Корзина
Пока пусто
 

Уха из головы и хвоста щуки


Уха из головы щуки в домашних условиях – 5 рецептов ухи

Здравствуйте, дорогие гости и подписчики моего блога! Сегодня у меня на повестке дня вкуснейшая уха из головы щуки. Для рыбака поймать эту рыбу – большая удача. Но я знаю, что многие женщины не любят из нее готовить: говорят, пахнет тиной и покрыта слизью. И зря! Ушица получается самая ароматная и наваристая. Причем, даже не из целой тушки, а из одной головы. Главное, правильно ее подготовить и обработать.

Перед готовкой щучью голову хорошо промывают и обязательно убирают из нее жабры. Делают это для того, чтобы суп не горчил, а бульон был светлым.

Многих интересует, сколько варить бульон из щучьей головы. Это примерно 10-15 минут после закипания. Ну а перед тем, как закладывать в бульон остальные ингредиенты, его нужно процедить. Иначе в супе будут попадаться мелкие косточки, которых врыбе предостаточно. А чтобы бульон был сытней, сварите с любой крупой: с пшеном, рисом или с перловкой. Часто суп готовят с яйцом – получается тоже очень вкусно и необычно! А мясо рыбы мне нравится жарить на сковороде в сметане или делать пряное хе с морковью и луком. Рекомендую попробовать 😉

Простой классический рецепт приготовления ухи из щучьей головы

Это самый простой способ приготовления наваристого супа. Для него потребуется самый минимум ингредиентов – рыба и овощи. А получается уха практически такой же, как из котелка!

Вам потребуется:

Пошаговый рецепт:

1. Мелкими кубиками нарежьте картофель, морковку – кружками. Залейте овощи водой и поставьте вариться.

2. Доведите содержимое кастрюли до кипения, снимите пену и положите в кастрюлю луковицу (целиком), соль и специи. Варите еще 20 минут.

3. Выньте из бульона лук и опустите в кастрюлю рыбу. Доведите до кипения и снимите пену с поверхности. Варите суп 15 минут на среднем огне.

Подавайте уху, посыпав свежим укропом с парой кусочков свежего ржаного хлеба.

Уха из головы и хвоста щуки в домашних условиях

Очень простой и удачный рецепт вкусного супа. В нем нет ничего лишнего — можно наслаждаться вкусным ароматным бульоном. Такой вариант точно оценят настоящие рыбаки!

Ингредиенты:

Как готовить:

1. В кастрюле вскипятите воду, немного подсолите, заложите в нее рыбу и варите в течение 15 минут, снимая пену с поверхности. Посуду крышкой не накрывайте.

2. Луковицу мелко нарежьте, картофель разрежьте на кубики среднего размера.

3. Когда щука сварится, выньте ее, а бульон процедите. Отвар снова поставьте на плиту и доведите до кипения. Заложите в него картофель и досолите. После закипания добавьте лук и варите на медленном огне.

4. Мясо щуки отделите от костей и опустите в кастрюлю. Приправьте суп специями и варите 10 минут на слабом огне.

Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью. Мой муж кушает вприкуску с маринованным чесноком или чесночными гренками.

Как приготовить рыбный суп из щучьих голов с пшеном

Как сварить сытное первое блюдо? Просто добавьте в бульон крупу! Чаще всего готовят ее именно с пшеном, даже когда варят на костре. Оно как нельзя лучше подчеркивает вкус рыбного бульона и делает его гуще.

Составляющие:

Как варить:

1. Части рыбы промойте и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, крышкой не закрывайте. Снимайте пену по степени ее появления.

2. После закипания убавьте огонь, добавьте в бульон лук и морковь целиком. Немного присолите и варите 30 минут на медленном огне при открытой крышке.

3. Выньте из бульона овощи и рыбу. Отвар процедите, досолите и добавьте специи.

4. Вареную морковь и картофель порежьте кубиками и отправьте в кастрюлю. Засыпьте промытое пшено.

5. Снимите филе щуки с костей. Когда пшено сварится, из супа уберите лаврушку и перец и заложите в него рыбу. Доведите до кипения и через 2 минуты снимайте уху с огня.

Подавайте первое со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вкусная уха из щучьей головы с рисом

Если у вас нет пшена, то приготовьте уху с рисом. Готовится он примерно столько же и тоже дает блюду необходимую сытность и питательность. Суп получается вкусным и наваристым.

Вам понадобится:

Пошаговый рецепт с фото:

1. Рыбу залейте холодной водой, доведите до кипения и слейте первый бульон.

2. Положите щуку в чистую воду, посолите, добавьте специи.

3. Разрежьте пополам 1 луковицу и 1 морковь, отправьте их в кастрюлю. Варите 10-15 минут после закипания.

4. Из кастрюли извлеките содержимое, а бульон процедите. Верните на огонь и доведите до кипения.

5. Засыпьте в него промытый рис. А через 5 минут добавьте в кастрюлю нарезанные лук и морковь. Порежьте на кубики картофель и отправьте в бульон.

6. Отделите рыбное филе от костей и добавьте в суп, когда сварятся овощи.

Положите в уху зелень. Доведите первое блюдо до кипения, и через 1 минуту снимите с огня.

Как сварить рыбный суп из головы и хребта щуки?

Еще один простой и вкусный вариант щучьей ухи из неиспользованных частей рыбы. Бульон удается не хуже, чем из целой тушки – наваристый, легкий и полезный. Кроме того, блюдо получается очень бюджетным.

Нужные компоненты:

Пошаговые действия:

1. Вскипятите воду, забросьте в нее луковицу, все части рыбы и лавровый лист. Варите 15-20 минут после закипания.

2. Огонь убавьте, засыпьте в бульон специи. Варите 10-15 минут.

3. Морковь порежьте мелко, а картофель кусочками покрупней. Перец и лук-порей порубите соломкой. Измельчите зелень.

4. Из готового бульона удалите лук, выложите рыбу и процедите отвар. Если на частях щуки есть мясо, то снимите его и верните в кастрюлю.

5. В бульон заложите морковь и картофель. Варите примерно 10 минут.

Добавьте лук-порей и болгарский перец, посолите. Варите до готовности овощей. Засыпьте рубленую зелень и снимайте с огня.

Уха из головы щуки – это простой, вкусный и бюджетный вариант первого блюда. Вы можете приготовить ее на костре, дома на плите и даже в мультиварке. Ингредиенты для супа вы можете брать строго по рецепту, а можете изменять их по своему усмотрению. Кстати, чтобы бульон был прозрачным, его часто делают с водкой. Готовьте, импровизируйте и пишите комментарии. Всем пока!

С уважением, Ольга Стешкина

2 классических рецепта для приготовления в домашних условиях с хвостами и пшеном, как варить дома вкусную похлебку из щучьих голов


Содержание статьи

Уха из головы щуки считается классикой. Обычно готовится она на рыбалке из минимума компонентов, подается вприкуску с головами. Но если вы купили на рынке свежую хищницу, голову, ни в коем случае, не выбрасывайте, т.к. из неё получится вкусная домашняя ушица. Перед варкой голову необходимо обязательно промыть, удалить жабры и глазные яблоки (все шаги описаны с фото). Бульон варится на медленном огне, поэтому основа для юшки из щучьей головы получается густой, ароматной и очень вкусной. Далее рассмотрим фото рецепт ухи из голов щуки в домашних условиях.

Рецепт ухи из головы щуки в домашних условиях

Порций: 8.

Время: 110 мин.

Калорийность: 33 кКал на 100 грамм.

Ингредиенты:

  • 1 кг щучьей головы;
  • 2 репчатые луковички;
  • 5 картофелин;
  • 3,5 л чистой водички;
  • 1 большой лимон;
  • 2 ст.л. сухарной панировки;
  • 2 ст.л. подсолнечного маслица;
  • по 1 пучку петрушки и перьев луку;
  • 2 лаврушки;
  • немного соли, перца и тертого мускатного ореха.
  • Рецепт ухи из щучьих голов начинаем с подготовки голов. Части промываем, вырезаем жабры и глаза, чтобы бульон не горчил. Отправляем голову в кастрюльку с холодной водой, нагреваем до 100 гр., снимаем появившуюся пенку.

    Далее продолжаем варить около получаса, добавив лаврушку, промытую связку петрушки, одну целую очищенную луковицу.

    Головы вынимаем на тарелку, обираем мяско. Чтобы приготовить безопасное блюдо, из готового бульона выбрасываем лук, зелень, процеживаем.

    Очищаем оставшуюся луковицу, морковку, клубни картофеля. Лучок измельчаем, морковку - полукольцами, а картофель - крупными брусочками.

    Чтобы юшка получилась вкусная, готовим овощную поджарку. Лук с морковкой выкладываем на сковородку с растительным маслом, перемешиваем, немного подрумяниваем.

    Процеженный бульон хорошо прогреваем, когда появятся признаки кипения, опускаем нарезанный картофель, овощную поджарку, панировочные сухари. Блюдо солим, варим четверть часа. Потом добавляем мясо из щучьих голов, убираем кастрюлю в сторону. Сразу добавляем специи, выжимаем сок с половины лимона.

    Как видите, сварить дома рыбацкое блюдо совсем несложно. Осталось разлить по тарелкам, положить по дольке лимона и подавать к столу.

    Рецепт ухи из головы и хвоста щуки

    Порций: 4-5.

    Время: 40 мин.

    Калорийность: 29,9 кКал на 100 гр.

    Ингредиенты:

  • 1 голова и хвост рыбы;
  • 3-4 картофелины;
  • 1 лимон;
  • 2 ст.л. пшена;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • 1 лаврушка;
  • 1 ч.л. морской соли;
  • 2 л родниковой воды;
  • 100 г свежей зелени (укроп, петрушка).
  • Уха из головы и хвоста щуки с пшеном получается более мясистой и наваристой. Части рыбы промываем, вынимаем жабры, закладываем все в кастрюлю с кипящей водой. Чтобы приготовить вкусный бульон, отправляем к рыбе тертую морковку, нарезанный кубиками лучок, соль.

    Продолжаем варить дома юшку. Очищаем, крупно режем картофель, отправляем в блюдо. Через 10 мин. вынимаем голову с хвостом на тарелку, после остывания обираем мясо.

    А классическая уха из щучьих голов продолжает вариться с пшеном. Крупу перед закладкой обязательно промываем несколько раз, обдаем кипятком. Варится уха из хостов с пшеном до готовности всех ингредиентов. За 5 минут до этого закладываем кусочки рыбы.

    В конце добавляем лаврушку, рубленую зелень, специи, ложку лимонного сока. Убираем с огня, настаиваем под крышкой и подаем к столу.

    Советы в приготовлении

    Чтобы сварить дома вкусную юшку из щуки, необходимо знать некоторые нюансы:

  • бульон получится прозрачным, если использовать свежую рыбу, снимать пену, варить на умеренном огне;
  • вкуснее всего блюдо получится в чугунной посуде, где лучше всего происходит процесс томления;
  • если хочется праздничного блюда, то можно приготовить юшку из щуки и судака.
  • Готовим вкусную уху из щуки в домашних условиях

    У каждого рыбака или домашней хозяйки есть свои секреты приготовления ухи, многие из них уже стали легендой. Кто-то добавляет в конце готовки рюмочку водки, кто-то пару зажженных спичек или веточек, чтобы придать бульону аромат дымка, некоторые вливают огуречный рассол. Рыбаки не признают уху с зеленью, а тем более с зажаркой из лука и моркови, ведь они готовят на костре.

    Домашняя вкусная уха из щуки не может сравниться с брутальным блюдом у костра, но она имеет свои прелести. Есть несколько рецептов этого популярного блюда из рыбы, которые можно взять за основу и приготовить ушицу.

    Простой рецепт ухи из щуки

    Прежде чем варить уху из щуки ее необходимо промыть, чтобы убрать слизь и почистить от чешуи. Для этого нужно покрепче взяться за хвост и использовать для чистки обычную терку. Вспороть брюхо рыбы от хвостового плавника до головы, убрать потроха. У головы нужно вырезать жабры, лучше кулинарными ножницами, так как жабры очень колкие. Также нужно удалить глаза. Рыбу вымыть и разрезать на кусочки, примерно по 4 см. Голову отрезать, но не выбрасывать, от нее бывает очень вкусный навар. Также можно отрезать хвост и плавники.

    Ингредиенты:

    1. В кастрюлю залить примерно четыре литра воды, поместить на плиту. Одну морковь нарезать крупно на четыре части, у одной луковицы срезать корешки и промыть, не чистить. У петрушки, укропа отрезать стебли и связать их со стеблями сельдерея. 2. В кипящую воду бросить голову, плавники, хвост, все остальные подготовленные продукты, лавровый лист и варить полчаса. Сначала будет образовываться пена, которую нужно снять, чтобы бульон сохранил прозрачность. 3. Опустить в кипящий суп кусочки рыбы и варить далее на слабом огне четверть часа. Следите, чтобы рыба не разварилась. Пену убрать. Куски рыбы аккуратно выбрать их шумовкой на тарелку, а бульон процедить. Овощи, плавники, хвост можно выбросить. 4. Уху снова поставить на огонь. Вторую морковь почистить и нарезать колесиками, опустить в кастрюлю. Туда же отправить начищенный и разделанный кубиками картофель. Лук можно положить целиком или мелко порубить и опустить в уху. Варить десять минут. 5. Уху посолить, поперчить, пусть еще покипит пять минут, пока картофель не сварится. Листики петрушки и укропа измельчить и добавить в готовую уху. 6. Уху разлить по тарелкам и выложить туда кусочки отварной щуки.

    Рецепт ухи из головы щуки

    Часто из щучьего филе готовят вкусные блюда, котлеты, биточки, но остаются головы, которые можно использовать для приготовления ухи. У голов нужно вырезать жабры и глаза.

    Ингредиенты:

    • головы от щуки – 600 г,
    • картофель – 400 г,
    • пшено – 6 ст. л.,
    • морковь – 1 шт.,
    • лук – 1шт.,
    • растительное масло – 4 ст. л.,
    • укроп – 5 шт.,
    • лавровый лист – 1шт.,
    • соль и перец.
    1. Очень вкусной и наваристой получается уха из головы щуки с пшеном. Сначала отвариваются головы, около 40 мин вместе с лавровым листом. Пену, которая образуется при закипании, нужно снимать. Как головы сварятся, их нужно выбрать из ухи, и процедить его. 2. Опустить в бульон промытое пшено, варить 5 минут. 3. Морковь очистить  и натереть на терке, лук почистить и измельчить, все это опустить в кастрюлю с пшеном. 4. Очищенный и промытый, нарезанный на кубики картофель добавить в кастрюлю и варить до готовности. Посолить , добавить растительное масло и перец. 5. Если на щучьих головах есть мясо, то его можно выбрать и добавить в уху. Суп из рыбы разлить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью.

    Возьмите на заметку:

    Пшенная крупа при хранении быстро прогоркает. Горечь дают окислившиеся масла, содержащиеся в пшенке. Чтобы избавиться от нее, перед готовкой крупу нужно несколько раз промыть в горячей воде, протирая между ладоней. В самом конце ее нужно ополоснуть холодной водой.

    Вкусная уха из хвоста щуки

     

    Конечно, много ухи из хвостов не наваришь, если учесть, что у рыбы один хвост, но сейчас в продаже можно встретить не только головы от рыбы, но и хвосты, а также хребты или плавники. Чтобы блюдо получилось вкусным и наваристым, будем готовить его с перловкой.

    Ингредиенты:

    • щучьи хвосты – 500 г,
    • картофель – 400 г,
    • перловая крупа – 0,5 ст.,
    • луковица – 1 шт.,
    • морковка – 1 шт.,
    • масло растительное – 50 мл,
    • лист лавровый – 1 шт.,
    • перец и соль.
    1. Перловку замочить на три часа, потом поставить варить. 2. Хвосты лучше отварить отдельно в течение 30 минут с лавровым листом. Уху процедить и добавить в варящуюся перловку оставить на огне, пока крупа хорошо не сварится. 3. Лук очистить и измельчить, пассеровать на растительном масле. Морковь очистить нашинковать на крупной терке и потушить вместе с луком. Картофель почистить, вымыть, нарезать кубиками и добавить к перловке вместе с луком и морковью. Варить до тех пор, пока картошка не сварится. Приправить перцем и солью. В готовую уху можно добавить укроп. 4. Так же готовится уха из щуки с перловкой. То есть, готовим рыбу и бульон, как в первом рецепте. Перловку варим в большом количестве воды отдельно. Далее все, как в последнем рецепте. 5. К перловой крупе очень подходит вкус пассерованного лучка и морковки. В других случаях, эти овощи лучше закладывать в суп из рыбы сырыми. Когда они сварятся, то обогатят аромат супа, а в жареном виде могут перебить рыбный вкус. Загрузка ...

    Простой рецепт ухи:

    Уха из головы и хвоста щуки с рисом 1

    Вход
    • Категории
      • Рецепты первых блюд
      • Рецепты вторых блюд
      • Рецепты напитков
      • Заготовки и закуски
      • Салаты
      • Рецепты изделий из теста
      • Соусы и маринады
      • Рецепты сладостей
      • Национальные Кухни
      • Блюда на праздники
      • Диетические блюда
      • Другое
      Рецепты первых блюд3848
      • Борщи
      • Ботвинья
      • Бульоны
      • Гаспачо
      • Капустняк
      • Кулеш
      • Лагман
      • Окрошка
      • Рассольник
      • Свекольник
      • Сладкие супы
      • Солянка
      • Супы
      • Уха
      • Харчо
      • Хаш
      • Шурпа
      • Щи
      Рецепты вторых блюд22258
      • Мясо
      • Рыба
      • Овощи
      • Суши и роллы
      • Субпродукты
      • Блюда из круп
      • Азу
      • Бефстроганов
      • Бешбармак
      • Биточки
      • Бифштекс
      • Блюда из яиц
      • Бризоль
      • Буженина
      • Блюда из гречки
      • Блюда из капусты
      • Блюда из картофеля
      • Блюда из курицы
      • Блюда из печени
      • Блюда из риса
      • Блюда из фасоли
      • Блюда из чечевицы
      • Гарниры
      • Голубцы
      • Грибные блюда
      • Гуляш
      • Долма
      • Жаркое
      • Запеканки
      • Зразы
      • Каши
      • Котлеты
      • Крокеты
      • Лазанья
      • Люля-кебаб
      • Мамалыга
      • Мусака
      • Мясо по-французски
      • Овощные блюда
      • Омлет
      • Отбивные
      • Паэлья
      • Плов
      • Полента
      • Рагу
      • Рататуй
      • Ризотто
      • Роллы
      • Ромштекс
      • Ростбиф
      • Соте
      • Стейк
      • Тефтели
      • Тортилья
      • Фрикадельки
      • Фрикасе
      • Цыпленок табака
      • Чахохбили
      • Шашлык
      • Шницель
      • Яичница
      Безалкогольные напитки(1920)
      • Айран
      • Какао
      • Квас
      • Кисель
      • Компоты
      • Кофе
      • Лимонад
      • Молочный коктейль
      • Мохито
      • Пунш
      • Сбитень
      • Смузи
      • Чай
      • Горячий Шоколад
      Алкогольные напитки(193)
      • Вина
      • Глинтвейн
      • Грог
      • Лимончелло
      • Коньяк
      • Бренди
      • Мартини
      • Настойки
      • Пунш
      Рецепты заготовок(1212)
      • Баклажаны на зиму
      • Грибы на зиму
      • Кабачки на зиму
      • Квашение
      • Консервация
      • Мочение
      • Огурцы на зиму
      • Перец на зиму
      • Помидоры на зиму
      • Салаты на зиму
      • Сушка заготовок
      Рецепты закусок(7818)
      • Бастурма
      • Бутерброды

    Уха из головы щуки в домашних условиях

    Вариант 1: Классическая русская уха из щучьих голов

    Крупную щучью голову достать едва ли не сложнее, чем осетровую. Рыбаки делают из них чучела и с гордостью выставляют на обозрение. Если вам всё же повезло – одной крупной головы достаточно даже для 5-литровой кастрюли, если в ход пошла мелкая рыба – не огорчайтесь, ушица выйдет совсем не хуже.

    Ингредиенты:

    • щучьи головы – 1 килограмм;
    • 700-граммовая тушка щуки;
    • две луковички;
    • 5 картофелин;
    • по две столовые ложки панировочных сухариков и постного масла;
    • перья молодого лука и пучок петрушки;
    • лаврушка, пудра мускатного ореха, перец молотый, соль;
    • крупный лимон.

    Пошаговый рецепт классической ухи из головы щуки

    Отделённую голову разбираем – удаляем жабры и глаза. Последнее действие спорно, есть повара, которые утверждают, что без глаз уха из щучьих голов будет «не та», но на практике очень часто бульон горчит. За неимением опыта, лучше глаза аккуратно извлечь и не использовать.

    Тушку рыбы разрезаем по хребту и извлекаем его и все крупные кости, отрезаем хвост и плавники, ничего не выбрасываем! Промываем мясо и головы, кладём в большую кастрюлю или котелок, заливаем тремя с половиной литрами родниковой или просто очень чистой воды.

    После закипания собираем всплывшую пену, кладём лавровый лист, петрушку и одну очищенную луковицу, накрываем крышкой.

    Проварив десять минут, вылавливаем мясо и головы, быстро разбираем, отделяя от костей прямо горячим. Миску с отварной рыбой накрываем тарелкой.

    В кипящий бульон опускаем марлевый мешочек с костями и плавниками, выставляем самый «медленный» огонь и варим час, с момента повторного закипания.

    Вторую луковицу, морковь и картофель очищаем и нарезаем так, как вы себе представляете эти овощи в ухе. Можно просто разрезать на брусочки, соответствующего размера.

    Подрумяниваем овощи на постном масле, его много не используем, достаточно лишь чтобы овощная соломка не пригорала при редком помешивании.

    Готовый бульон сцеживаем через марлевые слои, не менее двух раз, вновь сильно разогреваем, опускаем овощи и панировочные сухари, солим по вкусу, варим четверть часа. Опускаем ломтики рыбы и после закипания отключаем огонь. Готовую уху перчим, кладём мускат и досаливаем при необходимости.

    Половину лимона выжимаем в кастрюлю, уху размешиваем и разливаем порционно. Вторую часть лимона разрезаем дольками и кладём в каждую порцию. Зелень и чуть подмороженную, для пущей густоты, сметану, подаём отдельно.

    Вариант 2: Быстрая походная уха из щучьих голов

    Походная уха – значит всё необходимое должно найтись в рюкзаках, на привале. Взгляните на список продуктов – так и есть, всё должно пригодиться настоящему рыбаку. Марлю заменит бинт из аптечки, а рыбу добудем сами!

    Ингредиенты:

    • крупная щучья голова, с небольшой прослойкой мяса;
    • два карасика;
    • четыре небольших картофелины;
    • крупная морковь и пара небольших луковичек;
    • соль, лаврушка и перец;
    • молодой зелёный лучок;
    • десертная ложка сахару;
    • 40 миллилитров чистой, качественной водки.

    Как быстро приготовить уху из головы щуки

    Голову тщательно промываем до и после удаления жабр и глаз. По этому рецепту глаза удаляются в обязательном порядке.

    На малый огонь ставим котелок или кастрюлю с водой, кладём в неё голову, накрываем крышкой. До закипания быстро потрошим и чистим карасей, счищаем шелуху, удаляем внутренности и жабры. Ополаскиваем и опускаем в закипевший бульон, вместе с ними кладём обмытую, но неочищенную луковицу, которую желательно разрезать надвое и завязать в марлевый лоскуток.

    Закипевшую уху чуть присаливаем, кладём специи. Картофель и морковь чистим, нарезаем сантиметровыми кубиками, вторую луковку очищаем и оставляем целой. Из ухи, уже чуть подкрасившейся луковой шелухой, вылавливаем и выбрасываем мешочек с луковицей, заменяем её очищенной.

    Засекаем минут восемь, по их окончании извлекаем всю рыбу и лук. От головы отделяем мясо и, вместе с овощами, кладём обратно. Варим, ориентируясь по картофелю, когда он будет готов – кладём сахар, вливаем водку, размешиваем и посыпаем рубленой зеленью, досаливаем, если есть необходимость.

    Вариант 3: Уха из щучьих голов – «Опеканная»

    Чуть прижарив рыбу по этому рецепту, придадим ухе из головы щуки совершенно оригинальный вкус. Опеканная уха в старину подавалась в заведениях высокого класса, а щучья ценилась особо.

    Ингредиенты:

    • одна некрупная щучка, граммов на 400 весом;
    • 70 г. картофеля;
    • по маленькой моркови и луковице;
    • две веточки петрушки;
    • одно яйцо;
    • ложечка муки;
    • масло «Крестьянское» – 25 граммов;
    • специи, зелень и соль – по вкусу.

    Как приготовить

    Рыбу потрошим и разделываем, удаляем глаза из головы, отрезаем плавники и хвост. Мякоть нарезаем ломтиками, шириной в два пальца.

    Картофель и лук с морковью очищаем и нарезаем ровными мелкими кубиками, петрушку и луковые перья рубим.

    Все овощи, голову, плавники и хвост щуки закладываем в подсоленный кипяток, убавляем нагрев, варим 25 минут под крышкой. Процедив бульон, кладём специи, солим, опускаем ломти рыбы и голову, при минимальном кипении варим 5 минут.

    Яйцо взбалтываем с мукой, выловив рыбные кусочки, обмакиваем в яйцо и немного прижариваем на масле – опекаем. Этот процесс и дал название всему блюду.

    Поджаренную рыбу возвращаем в бульон ещё на пять–семь минут, затем отключаем нагрев, посыпав зеленью, даём настояться.

    Вариант 4: Уха из головы щуки с пшеном – «Особая»

    Рецепт особый, значит, что-то в нём есть такое, чего не встретишь в обычной ухе. В нашем случае это соевый соус – его добавление, мало того что меняет цвет ухи из щучьих голов, но ещё и привносит своеобразные нотки вкуса.

    Ингредиенты:

    • небольшая свежая щучка – 350 граммов;
    • 80 граммов хорошего пшена;
    • три картофелины;
    • крупная луковица салатного сорта и сладкая морковка;
    • десяток горошин перца, половину из них растереть в ступке;
    • половина стопки водки и столько же соевого концентрата;
    • два лавровых листка и чайная ложка соли.

    Пошаговый рецепт

    Тушку выбранной щуки чистим, промываем, разрезаем порционно. Глаза и жабры убираем.

    Луковицу очищаем, оставив чуть шелухи, разрезаем надвое. Промытую и очищенную морковь режем крупно, на 4–5 частей. Пшено несколько раз промываем и оставляем в последней воде.

    Щуку и подготовленные овощи заливаем двумя литрами обязательно холодной воды, ставим на плиту и добавляем крупные специи. С поверхности закипевшего бульона снимаем вар, пока он не перестанет интенсивно образовываться.

    Засекаем четверть часа, тем временем чистим и крупно режем картошку. По окончании отмеренного промежутка времени, вылавливаем из кастрюли все продукты, а жидкость процеживаем.

    Ломтики рыбы, морковь и картофель заливаем бульоном, ставим на быстрый нагрев. Через 15 минут с начала закипания, сливаем с пшена воду, а крупу кладём в уху и варим ровно столько же.

    Продукты готовы, а сама уха ещё нет – приукрасим её вкус, последовательно влив водку, соевый соус и измельчённую зелень. Пяти минут прогрева под крышкой и последующего получаса на отключённой плите достаточно, чтобы наша уха из головы щуки стала «Особой».

    Вариант 5: Необычная уха из головы щуки на рассоле

    Рыбные головы перед заморозкой, как правило, освобождают от жабр, глаза тоже необходимо извлечь и выбросить. Неразобранный продукт нам не подойдёт, уха будет горчить. Обратите внимание, что маринад с уксусом нам тоже не пригодится, нужен именно рассол – пряный и нежный.

    Ингредиенты:

    • две-три щучьи головы, можно замороженных;
    • сладкая, среднекрупная морковь;
    • три разваристых картофелины;
    • стакан рассола – лучше огуречного, но подойдёт и от помидоров;
    • чеснок из банки с огурцами или зубочек свежего;
    • пучок нежного укропа, лаврушка и ложечка горошкового перца.

    Как приготовить

    Рыбу промыть, разморозить если требуется. Разрезать надвое, независимо от размеров.

    Залив холодной водой ставим на средний нагрев и, не торопясь, доводим до кипения. Обязательно снимаем всю пену, по мере её образования. В закипевший бульон вливаем рассол, уменьшаем температуру и варим не накрывая. Через четверть часа кладём чеснок и варим ещё 40 минут в том же режиме.

    Очищенные овощи нарезаем ломтиками, кубиками, соломкой – как душе угодно. Опускаем овощи в процеженный и снова разогретый до кипения бульон. После закипания кладём специи, снимаем пробу и солим, варим до готовности картошки.

    Пробуем, обязательно дав бульону остыть в ложечке, досаливаем по вкусу, посыпаем измельчённой зеленью. С костей снимаем приостывшее мясо и делим его на порции.

    пошаговый рецепт в домашних условиях с фото

    Для приготовления ухи из щучьей головы потребуется голова одной большой щуки или несколько маленьких. Для приготовления блюда на фотографиях была использована голова примерно 600 грамм.

    01. Щучья голова (примерно 600г).

    Сначала голову надо помыть, удалить жабры и глаза. Затем положить в кастрюлю и залить водой так чтобы голова полностью была под водой, количество воды где-то 1,5 - 2 литра. Кастрюлю поставить на не большой огонь. Сразу вместе с головой в воду добавить соль - 1 чайную ложку, и специи: лавровый лист - несколько листиков и черный перец горошком - десяток штучек.

    После того как вода закипит начнет образовываться пена, ее надо снимать ложкой и выбрасывать. В принципе это не обязательно пена она не вредная и никак не влияет на вкус ухи, но если ее не снимать, то уха получится мутной и не такой красивой в тарелке.

    02. Пена на кастрюле.

    Когда пена перестанет образовываться тогда голова уже сварилась и ее нужно достать из кастрюли и оставить остывать на тарелке. Примерно время варки можно оценить в 40 - 50 минут от момента закипания.

    03. Когда пена перестанет образовываться - голова сварилась.

    04. Вареная голова остывает на тарелке.

    Пока голова остывает есть время чтобы подготовить овощи. Для ухи потребуется:

    • 4 средних картофелины их надо почистить и порезать можно соломкой можно ломтиками кому как нравится, толщина не должна быть большой, ориентироваться стоит на пол сантиметра;
    • 1 морковка - ее так же надо почистить и порезать колесиками;
    • половинка луковицы (или небольшая целая) - порезать кубиками.

    Все овощи надо положить в кастрюлю и варить примерно 15-20 минут.

    05. Пока голова остывает подготавливаем овощи.

    Пока овощи варятся надо разделать голову и отделить мясо от костей. Честно-говоря, это самое трудоемкое и сложное в приготовлении ухи из щучьих голов. В голове у щуки практически нет мелких костей, все что есть достаточно крупные и хорошо проваренное мясо легко от них отделяется. Мяса из головы получается где-то в 2 раза меньше чем костей, хрящей и кожи по весу.

    06. Мясо из головы и кости на заднем плане.


    В общем на отделение мяса уйдет как раз столько времени сколько надо для того чтобы сварилась картошка, морковка и лук.

    Далее нужно высыпать в уху мясо и добавить зелень. Подойдет любая: лук, петрушка, сельдерей, кинза. Стоит обратить внимание что зелень не является обязательным компонентом ухи - можно и без нее обойтись. Добавлять зелень стоит когда блюдо уже готово, чтобы она осталась красивой и придавало эстетики ухе, а не успела развариться и стать коричневой массой.

    07. Готовая уха в кастрюле.


    Точно по такому же рецепту можно приготовить уху из целой щуки или из голов и хвостов (тех частей рыбы которые проблемно использовать в других блюдах, но не в коем случае не стоит выбрасывать).

    08. Порция ухи в тарелке.

    Головная боль за ухом: признаки, причины и лечение

    Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    Головные боли за ухом возникают по нескольким причинам. При правильном лечении эти головные боли можно облегчить.

    Головная боль за ухом относится к любой боли, исходящей из этой конкретной области головы. Хотя сами по себе головные боли очень распространены, головные боли, возникающие исключительно за ухом, довольно необычны.

    Этот тип головной боли может иметь несколько причин - от травмы нерва до проблем с зубами. Причина головной боли за ухом определит симптомы и лечение.

    В этой статье исследуются признаки и симптомы головной боли за ухом и подробно описываются их причины. Также обсуждается, как их можно лечить для облегчения боли и связанных с ней симптомов.

    Существует несколько возможных причин головной боли за ухом. К ним относятся следующие:

    Затылочная невралгия

    Одной из наиболее частых причин головной боли за ухом является состояние, называемое затылочной невралгией.

    Затылочная невралгия возникает, когда затылочные нервы или нервы, идущие от верхушки спинного мозга вверх через кожу головы, повреждены или воспалены.

    Люди часто ошибочно принимают резкую боль за ухом за мигрень или аналогичные типы головных болей, поскольку симптомы могут быть похожими.

    Люди, страдающие затылочной невралгией, описывают хроническую боль как колющую и пульсирующую. Они также описывают это как похожее на ощущение удара током в следующих местах:

    • верхняя часть шеи
    • затылок
    • за ушами

    Затылочная невралгия возникает в результате давления или раздражения затылочные нервы.Обычно он появляется только на одной стороне головы.

    В некоторых случаях давление или раздражение может быть вызвано воспалением, чрезмерно напряженными мышцами или травмой. Часто врачи не могут найти причину невралгии затылка.

    Мастоидит

    Мастоидит - это инфекция сосцевидного отростка, расположенного непосредственно за ухом.

    Эта инфекция гораздо чаще встречается у детей, чем у взрослых, и обычно поддается лечению без осложнений.

    Мастоидит вызывает головную боль за ухом, а также жар, выделения из уха, усталость и потерю слуха в пораженном ухе.

    TMJ

    Поделиться на Pinterest TMJ может вызывать боль за ухом и обычно сопровождается болью в челюсти.

    Височно-нижнечелюстные суставы (ВНЧС) - это шарнирные соединения челюсти. Эти суставы могут воспаляться и болеть.

    В то время как большинство людей с воспалением ВНЧС ощущают боль в челюсти и за ухом, другие могут просто испытывать головную боль за ухом.

    ВНЧС может быть вызвано:

    Симптомы головной боли за ухом могут различаться в зависимости от причины.

    Затылочная невралгия может вызывать сильную боль в затылке и / или верхней части шеи. Часто он может начинаться с шеи и доходить до затылка. Эпизодическая боль похожа на удар электрическим током в затылок и / или шею.

    Мастоидит часто сопровождается признаками инфекции, такими как жар или усталость.

    Люди, страдающие ВНЧС, могут ощущать стеснение в челюсти и боль в дополнение к головной боли за ухом.

    Дополнительные симптомы, которые могут испытывать люди, страдающие головными болями за ухом, включают:

    • боль с одной или обеих сторон головы
    • чувствительность к свету
    • ноющая, жгучая и пульсирующая боль
    • боль за глазами
    • нежная кожа головы
    • боль при движении шеи

    Основные причины головной боли за ухом часто совпадают.Крайне важно получить правильный диагноз, чтобы можно было надлежащим образом вылечить это состояние.

    Для постановки диагноза врач задаст человеку вопросы из истории болезни. Следует указать информацию о любых недавних травмах головы, шеи или позвоночника.

    Задав вопросы, врач, вероятно, проведет медицинский осмотр. Для этого врач будет сильно нажимать на затылок и основание черепа, пытаясь воспроизвести боль прикосновением. Это обследование позволяет выявить невралгию затылка, поскольку в большинстве случаев это состояние чувствительно к прикосновениям.

    Некоторые дополнительные этапы диагностики могут включать прививку для онемения нерва. Если человек чувствует облегчение, причиной боли, скорее всего, является невралгия затылка.

    В более нетипичных случаях врач может назначить МРТ или анализ крови для дальнейшего подтверждения или исключения других причин боли.

    Если невралгия затылка исключена как возможная причина боли при первом посещении, врач, вероятно, проверит наличие признаков мастоидита, включая лихорадку и выделения из уха.

    Для уточнения диагноза врач может осмотреть челюсть или порекомендовать посещение стоматолога для проверки ВНЧС.

    Поделиться на Pinterest Распространенный способ справиться с головной болью дома - это отдохнуть или вздремнуть в тихой комнате.

    Лечение боли является основным методом лечения головной боли за ухом, если не может быть определена первопричина.

    Есть несколько вариантов лечения в домашних условиях, которые люди могут попробовать до или в дополнение к лечению у врача.

    Некоторые домашние процедуры включают:

    • отдых в тихой комнате
    • противовоспалительные препараты, отпускаемые без рецепта, такие как ибупрофен, который также можно купить в Интернете.
    • массаж мышц шеи
    • прикладывают тепло к задней части шеи. Тепловые пакеты можно приобрести в Интернете.
    • уменьшить стресс
    • прекратить скрежетание зубами

    Как и в случае любого лечения, перед добавлением лекарств следует проконсультироваться с врачом.

    Находясь под наблюдением врача, у кого-то будет план лечения головной боли за ухом, который будет включать устранение боли и устранение основных причин боли.

    В зависимости от точной причины головной боли за ухом врач может назначить лекарства, в том числе:

    • рецептурные миорелаксанты
    • нервные блокады и стероидные уколы
    • физиотерапия
    • антидепрессанты
    • противосудорожные препараты, такие как карбамазепин и габапентин
    • антибиотики при подозрении на мастоидит
    • ночное средство для лечения ВНЧС.Их можно приобрести в Интернете, но рекомендуется проконсультироваться со стоматологом.

    Нервные блокады и уколы стероидов часто носят временный характер и требуют повторных посещений врача для повторной инъекции. Кроме того, может потребоваться несколько инъекций, прежде чем боль станет управляемой.

    В редких случаях может потребоваться операция. Обычно операции используются, если боль не проходит при помощи других методов лечения или повторяется.

    Операции могут включать:

    • Микроваскулярная декомпрессия : Эта процедура включает в себя поиск и изменение положения кровеносных сосудов, сдавливающих нервы, врачом.
    • Стимуляция затылочного нерва : нейростимулятор подает несколько электрических импульсов на затылочные нервы. В этом случае электрические импульсы могут помочь блокировать сообщения о боли в мозг.

    Независимо от того, какое лечение решено, важно сообщить врачу, эффективны они или нет.

    В некоторых случаях продолжающаяся боль может указывать на то, что это результат другого состояния, которое требует другого лечения.

    Outlook

    Обычно головные боли за ухом не являются результатом опасного для жизни состояния.

    Во многих случаях люди чувствуют облегчение боли, когда отдыхают и принимают лекарства в соответствии с предписаниями или указаниями.

    В большинстве случаев люди с головной болью за ухом должны видеть полное или почти полное облегчение симптомов при правильной диагностике и лечении.

    .

    древних щучьих мух | Глобальный FlyFisher

    Летит древняя щука

    Бржетислав Кашпар

    Ловля щуки нахлыстом, безусловно, была популярна в Центральной Европе (таких как Бавария) в период позднего средневековья, но, как мы видим, британские писатели того времени думали прямо противоположно.
    Эта точка зрения изменилась в начале девятнадцатого века, вероятно, потому, что ловцы лосося время от времени ловили щуку и выясняли, какой спортивный карьер они устраивают зимой и весной.Этот интерес привел к тому, что в конце восемнадцатого века у производителей рыболовных снастей в Лондоне появилась возможность продавать щуку. Но обо всем по порядку.

    Примерно 1500 - "Совет по рыбалке Тегернзее"

    Это баварский манускрипт пятнадцатого века, переведенный на английский язык профессором Ричардом К. Хоффманном и названный «Ремесло рыбаков и литературное искусство» (трактаты о рыболовстве с конца средневековья).
    Монахи и крестьяне разделяют ответственность за текст известен только из тринадцати листов одного тома рукописи.Это не целая книга, не буклет и даже не название; точная этикетка - просто «Совет по рыбалке Тегернзее».
    В нее включены мухи для ловли нескольких видов европейской пресноводной рыбы, но способ привязки мух и некоторые используемые термины (например, «жало») не ясны по своему значению.

    Пойманный троллинг

    Бржетислав Кашпар

    Для изготовления лески (для использования) на озере или другом большом водоеме:
    Когда очень жарко летом, леска годится рано, поздно и около полудня.Тогда он также хорош на озере в обоих местах, его заставляют тонуть с небольшим количеством поводка на нем, так что он спускается вниз, а за ним крючок. Но если вы хотите идти по большой проточной воде, снимите поводок с лески, когда это карп, как после Пасхи. А если это щучий бег, то тоже хорошо работать (без веса).

    В рукописи следуйте 15 рецептам коротких налетов для данной линейки, щучья муха остается на второй позиции.

    ... второй крючок должен быть привязан после «мухи» для щуки.Оперение должно быть разных видов, смешанных вместе, со свинцовым и светлым черноватым и пепельным (и) в нем черным пером, с бледным шелком и вокруг «сердца» из черного светло-голубого шелка, вокруг «жала» розоватого цвета. - цветной шелк.

    Если вы посмотрите на оригинальный немецкий текст 15 века, это очевидно, вы, вероятно, не сделаете лучшего перевода, чем это сделал профессор Хоффманн.
    В конце книги есть длинный анализ таких слов, как «stingel» и значения «сердце», но, прочитав это, я был еще больше сбит с толку.
    Итак, полученная мушка связана с большим количеством догадок.

    Муха "Стингел"

    Бржетислав Кашпар

    Щука и муха
    Тереза ​​Щербова

    1801 - «Сельский спорт» Дэниел Уильям Баркер (1753-1833)

    Впервые в книге появляется щучья муха, в последнее время известная как «Щучья муха с перьями обыкновенного павлина». Это будет первая и очень часто единственная щучья муха в книгах в ближайшие почти 100 лет. Может быть, из-за того, что щука, пойманная на муху, будет классифицирована большинством авторов скорее как «наживка» на тот же период времени.

    Kenmure Pike

    W. Meikle

    Картина У. Мейкле 1897 года с изображением щуки Кенмуре. Ограда подписана «Ограда, который вытащил его», а удочка - «Удочка, на которую была поймана щука Кенмура весом 72 фунта за 100 лет до 1896 года».

    Другой способ ловли щуки - это искусственная мушка: многие утверждали, что их вообще нельзя ловить на муху, но в качестве убедительного доказательства обратного приводится гравировка скелета головы щуки: которая является самой большой пойманной леской или, возможно, когда-либо известной в этой стране, и которая была поймана в Лох-Кен, недалеко от Нью-Галлоуэя, в Шотландии, на обыкновенную муху, сделанную из пера павлина, она весила 72 фунта (пойман в 1774 г. Джон Мюррей, позже рыба была названа «щукой Кенмур»), скелет головы находится в замке Кенмор.
    Муха для щуки должна быть сделана на двойном крючке, прикрепленном к прочному канатному узлу и состоять из очень ярких материалов, таких как перья павлина или кряквы фазана; самая коричневая и мягкая часть шерсти Медведя; красноватая часть белки и немного желтого мохера для тела. Голова сделана из небольшого меха, золотой завитки и двух черных или синих бусинок для глаза; корпус должен быть шершавым, полным и круглым; крылья (не расставленные), а стоять вертикально на спине, и некоторые более мелкие перья продолжались отсюда по всей спине до конца хвоста, поэтому, когда они закончены, их можно оставить длиннее, чем крючок, и все это должно быть размером с крапивника.Сделанная таким образом муха часто ловит щуку, когда другие наживки не помогают, особенно в темные ветреные дни; муху необходимо быстро перемещать в воде и по возможности держать на поверхности.

    Kenmure Pike fly

    Бржетислав Кашпар

    Из приложения

    Бржетислав Кашпар

    Позже я сделал добавление к этому видео о вязании мух после того, как обнаружил более высокое разрешение картины и смог прочитать информацию о повязке.

    Рисунок черепа кенмурской щуки

    Бржетислав Кашпар

    1806 - «Рыболов Дриффилда» Александр Макинтош

    Муха должна быть крупнее, чем даже муха, используемая для лосося; это должно быть сделано на двойном крючке, образованном из цельного куска проволоки, прикрепленного к хорошему звену канавки; он должен состоять из очень ярких материалов, таких как перья золотого и обыкновенного фазана, павлина, кряквы и т. д.с коричневой и самой мягкой частью медвежьей шерсти, с небольшим количеством темного и красноватого мохера, с желтым и зеленым мохером для тела и с четырьмя или пятью витками золотой завитки, косой вокруг тела; голова должна быть сформирована из маленького темно-коричневого мохера, немного золотой завитки и двух маленьких черных бусинок для глаз; тело около трех дюймов длиной, грубое, полное и круглое; крылья не раздвигались, а стояли вертикально на спине, и некоторые более мелкие перья продолжались оттуда вниз по спине до конца хвоста, так что там, где вы закончите, они могут остаться немного длиннее крючка, а все быть толщиной примерно с синицу и длиной около трех дюймов.Я также снимал их вместе с искусственной майской мухой и другими крупными мухами; но это в основном должно происходить на озерах и в широких водах, в темные и ветреные дни, когда ветер дует с юга или с запада, и лучше всего в лодке, которую плавно переправляют через реку или плывет по течению; понаблюдайте за тем, чтобы муха двигалась быстро и, если возможно, держите ее на глубине около двух дюймов под поверхностью воды, таким образом вы можете ловить щуку, когда другие приманки не помогут.

    1842 - «Искусство изготовления мушек Блэкера» Уильям Блэкер

    Тарелка из перьев

    Уильям Блэкер

    Если вы делаете ловлю щуки, используйте большие двойные крючки и гипс, с широкой мишурой, и сделайте все тело полностью из свиной шерсти, большими прядями седла вместо ног, накройте их павлиньими лунными перьями и добавьте две большие синие бусины поверх блесток для глаза и зеленые или рыжие свиные волосы по направлению к голове.Закрепите бусины тонкой медной проволокой, два-три раза перекатывая ее через голову, а также трижды через глаза, и плотно обвяжите проволоку шелком; оберните свиную шерсть вокруг шелка, а затем над головой и между бусинами, закрепите тремя узлами и положите на лак. "
    " Эти большие искусственные мухи лучше всего убивают щуку или гнезда в ветреные дни с дождем; они не поднимутся на муху в ясные дни, за исключением сильной ряби на воде. вы развлекаете муху на поверхности, как ловите лосося, используя прочную удочку, катушку и леску.Щука ловит большую яркую мушку с двойным крючком в глубоких местах, за пределами сорняков, когда дует сильный ветер и идет небольшой дождь, и больше ни разу она не взглянет на муху; бесполезно пытаться, разве что в быстром потоке, что для него вообще необычное место.

    Муха Блэкера

    Боб Франдсен. Восточный Гиппсленд. Австралия - Бретислав Кашпар

    1843 - «Рукопись рыбалки» Журнал Эй-Джей Лейн

    .. пик поднимается довольно свободно для мух, одетых очень широко и из ярких павлиньих перьев, может быть сделано на большом дублере или даже на наборах крючков.Обычно таким способом их ловят на ирландских озерах с лодки и четырех или пяти удочек с мушкой на леске разной длины, а затем очень осторожно гребут по озеру.

    1865 - «Книга щуки» Чолмондели-Пеннелл, Генри, (1837-1915)

    Муха, хотя она всегда занимала признанное место среди приманок для щуки, практически очень мало известна или использовалась, и небольшой опыт, который я получил в этой связи, позволяет мне классифицировать ее скорее как «модную приманку», что может возможно, время от времени будет использоваться в качестве приятной разновидности, чем в качестве соперника более прочным и освященным веками способам троллинга.

    Как правило, щуки не могут быть слишком яркими, хотя они могут быть слишком большими. Тела должны быть толстыми и грубыми, сделаны из ярко окрашенной свиной шерсти, петушиных перьев и т. Д. И обильно засыпаны бусами и мишурой; крылья лунных перьев двух павлинов (рулевые перья с глазами в них). В западных озерах Ирландии более популярны узоры, одетые из соболя или других мехов и без крыльев. Эфемера [Эдвард Фицгиббон, британский автор «Книги лосося» (1850)] считает, что щука смотрит на щуку как на гигантскую стрекозу.Но то, что его ошибочно принимают за желтый молоток или, возможно, за ласточку, мне кажется более вероятной гипотезой. Действительно, желтый молоток или другая маленькая яркая птичка, волочащаяся по поверхности воды, - такая же хорошая наживка, как и обычная щука, если не лучше.

    Павлинья щука налет

    Генри Чолмонделей-Пеннелл - Бретислав Кашпар

    1867 - «Книга о рыбалке» Фрэнсис Фрэнсис (1822–1886)

    В некоторых водах щуку ловят искусственной мушкой, и рыболов нередко ловит ее на лососевую мушку, не теряет мушку и все, как следствие.Чаще всего используются мухи большого размера, с парой больших, раскидистых крючков, тело состоит из разноцветной свиной шерсти, синей, желтой и зеленой, толщиной с мизинец человека, с перо крупной цапли или другое перо для ног; а для крыльев - два глаза из павлиньего хвоста с несколькими эффектными прядями, широкая золотая или серебряная фольга; и хвост с прядями разного цвета; на голову нанизаны две стеклянные бусины в виде глаз. Этот, который больше похож на колибри хорошего размера, чем на что-либо другое, брошен и обработан как муха, и когда щуки склонны ловить его, это самый спортивный и приятный способ ловли для них в мелких водоемах, где очень много немного воды над сорняками, он окажется наиболее пригодным.Есть много таких мест, где много джеков, и в которых было бы очень трудно ловить рыбу каким-либо другим способом.

    Теодор Гордон (1854-1915)

    Его намерением было связать лучшую щучью мушку, но он случайно обнаружил, что по этой схеме можно поймать другую рыбу, включая лосося.
    Выкройка «Щенок Гордона», явно названная «Щенок» не случайно, поскольку дословный перевод означает «вист, играемый без правил». Созданный знаменитым Теодором Гордоном (1854–1915), отцом американской «сухой мухи», это не одна муха, а несколько связанных моделей, разработанных Гордоном на протяжении многих лет.
    Я взял одежду из "Полного нахлыстового рыбака, Записок и писем Теодора Гордона" (под редакцией Джона Макдональда К. 1947) Гордон дает свой образец для "шмеля":
    Метка: серебристый и красный шелк
    Хвост: Алый ибис , два соединенных пера, спина к спине и довольно прямые на крючке
    Обух: красный или желтый синель; и попробовал черный страус
    Корпус: белый шелковый синель, ребристая плоская серебряная мишура ... должно быть яркое, тело полное, а не тонкое
    Hackle: Барсук, большое, длинное и много
    Крылья: двойные или одинарные, в зависимости от размер крючка; полоски белого лебедя или гуся поверх белой шерсти оленя, белого медведя или козы
    Боковые стороны: джунгли курица, низкая
    Перо на плече: надкрыло, хорошее перо Wigeon длиной не меньше барсука
    Голова: красная или желтая синель или черная, покрытая однотонным лаком.

    Древняя щучья муха

    Бржетислав Кашпар

    Считаю, что это первый из современных паттернов такого типа - стримеры. Как вы можете видеть сегодня, у нас есть много моделей стримеров щуки, а в настоящее время «вязание в свободном стиле» плюс все эти материалы, составляющие бесконечный список вариаций.
    Раньше, даже когда наименование и описание узоров пользовалось большим успехом, мы можем найти 2 или 3 повязки, описанные за целое столетие. Очевидно, что поиск удовольствия на рыбалке больше, чем «мяса» - дело последних 150 лет.
    Мой личный опыт аналогичен описанному г-ном Стоддартом (в «Книге щуки») «Я практиковал это с удовлетворительным успехом…» Я знаю, что в большинстве случаев более надежные и проверенные временем способы троллинга или живца, поймёт больше щуки.
    Но я также согласен с Фредом Дж. Тейлором, когда он говорит, что

    Если вы заинтересованы в получении максимального удовольствия от ловли щуки, возможно, вы найдете его в использовании нахлыстовых снастей.

    .

    Посадка щуки | Глобальный FlyFisher

    Когда большая щука или мускус ударяется и цепляется за ваш крючок, вы знаете, что вас ждут незабываемые впечатления. Эти рыбы свирепы и сильны, атакуют как ракеты и почти всегда хорошо сражаются.

    Но как только вы увидите эту широкую шею и эти шлепающие челюсти на поверхности, вы можете задаться вопросом: «Почему я это сделал?»

    И конечно, может быть довольно сложно поднести руки к зубастой пасти этих часто очень страшных хищников.Рот Пайка создан, чтобы держаться за все, что попадает в него, и щуке удается это делать благодаря множеству зубов. Много!

    Уста из ада

    Как вы можете видеть на картинках рядом с этой главой, у щуки действительно много зубов. Эта огромная модель головы щуки находится в датском музее биологии пресной воды и очень наглядно демонстрирует, как щуке удалось вырастить зубы почти везде.

    У челюстей конечно есть зубы.Большие сбоку, поменьше на передних «губах». Боковые - самые большие и острые из всех, и те, которые могут разрезать даже поводок из стальной или латунной проволоки. Поводок из моноволокна имеет мало шансов, если его зажат эти зубы, острые, как лезвия бритвы

    ... может быть довольно сложно поднести руки к зубастой пасти этих часто очень страшных хищников

    И у языка есть зубы. У большинства рыб грубый язык, но на щуке они похожи на резаки на измельчителе: многочисленные, острые и все заостренные в одном направлении: назад.

    То же самое и на нёбе, хотя зубы там немного больше, чем на языке. И, что еще хуже, мать-природа оснастила щуку зубцами на жаберных граблях, направленными ко рту.

    Ловушка

    Если объединить все эти зубы с размером и силой пасти щуки и ее невероятной скоростью, то получится почти идеальная ловушка для рыбы. Попав туда, у маленькой рыбы нет ни единого шанса спастись. Зубы легко проникают в любую чешую или жесткую кожу и очень эффективно удерживают рыбу и транспортируют ее к своему предназначению: стать пищей для щуки.

    Так вот, если ваша рука застряла там, маловероятно, что вы станете пищей для щуки. Скорее всего, вам захочется протянуть руку. Но при этом вы неизбежно зацепитесь за зубы, и, поскольку они режут и указывают в направлении, противоположном движению руки, кровь потечет!

    Как вы уже, наверное, догадались, у щуки нет щуки!

    Альтернатива

    Вернемся к нашей теме: избежать этой кровавой ванны и убедиться, что вы можете приземлиться, отцепить и отпустить щуку, не повредив все пальцы.

    Хитрость заключается в том, чтобы поместить пальцы в жаберную щель из-под пасти щуки и позволить им скользить вверх в треугольник между сторонами нижней челюсти под языком. Эта область полностью лишена зубов, и там нет зубов на тех участках, через которые проходят ваши пальцы.
    Если щука направлена ​​вправо, используйте правую руку, и наоборот.
    Пусть кончики ваших пальцев проскользнут под жаберную крышку как можно дальше к передней части рыбы. Важно, чтобы вы попадали внутрь только кончиками пальцев.Вы не хотите, чтобы пальцы касались зубов или самих жабр. И используйте все четыре пальца, особенно для крупной рыбы.

    Захват очень надежный. Вы можете легко удержать даже большую щуку одной рукой, и если рыба начнет двигаться - что случается редко, когда она вот так висит - вы можете управлять ею без особых усилий. Просто расслабьтесь и позвольте рыбе покачиваться. Без воды в качестве противодействующей силы у него мало силы.

    Никакого вреда не причинено

    Кажется, что щуку можно держать так, не причиняя никакого вреда.
    Нижняя челюсть прочная, как скала, и очень прочно прикреплена к черепу. Мышцы челюсти и шеи у щуки кажутся достаточно сильными, чтобы удерживать вес всего тела.

    Без багров и захватов

    Я видел, как щука приземлялась с использованием больших захватов Boca, что, конечно, может быть альтернативой. Но, честно говоря: я считаю, что хватка «жабры до челюсти» безопаснее и лучше - и намного дешевле! Я также видел, как использовались багры, но даже если теоретически багор может проникнуть туда, куда войдут ваши пальцы, и удерживать рыбу так же, как вы это делаете пальцами.Но если багор имеет острый конец, который есть у большинства багров, существует реальная опасность причинить вред рыбе (или себе) в процессе. Если вы используете для этой цели багор, вы можете хотя бы подпилить острие или установить шар или другой подобный предмет над острием.

    Я не призываю вас держать рыбу в таком состоянии слишком долго, но я уверен, что то короткое время, которое требуется, чтобы поднять и отцепить рыбу перед выпуском, никак не влияет на рыбу. При любых обстоятельствах это лучше, чем если бы щука шлепалась по дну лодки или на песчаном берегу с риском нанесения любого ущерба - как рыбе, так и вам.

    Некоторые рыболовы утверждают, что вытаскивание щуки из воды одной лишь челюстью может серьезно повредить и вывихнуть челюсть. Я лично никогда не видел, чтобы это происходило, но спасите себя от возможного опыта и всегда поддерживайте рыбу обеими руками, когда полностью вынимаете ее из воды.

    Презентация

    Если вы хотите потрогать, измерить или сфотографировать рыбу, просто держите руку в челюсти и поднимайте ее за хвост или осторожно поддерживая живот рыбы.Это также хороший захват для безопасного высвобождения.

    Щука - очень крепкая рыба, и в отличие от большинства лососевых она, кажется, мало обращает внимания на то, что не может дышать. Опять же, я не рекомендую держать рыбу без воды в течение нескольких минут подряд, но по сравнению с форелью и лососем, щука может выдержать довольно долгое время без воды и при этом сразу же плавать, как только снова попадет в воду.

    Сложно для мелкой рыбы

    У щучьей хватки есть только один недостаток: ловить мелкую рыбу не так-то просто.А мелкая щука весит 1-4 фунта. диапазон или от ½ до 2 кг.
    Причина этого в том, что, даже если вы вводите кончики пальцев внутрь век, вы рискуете прикоснуться к жабрам, жаберным граблям или зубам.

    Так как вы имеете дело с более мелкой рыбой, альтернативой может быть легкий захват за шею или просто поддержание рыбы под брюхом.

    Отцепление

    Чтобы безопасно отцепить щуку, нужны инструменты! Большой и действительно длинный набор плоскогубцев с зажимом для артерии хорош, но подойдут и традиционные плоскогубцы с длинным носом.
    Я пробовал инструменты в стиле Ketchum Release на щуке, но, честно говоря: я предпочитаю что-то более прочное.

    Прочие источники

    Многие источники называют эту рукоятку замком для губ Leech Lake, что вполне может быть его названием, хотя рукоятка не вокруг губы, а вокруг челюсти.

  • Это обсуждение Мичганского судака также затрагивает эту тему.
  • .

    Это ушная инфекция или что-то еще?

    Боль в ухе при глотании может быть очень неприятной и мешать повседневной деятельности, такой как еда, питье и разговор.

    Есть много причин, по которым у человека могут болеть уши при глотании. Тремя наиболее частыми причинами этой боли являются инфекции:

    . В этой статье вы узнаете о лучших способах лечения боли в ушах, возникающей при глотании. Мы также описываем, когда следует обращаться за советом к врачу.

    Поделиться на Pinterest Боль в ушах чаще всего возникает в результате инфекции уха, носа или горла.

    Инфекции уха могут быть очень болезненными. Они могут развиваться без видимой причины или быть результатом основной проблемы.

    Ушные инфекции часто развиваются при:

    • простуде
    • гриппе
    • инфекции носовых пазух
    • обострениях аллергии

    Симптомы ушной инфекции включают:

    • опухоль
    • скопление жидкости внутри ухо
    • боль в ухе
    • ощущение давления в ухе

    Большинство случаев связано с бактериальными или вирусными инфекциями в среднем ухе.Эти инфекции чаще встречаются у детей, и около 50 процентов младенцев страдают инфекцией среднего уха до первого дня рождения.

    Симптомы инфекции среднего уха

    Симптомы инфекции среднего уха могут измениться с возрастом. У детей инфекция среднего уха может вызвать:

    • лихорадку
    • боль в ухе, которая может усилиться, если они лягут
    • плач и раздражительность
    • потеря аппетита
    • потеря равновесия
    • сон меньше, чем обычно
    • дергание за пораженное ухо
    • отток жидкости из уха
    • головные боли

    Симптомы для взрослых включают:

    • боль
    • субфебрильную температуру
    • отток жидкости из уха
    • проблемы со слухом

    Лечение ушных инфекций

    Врач пропишет антибиотики, если инфекция вызывает сильный дискомфорт или симптомы не улучшаются в течение 1 недели.

    Инфекции среднего уха проходят сами по себе, особенно у взрослых.

    Поделиться на PinterestИнфекция носа или горла может вызвать боль в ухе и горле при глотании.

    В то время как инфекция уха является наиболее частой причиной боли в ушах при глотании, причиной могут быть инфекции носа или горла.

    Аденоиды, представляющие собой небольшие подушечки иммунной ткани, увеличиваются в размерах в ответ на микробы, попавшие через нос и рот.

    Аденоиды расположены близко к евстахиевой трубе.Это каналы, которые соединяют среднее ухо с верхней частью глотки и носовой полостью. Если аденоиды разрастаются настолько, что блокируют трубки, это может вызвать боль в ушах. Это чаще происходит в детстве, когда аденоиды самые большие.

    Симптомы инфекции носа или горла

    При любом типе инфекции человек может испытывать:

    • боль в горле, усиливающуюся при глотании
    • кашель
    • сухость, першение в горле
    • покраснение в задней части рот
    • неприятный запах изо рта
    • опухшие железы на шее

    Некоторые другие проблемы со здоровьем могут вызывать боль в ушах при глотании.К ним относятся:

    Тонзиллит

    Это происходит при инфицировании миндалин. Тонзиллит обычно развивается как осложнение инфекции горла, и в результате возникает сильная боль в горле.

    Врач может вылечить инфекцию с помощью антибиотиков.

    Перитонзиллярный абсцесс

    Инфекция связана с тонзиллитом. Если тонзиллит не лечить, вокруг одной из миндалин может скопиться гной и вызвать сильную боль. Боль обычно усиливается с одной стороны. Он может распространяться на ухо и ухудшаться при глотании или открытии рта.

    В некоторых случаях требуется операция, во время которой хирург сливает скопившийся гной через разрез. Также могут потребоваться антибиотики.

    Глоссофарингеальная невралгия

    Языкно-глоточный нерв расположен в голове и шее, и проблемы с ним могут вызывать это редкое болезненное состояние.

    Симптомы могут включать колющую боль вокруг одного уха, а также боль в горле, лице, под челюстью или на языке.

    Некоторые люди могут управлять симптомами с помощью рецептурных обезболивающих, хотя в крайних случаях необходимо хирургическое вмешательство.

    Ухо пловца

    Ухо пловца развивается, когда вода попадает в слуховой проход, создавая теплую влажную среду, в которой могут размножаться грибки и бактерии.

    Врач может прописать лекарственные ушные капли, и инфекция исчезнет в течение 7–10 дней.

    Дисфункция височно-нижнечелюстного сустава

    Дисфункция височно-нижнечелюстного сустава возникает, когда сустав, соединяющий кость челюсти с черепом, повреждается. Человек может испытывать боль при жевании, разговоре или глотании.Боль также может возникать в ушах.

    Лечение включает обезболивающие, теплые или холодные компрессы, изменение образа жизни, прием нестероидных противовоспалительных препаратов и отдых. Врачи также советуют прекратить сжимать челюсти и скрежетать зубами, если это проблемы.

    Клей для ушей

    Это происходит, когда жидкость собирается внутри уха. Хотя это состояние обычно безболезненно, оно может вызвать временную потерю слуха, а давление, вызванное накоплением, иногда может вызывать боль.

    Клейкое ухо может не нуждаться в лечении, хотя может пройти несколько месяцев, чтобы полностью исчезнуть.Если состояние тяжелое, врач может вставить в ухо небольшие трубки, называемые прокладками, для слива жидкости.

    Ушная сера или предмет в ухе

    Боль в ухе может возникнуть в результате того, что предмет застрял в ухе. Врач должен удалить любую закупорку уха.

    Люди могут использовать ушные капли, чтобы смягчить скопление ушной серы. Если воск особенно стойкий, врачу, возможно, придется промыть ухо водой.

    Зубной абсцесс

    Бактериальная инфекция может вызвать скопление гноя в зубах и деснах.Это образование называется зубным абсцессом. Боль в пораженном зубе является основным симптомом, но абсцесс также может вызывать боль в ухе.

    Человек должен получить лечение как можно скорее. Стоматолог может слить гной и удалить абсцесс, что уменьшит боль и другие симптомы.

    Синдром Орла

    Проблемы со связками и костями шеи или черепа могут вызвать синдром Орла. Человек может испытывать боль в задней части горла, лица и ушей, которая может усиливаться при движении головой.

    Для устранения основных проблем может потребоваться хирургическое вмешательство.

    Повреждение уха

    Боль в ухе также может быть результатом повреждения. Если слишком глубоко вставить вкладыши в ушной канал или соскоблить его пальцем или ватной палочкой, может произойти прокол барабанной перепонки.

    Большинство повреждений уха излечиваются сами по себе. Для полного заживления проколотой барабанной перепонки может потребоваться несколько месяцев.

    Поделиться на Pinterest Человек должен обратиться к врачу, когда лихорадочные симптомы сопровождают боль в ушах.

    Боль в ухе при глотании может указывать на основное заболевание.

    Если человек также испытывает какие-либо из следующих симптомов, как можно скорее обратитесь к врачу:

    • высокая температура
    • чувство жара и дрожь
    • утечка жидкости из уха
    • потеря слуха
    • припухлость внутри или вокруг ухо
    • боль в ухе, которая длится более нескольких дней
    • рвота
    • сильная боль в горле
    • головокружение
    • часто повторяющиеся ушные инфекции

    Также немедленно обратитесь к врачу, если боль в ухе сопровождает длительную хроническое заболевание, такое как диабет, заболевание сердца, легких, почек или неврологическое заболевание, или заболевание, ослабляющее иммунную систему.

    Боль в ухе при глотании может быть очень неприятной. Тем не менее, человек может справиться со многими распространенными причинами дома.

    Если инфекция вызывает боль, она может пройти сама по себе или с помощью рецептурных лекарств.

    .

    идиом по The Free Dictionary

    «Хорошо, - ответил Ник, - метлу можно использовать вместо хвоста», и он прочно прикрепил ее к задней части корпуса дивана.

    Разве ты не видишь, что мы оба Щенки в лесу, а миссис - жестокий дядя после тебя с кухонным полотенцем и меня с мазью от блох и розовым бантом для завязки на хвосте. Почему бы не вырезать все это и не стать друзьями навсегда? »

    « Я буду называть тебя Питом », - говорит мой хозяин; и если бы у меня было пять хвостов, я бы не стал достаточно вилять. справедливость к случаю.

    Утром снова пришла лиса и встретила его, когда он начинал свой путь, и сказала: «Иди прямо, пока не дойдешь до замка, перед которым лежат целые отряды солдат, крепко спящих и храпящих: не обращай внимания. из них, но войдите в замок и продолжайте идти, пока не дойдете до комнаты, где золотая птица сидит в деревянной клетке; рядом стоит красивая золотая клетка; но не пытайтесь вытащить птицу из ветхой клетки и посадить в красивую, иначе вы в ней покаетесь.Тогда лис снова протянул свой хвост, и молодой человек сел, и они пошли по лошадям и камням, пока их волосы не засвистели на ветру.

    Вы должны идти прямо, пока не дойдете до замка, где лошадь стоит в своем стойле: рядом с ним будет лежать конюх, крепко спящий и храпящий: уберите лошадь тихонько, но обязательно наденьте на нее старое кожаное седло , а не золотой рядом с ним ». Тогда сын сел на лисьий хвост, и они пошли по дереву и камням, пока их волосы не засвистели на ветру.

    В двенадцать часов ночи принцесса идет в баню: подойди к ней и поцелуй ее, и она позволит тебе увести ее; но будьте осторожны, не позволяйте ей уходить и прощаться с отцом и матерью ». Затем лис вытянул свой хвост, и они пошли прочь по животу и камням, пока их волосы снова не засвистели.

    Тогда старый лис пришел еще раз и отругал его за то, что он не последовал его совету; иначе с ним не случилось бы никакого зла: «Но все же, - сказал он, - я не могу оставить тебя здесь, так что держись за мой хвост и держись.'Тогда он вытащил его из реки и сказал ему, когда он вышел на берег:' Твои братья поставили стражу, чтобы убить тебя, если они найдут тебя в царстве '. Итак, он оделся как бедняк и тайно явился ко двору короля, и не успел войти в двери, как конь начал есть, и птица запела, и принцесса перестала плакать.

    Когда Бобби вышел из Деолали и занял свое место среди Твистеров Хвоста, он мягко, но твердо донес до него, что полк - это его отец, его мать и его неразрывно замужняя жена, и что преступления под навесом Небеса чернее, чем позор полку, который был лучшим стрелковым, лучше всего подготовленным, самым смелым, прославленным и во всех отношениях самым желанным полком в пределах семи морей.

    Но лучше всего был случай, когда он двигался вместе с Твистерами Хвоста в порядке пересмотра на рассвете ноябрьского дня.

    Обзор закончился славной погоней по равнине - батареи грохотали за кавалерией, к огромному отвращению белых гусар, и Тайнсайдские хвостовые убийцы охотились за сикхским полком, пока худощавый Лэти Сингх не задыхался от изнеможения.

    Болезнь в дальних деревнях распространилась, Базар был закрыт, а затем пришло известие, что Твистеры Хвоста должны отправиться в лагерь.

    На платформе Амбалы ожидал отряд офицеров, обсуждая последние новости из разбитого лагеря, и именно здесь Бобби узнал реальное состояние Хвостовиков.

    Бобби прижался лбом к забрызганному дождем оконному стеклу, пока поезд тронулся по мокрому Доабу, и молился за здоровье Тайнсайд-Хвостовиков.

    Тем временем я звонил Нобсу и собирался отправиться на его поиски, боясь, сказать правду, чтобы не найти его искалеченным и мертвым среди деревьев акациевой рощи, когда он внезапно появился из-за стволов, его уши были приплюснуты, его хвост между ног и его тело ввернуто в просителя С.

    Игра, однако, казалась настороженной; в тот момент, когда животные обнаружили нас, они вскинули головы и хвосты и понеслись прочь, а те, кто находился дальше вглубь суши, последовали примеру других, пока все не потерялись в лабиринтах далекого леса.

    .

    Причины, лечение и когда обращаться к врачу

    Ощущение давления в голове может быть вызвано различными заболеваниями. Некоторые из этих проблем, такие как инфекция носовых пазух или проблема с ухом, можно легко лечить.

    Однако сильное давление или боль в голове могут указывать на серьезное заболевание.

    В этой статье описаны различные причины возникновения давления в голове. Мы изучаем сопутствующие симптомы и различные методы лечения, а также даем советы, когда следует обратиться к врачу.

    Следующие состояния могут вызвать ощущение давления в голове:

    Головная боль напряжения

    По данным Американского фонда мигрени, около 75% населения в целом испытывают головные боли напряжения (ГБН).

    TTH может вызвать ощущение тугой повязки или тисков, сжимающих голову. Боль при ГТГ варьируется от легкой до умеренной.

    Согласно Международной классификации заболеваний головной боли, ГБН делятся на три категории:

    • Редкие эпизодические ГБН : в среднем возникают один или реже в месяц.
    • Частая эпизодическая ГБН : в среднем возникает 2–14 раз в месяц.
    • Хроническая ГБН : встречается 15 и более раз в месяц в течение не менее 3 месяцев.

    Специалисты точно не знают, что вызывает ГБН. Однако эти головные боли могут развиться в результате:

    Инфекция носовых пазух и головная боль пазух

    Проблемы со здоровьем, такие как сезонная аллергия и инфекции верхних дыхательных путей, могут вызывать воспаление носовых ходов и пазух.Это может привести к головной боли в носовых пазухах.

    Головная боль в носовых пазухах вызывает ощущение постоянного давления в передней части головы. Человек также может испытывать ощущение:

    Мигрень

    Мигрень - проблема неврологического здоровья. Это может вызвать головные боли, в том числе сильную пульсирующую боль по бокам головы.

    Мигренозная головная боль обычно поражает одну сторону головы за раз, но может поражать обе.

    Мигрень чаще встречается у женщин, чем у мужчин.По данным Управления по охране здоровья женщин, почти 29,5 миллиона человек в Соединенных Штатах испытывают боль и другие симптомы этого заболевания.

    Помимо боли, мигрень может вызывать:

    • чувствительность к свету или звуку
    • проблемы со зрением, такие как помутнение зрения, частичная потеря зрения или появление мигающих огней
    • тошнота, рвота или и то и другое
    • усталость

    Точная причина мигрени остается неизвестной. Однако генетические факторы и факторы окружающей среды могут влиять на риск человека.

    Проблемы с ухом

    Тупое ноющее давление на сторону головы, лица или челюсти может указывать на ушную инфекцию или вестибулярную мигрень.

    Симптомы, которые обычно сопровождают проблемы, связанные с ухом, включают:

    • боль в ухе, челюсти или виске
    • головокружение или головокружение
    • проблемы со слухом
    • шум в ушах или звон в ушах
    • проблемы со зрением
    • жидкость выделения из уха

    Менингит

    Менингит - редкое заболевание, которое вызывает воспаление оболочек, окружающих головной и спинной мозг.Эти оболочки называются мозговыми оболочками.

    Менингит обычно развивается после того, как вирусная или бактериальная инфекция попадает в кровоток и попадает в мозг. Затем инфекция проникает в ткани и жидкости головного или спинного мозга.

    Другие причины менингита включают:

    • заражение грибами
    • заражение паразитами
    • заражение Naegleria fowleri амеба
    • некоторые лекарства
    • волчанка
    • некоторые травмы головы
    • некоторые виды рака

    Воспаление головной и спинной мозг может вызывать сильную головную боль, а также:

    • ригидность шеи
    • лихорадку
    • усталость
    • чувствительность к свету
    • изменения настроения
    • потеря аппетита
    • спутанность сознания
    • тошнота, рвота или и то, и другое
    • судороги

    Опухоль головного мозга

    Опухоль в головном мозге или рядом с ним может увеличивать давление внутри черепа.

    Американское онкологическое общество предоставляет следующий общий список симптомов опухоли головного мозга:

    • головная боль
    • тошнота, рвота или и то и другое
    • усталость
    • помутнение зрения
    • головокружение или потеря равновесия
    • изменения личности или поведения
    • припадки
    • кома

    Аневризма головного мозга

    Аневризма - это выпуклость или выпячивание, образующееся в кровеносном сосуде.

    Аневризмы развиваются из-за слабости стенки кровеносного сосуда, и выступающая область может заполняться кровью.

    Аневризма головного мозга может давить на нервы и ткани головного мозга, вызывая следующие симптомы:

    • онемение
    • слабость
    • боль над и за глазом
    • расширение зрачка
    • изменение зрения
    • паралич на одной стороне лица

    Если человек не получает лечения, аневризма мозга может лопнуть или разорваться, наполняя кровью окружающие ткани. Если это произойдет, у человека внезапно разовьется сильная головная боль.

    Другие симптомы разрыва аневризмы головного мозга включают:

    • двоение в глазах
    • ригидность шеи
    • чувствительность к свету
    • тошнота, рвота или и то и другое
    • судороги
    • потеря сознания
    • инсульт

    A Разрыв аневризмы головного мозга требует неотложной помощи. Любой человек с аневризмой, которая, по их мнению, разорвалась, должен немедленно обратиться в службу экстренной помощи, если у него есть какие-либо из вышеперечисленных симптомов.

    Лечение давления в голове зависит от причины.Лечение может включать:

    Лекарства

    Поделиться на Pinterest Для снятия давления в голове подходят несколько типов лекарств.

    Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) : Эти препараты могут помочь снизить давление, вызванное ГТГ, мигренью и головными болями в носовых пазухах. НПВП, такие как аспирин и ибупрофен, можно приобрести без рецепта.

    Triptans : Эта группа лекарств очень эффективна при лечении умеренной и тяжелой мигрени.

    Антибиотики : они могут уничтожить бактерии, вызывающие инфекции носовых пазух или бактериальный менингит.Люди с бактериальным менингитом обычно получают внутривенные антибиотики.

    Кортикостероиды : Эти препараты помогают уменьшить воспаление и давление, вызванные инфекцией или воспалительными состояниями, такими как волчанка. В сочетании с антибиотиками они могут помочь в лечении бактериального менингита.

    Противовирусные препараты : Эти препараты могут помочь искоренить вирусы, вызывающие такие состояния, как вирусный менингит и другие инфекции, но они не всегда эффективны.

    Химиотерапия : Эти мощные противораковые препараты могут помочь замедлить рост некоторых типов опухолей головного мозга.

    Хирургия

    При некоторых опухолях или аневризмах головного мозга требуется хирургическое вмешательство. Процедуры различаются в зависимости от состояния.

    Операция по удалению опухоли головного мозга

    Человек может пройти операцию по удалению опухоли головного мозга. Однако иногда невозможно удалить всю опухоль из-за ее расположения.

    В этом случае медицинская бригада может порекомендовать операцию по удалению опухоли, чтобы удалить как можно большую часть опухоли.Это может повысить эффективность последующей лучевой терапии или химиотерапии.

    Хирургия аневризмы головного мозга

    Большие аневризмы головного мозга могут потребовать хирургического вмешательства, особенно если существует повышенный риск разрыва. Лечение аневризмы головного мозга направлено на прекращение притока крови к ослабленному сосуду.

    Врачи могут сделать это с помощью различных хирургических или малоинвазивных процедур, таких как:

    • Хирургическое клипирование микрососудов : Эта форма открытой операции на головном мозге включает в себя хирург, накладывающий металлический зажим на пораженный кровеносный сосуд, перекрывая подачу кровь к аневризме.
    • Эмболизация : при этом используются крошечные металлические спирали для блокирования кровотока к аневризме.
    • Устройства отвода кровотока : Это небольшие гибкие сетчатые трубки, которые помогают уменьшить приток крови к аневризме.

    Когнитивно-поведенческая терапия

    Устойчивые головные боли и мигрени могут вызвать стресс, тревогу, депрессию или их сочетание. Это, в свою очередь, может привести к дальнейшим головным болям.

    Людям, которые испытывают этот цикл боли и стресса, может помочь когнитивно-поведенческая терапия (КПТ).

    КПТ - это форма психотерапии, направленная на выявление бесполезных мыслей, которые могут возникнуть у человека в ответ на стрессовые события.

    КПТ может научить людей методам прерывания цикла боли и стресса, уменьшая психологический стресс, связанный с головной болью.

    Согласно статье, опубликованной в 2017 году в журнале The Journal of Headache and Pain , стресс является наиболее частым триггером мигрени.

    Многонациональное исследование 2016 года показало связь между мигренозными головными болями и психическими расстройствами, такими как тревожность и депрессия.

    Следующие техники релаксации могут помочь снизить стресс и тревогу, уменьшив давление в голове и боль:

    • Диафрагмальное дыхание : Эта техника глубокого дыхания может помочь снизить уровень гормонов стресса в организме.
    • Управляемые образы : этот тип медитации включает в себя воспоминания о мирных сценах.
    • Медитация осознанности : Она включает в себя направление внимания на чувства и ощущения, которые происходят в настоящий момент.
    Поделиться на Pinterest Человек должен поговорить со своим врачом, если он испытывает внезапные сильные головные боли.

    Люди должны обратиться к врачу, если они испытывают 14 или более головных болей в месяц.

    Следующие типы головной боли также требуют медицинской помощи:

    • внезапные сильные головные боли
    • головные боли, продолжающиеся более нескольких часов
    • постоянные головные боли, которые всегда в одном месте
    • головные боли, которые усиливаются при смене тела позиции

    Иногда давление и боль в голове сопровождаются другими симптомами.Людям следует обратиться за медицинской помощью, если они испытывают любое из следующего:

    • скованность в шее
    • слабость на одной стороне тела
    • невнятная речь
    • трудности при ходьбе
    • лихорадка, ночная потливость или и то и другое
    • глаз или боль в ухе
    • тошнота, рвота или и то и другое
    • изменения зрения
    • судороги
    • потеря сознания

    Чувство стеснения или давления в голове может вызывать несколько состояний.Наиболее частые причины - головная боль, мигрень или инфекция.

    Большинство состояний, вызывающих давление в голове, проходят сами по себе или поддаются лечению безрецептурными обезболивающими.

    Однако сильное или постоянное давление в голове может указывать на тяжелое основное заболевание.

    Людям следует немедленно обратиться за медицинской помощью, если они испытывают внезапную сильную головную боль, которая сопровождается ригидностью шеи, невнятной речью или другими симптомами, которые могут быть серьезными.

    .

    Смотрите также