквариумом и совместимость
Из-за застенчивости этих рыб важно держать их рядом с другими видами такого же размера и природы. Это позволит Данио не съесть более крупную рыбу или уступить место более быстрой и агрессивной рыбе.
Они могут быть застенчивыми, но это не значит, что они не миролюбивы и хорошо работают в небольших сообществах: Тетры, Гуппи, Коридорасы и Киллифиш - идеальные помощники для них.Все эти рыбы относительно миролюбивы и дополняют застенчивый характер Галактики Расбора.
Прекрасным примером рыбы-дополнения являются Неоновые Тетры. Они, как правило, держатся на поверхности и приносят сообществу хороший яркий цвет. С Тетрами наверху все области водной толщи будут заполнены рыбой.
Рыбы из одного и того же вида или района также являются отличными помощниками по аквариуму, так как большинство из них имеют одно и то же общее поведение.
Имейте в виду, что эти рыбы известны тем, что нападают на молодых креветок и поедают их.Однако, если у вас есть более крупные взрослые креветки, вам не о чем беспокоиться. Когда креветки становятся взрослыми, их обычно оставляют в покое.
Если вы собираете несколько видов стайных рыб вместе, то на каждую рыбу требуется больше галлонов воды. Имейте это в виду, если у вас резервуар меньшего размера.
Небесный жемчуг хорошо сочетается с десятками видов рыб, если они мирны по своей природе. Вот почему эти рыбы являются прекрасным дополнением к успокоению общественных аквариумов.
Агрессивные рыбы, такие как цихлиды, оскары или рыбы Джека Демпси, охотятся на рыб, которые медленнее и меньше их; так что вам следует избегать этих рыб.
Хранение Небесной Жемчужины Данио вместе
Небесная Жемчужина Данио живут группами, поэтому вам следует постараться сохранить группу из 5 или 6 человек; это поможет им оставаться здоровыми и активными.
Однако, как было сказано ранее, следите за тем, сколько у вас самцов, если ваш аквариум маленький. В небольшом резервуаре с несколькими укрытиями самцы, которые менее доминируют, будут подвергаться атакам со стороны других самцов.
Чтобы обеспечить безопасность всех особей, убедитесь, что у вас достаточно места для жизни рыб, и поддерживайте здоровое соотношение самцов и самок.Включение многих растений придаст им естественности, а также даст самцам хорошее укрытие, когда они соревнуются за самок.
Диета и кормление
В естественной среде обитания эти рыбы питаются многими видами водорослей, растений и зоопланктона. Также известно, что они поедают мелких беспозвоночных и червей. Эти рыбы в основном питаются условно-патогенными кормами, поэтому их рацион так разнообразен.
Однако в аквариуме эти рыбы будут есть сухой корм, такой как хлопья и гранулы, если он достаточно мал, чтобы поместиться в их рту.
Кормление может быть проблематичным, если они слишком напуганы, чтобы есть. Эти рыбы, скорее всего, будут держаться ближе к нижней половине аквариума, поэтому используйте тонущие гранулы.
Другой вариант кормления - это использование небольших живых или замороженных кормов, таких как рассольные креветки или криль. Криль особенно поможет с красной окраской плавников. Белые черви - хорошая недорогая альтернатива.
Живые дафнии, гриндальские черви, Мойна - все они являются хорошей пищей для этих маленьких рыбок и помогают обогатить их рацион.
Всегда не забывайте циклически менять пищу, которую они едят. Старайтесь не кормить их только одним видом пищи (то есть только гранулами). Это сделает их здоровыми и еще более активными, если они будут есть правильную пищу.
Общий совет
Для любого аквариума и любой рыбы наблюдайте за аквариумом, когда вы их кормите, и изучите поведение каждой рыбы во время кормления. Вы узнаете много нового об особях, которые помогут вам кормить их более эффективно.
Некоторые особи будут застенчивыми, а некоторые будут смелее, независимо от вида.Важно знать свою индивидуальную рыбу, чтобы вы могли соответственно удовлетворить ее потребности.
Это ограничивает количество отходов в резервуаре и, в конечном итоге, означает меньшие затраты на очистку и меньшие затраты времени.
Важно следить за рыбами, которые у вас есть в вашем аквариуме, чтобы убедиться, что они не выберутся из борьбы за еду.
Если это произойдет, подумайте об изменении способа кормления рыб. Вместо того, чтобы все сразу, кормите более быструю рыбу с одной стороны, а затем используйте другую сторону, чтобы корм опустился туда, где они прячутся.
Celestial Pearl Danio Care Guide
Как и за большинством рыб, очень важно внимательно следить за этими рыбами с самого начала.
Одна вещь, на которую стоит обратить внимание, - это ухаживания самок за самками.
Большую часть времени мужчины проводят ухаживания за женщинами. Это приводит к тому, что самцы дерутся из-за потенциальных партнеров.
Легкий способ узнать, дерется ли рыба, - это порванные плавники и другие следы укусов на боках. Мало того, что борьба самцов напрямую вредна для проигравшего, но и повреждение плавников может привести к плавниковой гнили.
Плавниковая гниль очень часто встречается у аквариумных рыб и может быть вызвана плохим качеством воды и, конечно, ранее поврежденными плавниками. Но, к счастью, есть множество способов вылечить и предотвратить это.
Если вы видите рыбу, у которой есть эта болезнь, обязательно увеличьте количество выполняемых подмен воды. Использование антибактериальных препаратов, таких как окситетрациклин, тетрациклин и хлорамфеникол, поможет увеличить шанс выживания инфицированной рыбы.
Обязательно следите за pH и температурой воды в резервуаре.Если они не находятся в идеальном диапазоне, это может вызвать стресс у рыбы и привести к плавниковой гнили.
Еще нужно помнить о неправильном представлении о том, что это действительно стайные виды рыб. Пусть аквариумисты увидят эти группы рыб вместе и перепутают это со стайкой.
Хотя это правда, что большую часть времени они будут собираться вместе, группы Данио Небесной Жемчужины разделятся, особенно после знакомства со своим новым домом.
Если вы посмотрите на настоящий стайный вид, такой как неоновая тетра, вы увидите разницу в школьном поведении.
Разведение небесной жемчужины Даниос
Разведение довольно несложно. Ищите самок более темного цвета с более округлым брюшком. Это означает, что она готова к нересту.
Было отмечено, что в некоторых случаях использование живого корма стимулирует нерест из-за их естественной среды обитания.
Данио «Небесная жемчужина» - несушки яиц. Обычно она откладывает яйца в местах с меньшим движением воды, но они могут появиться где угодно.
Самки могут отложить до 30 яиц за раз; однако, более вероятно, что будут группы из 12 человек.Яйца будут инкубироваться в течение 2-4 дней, после чего они войдут в состав
.Pearl Danio Поведение Мелководье Размер среды обитания PH Кормление в воде и соседи по аквариуму - Профиль рыбы
- Дом
- Профили рыбы
- Руководства по содержанию рыбы
- Вопросы и ответы о рыбе
- Рыба А-Я
- Рыбные калькуляторы
- Рыбная галерея
- Создатель сообщества
- Форум тропических рыб
- Спонсорские возможности
- Барб
- Черри Барб
- Клетчатый зубец
- Клоун Барб
- Пятиполосный зазубрин
- Золотой стержень
- Зубец длинноперый
- Розовый Барб
- Рубиновый стержень
- Серебряная акула
- Гаечный ключ
- Полосатый зубец
- Укус тигра
- Стержень из фольги
- Барб Ticto
- Дыня Барб
- Зубец с африканскими полосами
- Зубец из нити
- Барб Denisons
- Зубец с круглой полосой
- 8-полосный False
- Rainbow
- Boesmani Rainbow
- Лк Тебера Радуга
- Лк Кутубу Радуга
- Красная радуга
- Карликовая радуга
- Мадагаскар Райнб
- Полосатая радуга
- Радуга Threadfin
- Селебес Радуга
- Сом
- Bristlenose Plec
- Клоун Плек
- Пятнистый хопло
- Пангассиус
- Сом пиктус
- Плекостомус
- Сом акула
- Ветка сома
- Отоцинклюс
- Королевский панаке
- полосатый говорящий кот
- Краснохвостый сом
- Бульдог Сом
- Лопатонос тигровый
- Золотой самородок Плек
- Соль и перец Кори
- Панда Коридорас
- Пернатый сом
- Синодонтис с кукушкой
- Перевернутый сом
- Сом Бричарди
- Карликовый Кори
- Вьюн
- Вьюн-зебра
- Вьюн клоун
- Вьюн Кухли
- Вьюн йо-йо
- Карликовый цепной вьюн
- Хиллстрим Голец
- Краснохвостая Ботия
- Лошадиная морда вьюн
- Скунс вьюн
- Сиамская летучая лисица
- Краснохвостая черная акула
- Радужная акула
- Гольц
- Летучая лисица
- Tetra
- Черный Phantom Tetra
- Черная вдова Тетра
- Буэнос-Айрес Тетра
- Кардинал Тетра
- Конго Тетра
- Алмазная Тетра
- Стекло Bloodfin
- Светящийся свет Тетра
- Неоновая тетра
- Пенкин Тетра
- Голубая тетра
- Слепая пещера Тетра
- Кровавый Плавник Тетра
- Колумбийский красный плавник
- Рози Тетра
- Эмбер Тетра
- Пламя Тетра
- Красный Фантом Тетра
- Serpae Tetra
- Лимонная тетра
- Тетра с красными глазами
- Черный неон
- Рамми Нос Тетра
- Серебряный наконечник Tetra
- Кровоточащее сердце Тетра
- Император Тетра
- Африканский красный глаз
жемчужная рыба - английское определение, грамматика, произношение, синонимы и примеры
В начале 20-го века Джазан был основным местом ловли жемчуга . WikiMatrix WikiMatrix
Оба порта Пандьяна предоставили подсказки о местных занятиях, например ловля жемчуга . WikiMatrix WikiMatrix
Именно то, что искала жемчужная рыбка . OpenSubtitles2018.v3 OpenSubtitles2018.v3
Он организовал набеги на туземцев, которых затем использовал в качестве рабов в жемчужной ловле и других предприятиях.WikiMatrix WikiMatrix
Ссылка Афинея, не включенная в настоящий текст «Парфянских станций», представляет собой описание ловли жемчуга . WikiMatrix WikiMatrix
Их морской порт Тутикорин был известен глубоководной ловлей жемчуга . WikiMatrix WikiMatrix
Он сказал, что добыть жемчуга . OpenSubtitles2018.v3 OpenSubtitles2018.v3
Эти суда также использовались для ловли жемчуга .ЛАЗЕР-википедия2 ЛАЗЕР-википедия2
Он сказал, что добыть это как ловлю жемчуга opensubtitles2 opensubtitles2
Это оставалось сообществом , ловящим жемчуг, , но в значительно меньших масштабах, чем раньше. WikiMatrix WikiMatrix
Ловля жемчуга регулировалась и контролировалась наблюдателями "gardes-perles". WikiMatrix WikiMatrix
Трубки термоусадочные и стеклянные жемчуг (рыболовные снасти ) tmClass tmClass
Вне цены: жемчуг и жемчуг - рыбалка .WikiMatrix WikiMatrix
Население реки Ди было объектом незаконного вылова жемчуга в прошлом. UN-2 UN-2
Бокор Осман, как первый среди равных, облагал налогом урожай ароматных деревьев и ловли жемчуга вдоль побережья. WikiMatrix WikiMatrix
В 1593 году спорная концессия на добычу жемчуга на западном берегу Калифорнийского залива была передана Бискайно. WikiMatrix WikiMatrix
Раньше город был известен как центр ловли жемчуга , упомянутый в Перипле Эритрейского моря II века н.э.WikiMatrix WikiMatrix
.