Категории
Корзина
Информация
Хиты продаж
Рыба калорийность горбуша
Калорийность Горбуша. Химический состав и пищевая ценность.
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
Калорийность рыба горбуша. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыба горбуша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 кКал | 1684 кКал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 20.26 г | 76 г | 26.7% | 18.8% | 375 г |
| Жиры | 6.53 г | 56 г | 11.7% | 8.2% | 858 г |
Энергетическая ценность рыба горбуша составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность рыба горбуша. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыба горбуша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 кКал | 1684 кКал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 15.6% | 380 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
Энергетическая ценность рыба горбуша составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность рыба горбуша. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыба горбуша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 кКал | 1684 кКал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 19.3% | 371 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба горбуша составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Горбуша свежая - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
142Углеводы, г:
0.0Горбуша – одна из более распространённых рыб семейства лососёвых. Ареал обитания горбуши очень большой и встречается она во всех уголках света в холодных водах океанов и прибережных водах. Перед нерестом у самцов горбуши образуется горб, отсюда и название. Также эту рыбу ещё называют «розовым лососем» за нежный розовый цвет мяса.
Как правильно выбрать свежую горбушу
Очень важно правильно выбрать горбушу, что, кстати, очень легко благодаря её натуральному цвету мяса. Внутри брюшко горбуши должно быть розовым и не иметь никаких желтоватых оттенков, что свидетельствует о старости рыбы или о недобросовестном хранении. Жабры горбуши должны быть красными, интенсивность цвета роли не играет (калоризатор). Нежирное вкуснейшее и полезнейшее филе горбуши должно иметь именно розовый цвет!
Калорийность горбуши свежей
Калорийность свежей горбуши составляет 142 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства свежей горбуши
Мясо горбуши очень полезное, как и у других представителей семейства лососёвых (calorizator). Филе насыщенно такими витаминами, как: PP, B1, E, B2, D, A, B12, B5, C, B6. Кроме витаминов в горбуше много макроэлементов: кальций, сера, калий, магний, хлор, натрий, фосфор и микроэлементов: железо, никель, цинк, селен, кобальт, йод, молибден, фтор, медь, марганец, хром. К тому же в горбуше присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, которые отвечают за процессы старения и помогают коже выглядеть дольше моложе.
Применение горбуши в кулинарии
Способов приготовления горбуши уйма. Её жарят, засаливают, тушат, консервируют, замораживают.
Горбуша – калорийность и состав, польза и вред рыбы для организма
© bbivirys-stock.adobe.com
Горбуша — это рыба из семейства лососевых. Отличается не только приятным и нежным вкусом, но и богатым составом полезных витаминов и минералов, которые положительно влияют на организм человека. Приверженцам здорового питания рекомендуется включать горбушу в рацион хотя бы раз в неделю. Этого необходимо для нормальной работы головного мозга, кровеносной системы, эндокринной и прочих функций организма. Итак, чем же так полезна эта рыба, кому можно включать её в меню, а кому стоит отказаться от употребления? Давайте разбираться!
Пищевая ценность, калорийность и химический состав
По пищевой ценности горбуша не уступает другим лососевым. Мясо красной рыбы имеет богатый и сбалансированный химический состав, в нем много белка, ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минеральных элементов. Особенно полезными считаются полиненасыщенные жирные кислоты, их еще называют «эликсиром молодости». Они замедляют процессы старения, так как способствуют быстрой регенерации клеток.
Большое содержание витамина РР (ниацина) регулирует работу нервной системы, налаживает обмен веществ и работу ЖКТ. Не каждый продукт может похвастаться таким высоким содержание этого витамина. Кроме того, в составе горбуши есть хром, фтор, хлор, никель, калий, натрий и железо.
В горбуше полезно не только мясо, но и икра. Она богата такими веществами, как кальций, тиамин, рибофлавин, фосфор, фтор, железо и калий. Не менее полезными считаются молоки. Этот продукт также богат белком, жирами и аминокислотами. Кроме этого, в молоках есть витамины группы В, а также С, А, Е и РР. Лососевые молоки считаются наиболее полезными среди всех видов рыб, так как в них присутствуют соединения, активизирующие работу иммунной системы.
Рассмотрим химический состав мяса рыбы, икры и молок подробнее.
| Горбуша | Калорийность на 100 г | Энергетическая ценность (БЖУ) на 100 г | Витамины на 100 г | Минералы на 100 г |
| Мясо горбуши | 147 ккал | Белки — 21 г Жиры — 7 г углеводы — 0 г | А — 42 мкг D — 13 мкг D3 — 13 мкг Е — 0,5 мг К — 0,5 г В1 — 0,1 мг В2 — 0,1 мг В3 — 9,6 мг В4 — 114,4 мг В5 — 1,2 мг В6 — 0,7 мг В9 — 5 мкг В12 4,7 мкг- | Кальций — 8 мг Железо — 0,5 мг Магний — 32 мг Фосфор — 313 мг Калий — 439 мг Натрий — 90 мг Цинк — 0,5 мг Селен — 37,6 мг |
| Молоки горбуши | 90 ккал | Белки — 16 г Жиры — 2,9 г Углеводы — 0 г | В1 — 185 мкг В2 — 330 мкг В12 — 27 мкг В6 — 711 мкг РР — 407 мкг С — 4,2 мкг Е — 0,866 мг | Кальций — 125 мг Магний — 11 мг натрий — 28 мг Калий — 134 мг Фосфор — 280 мг Железо — 2,9 мг |
| Икра горбуши | 230 ккал | Белки — 31,2 г Жиры — 11,7 г Углеводы — 0 г | А — 0,15 мг В1 — 0,35 мг В2 — 0,04 мг В3 — 9,2 мг В9 — 0,05 мг С — 1 мг Е — 3,5 мг D – 0,008 мг | Натрий — 2000 мг Фосфор — 600 мг Сера — 380 мг Калий — 75 мг Магний — 37 мг Железо — 3.4 мг Фтор — 0,4 мг |
Часто горбушу употребляют в соленом виде, поэтому калорийность такого продукта тоже надо знать. На самом деле она не намного отличается от свежей: в 100 г соленой рыбы содержится 169 ккал, 22,1 г белков и 9 г жиров. Показатели имеют незначительную разницу.
Горбуша — это вкусный и полезный продукт, который принесет пользу организму. Но чем именно полезна эта рыбка?
© Nickola_Che – stock.adobe.com
Польза для здоровья человека
Все части горбуши одинаково полезны для здоровья человека. Кроме того, полезные свойства рыбы не меняются от способа ее приготовления, поэтому не стоит беспокоиться, что после жарки, варки или соления горбуша потеряет витамины и прочие нутриенты.
Состав
Химический состав красной рыбы подтверждает тот факт, что продукт полезен для кожи, волос и ногтей. Витамины, которые содержатся в горбуше, регулируют работу нервной системы и пищеварительного тракта.
Отдельного внимания заслуживают ненасыщенные жирные кислоты (это те самые омега-3, о которых многие слышали), они помогают регулировать уровень сахара в крови, выступают в качестве мощного антиоксиданта. Их абсорбирующее свойства положительно влияют на ЖКТ и иммунную систему. Кислоты также замедляют процесс старения клеток, помогая им регенерироваться.
«Рыба богата фосфором, поэтому ее надо регулярно употреблять», — наверное, каждый слышал такую фразу еще в школе. И это совершенно справедливое утверждение. Фосфор — это то, чего в рыбе много. В виде фосфорной кислоты этот микроэлемент участвует в образовании ферментов, которые в свою очередь ускоряют обмен веществ. А вот фосфорная соль, фтор, калий, натрий и цинк, которые также есть в рыбе, помогают в построении скелета. Благодаря этому кости становятся крепче и эластичнее.
Горбуша непременно должна присутствовать в рационе людей, у которых есть проблемы с щитовидной железой, так как в рыбе достаточное количество йода. Витамин РР благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и на нервную систему, нормализует работу сердца и кровеносных сосудов.
Икра
Икра горбуши — это невероятно питательный продукт, в составе которого есть легкоусвояемые белки. Икра полезна людям с атеросклерозом и низким гемоглобином. Как и сама рыба, икра положительно влияет на зрение человека, улучшает кровообращение и снижает риск образования тромбов.
Молоки
Молоки — это еще одна полезная составляющая рыбы, которую далеко не все употребляют в пищу. А ведь этот продукт благодаря своему химическому составу не менее полезен, чем мясо или икра горбуши. Полезных кислот в этом продукте намного больше, поэтому людям с проблемами сердца стоит употреблять молоки регулярно. Протамины — белки, входящие в состав молок, служат источником для образования аминокислот, среди которых есть глицин. Он стимулирует работу головного мозга, поэтому людям с неврологическими проблемами также следует включить этот продукт в свой рацион.
Для мужского и женского здоровья
Красная рыба полезна и для женщин, и для мужчин. Например, если женщина будет употреблять продукт минимум 2 раза в неделю, её гормональный фон стабилизируется и улучшится. Жирные кислоты омега-3 облегчают симптомы климакса, а в период ПМС помогают бороться с депрессией. Добавлять горбушу в меню рекомендуется при болезненных менструациях. Кроме этого, жирные кислоты хорошо влияют на цвет кожи и структуру волос. Горбуша должна быть в рационе хотя бы 1-2 раза в неделю, это обеспечит не только хорошее самочувствие, но и привлекательный внешний вид.
Для мужчин рыба полезна тем, что улучшает работоспособность, увеличивает потенцию и активность сперматозоидов.
Во время приготовления рыба теряет некоторые витамины и минералы, но они все равно присутствуют в достаточном количестве, а омега-3 и вовсе сохраняется полностью.
© fserega – stock.adobe.com
Чтобы максимально сберечь полезные свойства горбуши, употребляйте ее в соленом (малосольном) виде. А вот копченая рыбка может нанести вред. Несмотря на то, что практически все нутриенты в ней сохраняются, ее следует употреблять с осторожностью людям, у которых есть проблемы с желудком.
Горбуша и спортивное питание
Горбуша занимает не последнее место в спортивном питании. По количеству белка среди рыб она уступает место только форели.
Горбуша считается одним из главных продуктов для наращивания мышечной массы. Есть несколько аргументов в пользу этой красной рыбки:
- Это постный источник высококачественного белка. Благодаря употреблению рыбы можно увеличить потребление протеина и снизить калорийность еды.
- В горбуше содержится полезный для организма жир, который ускоряет обмен веществ.
- Рыба богата минералами, которые интенсивно расходуются в периоды интенсивных тренировок – горбуша поможет их быстро восстановить.
- Горбуша быстро и легко усваивается.
Кроме того, в горбуше присутствуют витамины, которые способствуют быстрому росту мышечной массы.
Для тех, кто занимается фитнесом и старается сбросить лишний вес, рыба также станет помощником, так как ее жирные кислоты хорошо перевариваются и не накапливаются в организме.
Горбуша и диета
Во время диеты горбуша станет отличной альтернативой мясным блюдам. Она питательная и сытная, содержит много полезного белка, но при этом ее калорийность невелика.
Если вы находитесь на диете и хотите включить в свое питание горбушу, у вас наверняка возникнет вопрос, как ее приготовить. Рыбу можно готовить разными способами, но не все они подходят к диетическому питанию. Давайте разберемся более подробно:
- Отварная горбуша и приготовленная на пару менее калорийна, и ее можно есть, находясь даже на самой строгой диете.
- Запеченная в духовке горбуша имеет низкую калорийность, всего 128 ккал на 100 г. А если готовить рыбу в фольге, то и все полезные вещества сохранятся в полной мере.
- Консервированная горбуша будет полезна только в том случае, если она приготовлена в собственном соку, без добавления масла, томата и прочих добавок.
А вот от копченой, жареной и соленой горбуши придется отказаться, так как приготовленный такими способами продукт не принесет пользы, а приведет к отекам, накоплению канцерогенов и соли в организме.
Люди, которые стремятся сбросить лишний вес, задаются вопросом, когда есть горбушу, чтобы она принесла пользу. Есть несколько советов, которые следует учитывать во время диеты:
- Так как рыба переваривается хорошо, но медленно, ее не рекомендуют употреблять на ночь. Идеально употреблять продукт за 3-4 часа до сна. Лучшее время для употребления рыбы — это обед.
- Диетологи не рекомендуют есть горбушу чаще двух раз в неделю. Как правило, этого хватает, чтобы насытить организм микроэлементами и витаминами.
- Если вы включаете горбушу в меню, то надо правильно подбирать к ней гарнир. Например, картофель, грибы и баклажаны явно будут лишними: они перегружают блюдо. Лучше выбирать к горбуше гарнир из вареных овощей, таких как морковь, цветная капуста, брокколи. Также подойдут свежие овощи: сладкий перец, помидор, огурец. Из каш отдавайте предпочтение бурому рису.
© ueapun – stock.adobe.com
При похудении и правильном употреблении горбуша не только принесет пользу организму, но и улучшит самочувствие.
Вред для организма
Как и у всякого продукта, у горбуши есть и вредные качества. Чрезмерное употребление может привести к активной выработке гормонов и нарушению работы щитовидной железы.
Также есть риск индивидуальной непереносимости. Часто встречаются люди, у которых есть аллергия не просто на морепродукты, а именно на красную рыбу. Поэтому, пробуя горбушу в первый раз, берите небольшой кусочек и дождитесь реакции организма (она проявляется через 10-15 минут).
Горбуша оказывает благотворное воздействие на ЖКТ, но людям, имеющим проблемы с пищеварением, лучше воздержаться от употребления соленой и копченой рыбы. Также не стоит включать в меню жаренную на масле рыбу, так как она может плохо отразиться на работе печени. В жареном продукте много холестерина, который накапливается в печени и приводит к закупорке сосудов. А вот людям с проблемами сердца следует убрать из своего рациона копченую горбушу.
Совет! Контролируйте специи во время готовки, так как чрезмерно соленая или перченая рыба может привести к язве или гастриту.
Следует внимательно употреблять продукт людям, у которых есть переизбыток или непереносимость фосфора или йода.
Итоги
Горбуша — ценный и полезный продукт, который насыщает организм человека питательными веществами. Однако эта рыба требует внимательного к себе отношения, так как ее избыточное потребление может приводить к тяжелым последствиям.
Горбуша – источник качественного белка, который так необходим для мышечной массы. А содержащиеся в рыбе жирные кислоты способствуют снижению веса. При правильном употреблении продукт поможет наладить многие процессы в организме человека, в том числе работу головного мозга и нервной системы.
Помните, что основа здоровья и отличного самочувствия – сбалансированное и грамотное питание!
Оцените материалРыба, лосось, горбуша, консервы, Всего банок
Здоровое питание
Если вы пытаетесь похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета поможет вам достичь этих целей. Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?
Вот как CaloriesCalc.com может помочь вам
Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов - готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.
Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса - нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.
Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться - разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макронутриентах и о том, как они работают.
Углеводы
Углеводы - предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах.В частности, «Рыба, лосось, горбуша, консервы, содержимое банки всего» содержит 0 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые являются высококалорийными и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.
Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные.По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.
В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара. Яблоко, более близкое к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и стабильными темпами, обеспечивая более длительную энергию.Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.
Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем рафинированные или измененные. Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.
Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров. Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар - это тот сахар, которого следует избегать - это означает, что сахароза была добавлена искусственно для улучшения вкуса. Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Употребление фруктов также снабжает организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.
Еще одна важная вещь, которую следует искать в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, - это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.
К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий, что может привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно - это то, что обычно вызывает это чувство полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.
Белок
Белок необходим для всех функций организма, так как он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей организма, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам ощущение сытости на более длительный период времени. В частности, протеин, содержащийся в «Рыбе, лососе, горбуше, консерве, Всего в банке», составляет 19,68 г.
Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.
Некоторые важные белки, которые содержатся в «Рыбе, лососе, розовом, консервированном, всего содержимого банки»: триптофан 0,21 г, лизин 1,68 г, метионин 0,55 г, фенилаланин 0,81 г, тирозин 0,71 г, аргинин 1,23 г, аланин 1,25 г, глицин 1,21 г и пролин 0.83 г (значения рассчитаны на 100 г). Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жиров одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.
Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров.В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).
Витамины
Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме. Например, «Рыба, лосось, горбуша, консервы, все содержимое банки» содержит 13,7 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, которые помогут вашему организму работать в лучшем виде. Витамины - это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.
Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно.Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B - это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 и B12. «Рыба, лосось, розовая, консервированная, все содержимое банки» содержит тиамин (B1) 0,023 мг, рибофлавин (B2) 0,186 мг, ниацин (B3) 6,536 мг, пантотеновую кислоту (B5) 0,55 мг, B6 0,3 мг и B12 4,4 мкг. . Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.
Жирорастворимые витамины накапливаются в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой.Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, способствуя многочисленным функциям организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови. Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.
В частности, «Рыба, лосось, горбуша, консервы, содержимое банок всего» содержит 17 мкг витамина А (эквиваленты активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию.Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах. Ретинол - это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Те части витамина А в «Рыбе, лососе, розовом, консервированном, всего содержимого банки»: ретинол 17 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 0 мкг, бета-криптоксантин 0 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 0 мкг.
Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии.Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для нервной и мышечной функций. В «Рыбе, лососе, розовом, консервированном, общем содержимом банки» содержится 13,7 мкг витамина D и 0,64 мг витамина Е (альфа-токоферол).
Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. Добавки, как правило, не нужны, если у вас не дефицит определенного витамина или минерала.Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.
Жиры
Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и DHA способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получить калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма.В частности, калории (129 ккал), содержащиеся в «Рыбе, лососе, розовом, консервированном, общем содержимом банки», разделены на калории из жира (44,8294 ккал), углеводов (0 ккал) и белков (84,0336 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 4,97 г, насыщенные жиры 0,862 г, полиненасыщенные жиры 1,42 г, мононенасыщенные жиры 1,205 г, жирные кислоты омега-3 0,04 г, жирные кислоты омега-6 0,07 г и транс (общие) жирные кислоты. 0,02 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.
Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса. Это потому, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, насыщенные жиры могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При чтении этикеток лучшие жиры - это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Может быть сложно заняться этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе.Поработав, вы почувствуете себя (и будете выглядеть) лучше в кратчайшие сроки.
"Рыба, лосось, горбуша, консервы, Всего в банке" Категории и плюсы / минусы
«Рыба, лосось, горбуша, консервы, Всего банок» относится к категории « Продукты из рыбы и моллюсков » . Его основные плюсы в том, что в нем много витамина B12 и мало холестерина. Кроме того, он не содержит сахара, богат витамином D и витамином D2 + D3.
Как сжечь 129 калорий
Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию.Это естественный процесс нашего тела, поэтому обмен веществ лучше активируется упражнениями для сжигания калорий. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, - это строение тела, пол и возраст.Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 129 калорий, , полученных при употреблении «Рыба, лосось, розовый, консервированный, Всего содержимое банки »бегом (7 миль в час) в течение 8 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 22 минут, плаванием (умеренная скорость) в течение 16 минут, катанием на велосипеде (13 миль в час) в течение 11 минут или игрой в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 12 минут. минут.
С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов по данным «Центров по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 129 калорий, , полученных при употреблении «Рыба, лосось, розовый , консервы, всего содержимого банки »бегом (6 миль в час) в течение 11 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 26 минут или плаванием (умеренная скорость) в течение 19 минут или езде на велосипеде (13 миль в час) в течение 13 минут или танцами (современные) в течение 19 минут .
В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий - хорошая комбинация для похудания и здорового образа жизни.
.калорий: горбуша и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
.Рыба, лосось, розовая, сырая | Калькулятор калорий
Здоровое питание
Если вы пытаетесь похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета поможет вам достичь этих целей. Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?
Вот как CaloriesCalc.com может помочь вам
Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов - готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.
Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса - нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.
Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться - разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макронутриентах и о том, как они работают.
Углеводы
Углеводы - предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах.В частности, «Рыба, лосось, розовая, сырая» содержит 0 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые являются высококалорийными и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.
Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные. По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью.В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.
В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара. Яблоко, более близкое к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и стабильными темпами, обеспечивая более длительную энергию.Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.
Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем рафинированные или измененные. Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.
Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров. Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар - это тот сахар, которого следует избегать - это означает, что сахароза была добавлена искусственно для улучшения вкуса. Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Употребление фруктов также снабжает организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.
Еще одна важная вещь, которую следует искать в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, - это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.
К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий, что может привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно - это то, что обычно вызывает это чувство полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.
Белок
Белок необходим для всех функций организма, так как он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей организма, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам ощущение сытости на более длительный период времени. В частности, протеин, содержащийся в «Рыбе, лососе, горбуше, сыром», составляет 20,5 г.
Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.
Некоторые важные белки, которые содержатся в «Рыбе, лососе, розовом, сыром»: триптофан 0,22 г, лизин 1,75 г, метионин 0,57 г, фенилаланин 0,84 г, тирозин 0,74 г, аргинин 1,28 г, аланин 1,3 г, глицин 1,26 г и пролин 0,86 г (значения рассчитаны на 100 г).Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жиров одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.
Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров.В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).
Витамины
Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме. Например, «рыба, лосось, розовый, сырой» содержит 10,9 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, которые помогут вашему организму работать в лучшем виде. Витамины - это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.
Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно.Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B - это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 и B12. «Рыба, лосось, розовый, сырая» содержит 0,08 мг тиамина (B1), 0,105 мг рибофлавина (B2), 7,995 мг ниацина (B3), 1,03 мг пантотеновой кислоты (B5), 0,611 мг B6 и 4,15 мкг B12. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.
Жирорастворимые витамины накапливаются в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой.Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, способствуя многочисленным функциям организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови. Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.
В частности, «Рыба, лосось, розовый, сырой» содержит 35 мкг витамина А (эквиваленты активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию.Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах. Ретинол - это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Части витамина А в «Рыбе, лососе, розовом, сыром»: ретинол 35 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 0 мкг, бета-криптоксантин 0 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 0 мкг.
Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии.Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для нервной и мышечной функций. В «Рыбе, лососе, розовом, сыром» содержится 10,9 мкг витамина D и 0,4 мг витамина Е (альфа-токоферол).
Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. Добавки, как правило, не нужны, если у вас не дефицит определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.
Жиры
Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и DHA способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получить калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма. В частности, калории (127 ккал), содержащиеся в «Рыбе, лососе, розовом, сыром», отделены по калориям от жира (39.688 ккал), углеводов (0 ккал) и белков (87,535 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 4,4 г, насыщенные жиры 0,81 г, полиненасыщенные жиры 0,811 г, мононенасыщенные жиры 1,348 г, жирные кислоты омега-3 0,04 г, жирные кислоты омега-6 0,05 г и транс (общие) жирные кислоты. 0,03 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.
Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо.В целом рыба и птица лучше красного мяса. Это потому, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, насыщенные жиры могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При чтении этикеток лучшие жиры - это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Может быть сложно заняться этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы почувствуете себя (и будете выглядеть) лучше в кратчайшие сроки.
«Рыба, лосось, горбуша, сырая» Категории и плюсы / минусы
«Рыба, лосось, горбуша, сырая» относится к категории « Продукты из рыбы и моллюсков » . Его основные плюсы в том, что он богат витамином B12 и не содержит холестерина. Кроме того, он не содержит сахара, в нем много белков, много витамина D и много витаминов D2 + D3.
Как сжечь 127 калорий
Обмен веществ человека отвечает за преобразование пищи в энергию.Это естественный процесс нашего тела, поэтому обмен веществ лучше активируется упражнениями для сжигания калорий. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, - это строение тела, пол и возраст.Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 127 калорий , полученных при употреблении «Рыба, лосось, розовый, сырой» бег (7 миль в час) в течение 8 минут или ходьба (3 мили в час) в течение 22 минут или плавание (умеренная скорость) в течение 16 минут, езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 11 минут или игра в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 12 минут.
С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 127 калорий, , полученных при употреблении «Рыба, лосось, розовый , сырье "бегом (6 миль в час) в течение 11 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 26 минут или плаванием (умеренно) в течение 18 минут или ездой на велосипеде (13 миль в час) в течение 13 минут или танцами (современные) в течение 19 минут.
В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий - хорошая комбинация для похудания и здорового образа жизни.
.Рыбка Калорийность Розовый Лосось
| грамм | кал | ккал |
|---|---|---|
| 10 г | 13900 калорий | 13,9 ккал |
| 25 г | 34750 калорий | 34,75 ккал |
| 50 г | 69500 калорий | 69,5 ккал |
| 100 г | 139000 калорий | 139 килокалорий |
| 250 г | 347500 калорий | 347.5 килокалорий |
| 500 г | 695000 калорий | 695 килокалорий |
| 1000 г | 13калорий | 1390 килокалорий |
100 грамм Розовый лосось = 139 килокалорий
19,8 г белки 6,1 г жиры 0 г углеводы / 100 г
-
Рыба, лосось, розовая, консервированная, без соли, твердые продукты с костью и жидкостью
калорий · 139 ккал
белки · 19.78 г жиры · 6,05 г углеводы · 0 г -
Рыба, Лосось, Розовая, Вареная, Сухой жар
калорий · 153 ккал
белки · 24,58 г жиры · 5,28 г углеводы · 0 г -
Рыба, лосось, розовый, сырой
калорий · 127 ккал
белки · 20,5 г жиры · 4,4 г углеводы · 0 г -
Рыба, лосось, розовая, консервированная, твердые с костью и жидкостью
калорий · 139 ккал
белки · 19.78 г жиры · 6,05 г углеводы · 0 г -
Рыба, лосось, розовая, консервированная, сушеные твердые вещества с костью
калорий · 136 ккал
белки · 23,08 г жиры · 4,83 г углеводы · 0 г
| Элемент | Количество / 100г | |
|---|---|---|
| Состав | ||
| Белок | 19.78 г | |
| Всего липидов (жиров) | 6,05 г | |
| Прочие | ||
| Зола | 1,38 г | |
| Энергия | ||
| Энергия | 139 ккал | |
| Вода | 70,03 г | |
| Элементы | ||
| Кальций, Ca | 213 мг | |
| Железо, Fe | 0,84 мг | |
| Магний, Mg | 34 мг | |
| Фосфор, P | 329 мг | |
| Калий, K | 326 мг | |
| Натрий, Na | 75 мг | |
| Цинк, Zn | 0.92 мг | |
| Медь, Cu | 0,102 мг | |
| Марганец, Mn | 0,02 мг | |
| Селен, Se | 33,2 мкг | |
| Витамины | ||
| Витамин A, IU | 55 МЕ | |
| Ретинол | 17 мкг | |
| Витамин A, RAE | 17 мкг RAE | |
| Тиамин | 0,023 мг | |
| Рибофлавин | 0.186 мг | |
| Ниацин | 6,536 мг | |
| Пантотеновая кислота | 0,55 мг | |
| Витамин B-6 | 0,3 мг | |
| Фолат, всего | 15 мкг | |
| Витамин B -12 | 4,4 мкг | |
| Фолиевая кислота, пищевая | 15 мкг | |
| Фолат, DFE | 15 мкг DFE | |
| Холестерин | 55 мг | |
| Жирные кислоты, всего насыщенные | 1 .535 г | |
| Жирные кислоты, общее количество мононенасыщенных | 1,825 г | |
| Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных | 2,049 г | |
| Аминокислоты | ||
| Триптофан | 0,2224 | 0,867 г |
| Изолейцин | 0,912 г | |
| Лейцин | 1,608 г | |
| Лизин | 1,817 г | |
| Метионин | 0.586 г | |
| Цистин | 0,212 г | |
| Фенилаланин | 0,772 г | |
| Тирозин | 0,668 г | |
| Валин | 1,019 г | |
| 984000 г Аргинин | Гистидин | 0,582 г |
| Аланин | 1,196 г | |
| Аспарагиновая кислота | 2,026 г | |
| Глутаминовая кислота | 2.953 г | |
| Глицин | 0,95 г | |
| Пролин | 0,699 г | |
| Серин | 0,807 г | |
| Сахар | ||
| - | ||
Используйте на свой страх и риск
Все на этом сайте предоставлено только в образовательных целях и не должно использоваться для медицинских консультаций, диагностики или лечения.
➧калорий 24 © 2013-2021
.Пищевая ценность и рецепты лосося
КалорийностьЛосось - один из лучших сортов рыбы, поскольку он богат омега-3 жирными кислотами, но имеет низкое количество калорий. Кроме того, научные исследования показали, что лосось помогает предотвратить депрессию, ревматоидный артрит, высокое кровяное давление и ишемическую болезнь сердца.
Нет однозначного ответа на вопрос, сколько калорий в лососе, потому что это сильно зависит от метода приготовления. В следующих таблицах показаны наиболее распространенные виды и способы приготовления.
Сколько калорий в лососе?
Обратите внимание, что% возрастов представляют собой% дневных значений, все из которых основаны на диете, при которой человек потребляет 2000 калорий каждый день. % В скобках представляет собой% от RDI (рекомендованного суточного потребления).
| Атлантический лосось, сырой | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Обслуживание | калорий | Белок | Всего жиров | Холестерин | Натрий |
| 100 г | 183 | 19.9 г | 10,9 г (17%) | 59 мг (20%) | 59 мг (2%) |
| 1 унция. | 52 | 5,6 г | 3,1 г (5%) | 17 мг (6%) | 17 мг (<1%) |
| Атлантический лосось, приготовленный на сухом огне | |||||
| Обслуживание | калорий | Белок | Всего жиров | Холестерин | Натрий |
| 100 г | 206 | 22.1 г | 12,4 г (19%) | 63 мг (21%) | 61 мг (3%) |
| 1 унция. | 58 | 6,3 г | 3,5 г (5%) | 18 мг (6%) | 17 мг (<1%) |
| Горбуша, сырая | |||||
| Обслуживание | калорий | Белок | Всего жиров | Холестерин | Натрий |
| 100 г | 116 | 19.9 г | 3,5 г (5%) | 52 мг (17%) | 67 мг (3%) |
| 1 унция. | 33 | 5,7 г | 1 г (2%) | 15 мг (5%) | 19 мг (<1%) |
| Горбуша, приготовленная на сухом огне | |||||
| Обслуживание | калорий | Белок | Всего жиров | Холестерин | Натрий |
| 100 г | 149 | 25.6 г | 4,4 г (7%) | 67 мг (22%) | 86 мг (4%) |
| 1 унция. | 42 | 7,2 г | 1,3 г (2%) | 19 мг (6%) | 24 мг (1%) |
| Красный лосось (нерка), сырой | |||||
| Обслуживание | калорий | Белок | Всего жиров | Холестерин | Натрий |
| 100 г | 168 | 21.3 г | 8,6 г (13%) | 62 мг (21%) | 47 мг (2%) |
| 1 унция. | 48 | 6 г | 2,4 г (4%) | 18 мг (6%) | 13 мг (<1%) |
| Красный лосось (нерка), приготовленный на сухом огне | |||||
| Обслуживание | калорий | Белок | Всего жиров | Холестерин | Натрий |
| 100 г | 216 | 27.3 г | 11 г (17%) | 87 мг (29%) | 66 мг (3%) |
| 1 унция. | 61 | 7,7 г | 3,1 г (5%) | 25 мг (8%) | 19 мг (1%) |
| Лосось чавычи, копченый | |||||
| Обслуживание | калорий | Белок | Всего жиров | Холестерин | Натрий |
| 100 г | 117 | 18.3 г | 4,3 г (7%) | 23 мг (8%) | 784 мг (33%) |
| 1 унция. | 33 | 5,2 г | 1,2 г (2%) | 7 мг (2%) | 222 мг (9%) |
| Лосось консервированный | |||||
| Обслуживание | калорий | Белок | Всего жиров | Холестерин | Натрий |
| 100 г | 144 | 20.57 г | 6,28 г (10%) | 52 мг (17%) | 512 мг (21%) |
| 1 унция. | 41 | 5,83 г | 1,78 г (3%) | 15 мг (5%) | 145 мг (6%) |
Вкусные рецепты с лососем
1. Жареный лосось с кусковой крабовой коркой
Если вы ищете вкусный рецепт лосося, менее калорийный, запеченный или жареный может быть хорошим выбором, так как запеченный лосось мало калорий.Вы можете посмотреть это видео, чтобы получить пошаговые инструкции, а затем просто насладиться этим запеченным с лимоном лососем.
2. Лосось с чесноком
Порций 4-6
Состав:
- 1,5 фунта филе лосося
- Перец и соль по вкусу
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1 нарезанная веточка свежего укропа
- 5 ломтиков лимона
- 5 веточек свежего укропа
- 2 нарезанных зеленых лука
Инструкции:
- Разогрейте духовку до температуры 450 градусов по Фаренгейту (что составляет 230 градусов по Цельсию).
- Возьмите алюминиевую фольгу и оторвите два больших куска (убедитесь, что они подходят всему лососю), затем сбрызните каждый кулинарным спреем. Выложите все филе лосося на один из больших кусков фольги.
- Посыпьте лосося измельченным укропом, чесноком, перцем и солью.
- Возьмите ломтики лимона и выложите их поверх филе. После того, как ломтики лимона будут на месте, возьмите одну веточку укропа и положите ее на ломтик лимона, чтобы у каждого лимона была веточка.
- Наконец, возьмите нарезанный лук и посыпьте им филе лосося.
- Возьмите второй большой кусок алюминиевой фольги и накройте им филе лосося. Затем защипните края фольги, чтобы можно было плотно запечатать лосось внутри.
- Выложите лосось на большую форму для запекания или противень и поставьте в духовку. На это нужно от 20 до 25 минут. Чтобы проверить готовность лосося, посмотрите, легко ли он отслаивается. Если да, то рыба готова.
Пищевая ценность
Примечание. Все перечисленные% возрастов являются дневными значениями, основанными на диете из 2000 калорий в день.
- Калорий: 169 (8%)
- Холестерин: 50 мг (17%)
- Клетчатка: 0,7 г (3%)
- Натрий: 48 мг (2%)
- Углеводы
Рыба, лосось, горбуша, консервы, сушеные твердые вещества
Здоровое питание
Если вы пытаетесь похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета поможет вам достичь этих целей. Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?
Вот как CaloriesCalc.com может помочь вам
Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания. Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов - готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.
Вы можете использовать списки в качестве руководства, чтобы помочь вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Независимо от того, готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса - нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.
Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться - разные вещи. Это помогает получить базовое представление о макронутриентах и о том, как они работают.
Углеводы
Углеводы - предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы встречаются повсеместно, особенно в расфасованных продуктах.В частности, «Рыба, лосось, горбуша, консервы, сушеные твердые вещества» содержит 0 г углеводов на 100 г. Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые являются высококалорийными и имеют низкий состав питательных веществ, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.
Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные.По сути, рафинированные углеводы обеспечивают энергию с небольшой питательной ценностью. В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.
В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара. Яблоко, более близкое к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и стабильными темпами, обеспечивая более длительную энергию.Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.
Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем рафинированные или измененные. Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует цельное зерно пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.
Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров. Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар - это тот сахар, которого следует избегать - это означает, что сахароза была добавлена искусственно для улучшения вкуса. Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе.Употребление фруктов также снабжает организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.
Еще одна важная вещь, которую следует искать в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, - это содержание клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.
К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий, что может привести к превышению общей дневной потребности в калориях.Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы. Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно - это то, что обычно вызывает это чувство полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.
Белок
Белок необходим для всех функций организма, так как он обеспечивает организм аминокислотами.Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей организма, включая мышцы и ткани органов. Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам ощущение сытости на более длительный период времени. В частности, белок, содержащийся в «Рыбе, лососе, горбуше, консерве, сушеных твердых веществах», составляет 23,1 г.
Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями.Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир. Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в состоянии покоя, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.
Некоторые важные белки, которые содержатся в «Рыбе, лососе, розовых, консервированных, высушенных твердых веществах»: триптофан 0,24 г, лизин 1,98 г, метионин 0,64 г, фенилаланин 0,95 г, тирозин 0,83 г, аргинин 1,44 г, аланин 1,47 г, глицин 1,42 г и пролин 0,97 г (значения рассчитаны на 100 г).Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жиров одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.
Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров.В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).
Витамины
Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме. Например, «Рыба, лосось, горбуша, консервы, высушенные твердые вещества» содержат 14,5 мкг витамина D, который может способствовать усвоению кальция, и 0 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, которые помогут вашему организму работать в лучшем виде. Витамины - это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.
Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно.Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B - это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 и B12. «Рыба, лосось, розовые, консервированные, высушенные твердые вещества» содержат тиамин (B1) 0,027 мг, рибофлавин (B2) 0,202 мг, ниацин (B3) 7,409 мг, пантотеновую кислоту (B5) 0,563 мг, B6 0,105 мг и B12 4,95 мкг. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.
Жирорастворимые витамины накапливаются в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой.Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, способствуя многочисленным функциям организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови. Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.
В частности, «Рыба, лосось, горбуша, консервы, высушенные твердые вещества» содержат 20 мкг витамина А (эквиваленты активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию.Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах. Ретинол - это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Эти части витамина А в «рыбе, лососе, розовом, консервированном, высушенном твердом веществе» - это ретинол 20 мкг, альфа-каротин 0 мкг, бета-каротин 0 мкг, бета-криптоксантин 0 мкг, ликопин 0 мкг и лютеин + зазантин 0 мкг.
Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего организма и помогают витамину A в их действии.Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для нервной и мышечной функций. В «Рыбе, лососе, розовых, консервированных и дренированных твердых продуктах» содержится 14,5 мкг витамина D и 1,28 мг витамина Е (альфа-токоферол).
Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. Добавки, как правило, не нужны, если у вас не дефицит определенного витамина или минерала.Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.
Жиры
Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия. Омега-3 жирные кислоты и DHA способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получить калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма.В частности, калории (138 ккал), содержащиеся в «Рыбе, лососе, розовом, консервированном, сушеном», разделены на калории из жиров (45,18 ккал), углеводов (0 ккал) и белков (92,4 ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 5,02 г, насыщенные жиры 0,895 г, полиненасыщенные жиры 1,507 г, мононенасыщенные жиры 1,211 г, жирные кислоты омега-3 0,04 г, жирные кислоты омега-6 0,07 г и транс (общие) жирные кислоты. 0,02 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.
Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса. Это потому, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, насыщенные жиры могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При чтении этикеток лучшие жиры - это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Может быть сложно заняться этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе.Поработав, вы почувствуете себя (и будете выглядеть) лучше в кратчайшие сроки.
«Рыба, лосось, горбуша, консервы, сушеные продукты» Категории и плюсы / минусы
«Рыба, лосось, горбуша, консервы, сушеные продукты» относится к категории « Продукты из рыбы и моллюсков » . Его основные плюсы в том, что он богат витамином B12 и не содержит холестерина. Кроме того, он не содержит сахара, в нем много белков, много витамина D и много витаминов D2 + D3.
Как сжечь 138 калорий
Обмен веществ отвечает за преобразование пищи в энергию.Это естественный процесс нашего тела, поэтому обмен веществ лучше активируется упражнениями для сжигания калорий. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, - это строение тела, пол и возраст.Например, 30-летний мужчина весом около 176 фунтов и 5 футов и 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 138 калорий , полученных при употреблении «Рыба, лосось, розовый, консервированный, осушенный. твердые вещества »бегом (7 миль в час) в течение 9 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 24 минут, плаванием (умеренная скорость) в течение 17 минут, езде на велосипеде (13 миль в час) в течение 12 минут или игре в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 13 минут. .
С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 138 калорий , полученных при употреблении «Рыба, лосось, розовый , консервированные, слитые твердые вещества »бегом (6 миль в час) в течение 12 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 28 минут, плаванием (умеренная скорость) в течение 20 минут или ездой на велосипеде (13 миль в час) в течение 14 минут или танцами (современные) в течение 20 минут.
В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий - хорошая комбинация для похудания и здорового образа жизни.
.
