Окуневая рыба с большим плавником на спине

Семейство окуневых: список рыб, разновидности

Отряд окунеобразные насчитывает более 10 000 видов, которые водятся в пресных и солоноватых водоемах нашей необъятной планеты. Рыба семейства окуневых является самой распространенной. В представленном материале указано подробное описание популярных видов с фото, их внешние данные, манера поведения, образ жизни и место обитания.

Список рыб

Семейство окуневых имеет 9 родов и объединяет около 236 видов. Мы остановимся на самых распространенных экземплярах. Обращаем внимание, что данный список далеко не конечный, поскольку наша планета полна загадок, далеко не все виды открыты и изучены до конца.

К главным представителям окуневых рыб относятся:

Они имеют самое широкое распространение в водоемах Северной Америки, Азии и Европы.

Эти рыбы занимают второе место по распространению. Их можно встретить в Европе и Северной Азии.

Данный вид имеет менее обширное распространение. Ерши плавают только в районах Европы и Северной Азии.

• чопы;
• бёрши;
• перкарины.

Эти рыбы вылавливаются со значительной периодичностью, их можно встретить в ограниченных районах (на Азовско-Черноморском побережье).

• перцины;
• аммокрипты;
• этеостомы.

Завершают список редкие виды семейства окунь, которые населяют бескрайние воды Северной Америки.

Разновидности

Среди такого разнообразия можно рассмотреть наиболее подробно именно виды окуней. Эту хищную рыбу человек может легко узнать по характерному окрасу и строению верхнего плавника. Но есть несколько моментов, которые требуют дополнительного описания.

Речной

Речной окунь (или обыкновенный) является самым распространенным в сравнении с другими пресноводными обитателями. В естественной среде старается плавать вблизи обрывистых берегов, небольшой растительности. Рыба опасается сильного течения, мелких песчаных перекатов.

Окрас чешуи представлен зеленовато-желтым оттенком, с черными полосками. Брюшко преимущественно белого цвета. Плавники желто-красного цвета. Глаза невыпуклой формы, оранжевого или коричневого оттенка. Масса тела составляет 2 килограмма, длина – не более 40 сантиметров. Тело рыбы продолговатое, немного сжатое. По всей поверхности имеется плотная чешуя с шипами. У обыкновенного окуня крепкий спинной плавник с колючими лучами, остальные – более подвижные. Данный вид является лакомой добычей для судака и щуки.

Справка! Речной окунь особенно ценится в промысловых целях. При ловле этой рыбы необходимо обращать внимание на печень, если она воспалена и увеличена, то ее нельзя употреблять в пищу.

Мясо этого хищника имеет белый цвет и поражает своими приятными вкусовыми качествами, что является несомненным плюсом в кулинарии.

Озерный

Чаще всего озерные окуни обитают в местах скопления водорослей, в среде со сложным рельефом дна. Для комфортной жизнедеятельности им необходимо слабое течение, небольшая глубина.

Салатно-белый цвет является классическим окрасом для этого вида. В исключительных случаях может присутствовать черно-зеленый цвет. Колючие плавники с острыми шипами темно-серого оттенка. Глаза ярко желтого цвета. Тушка продолговатая, немного приплюснутая с боков. Она полностью покрыта чешуей, которая способна защитить рыбу от любых воздействий извне. Стандартный вес окуня варьируется от 1,5 до 2 килограммов. Длина тела составляет 35-40 сантиметров.

Рыба является добычей более крупных хищников таких как: налим, сом или щука. Окунь практически всеядный, поскольку имеет крупную пасть, которая способна поедать довольно объемную добычу (карась, вобла, красноперка, плотва и прочие).

Травяной

Травяной окунь встречается на мелководье озер в гуще густой растительности.

Отличается от своих собратьев по некоторым внешним признакам. Имеется вытянутое туловище, длина плавников сравнительно мала. Глаза гораздо меньше по сравнению с другими видами. Этот окунь очень маленький, его вес едва достигает 30 граммов. Длина тела равна 70 граммов. Голова среднего размера, пропорциональная туловищу. Окрас – зеленый с темными полосками, верхний плавник имеет колкие зазубрины, которые легко могут порезать руку человека.

У рыбаков представитель данного вида не является чем-то диковинным из-за своего миниатюрного размера. Сама рыбка очень прожорлива, поэтому гоняет мальков по всему периметру. Также она не прочь полакомиться зоопланктоном и другой мелочью.

Глубинный

У этого окуня имеется несколько преимуществ, среди которых быстрый рост и поистине огромные размеры. Он водится только в открытых частях водоемов, глубоких воронках.

Голубоватый цвет чешуи и увеличенные глаза – визитная карточка этой хищной рыбы. Средний вес окуня составляет 3 килограмма. Длина тела равна 50 сантиметров. Бывали случаи, когда рыбака удавалось поймать гигантские экземпляры – длиной 54 сантиметра и весом около 4,8 килограммов. Полосатый хищник растет только вверх, поэтому у него появляется ярко выраженный горб. Тело более прогонистое.

Желтый

Желтый или американский окунь является ярким представителем семейства Окуневые. Чаще всего его относят к речному подвиду за схожее строение и возможность давать плодовитое потомство. Рыба, входящая в род пресноводных обитателей, плавает на территории крупных рек, озер, в небольших ручьях.

Главным отличием от других является желто-зеленая окраска. Имеется несколько темных полосок. Брюхо белого оттенка, светлее, чем остальные части тела. Верхний плавник более длинный с колючими лучами, остальные – эластичные и мелкие. Голова пропорциональна туловищу. Тело овальное, слегка вытянутой формы. Небольшие глаза коричневого оттенка. Средний вес составляет до 500 граммов, длина равна 20-25 сантиметров.

Пресноводная хищная рыба всеядна, охотится преимущественно стаей, преследует мальков, выдавливая их на поверхность воды. Она питается как мелкими беспозвоночными, так и небольшой рыбой или своими сородичами.

Окунь-головешка

Головешка или ротан обитает в пресных водоемах. Окунь может прижиться где угодно, он легко приспосабливается к окружающей среде.

Данная хищная рыба отличается огромной пастью, которая способна быстро заглатывать добычу. Масса варьируется от 200 граммов до 3 килограммов, длина – не более 25 сантиметров. Туловище в форме капли, покрыто гладкой чешуей. Характерным отличием является непостоянный окрас, который может варьироваться от темно-серого до черного оттенка. Все тело усыпано голубыми пятнышками. Плавники короткие и мягкие, около жабр – острые шипы. Также возле головы располагаются маленькие брюшковые плавники. Глаза черного цвета.

Многие рыбаки придерживаются мнения, что эту рыбу не только легко ловить, но и готовить. Мясо очень вкусное, подходит для диетического питания.

Балхашский

На сегодняшний день популяция балхашского окуня значительно сократилась из-за акклиматизации судака в месте его постоянного обитания. По этой причине данный вид входит в Красную книгу и встречается лишь там, куда еще не проник судак. Ранее он заселял бассейн с одноименным названием Балхаш, Алаколе, Кашкарколс и других озера.

Бледный окрас балхашского окуня отличается от других разновидностей и зависит от мест обитания, поэтому он может быть светло-серым, так и черным. Имеются 10-12 темных полосок. Располагаются 2 серых спинных плавника с колючими и мягкими лучами. Вес варьируется от 100 граммов до 1,8 килограмма. Длина тела достигает 50 сантиметров. Данная разновидность легко скрещивается с обыкновенным окунем, поэтому во многих водоемах обитают гибридные формы.

Взрослые особи практикуют внутривидовой каннибализм, поедая своих молодых собратьев, наравне со щукой или карасем. Молодняк питается преимущественно личинками насекомых, беспозвоночными.

Солнечный

Довольно-таки популярные маленькие окуньки, которые относятся к теплолюбивым рыбам. Они предпочитают мелководье с теплой водой или прибрежные участки, где присутствует поросшая растительность. Представители данного вида не плавают на большой глубине с сильным течением в летний период. Зимой, наоборот, опускаются в более глубокие места.

Рыба распространилась очень быстро благодаря деятельности человека. Как и другие виды, она прожорлива и смело уничтожает мальков. Масса взрослой особи примерно 800 граммов, длина – не более 10 сантиметров. Чешуя имеет желто-золотистую окраску и ярко-бирюзовую на спине. Также туловище усеяно большим количеством оранжевых и черных пятнышек. На жаберной крышке располагается алая точка, которая бросается в глаза. Необычный окрас привлекает рыбаков только с эстетической точки зрения, поэтому солнечного окуня нельзя считать промысловой рыбой. Для плавников с колючими наконечниками характерен серо-желтый оттенок. Тело широкое, напоминает по форме шар. Глаза насыщенного коричневого оттенка.

Хищник употребляет в пищу ракообразных и мелких насекомых, мальков других рыб и икру. Он часто патрулируется свою территорию и охотится небольшими стайками.

У солнечного окуня приятное белое мясо, которое можно приготовить в любом виде. Из-за небольших размеров, чаще всего его засушивают и употребляют с пивом.

Морской

Морской окунь обитает преимущественно в глубинах Атлантического и Тихого океанов, Охотском или Японском море. Насчитывается не менее 120 типов этого хищника (полосатые, пятнистые или однотонные). Рыба медленно растет и часто попадает в промысловые тралы, поэтому популяция неуклонно идет на спад.

Этот представитель семейства Окуневые, который кардинально отличается от речных видов. Убедиться в этом можно всего лишь посмотрев на фото обеих экземпляров. Стандартным окрасом является розово-красный, гораздо реже встречается сине-зеленый и даже темно-синий оттенок. Цвет чешуи зависит от среды обитания: в верхних слоях воды или на глубине. У окуня крупные глаза, которые могут слегка “выпучиваться” из-за перепадов давления. Туловище массивное, сжатое с боков. Большие острые плавники – визитная карточка этого морского обитателя. Они имеют ядовитые железы, которые способны защитить от внешних врагов. Яд смертельный для представителей водного мира, но и у человека вызывает воспаление, неприятные ощущения, зуд. Средний вес взрослой особи варьируется от 12 до 15 килограммов, а длина туловища – до 1 метра.

Рыба охотится за ракообразными, беспозвоночными и мальками, прячась в засаде. Иногда может полакомиться икрой.

Морской окунь очень ценится в кулинарии за отсутствие едкого запаха тины и многочисленных мелких косточек. Его плотное, диетическое мясо полюбилось многим почитателям рыбы. Чаще всего его запекают или отваривают.

Нильский

Представители данного вида обитают в теплых африканских водах, а именно, в реках Нил, Вольта, Конго и озерах Виктория, Чад, Альберт. Они предпочитают глубинные участки в местах изгибов и перекатов, которые равномерно прогреты солнцем. Рыба быстро развивается в любых условиях и неприхотлива к состоянию воды.

Нильского окуня относят к гигантским видам. Его тело может достигать огромных размеров: длина от 1,5 до 2 метров, а масса до 200 килограммов. Имеет приплюснутую голову, немного вытянутую вперед. Окрас чешуи представлен серым и голубоватым оттенком. По бокам и в брюшной части фигурирует серебристый цвет. Около жабр и перед глазами располагаются острые шипы. Верхние шиповидные плавники могут легко поранить руку. В области жабр находятся мешковидные наросты.

Рыба ведет себя довольно агрессивно, попутно заглатывая всех обитателей (ракообразных, насекомых и мальков). При нехватке корма представители этого вида поедают своих собратьев. Некоторые выдвигают мнение, что самые крупные экземпляры подвержены людоедству (телами людей, которые утонули в местных водоемах).

По вкусовым качествам нильского окуня невозможно отличить от обыкновенного. Его нежное, низкокалорийное мясо нашло отклик в сердцах худеющих. Печень этой рыбы подходит для жарки и запекания.

Хрящевые или костные

Читая данный материал, один вопрос остался открытым, к хрящевому или костному классу можно отнести окуневых. Сделаем конкретный вывод по чертам анатомического строения.

Их причисляют к костному классу по многим причинам. Для костных рыб характерен костный скелет, наличие жаберных крышек, прикрывающих жаберные щели.

Рыба имеет обтекаемую форму тела, позволяющую быстро плавать под водой. Поверхность представителей данного вида покрыта чешуйками, которые снабжены зубцами или шипами. Характерная особенность окунеобразных – наличие двух спинных плавников с острыми колючками. Плавательный пузырь обособлен от кишечника. Череп преимущественно вытянутой формы.

Морские или речные (отличия)

Ключевые отличия морских и речных представителей окуневых заключаются во внутреннем и внешнем строении.

Морская рыба имеет крупные глаза навыкат, которые помогают ориентировать в темное время суток. Стандартным окрасом признан ярко-красный оттенок. Экземпляры, которые плавают ближе к берегу, имеют более темный цвет и мелкие глаза. Они насчитывают около 90 видов. Продолжительность жизни обитателей морских глубин равна 60 лет, но некоторые способны проживать и 200 лет. Чаще всего рыбы обитают в Атлантическом и Тихом океанах, Баренцевом, Черном, Норвежском морях. Морская рыба имеет крупные глаза навыкат, которые помогают ориентировать в темное время суток. Стандартным окрасом признан ярко-красный оттенок. Самым главным отличием является наличие колючих лучей плавников, которые могут не только поранить кожу, но и вызывать осложнения на долгие месяцы. Токсин, который выплескивает рыба, можно вывести с помощью ультрафиолета, в щелочной среде, при нагревании. Морские представители являются более востребованным продуктом за их вкусовые качества, полезные свойства.

У речной рыбы желто-зеленый окрас с темными поперечными полосками, расположенных по бокам. Глаза мелкие, невыпуклые. Продолжительность жизни этих обитателей равна 15 лет. Речной вид встречается в менее крупных пресных водоемах, прибрежных участках морей. На плотно сидящей чешуе располагаются неядовитые шипы, которые могут порезать. В естественных условиях на них охотится большее количество крупных хищных рыб, цапли, выдры. Мясо речного вида более диетическое, его могут употреблять те, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой.

Хищник или растительноядный

Прочитав предложенный материал, можно с легкостью определить, окунь хищная рыба или нет.

Окунь является сильной, прожорливой, хищной рыбой, которая упорно преследует свою добычу. Он устраивает подводные гонки до тех пор, пока рыбешка не окажется в пасти. Более мелкие экземпляры не уступают в бойкости и проворстве, жадно охотятся за едой в верхних слоях воды. Бывали случаи, когда стаи мальков увлекались преследованием и выпрыгивали на берег вместе со своей добычей. Многие представители этого вида имеют зеленоватый окрас, который помогает маскироваться среди водорослей на охоте.

Эти хищники ведут активный образ жизни практически круглый год. Периодом жора для окуней является весенний и осенний периоды. Если лето нестабильное, знойная погода сменяется резким похолоданием, окуни также начинают активно охотиться. Во время цветения и в период летней жары рыба старается прятаться на глубине и становится более спокойной.

Хищник питается всем подряд, в пасть крупных обитателей попадают черви, пиявки, лягушата, мальки. Более мелкие любят лакомиться мотылем, ракообразными и икрой.

названия, описание. Обыкновенный ёрш. Волжский судак. Речной окунь

Окунеобразные – самый большой отряд рыб, насчитывающий более 10 000 видов, распространенных по разным водоемам планеты. К числу наиболее распространенных относится семейство окуневых рыб. Часть видов имеет брюшные плавники, которые располагаются под грудными или впереди них. Плавники у окунеобразных, как правило, с колючками. Количество лучей не больше шести. Основания грудных плавников размещены косо или перпендикулярно к оси тела. У окунеобразных отсутствует жировой плавник. Плавательный пузырь несвязан с кишечником или вовсе отсутствует. Отряд включает в себя 160 семейств и 20 подотрядов.

Каких рыб относят к семейству окуневых

В пресных и соленых водах Северного полушария встречается семейство окуневых:

• в странах Европы, за исключением Северной Шотландии, Испании и Италии;
• в Норвегии, Греции;
• в Северной Азии, не считая Камчатку и Чукотку;
• в Северной Америке.

Спинной плавник делится на мягкую и колючую часть, у некоторых особей они объединены, а у других располагаются отдельно. Щетинковидные зубы на челюстях помещаются в несколько рядов, а у некоторых есть даже клыки. Жаберные перепонки свободны от межжаберного промежутка. Чешуя состоит из тонких, округлых, полупрозрачных пластинок с зазубренным наружным краем. Семейство окуневых рыб насчитывает десять родов и более чем сто видов, 7 из которых населяют водоемы России. Более обширно распространены окуни, далее идут судаки, ершики и чопы.

В Азовско-Черноморском бассейне ловят окуня-подкаменщика и перкарину, а также чопа. Этеостому, перцину и аммокрипту можно встретить в Северной Америке.

Род Окуни

Различают три вида окуней: речной (обыкновенный), желтый и балхашский.

Речной окунь – один из наиболее популярных видов рыб. Он обитает в большинстве водоемов, а также в горных озерах, которые находятся на высоте в несколько тысяч метров.

Окунь имеет броскую окраску - насыщенного зеленого цвета спинку, а бока с темными полосками желтовато-зеленого оттенка. Грудные плавники желтого цвета, а брюшные – красноватого. Оранжевого оттенка круглые глазки. Окрас обыкновенного окуня зависит от окружающей среды, например в лесных озерах он приобретает темный цвет.

Половозрелыми самки становятся после трех лет, а самцы уже в один-два года. Икру женские особи откладывают на ил, коряги. Икринок бывает 200–300 тысяч, количество зависит от размеров самочки.

Только что родившиеся окуни обитают в прибрежной зоне, стараясь держаться вместе, и питаются зоопланктоном. Хищником молодой окунь становится, когда его тело вырастает в длину до 10 см, и далее он начинает употреблять в пищу мелкую рыбу.

Для щуки, судака окунь считается легкой и лакомой добычей.

Обыкновенный окунь составляет основную часть всего улова в некоторых водоемах. Его с удовольствием употребляют в пищу. Окунь очень прожорлив, поэтому рыболовы ловят его на протяжении целого года различными снастями.

Perca flavescens, Perca schrenkii

Желтый окунь по всем параметрам очень схож с речным.

Он обитает на востоке Северной Америки и считается значимым объектом спортивного рыболовства.

Балхашский окунь, в отличие от речного, обладает вытянутым телом. У него не наблюдается темных пятен на спинном плавнике. Балхашский окунь – хищная рыбешка, которая с удовольствием пожирает небольших рыбок, но не брезгует и собственными мальками. Растет окунь небыстро, вырастает в длину до 50 см и весом до полутора килограммов.

Окунь считается промысловой рыбой. Ее вялят, коптят, замораживают.

Род судаки

Род судаков имеет длинное тело, боковая линия захватывает хвостовой плавник. Брюшные плавники широко раздвинуты, а на челюстях, как правило, присутствуют клыки.

Различают следующие виды:

• обыкновенный;
• берш;
• морской;
• светлоперый;
• канадский.

У судака имеется около 20 ветвистых лучей, которые находятся на спинном плавнике. Сильные клыки находятся на челюстях. Встречается очень крупная рыба, весом 11 кг и длиной 115 см. В основном судаки длиной тела 60 см и весом 3 кг. Судак – крупнейший вид семейства окуневых рыб - широко известен и популярен в водах Балтийского, Азовского и Каспийского морей. Спинка сероватого цвета, по бокам расположены черные полоски.

Судак жилой и полупроходной – это две биологические формы. Первый предпочитает чистые озера и реки. Комфортно себя чувствует при температуре воды 16–17 градусов. Проходной предпочитает солоноватую воду. Примерно 90 % всего улова приходится на полупроходного судака. Икринки мелкие и плодовитые. Враги: окунь, угорь, щука. Речной судак считается ценной промысловой рыбой.

Sander volgensis

Волжский судак (берш), в отличие от обыкновенного, не имеет клыков, предкрышка целиком покрыта чешуей. Вес судака - 1,3 кг, а длина составляет 45 см. Популярен в реках Азовского и Черного моря, как правило, в среднем течении.

Волжский – пресноводная рыба, но иногда заходит и в Каспийское море. Волжский судак обитает в Шексне, Каме, а также его можно встретить в южных водоемах. Чем дальше от юга места обитания судака, тем на более поздний срок переносится нерест. При появлении на свет судак начинает питаться небольшим по размеру зоопланктоном, а как только подрастет до 40 мм, начинает употреблять в пищу бентос. На второй год переходит на хищное питание – окуневые рыбы. Судаки, которые длиннее 15 см, употребляют исключительно рыбу. У них нет клыков, поэтому большую рыбу они не могут поймать. Судак заглатывает рыб от 0,5 до 7 см. В весенний период он начинает откармливаться годовиками, летом насыщенность кормления уменьшается, в осенний период питается подросшими рыбами.

Sander marinus

Морской судак, в отличие от волжского, имеет более маленькие глаза. Длина судака составляет 600 мм. Особо популярна эта рыбешка в среднем и южном Каспии, на западе Черного моря.

Судак, обитающий в Каспийском море, практически не заходит в реки. Весной наступает время нереста. Икринки более крупные, чем у речного судака. Плодовитость зависит от размеров самки и варьируется от 13 до 126 тысяч икринок. В два года судак готов к размножению. Питаться морской судак предпочитает молодой селедочкой, бычками, килькой, креветками. Промысловая роль небольшая.

Род Ерши

У рода ершей плавники на спине, состоящие из колючей и мягкой части, соединены между собой, на голове находятся полости восприимчивых каналов, на челюстях - щетинковидные зубы. Различают следующие виды: обыкновенный, бирючок и полосатый ерш.

Gymnocephalus cernuus

Обыкновенный ерш популярен в крупных реках, материковых озерах и проточных прудах. Остерегается рек с быстро текущей водой. Тело рыбины покрыто чешуей и слизью, с боков сжато. Спинка серо-зеленая с темными, почти черными пятнышками, брюшко беленькое и желтоватые бока. На спинном и хвостовом плавнике черные точечки. Глаза большие, радужка мутно-лиловая. Окрас ерша зависит от места обитания. В водоемах с илистым дном цветовой оттенок более темный, чем в водах с песчаным дном.

Рыбешка в длину от 10 до 15 см, весом 20–25 г. Встречаются особи и до 30 см в длину, весом до 200 г, в основном в водоемах Сибири и на Урале. Весной наступает период нереста. В это время самки способны откладывать икру неоднократно. Способность к размножению наступает в два года. Быстрое созревание, отличная плодовитость способствуют быстрому увеличению популяции.

После рождения обыкновенный ерш лакомится зоопланктоном, но уже через некоторое время переключается на питание организмами, которые обитают на дне водоема. У ершей в ночное время наблюдается пик активности, и он усиленно начинает питаться. Зафиксирован максимальный возраст жизни ерша, который составляет 10 лет.

Бирючок, в отличие от ерша, имеет более длинное тело и мелкую чешую. Его можно встретить только в водоемах с быстрым течением. Окрас тела – желтый, спина – зеленовато-желтого цвета, брюшко белое, слегка серебристое, на боках виднеется несколько темных пятнышек. На нерест идет весной. В пищу употребляет в основном донных беспозвоночных и мелкую рыбу. Очень знатная из бирючка получается уха.

Полосатый ерш обитает в пресных водах с песчаным дном и насыщенных кислородом. Питается ракообразными, мальками рыб, икрой, червями. Форма тела удлиненная, большая голова, спинной плавник имеет небольшую выемку. Рыба скользкая на ощупь. По бокам тела расположены черные продольные полоски. Тело бледно-желтого цвета, брюшко беловато-серебристое, бока золотисто-желтого окраса. Нерестится ранней весной.

Род Чопы

Чопы также относятся к семейству окуневых рыб, но, в отличие от ершей, имеют веретеновидно-цилиндрическую форму тела, два раздвинутых спинных плавника, гладкий нижний край предкрышки.

Различают следующие виды чопов: обыкновенный, малый, французский.

Чоп обыкновенный обладает цилиндрическим, слегка приплюснутым тельцем желтовато-серого цвета. На боках различимые полоски бурого окраса. Популярен в Дунае и его притоках. Размер рыбины может достигать 48 см. В основном встречаются экземпляры длиной 25 см. Чоп предпочитает находиться у самого дна, питается небольшой рыбешкой и донными беспозвоночными. На нерест идет в марте-апреле. Икринки в основном мелкие и клейкие.

Zingel streber

Малый чоп популярен в Дунае и в реке Вардар, которая впадает в Эгейское море. Чоп предпочитает сумерки.

Питается, как правило, ночью личинками, червями, моллюсками и рачками. Длина тела составляет 20 см, а вес - примерно 200 г. На нерест идет в апреле-мае. Плодовитость может достигать 10 тысяч икринок. Икра небольшая, приклеивается к субстрату.

Zingel asper

Французский чоп ведет в основном ночную жизнь. Обитает на дне водоемов. Питается в основном разными донными животными. Длина колеблется от 15 до 20 см.

Тело рыбы серовато-желтого цвета. Брюшко белое, а по бокам три бурые полоски. На нерест идет с марта по апрель. Продолжительность жизни французского чопа примерно 3,5 года. Чоп – небольшая рыба семейства окуневых распространена в бассейне реки Рона.

Семейство Ставридовые

Ставридовые обладают двумя спинными плавниками: первый – колючий, небольшого размера, с маленькими колючими лучами, а второй - длинный. У части видов на боковой линии находятся костные щиты. У данного вида рыб тонкий хвостовой стебель. Ставридовые обитают в теплых водах. Большинство рыб имеет огромное значение в рыболовстве. В семейство входит около 20 родов с двумястами видами морских рыб.

Наиболее популярным видом считается род Ставрида. Морская рыба семейства окуневых обладает продолговатым телом, которое немного сжато по бокам. Голова покрыта чешуйками, а на глазах присутствуют жировые веки. Ставрида имеет маленькие зубки, питается зоопланктоном, небольшой рыбой.

Окуневые распространились практически по всему земному шару. Они обладают наивысшей ценностью при употреблении в свежем, замороженном или консервированном виде.

Список речных рыб

Речная рыба является неотъемлемым источником белка в рационе человека, а также аминокислот и витаминов. Ценность речной рыбы установлена уже давно, а разнообразие настолько большое, что порой сразу и не разберешь что за особь в руках.

Знания как выглядит и чем характеризуется определенный вид, пригодится и рыбаку, так как у каждого вида свои особенности поведения и предпочтения в еде.

Судак

Судак принадлежит к семье окуневых рыб. Узнать судака достаточно просто по окрасу и своеобразному телосложению. Судак относится к хищникам, поэтому форма тела соответствует подобному типу выживания: тело слежка продолговатое и приплюснутое по бокам. Сверху, возле большого плавника и по периметру спины окрас темно-зеленый, а вот уже на боках цвет переходит в перламутровый.

Также на боках расположены вертикальные полосы, темно-зеленого цвета, которые судак использует для маскировки при охоте – зачастую их от 8 до 10 штук.

Нижняя часть, или брюхо – светлое. Чешуя у судака достаточно мелкая, как для речной рыбы, но среднестатистическая для хищных рыб. Плавники желтоватого цвета. В ротовой полости располагаются клыковидные зубы, а между ними могут быть еще и маленькие. Обитает судак в чистых водоемах, с большим количеством кислорода. Питается мелкой рыбой и способен вырастать 20 кг.

Берш

Берш, так как и судак, относится к стайным хищным рыбам. Окрас очень похож на окрас судака, только полосы на боках более выразительные. Чешуя немного больше чем у обычной хищной рыбы, отсутствуют клыки на нижней губе. Достигает до килограмма в весе, при длине туловища в полметра.

Окунь

Тело схожее по окрасу с судаком, но вот строение отличается. Между первым плавником на спине и головой присутствует горб, примечательно, что на спине два плавника.

На первом плавнике бывает черное пятно в задней части, и оба спинных плавника темного цвета, а вот остальные – оранжевые. Этот вид отличается умением приспосабливаться к любым условиям, что сделало его не привередливым обитателем водоема.

Ерш

Относится к семейству окуневых и внешне узнать его можно по пятнистой, в черную точку, спине, в том числе и на спинном плавнике. Ерш известен тем, что очень колючий, если его брать в руки, из-за плавников и жаберных крышек.

Вырастает ерш лишь до 30 см и мало мускулистый, что делает его малоценным для рыбаков. Питается в основном мелкими насекомыми, мальком рыбы, но не брезгует и пиявками.

Чоп

Рыба входит в семейство окуневых, хотя ее вытянутое желтоватое тело в форме цилиндра, может дезориентировать в определении. Лишь четыре слабовыраженные полосы на теле усиливают уверенность в родственных связях с окунем.

Чоп относится к малоподвижным рыбам, и питается преимущественно личинками, червями и молодыми рыбками. Рыба не относится к разряду массовых и достаточно редко попадется рыбакам, но отличается завидной живучестью – легко переносит перемещение с одного водоема в другой.

Щука

Достаточно известная хищная рыба, которую тяжело спутать. По форме, тело слегка напоминает торпеду. В зависимости от среды обитания окрас может быть совершенно разным: серым, черным, темно-зеленым. Могут добавляться серый или бурый цвет. Брюхо зачастую белое, а вот на боках могут быть разного размера светлые точки или полосы совершенно разной формы и в любом месте. Плавники желтовато-красные.

Щука является хищником-одиночкой, и охотится за счет выжидания жертвы в укрытии, используя маскировку и мощную челюсть, полную острых как лезвие зубов. Питается мелкой рыбой, но известны случаи, когда щука нападала и на водоплавных птиц. Вырастает щука до 40 кг.

Плотва

Плотва относится к стайным рыбам. Имеет прогонистое тело, слежка сжатое по бокам. Плавники, находящиеся ниже боковой линии рыбы имеют оранжево-красный свет, а те которые выше – темный, с красным налетом на окончаниях.

Радужина глаз – оранжевая. Окрас чешуи равномерно серебристый, за исключением зеленоватой спины. Этот вид очень распространен, и зачастую прячется от хищников в траве.

Рыба очень не прихотлива к еде: питается и икрой, и червями, и мелкими моллюсками. Зафиксированы случаи, когда рыба глотала даже ягоды, которые опадали с кустов в воду. Растет она не более 45 см в длину и весом до 2 килограммов, но наиболее распространенным является длина 20 см.

Лещ

Маленькая голова и высокое приплюснутое тело позволяет сразу узнать этот вид рыбы, относящийся к семейству карповых. В зависимости от возраста чешуя может быть светло-серой у молодых особей, либо же золотистой у более взрослых. Плавники в любом случае будут серыми и неприметными.

Обитает лещ в водоемах с малым течением и держится дна, в поисках покоя. Питается в основном личинками, червями, мелкими ракообразными и водорослями. Вырастает лещ до полуметра в длину и весом до 5 кг, и является желанным трофеем любого рыбака.

Белоглазка

Свое название получила от белой радужной оболочки. Белоглазка является подвидом леща, но отличается меньшим горбом на спине и большими глазами, относительно к телу. Окрас схож с окрасом леща, разве что спина может иметь голубоватый оттенок.

Повадками очень напоминает леща, но выбирает водоемы с большой скоростью течения, но все равно держится ближе к дну. Питается водорослями и мелкими личинками, реже моллюсками. В длину вырастает до 30 см и весом не более одного килограмма.

Густера

Относится к близким родственникам леща, и зачастую можно даже спутать, так как форма тела практически идентична. Отличить можно по более крупной чешуе и красноватым основаниям плавника, чего не встретишь у леща.

Предпочитает спокойные водоемы, но не всегда держится дна – рыбу можно поймать в любой части. Питается, как и все представители карповых, водорослями, червями, моллюсками и вырастает до 30 см и не более полкилограмма.

Сазан

Сазан относится к стайной рыбе. Он имеет длинное тело, а иногда еще и высокое. Окрас у сазана темновато-коричневый сверху и становится более золотистым к брюху. На спине имеет длинный плавник, который доходит практически до хвоста. Также имеет пару усов в уголках губ, и еще пару коротких над верхней губой. Предпочтительно водится в водоемах с малым или обратным течением.

Вырастает сазан до метра и свыше 20 килограмм, поэтому он достаточно прожорлив и не перегорчив в пище: питается как животной так и растительной пищей, порой может даже объедать ветки деревьев опущенные в воду.

Карп

Наследием дикого сазана является одомашненный карп. Он менее привередлив, чем сазан и является ценной промышленной рыбой из-за вкуса мяса, и поэтому разводится специально.

Обитает карп, преимущественно, на глубине, а на мелководье выходит для кормления. Существует много подвидов, выведенных с учетом необходимых потребностей в количестве мяса и чешуи.

Карась: золотой и серебряный

Карась относится к семье карповых рыб, и внешне сохранил признаки: высокое тело и приплюснутые бока. Тело у серебряного немного более вытянутое, чем у золотого. Карась достаточно вынослив, и встречается практически во всех водоемах, где обитает рыба.

Золотой карась более вынослив, чем серебряный и обитает в маленьких стоячих водоемах, а серебряный в проточных. Питается карась всем что найдет, и как все карповые – всеяден.

Золотой карась дорастает до 3 кг, а серебряный только до двух.

Лынь

Лынь отличается малой энергичностью, а название свое получил, так как своего рода «линяет», когда его достают с воды. Это происходит, потому что тело рыбы покрыто слизью, которая затвердевает и отваливается на солнце.

Лынь имеет толстое неуклюжее тело. Спина темно-зеленого цвета, бока – оливковые, а ближе к брюху цвет становится желтоватым, плавники серо-коричневые.

Лынь редко меняет место обитания, даже ввиду необходимости добычи пищи. Питается водорослями и личинками и может вырастать до 60 см в длину, и достигать веса до 8 кг.

Голавль

Тело рыбы имеет практически круглую форму. Спина темно-зеленая, бока – серебристые, а ближе к череву становится серебристо-белым. На чешуе можно заметить типичные черные окаемки на краюшке чешуек.

Боковые плавники оранжевые; расположенные на нижней части брюха – ярко красные, а все остальные серого цвета. Отличается большой головой с плоским лбом.

Предпочитает холодную воду, поэтому его можно встретить в реках с быстрым и средним течением. В рационе предпочитает комах, упавших в воду, но в целом всеяден: питается как водорослями, так и мелкой рыбой, не говоря уже про личинок и червей. Растет весом до 8 кг.

Язь

Тело у язя слегка продолговатое. Спина серебристая, с позолотой на боках и постепенно белеет ближе к брюху. Плавники все красные, кроме хвостового – он серый.

Предпочитает быстрые и глубокие реки, но держится ближе к дну, а если выходит на мелководье, то прячется под нависшие ветки деревьев. Рыба ведет ночной образ жизни, и рацион практически сходен с рационом голавля. Растет язь до 70 см в длину и может завесить до 8 кг.

Жерех

Жерех относится к хищным рыбам, но предпочитает одиночество стае. Тело продолговатое, немного сжатое по бокам, но скорее округлое, чем плоское. Окрас типичный, как у многих рыб: темно-зеленая спина, серебристые бока и белое брюхо.

Боковые и брюшные плавники красные, а остальные – серые. Рыба обладает большим косым ртом, но без зубов, но имеет бугорок на верхней губе, а на нижней углубление, что похоже на правильный прикус.

Предпочитает быстрые водоемы, пороги и горные реки. Питается мелкой рыбой и насекомыми, падающими в воду. Охотится он довольно интересно: поджидает момент и на большой скорости вваливается в стаю и неожиданно хватает мелкую рыбу. Растет жерех весом до 10 кг и длиной до 80 см.

Чехонь

Хоть чехонь и относится к карповым, но ее длинное тело и сжатые бока заставляют в этом усомнится. Рыба имеет голубоватый окрас спины, слегка розоватые бока. Как у большинства рыб, брюшные и боковые плавники красноватые, а все остальные серые.

Предпочитает чехонь чистые водоемы с минимумом растительности. Вырастает до 70 см, но вес обычно не превышает килограмма, ввиду строения тела. Особенностью чехони является то, что чешуя очень хорошо отслаивается.

Красноперка

Красноперку отличают красные плавники, отсюда и название. Внешне похожа на плотву, но окрас более золотистый, а голова меньше. Обитает в озерах и реках и предпочитает находиться в верхних слоях водоема. Питается в основном водорослями и насекомыми и вырастает не более 1.5 кг.

Подуст

Подуст отличается темным окрасом нижнего брюха и темными плавниками. Тело продолговатое, и особенно заметен короткий хвостовой плавник. Относится к травянистым рыбам, так как питается водорослями, которые растут на камнях на дне водоема. Предпочитает реки с быстрым течением, и ввиду активного способа жизни редко вырастает свыше полкилограмма.

Уклейка

Уклейка отличается продолговатым телом, сжатым по бокам. Окрас типичный, разве что яркость серебристой чешуи на солнце ослепляет. Обитает в чистых и тихих реках и озерах, чаще в водохранилищах.

Питается насекомыми и их личинками, икрой других рыб, но в основном ее можно считать едой других рыб, так как она чаще находится у поверхности воды, и вырастает не более 20 см.

Быстрянка

Быстрянка чем-то похожа на уклейку, но отличается более высоким, но коротким телом. Отличие еще и в двухточечной линии, нанесенной пунктиром по боковой линии. Вырастает она не более 12 см в длину, и водится преимущественно в реках, реже в озерах.

Пескарь

Отличается пескарь серовато-бурым окрасом спины и желтовато-серебристыми боками с брюшком. Тело продолговатое и округлое, в углах губ есть пара усов. Предпочитает чистые мелкие водоемы, где предпочтительно держится дна. Питается в основном животной пищей типа червей и личинок, реже мелкими моллюсками.

Белый амур

Белый амур имеет типичный окрас тела с темной спиной и постепенным осветлением до брюха. Верхний и хвостовой плавник темные, а все остальные светлые, ближе к прозрачным.

Для жизни амур выбирает чистые проточные водоемы с тихими заводями. Относится к травоядным рыбам, но при этом способен вырастать до 30 кг и длиной до 120 см.

Толстолобик

Толстолобик, как уже понятно с названия, отличается толстым и широким лбом. Окрас типичный, кроме желтоватых плавников. Относится к ценным промышленным видам рыб, и водится в чистых водоемах с незначительным течением, но предпочитает водохранилища. Способен вырастать до метра в длину и весить 20 кг, при том, что рацион сугубо растительный.

Сом

Сома отличает тускло-коричневый окрас и огромная голова с двумя длинными усами по бокам и четырьмя короткими на бороде. Рот достаточно широкий и усыпан острыми зубами, что не удивительно для хищника.

Этот вид считается осевшим, и редко покидает место обитания. Сом водится в чистых, но глубоководных водоемах и может достигать 5 метров в длину и веса в 300 кг. Учитывая громадные размеры и неуклюжесть, питается также и падалью.

Канальный сом

Как и «старший брат», канальный сом относится к хищной рыбе. Отличается более светлым окрасом, по сравнению с обычным сомом и меньшими размерами – способен расти всего до 45 кг и не более 1.5 метра. Предпочитает чистые водоемы, но держится дна. Питается животной пищей, типа мелких ракообразных, червей, моллюсков, личинок.

Угорь

Угорь отличается строением тела, подобно змеиному. Относится к хищным рыбам. Внешне он буро-зеленый, с желтизной на боках. Особенностью является отсутствие заднего плавника – он растянут от спины до брюха по клиновидной задней части тела. Питается животной пищей, иногда даже лягушками.

Змееголов

Свое название получил за приплюснутую голову, напоминающую змеиную и нетипичный, для рыбы, окрас – желто-коричневое тело, местами с хаотичными пятнами.

Относится к хищникам, и поэтому имеет острые зубы. Предпочитает реки с большой растительностью, но питается мелкими рыбами и лягушками. Способен достигать массы в 8 кг и длины в один метр.

Налим

Имеет продолговатое тело и пару длинных симметричных плавников на брюхе и спине. Окрас также специфичный: тело буро-коричнево зеленое с темными и светлыми пятнами. Есть усики на подбородке и у ноздрей. Питается в основном животной пищей, но не брезгует и мертвечиной. Способен вырастать до 25 кг.

Вьюн

Отличается длинным, вытянутым телом с темно-желтоватым окрасом, светлеющем к брюху и темными полосами вдоль тела. Очень вынослив и выбирает водоемы с заиленным дном, где он и питается личинками и мелкой живностью. Способен вырастать до 30 см.

Голец

Имеет продолговатое тело, с темно-зеленым окрасом спины, серо-желтыми боками и желтым брюхом. Отличительной чертой является шесть усиков на подбородке. Питается икрой и мелкой живностью и не вырастает более 10 см.

Минога венгерская

Тело продолговатое, и напоминает угря. На спине есть два неприкасаемых плавника от середины тела, практически до хвоста. Отличается интересным окрасом: темно-серая спина переходит в серебристые бока и бело-желтоватое брюхо. Предпочитает чистые водоемы и находится близко к исчезновению, в связи с загрязнением рек. Не вырастает более 30 см.

Минога украинская

Тело угревидное с трехцветным окрасом: серая спина, бока – серебристые, а ближе к брюху становится беловатым. Отличается более светлым окрасом, чем у миноги венгерской. Может иметь ряд зубов на нижней губе. Предпочитает предельно чистые бассейны рек и способна достигать 50 см в длину, но зачастую не превышает 20 см.

Стерлядь

Имеет продолговатое , не высокое и веретенообразное тело темно-серым окрасом спины, светлеющем по бокам и светлым брюхом. Особенностью являются шипы на боковой линии, число которых достигает 50.
Обитает в чистых водоемах и держится ближе к песчаному дну. Способна вырастать до 16 кг и длиной свыше метра.

Лосось дунайский

Тело у лосося длинное и напоминает форму цилиндра. Имеет темно-серый окрас до середины брюха, дальше постепенно светлеет. Особенностью являются черные пятна, разбросаны по всему телу.
Предпочитает глубокие чистые реки, и держится ближе к дну. Способна достигать массы до 20 кг.

Форель ручьевая

Тело продолговатое и не прижатое по бокам. Окрас изменчив, но характерна темно-серая спина и светлое брюхо. По телу разбросаны темные или розоватые точки. Обитает в горных быстрых реках с каменистым дном.
Способна вырастать до 2 кг, но обычно вес не превышает одного килограмма.

Умбра

Имеет удлиненное тело, покрытое крупной чешуей. Спина темная, с светло-коричневыми боками и золотистым брюхом; имеет темные пятна разбросаны по телу.

Умбра вооружена мелкими зубами и живет в стоячих водоемах с хорошей растительностью. Вырастает не более 12 см и питается мелкой рыбой и бесхребетными.

Хариус европейский

Отличается длинным, невысоким телом с высоким спинным плавником. Спина имеет буроватый оттенок, а бока металлический отблеск. Вдоль тела имеет желтоватые полоски, а возле головы разбросаны черные пятна.
Обитает в чистых холодных водоемах и обычно не превышает 30 см и 300 грамм.

Вырезуб

Строение тела схожее с лососем: продолговатое и толстое, в форме цилиндра. Спина темно-серая с зеленым отливом с сероватыми боками и светлым брюхом. Обитает в лиманах и живет небольшими стаями. Способен вырастать до 8 кг.

А бывает речная рыба и без костей? Ответ: бывает! Если брать рассмотренный список, то кости отсутствуют в теле сома, угря и миног. Скелет стерляди полностью хрящевой.

Особенности речной рыбы

В связи с ограниченной средой обитания можно встретить рыб с четко выраженными адаптивными особенностями. Хищники имеют продолговатое тело с маскировочным окрасом и достаточно мускулистое. Не хищная речная рыба отличается высоким и плоским телом, зачастую серебристый окрас с яркими плавниками.

описание, польза и вред, как поймать, рецепты

Для бывалого рыбака, рядового человека — морской окунь — целое собрание полезных качеств и свойств в своем составе. Богатое содержание жиров, витаминов, микроэлементов наполняет каждую клетку тела энергией и силой.

Повышенное содержание кальция в особи, масса йодистых соединений делает скелет крепче, эластичнее и прочнее. С точки зрения пищи эта рыба — утонченный морской деликатес.

Морской окунь – описание

Морской окунь по латыни зовется – «Sebastes». Входит в семейство скорпеновых, что полностью развенчает миф его сходства с пресноводным собратом лучеперых.

Внешность хищника оригинальна разнообразием. В теле есть несколько исключительных секретов. «Моряк» от природы владеет средствами защиты от внешних врагов. Плавник на спине заканчивается колючими и мягкими лучами ядовитых желез. Яд смертелен для хищников водного мира, но для человека при попадании на кожу оказывает неприятные ощущения, зуд.

Богатые виды вышли из широкой среды обитания. В мировых водоемах Земли только официально насчитывается больше 120 типов.

География бытия псевдо-брата речной особи коснулась глубин моря, поселив там несколько популярных типов хищников. После, многочисленными бурными течениям вылилась в глубоководное развитие двух океанов – Тихого и Атлантического.

Строение окуня, бороздящего голубые глубины, в основе схоже с речным. Особенно в молодые годы жизни. Отличия начинаются у взрослых морских особей с головы — крупнее речного значительно. Форма глаз — выпуклая. Глаза очень похожи на стеклянные полусферы. Но больше всего морской окунь отличается от пресноводного цветом чешуйчатой кожи. Хищный «моряк» яркого, красного оттенка. Плотность его чешуи накрывает часть окуневой головы, как шлемом или щитом. Так рыба надежно защищается от сторонних вмешательств и нападений. Тушка покрыта небольшими бугорками, шипами. Плавники украшают уже упомянутые железы с ядом.

Красная чешуя делит хищника по оттенкам. Спина темнее, на ней почти коричневая гамма. Брюхо светлее основной окраски. Ко всему этому окуневые рыбы соленых водоемов могут быть однотонной, полосатой расцветки, с частыми пятнами тела. Основной цвет, на котором остановилась природа — розово-красный.

Вес особи (самцов или самок) от 1,5 до 3 кг. Показываются и океанские «богатыри» с массой до 11 кг. Суперглубоководные виды хищников — Северный и Алеутский типы — набирают массу до 25 кг.

Средняя жизнь морского водоплавающего — 25 — 30 лет. Но часто на глубине рыбина спокойно живет до 100 — 110 лет.

Удивительно! Зафиксирован рекордсмен долгожитель среди видов морских хищников. Им стал Алеутский вид. Его возраст установлен учеными биологами. Рождение датируется 250 лет назад.

Длина средних «моряков» не превышает метра. Колеблется на уровне 50 – 80 см.

Виды морских окуней

Если начать кратко описывать типы морского окуня по их ареалу обитания, цвету, повадкам, не хватит никаких публичных ресурсов.

Выделяется несколько основных популярных групп. Их среда проживания широко представлена на севере Тихого океана, частично на его южных берегах. Японское, Охотское море, Курильские острова тоже образуют некоторую зону жизни подвидов.

Северный

Длина туши достигает 120 см. Вес просто огромный — окунь доходит до 25 кг. Важный фактор — обитает в глубинный слоях соленых вод — до 1200 м. Спинной плавник закрывает всю спину гиганта, располагая на своих концах, лучевые колючие и мягкие отростки с ядом.

Хвост отмечен характерной выемкой по середине. В толще глубинных вод водятся великаны-окуни огненно-красного цвета чешуи. По длинным бокам подтипа окунеобразных выведены природой темные вертикальные полосы. Боковые полосы завершают рисунок окраса чешуи рыбы. Местом обитания полюбил северные воды Тихого океана.

Рот, жабры в черных пятнах погружены почти до половины. Считается ценным подтипом морских окуней в промысловых целях. Относится к особи долгоживущих, вековых видов окуней.

Тихоокеанский «Клювач»

Виды окунеобразных в большинстве получали свои названия либо от внешнего вида, либо от мест обитания. Тихий «Клювач» назван от тихоокеанской ветки развития типов рыбы. Имя его складывается из места основной жизни и внешнего вида рыбьей головы. Она несколько задрана. Ареал – Северные воды Тихого океана, прибрежные зоны Северной Америки, Норвежское море.

Облик чешуи кроваво-красной окраски или красной с яркими рыжими подпалинами боков. Длина взрослой рыбины достигает до 55 см, вес до 2.5 кг. Тоже мощный «глубинник» (на уровне 830 м погружения) с вековой продолжительностью жизни (около 105 лет).

Вытянутое тело и плоские бока. Спинной плавник снабжен ядовитым гребешком на его концах. А вот крупная, выпуклая голова покрыта мощными гребнями. Полусферы глазных яблок над собой и сзади соседствуют с шипами. Такая черта делает их очень похожими на какое – то сказочное животное.

Атлантический «Клюворыл»

Этот «Клювач» меньше обыкновенного (практически никогда не вырастает больше 50 см).

Развитие вида протекает медленно. Чешуя алого темного оттенка. Рекордом в росте за «клюворылым» окунем становится фактическая – 75 см. Вес держится примерно в тех же диапазонах, что и у соседа по океану.

Живет «клювач» дольше одногруппника – 35-40 лет. Часто обитает в придонном слое морской воды. Почему и имеет темный алый расцвет чешуи. Типу характерен загнутый к верху рот, за что легко узнаваем.

Золотистый

Рост категории идет быстро с достижением неплохих размеров в длину и толщину. Редко вырастает длиной до 90 см, весом до 9-10 кило. Цвет обыкновенного атлантического хищника красно-оранжевый, яркий. За скорое взросление, оттенок чешуи группа окуневых рыб заслужила свое название. Средняя продолжительность жизни до 18 лет.

Каменный или Окунь-Точка

Для промыслов в Тихом океане очень важно поддерживать жизнь красному окуню – второе название этой рыбы — каменный. Имя взята исключительно от внешних факторов хищника, его цвету чешуи. Она сероватого оттенка в темную частую точку. Складывается ощущение, что покров особи грязный с черными пятнами. Размеры небольшие. Редко встречаются массивные гиганты метровой длины.

Голубой

Мелко чешуйчатая особь размером в 10 – 15 см в длину, с широким ребристым плавником спины. Цвет чешуи и всего окуня отливает сероватой голубизной. Этим и известен как отдельный подвид.

Малый или Обыкновенный

В квалификации морских окуней подвид «Малый» считается совершенно мелким типом рыбы. Тело вытянутой формы не превышает 20 см в длину. Вес средней особи около 1.5 кило.

Ядовитые лучи плавника на спине как по стандарту. Крупной формы глаза и голова немного «зарытые» в чешую тушки. Хвост с маленькой срединной выемкой. Усеченной формы.

В промысловом течении пользуется успехом в среде своего обитания. Особенно его любят рыбаки любители за простоту и оригинальность ловли.

Окрас чешуи бурый. Плоскость боков отливают золотистыми и белесыми оттенками.

Места обитания

На Тихоокеанский район, в его север, приходится основная численность подвидов морского окуня. Южные зоны океана содержат всего лишь два подкласса – «capensis» и «oculatus» с латинского языка.

Похожая ситуация неравномерности обитания и в водах Атлантики. Атлантический океан насчитывает до 4-х разновидностей окунеобразных, когда как побережье Калифорнии встречает уже 55-60 видов.

Представители тихоокеанского бассейна благоприятно растут и в Черном, Азовском море.

В бассейнах соленых вод особи преимущественно выбирают северные места. Масштабно размножаются и растут.

Редко могут сделать выбор и в сторону южных районов вод. Комфорт от жизни во взрослый период стараются получать на глубине, в толщах соленой воды, изредка поднимаясь к прибрежным зонам.

Прибрежные районы особь оставляет под личный «детский сад» для мальков. В голодный период, способны поедать и свое потомство – как одна из редких причин уйти с глубины в прибрежное мелководье.

Клювач, Золотистый тип рыб – жители суровой Атлантики. Из морских пучин выбирают «своим домом» Норвежское море. За счет несколько пониженной температуры – окуни стараются уходить на значительную глубину (свыше 100м). Там вести основную жизнедеятельность в толще воды теплее и продуктивней.

Питание

Окунеобразные морей и океанов – хищники. У хищника соответствующий рацион питания. Строение ротовой полости, ее выдвижение, дает преимущество в скорости в момент поедания моллюсков, личинки насекомых, планктона. Выдвижным ртом окунь за доли секунды успевает откусить мягкие ткани у моллюсков, зазевавшихся на дне.

В течение долгой жизни, как в прибрежных зонах, так и на глубине хищник испытывает постоянный голод, дикую прожорливость. Отсюда и большая неразборчивость в еде.

Мелкие ракообразные, мальки, личинки насекомых и икра, отложенная другой живностью — меню морского окуня. Молодым хищником окуневых поглощается многое из микромира водного царства. Как только он подрастает – наступает его миграция в более глубокий, твердый прибрежный грунт. Здесь в рацион попадает маленькая рыбешка – плотва и другие.

Информацию по рациону стоит перечислить детально:

• Икринки, личинки насекомых;
• Беспозвоночные ракообразные, моллюски, прибрежный планктон;
• Мальки, водные насекомые;
• Виды рыб типа плотвы, обитающая не на мелководье, но, в береговых границах;
• Беспозвоночные рачки, которые меньше по типу – бычки, уклейка.

Возможен даже каннибализм – популярен внутри вида в осенний период. Взрослые самцы съедают свое же поголовья икринок во время обострения голода.

В масштабах обитания в естественных условиях наблюдать за его обжорством бессмысленно и невозможно. При искусственном разведении стоит учесть период взросления морского окуня. Совместно с молодым поколением взрослых особей не разводить. Так не будет потери всей популяции в искусственной ферме.

Польза и вред

Морская рыба очень полезна для человека любого пола и возраста в связи с повышенным химическим составом ее мяса.

Морской окунь ценится гурманами из-за своих полезных свойств:

• Комплекс жирных и аминокислот, омега 3, улучшает метаболизм, укрепляет сосуды во всем теле, улучшает работу сердца;
• Общий комплекс витаминов, микроэлементов улучшает обмен веществ;
• Способствует похуданию.

Если человек на регулярной основе питается филе или мясом морского окуня:

• Улучшается работа мозга и щитовидной железы (повышенное йодирование рыбы в естественной среде)
• Наладка и улучшение работы нервной и половой системы;
• Процесс похудания от лишнего веса пойдет эффективней.

Если есть белое, значит тут же недалеко должно быть и черное. Перенося проекцией эту фразу на рассмотрение вреда для человека от этой рыбы, получается:

• Веществ, способных своим действием навредить организму человека, в морском окуне нет;
• Индивидуальная непереносимость морской рыбы — единственное из вреда.
• Стоит помнить о ядовитых лучах плавников окуня. Смертельного вреда яд не принесет, но попав на кожу, но при разделке вызывает раздражение и боль, длительный зуд.

Все утверждения будут иметь полную силу, если есть 100% гарантия лова рыбы в чистых морских водоемах.

Иначе филе может содержать какие угодно «букеты» вредных веществ, тяжелые металлы и прочую гадость из загрязненных морских вод.

Есть еще человеческий фактор – такой обман при покупке нанесет вред. Очень часто «хитрые» продавцы выдают филе хека за филе морского окуня. Хек и дешевле и не такого заурядного вкуса, чем окунь.

Проверить на подлинность такую рыбу легко. Просят продавца показать филе рыбы:

• Филе морского окуня будет белого цвета, без любых примесей;
• Филе хека внешне разительно отличаться цветом – жутко отдает желтизной.

Простая проверка предотвращает обман и исключает вред.

Как поймать морского окуня?

Рассмотрение морского окуня до этого касалось описания особи, ее видов, ареала обитания и прочих деталей рыбы.

Но как поймать эту интересную рыбу после таких подробностей описания вида — о таком молчать нельзя. Рыбалка на морского окуня несложная, интересная и практически всегда результативная любом регионе.

Рыбачат на окуня несколькими не особо дорогими инструментами. Поимку ведут донной снастью, удилищем с поплавком, используя спиннинговые удилища с мощной и длинной катушкой на естественные приманки. Популярными приманками на морского окуня в отдельных регионах (на берегах Черного моря) приняты многие моллюсков или других ракообразных.

На спиннинг ведется удачный лов рыбы с искусственными вариантами приманки активного или пассивного типа. Зовутся они воблеры.

Процесс ловли морского хищника проводят в двух вариациях – с берега или с лодки. С лодки рыбалят донными снастями, глубина ловли 10-20м. Донная снасть с наживкой – червь, мясо другого вида рыб, могут использоваться даже креветки. Окунь бросается на наживку резко, беспокойно ее заглатывает, делая поклев глубоким и отчетливо видимым для рыбака.

Леска толщиной 0,2-0,35 мм с крючком №5 или №7, чтобы поймать рыбу с поплавкового удилища длиной 2,5 – 3 м. Поплавок, опытные рыбаки советуют брать крупным, массивным. Такая роль поплавку отдается неслучайно. Большой размер отслеживает поклевку окуня легко и рыбу получается поймать практически сразу после первого клева. Если же немного задержаться – рыбу ловец достанет из воды, но снасть придется вытаскивать из желудка окуня, а очень трудоемко. Поплавковых удилищ великое множество. Разные материалы в изготовлении, но бывалые мастера советуют из натурального дерева. С ней рыбаку будет легче поймать рыбу среди скопления камней и камышей при рыбалке с берега.

Как чистить морского окуня?

Снять шкуру, плавники, потом тщательно вымыть оставшуюся часть проточной водой — в поварском деле главное. Только так окунь окажется вкусным, красивым.

Есть мнение «из кухни», что окуня с частыми костями в скелете чистить вообще не стоит. Однако это относится к очень мелким особям морского хищника и не должно применяться везде.

Очистка особи от чешуи процесс сложный, длинный по времени. Чем отпугивает неопытных кулинаров в выборе приготовления рыбного блюда. Но дилетантские недостатки незнания чистки шкуры, не лишают гурманов полезных блюд.

Чтобы выполнить процесс быстро потребуется инструмент. Поварские ножницы и «рыба-чистка». Если такого нет — острозаточенный нож. Острота и качество исполнения резцов инструмента главное в чистке рыбы.

Вот несколько четких пунктов для простоты:

• Готовую тушу укладывают на специально расстеленную на столе клеенку, даже обычная газета;
• Аккуратно от хвоста к голове «рыба-чисткой» или ножом ведется снятие шкуры. После окончания инструмент очищается от чешуи уже сам. Нельзя оставлять их неочищенными. Чешуйки намертво прилипают к стенкам предметов, из-за чего трудно-очищаема;
• Острым ножом распарывается рыбное брюхо. Все внутренности тщательно вынимают;
• Очищенные тушки еще раз моют в проточной холодной воде и дают им время обсохнуть, накрыв бумажными полотенцами.

Процесс очистки завершается. Главное в этом – использовать острые кухонные предметы. Окунь должен быть свежей. Следят за хорошим срезом плавников. Обмывание туш после очистки необходимо. Как приготовить морского окуня просто и вкусно рассмотрим далее.

Морской окунь — рецепты

После того, как туши рыбы почищены и обсушены – приступают к процессу ее приготовления. Морской окунь рыба вкусная и очень полезная при любом способе приготовления. Но хочется коснуться нескольких наиболее изящных, простых и достойных внимания читателей.

Морской окунь в духовке

Интересен способ приготовления своей основной – запекание пищи в духовке, так называемая термообработка не убивает в пище полезные вещества и микроэлементы. А значит, сохраняет полезные свойства пищи на должном уровне. К тому же, по мнению врачей-диетологов запекать морского окуня – единственный способ сохранить его изысканный диетический вкус. Для запекания потребуется свежий или замороженный окунь. Только эти два состояния позволяют сохранять в его мясе весь набор необходимых свойств. Простейший способ – запекание в духовке подготовленной тушки окуня, завернутой в фольгу. Во-первых, способ прост по своему исполнению. Во-вторых, не понадобится много ингредиентов:

• морской окунь – 0,4 кг;
• лимон свежий – ½ шт;
• соль и перец – по вкусу.

Рыба чистится от чешуи и плавников, хорошо моется, сушится. Разделанные тушки делят на несколько частей. В них острым ножом выполняют несколько средней глубины надрезов, так, чтобы могли поместится в них дольки лимона. Духовку при этом разогревают параллельно до 200 градусов.

Как только морской хищник набит лимонными дольками, его сдабривают солью и перцем. Кухонная фольга для запекания разворачивается на поверхности стола. Если ее толщина на вид тонковата – лист фольги складывает вдвое. Тушу окуня плотно заворачивают в нее и кладут в духовку. Время запекания блюда 30 -40 минут. По истечении этого промежутка окунь достается из духовки, фольга аккуратно разворачивается и запеченному блюду дают 10-15 минут дойти до полной готовности. Остыть и подышать вкусом. После блюдо можно подавать к столу.

Как пожарить морского окуня на сковороде

Если не сосредотачиваться на диете или полезных качествах пищи, а пожелать лишь аппетитное, сытное блюдо – жаренный морской окунь в масле на сковороде самый лучший для этого вариант. Вообще жарить любую рыбу в кулинарии содержит большое количество способов и вариантов. Жарка окуня, сдобренного лимонным соком — рецепт простой и аппетитный.

Ингредиенты не осложняют его исполнение:

• морской окунь – 2 -4 туши;
• соль, перец — по вкусу;
• масло растительное – 50 мл;
• сок лимона – 50 мл.

Требуется иметь в хозяйстве хорошую сковородку. Очищенную особь тщательно вымывают, подсушивают и нарезают крупными ломтями. Полученные порции складывают в миску средней длины, сдабривая солью и другими специями. В этот момент же добавляется и сок лимона, после чего блюду дают полчаса пропитаться. Превратится в хороший маринад – цель этой паузы в процессе.

По истечению времени пропитки кусков окуня, посуду ставят на огонь на разогрев. На ее дно наливают растительное масло. Огонь на плите увеличивают и на дно формы укладывают куски рыбы, хорошо обжаривая их с каждой стороны. Времени для этого понадобится немного – на одну сторону хватит по 1 минуте. Как только его бок покрывается золотистой корочкой, кусок переворачивают.

Обжаренные порции выкладывают на красивую тарелку и подают на стол. Допускает использование любого гарнира и соуса.

В заключительной части, главные тенденции семейства окуневых, обитающих в морских соленых водах. Не стоит путать его с таким похожим речным соседом. Как удалось выяснить, что это два разных вида. Морской хищник, своей популяцией тоже распространен в мировых, но соленых водоемах. Рыбалка красного окуня, как увлечение, хобби ценится среди промысловиков, полна острых и динамичных моментов, всегда плодотворная даже для новичков. Не требует дорогого оборудования. Не нужно получения умений.

Морской окунь – не только вкусный, но и полезный, диетический. Мясо еще насыщенно витаминами и микроэлементами. Богато фосфором, хорошо усваивается. Не вредит фигуре, укрепляет костную ткань. Пойдет крепкому мужчине, фигуристой женщине, детям. Для всей семьи в нем есть что-то свое.

Готовить морского окуня несложно, чистить его от чешуи, изучив метод, тоже. Не стоит верить многим слухам, а просто соблюдать последовательность действий и использовать правильный кухонный инструмент.

Видео по теме:

Краткий справочник-определитель некоторых рыб и водных беспозвоночных. » Подводная охота в Беларуси, России, Украине.

Лососевые рыбы.

Атлантический лосось, семга.
Тело довольно толстое, веретенообразное. У взрослых рыб в море спина зеленоватая или голубая, на боках - х-образные пятна. Ниже боковой линии пятен нет или они очень редкие. Брюхо серебристое. У нерестующих особей окраска темная с бронзовым отливом, иногда с красными пятнами. Плавники темные. Рот конечный, верхнечелюстная кость заходит за вертикаль заднего края глаза. У половозрелых самцов на переднем конце нижней челюсти имеется крюк, входящий в выемку на верхней челюсти. Хвостовой плавник с выемкой. Наименьшая высота тела (высота хвостового стебля) более чем в два раза меньше длины хвостового стебля.

Кумжа.
Тело вытянутое, торпедообразное, покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей. В боковой линии 118-120 чешуй. Голова удлиненная. Рот большой. На челюстях много мелких, загнутых внутрь, острых зубов. За спинным плавником расположен жировой плавник. В период морского нагула имеет серебристую, иногда с желтоватым оттенком окраску. У молодых особей (пестряток) спина темно-бурая, бока желтовато-серые, брюшко светлое, с желтоватым оттенком. На боках тела имеются широкие, темно-серые поперечные полосы. Спинной плавник желтовато-серый с темными и красными пятнами. Анальный, грудные и брюшные плавники лимонно-желтые, передний край анального плавника белый. Хвостовой плавник оранжево-желтый, края оранжевые. По верхнему краю жирового плавника проходит оранжевая каемка, реже - оранжевое или розовое пятно. Голова и тело покрыты темными пятнами округлой формы. Вдоль боковой линии, а также выше и ниже нее имеются оранжевые и красные пятна.

Ручьевая форель.
Ручьевая форель является пресноводной оседлой формой одного из видов лососей – кумжи. Излюбленные места обитания – быстрые, небольшие и холодноводные реки и ручьи, изобилующие родниками и протекающие в высоких берегах.
Тело вытянутое, торпедообразное, покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей. Голова удлиненная. Рот большой. На челюстях много мелких, загнутых внутрь острых зубов. Спинной плавник сравнительно высокий. За спинным плавником имеется жировой плавник. Окраска пестрая - спина темно-бурая, бока желтовато-серые, брюхо светлое, с желтоватым оттенком. У молодых особей на боках тела имеются широкие, темно-серые поперечные полосы. Спинной плавник желтовато-серый с темными и красными пятнами. Анальный, грудные и брюшные плавники лимонно-желтые, передний край анального плавника белый. Хвостовой плавник оранжево-желтый, края оранжевые. По верхнему краю жирового плавника проходит оранжевая каемка, реже - оранжевое или розовое пятно. Голова и тело покрыты темными пятнами округлой формы. Вдоль боковой линии, а также выше и ниже нее имеются оранжевые и красные пятна.

Форель радужная.
Рыба семейства лососёвых. Длина 50—90 см, масса до 2-3, реже 6 кг. Отличается от форели ручьевой более длинным телом, выемчатым хвостовым плавником, широкой радужной полосой вдоль боковой линии, отсутствием на теле красных пятен. Чешуя мелкая, вдоль боковой линии 136—148 чешуек.

Сиговые рыбы.

Европейская ряпушка.
Небольшая (13-21 см) сельдевидная, уплощенная с боков рыба. Тело покрыто довольно крупной, легкоспадающей чешуей серебристого цвета. Окраска пелагическая – светлое брюхо, серебристые бока, темная спина. Спинной и анальный плавники без колючих лучей. Имеет жировой плавник. От других сиговых рыб отличается верхним расположением рта и меньшими размерами.

Сиг чудской
Обитатель открытой глубоководной части озер с хорошим кислородным режимом. Лишь изредка входит в устьевые пространства впадающих в озера рек. Не переносит заиливающихся и взмученных вод, почему малых водоемов избегает. Живет обычно стаями, как правило, в придонной зоне водоемов. Относится к рыбам со средней продолжительностью жизненного цикла. Половое созревание у самок в массе наступает на 5-м году жизни, лишь у некоторой части самок и у самцов на 4-м году жизни. Нерест происходит поздней осенью, на участках с песчаным дном.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 40 см.

Хариусовые рыбы.

Европейский хариус.
Тело прогонистое, покрыто относительно крупной, плотно прилегающей чешуей. Длина тела не превышает 50 см, масса 1,5 кг.
Спина зеленовато-серая, бока оловянно-серебристого цвета, с бронзовым оттенком, брюхо серебристо-белое. Грудные и брюшные плавники желтовато-серые, у крупных рыб часто красноватые; спинной, хвостовой и анальный - с фиолетовым оттенком. У молодых рыб на боках имеются большие овальные пятна, которые с возрастом исчезают. Верхнечелюстная кость у взрослых особей не заходит за вертикаль переднего края глаза. Зубы едва заметные, расположены на предчелюстных, верхнечелюстных, небных костях и сошнике. Передняя часть горла и пространство у основания грудных плавников голые.
Основной идентификационный признак хариуса - высокий и длинный спинной плавник, более развитый у самцов, и часто принимающий форму шлейфа.

Корюшковые рыбы.

Европейская корюшка.
Низкие температуры в сочетании с большим количеством кислорода во всей массе воды ряда озер природного комплекса «Голубые озера» создают благоприятные условия для жизни холодолюбивых видов рыб, особенно корюшки озерной.
Тело веретенообразное, длина 6-10 см, реже до 15 см. Голова удлиненная, с большими челюстями, нижняя челюсть заметно выступает перед верхней. Рот относительно большой, усажен загнутыми назад зубами. Бока и брюхо серебристые, спина темная, буровато-зеленая с голубым или фиолетовым отливом. Спинной плавник короткий, расположен посередине тела над брюшными плавниками. За спинным плавником находится жировой плавник. Самцы меньше самок по размерам.

Осетровые рыбы.

Стерлядь.
Стерлядь – является представителем реликтовой группы древнейших обитателей вод нашей планеты – осетровых. В водоемах Беларуси она обитает только в бассейне Днепра.
Тело вытянутое, веретенообразное, покрытое мелкими костными пластинками. Вдоль туловища пять рядов крупных костевых пластинок (жучек). Спинные жучки соприкасаются между собой, боковые тесно прижаты друг к другу. Брюшные жучки у крупных экземпляров сильно редуцированы. Грудные плавники длинные, широкие, у основания - жировая подушка. Спинной и анальный плавники небольшие, отодвинуты назад. Хвостовой плавник асимметричный, конец позвоночника заходит в его верхнюю лопасть. Рыло удлиненное, заостренное, слегка уплощенное. Рот на нижней стороне головы в виде широкой почти округлой щели, окаймленной мягкими губами. Губы образуют мягкую складку, с помощью которой рот может выдвигаться наружу. Впереди рта цилиндрические бахромчатые усики. Окраска варьирует от темной до светлой в зависимости от условий обитания. Спина темно-бурая, брюхо желтоватое или беловатое, плавники серые.

Карповые рыбы.

Обыкновенный усач.
Тело длинное цилиндрическое без пятен, оливково-зеленовато-серого цвета с беловатым брюхом. От других карповых рыб отличается хоботообразным рылом с горбинкой и двумя развитыми парами усиков, расположенными на концах верхней губы и в углах рта. Голова большая, рот нижний, полулунный. Губы мясистые, нижняя губа неясно трехраздельная. Глоточные зубы трехрядные. Глаза маленькие, светло-бурые. Спинной плавник короткий, умеренно выемчатый и высокий, располагается над брюшным. Чешуя относительно мелкая, на конце заостренная. У половозрелых самцов на голове появляются мелкие бугорки, а на чешуях спины и верхней части боков - узкие продольные полоски. Спинной и хвостовой плавники на концах темные, остальные красноватые с серым оттенком на вершине. Верхняя лопасть хвостового плавника немного длиннее нижней. Последний неветвистый луч высокого и короткого спинного плавника утолщен и снабжен зубчиками.

Обыкновенный рыбец.
Тело вытянутое, сжатое с боков. Голова удлиненная. Рот нижний, полулунный. Рыло удлиненное, заканчивается мясистым придатком. Между затылком и спинным плавником имеется бороздка, лишенная чешуи. Киль между брюшными и анальным плавником также не покрыт чешуей. Чешуя относительно крупная, плотно сидящая. Спинной плавник короткий. Глоточные зубы однорядные (обычно 5-5). Окраска серебристая, спина более темная. В период нереста спина и бока темнеют, парные и анальный плавники краснеют. Наиболее крупные особи проходного рыбца достигают длины 45 см и массы более 1 кг. Местный оседлый рыбец значительно мельче.

Обыкновенный подуст.
Тело умеренно удлиненное. Общая окраска тела светлая, спина серо-зеленая или темно-зеленая, бока и брюхо серебристые, спинной и хвостовой плавники серые или черноватые, остальные красные или желтоватые. Отличается характерным нижним ртом в виде поперечной или слегка дугообразной щели. Хрящеватое рыло заметно выдается вперед, нижняя челюсть заострена и покрыта роговым чехликом. Брюшина черная. Глоточные зубы однорядные, ножевидные и зазубренные, обычно 6-6, реже 7-6 и 6-5. У половозрелых самцов во время нереста голова обильно покрывается эпителиальными бугорками, на жаберной крышке и у основания грудных плавников появляются оранжево-желтые пятна, а вдоль тела - темная полоска. Достигает длины 50 см и массы 2,5 кг.

Лещ.
Рыба семейства карповых. Длина до 30, изредка до 75 см, масса до 1, реже до 5-6 кг. Тело высокое (около 1/3 длины), сильно сжатое с боков. Голова небольшая, рыло короткое. Рот полунижний, маленький, заканчивающийся выдвижной ротовой трубкой. Глоточные зубы однорядные. Анальный плавник очень длинный. Первые ветвистые лучи у основания плавников часто скрыты под кожей. Хвостовой плавник сильно выемчатый. Между анальным и брюшным плавниками голый киль. Чешуя толстая, плотно сидящая. Молодой лещ имеет некоторое сходство с густерой.
Промысловая мера при промысловом рыболовстве 27 см, при любительском рыболовстве - не устанавливается.

Язь.
Рыба семейства карповых. Длина до 70 см, масса до 8 кг. Тело сжатое с боков. Спинной и анальный плавники усечены. Чешуя мелкая. В боковой линии 53-64 чешуйки. Голова относительно короткая, лоб широкий, выпуклый. Глаза зеленовато-жёлтые с тёмным пятном наверху. Рот нижний. Глоточные зубы цилиндрические, двухрядные.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 25 см.

Линь.
Рыба семейства карповых. Внешне легко отличим от всех видов рыб. Длина до 70 см, масса до 7 кг. Тело толстое, неуклюжее, с укороченной хвостовой частью. Рот конечный, очень маленький, мясистый, имеющий в углах по одному коротенькому усику. Глоточные зубы однорядные (обычно 4-5), широкие, на концах загнуты в небольшие крючки. Глаза маленькие, с красной радужиной. Все плавники закруглённые. Брюшные плавники у самцов заметно длиннее. Кожа толстая. Чешуя мелкая, плотно сидящая, покрыта большим слоем слизи.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 22 см.

Амур белый.
Рыба семейства карповых. Длина до 120 см, масса до 32 кг. Тело удлинённое, почти не сжатое с боков, покрыто плотной чешуёй. По краю каждой чешуйки, кроме расположенных на брюхе, тянется тёмный ободок. Начало закруглённого спинного плавника находится несколько впереди основания брюшных плавников. Спина перед спинным плавником и брюхо позади брюшных плавников округлены. Брюшные плавники далеко не доходят до анального отверстия, анальный плавник небольшой, слегка закруглённый. Рот полунижний, задний угол его находится на вертикали переднего края глаза. Глоточные зубы двухрядные, сдавленные с боков, с острым зазубренным краем. Спина у него зеленовато-серая, бока светлые с золотистым оттенком, брюхо светло-золотистое. Радужина глаз золотистая. Спинной и хвостовой плавники тёмные, все остальные — светлые.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 40 см.

Толстолобик белый.
Рыба семейства карповых. Длина тела до 1 м, масса 20-25 кг. Отличается широкой головой с выпуклым лбом и низко сидящими по бокам глазами. Тело умеренно длинное, вальковатое, покрыто очень мелкой чешуёй. Рот верхний, челюсти имеют одинаковую длину, нижняя - с небольшим бугорком, верхняя - со слабой выемкой посредине. Жаберные перепонки не приращены к межжаберному промежутку, сращены между собой, образуют большую поперечную складку. Спинной плавник короткий, начинается позади основания брюшных плавников. Анальный плавник удлинённый. Колючие лучи в спинном и анальном плавниках отсутствуют. Хвостовой плавник имеет выемку и несколько заострённые концы. Вдоль всего тела от горла до анального отверстия тянется киль.
Промысловая мера при промысловом рыболовстве 40 см., при любительском рыболовстве - не устанавливается.

Толстолобик пестрый.
Рыба семейства карповых. Толстолобик пёстрый по внешнему виду и строению, особенностям жизненного цикла схож с белым толстолобиком, отличаясь от него отсутствием киля на брюхе, большими относительными размерами головы и большей длиной грудных плавников, более мясистой нижней губой и более тёмной окраской тела. Молодь пёстрого толстолобика имеет светлые или золотистые бока, тогда как у взрослых рыб на боках имеются тёмные пятна. Спинной плавник короткий.
Промысловая мера при промысловом рыболовстве 40 см., при любительском рыболовстве - не устанавливается.

Сазан.
Рыба семейства карповых. Дальневосточный подвид сазана (карпа) обыкновенного. Длина до 1 м, масса до 25—30 кг. Тело широкое, толстое. Рот конечный, по углам и на верхней губе по паре коротких усиков. Отличается от карпа меньшим количеством (от 17 до 25) жаберных тычинок на 1-й жаберной дуге и меньшим числом ветвистых лучей в спинном плавнике. Чешуя крупная, темноватая, жёлто-золотистая.
Промысловая мера при промысловом рыболовстве 30 см., при любительском рыболовстве - не устанавливается.

Карась серебряный.
Рыба семейства карповых. К концу первого года жизни серебряные караси достигают длины тела 10 см и массы 25-30 г. Взрослые рыбы на 5-6-м году жизни могут достигать длины 30-40 см и массы свыше 1 кг. По внешнему виду карась серебряный весьма схож с карасём обыкновенным, отличаясь несколько продолговатой формой тела, а также большим числом жаберных тычинок на первой жаберной дуге (39-54 у серебряного и 23-33 у обыкновенного) и большей длиной кишечного тракта. Чешуя крупная, плотно прилегающая. Выемка в хвостовом плавнике у карася серебряного больше, чем у карася обыкновенного. Глоточные зубы однорядные, как и у карася обыкновенного.

Карась золотой.
Рыба семейства карповых. Размеры изменчивы: в бедных кормами естественных водоёмах на 2-м году жизни длина тела карася золотого 4-5 см, масса до 8-10 г, в богатых кормами - соответственно 20-25 см и 250-300 г; в озёрах встречаются золотые караси длиной до 50 см, массой до 4-5 кг. Тело высокое, сильно сжато с боков. Нередко длина тела превышает высоту лишь в 1,2-2 раза, в связи с чем его иногда называют карасём круглым. Чешуя крупная, плотно прилегающая, в боковой линии насчитывается 32-35 чешуек. Спинной плавник длинный, на вершине несколько закруглён. Хвостовой плавник слабовыемчатый. Парные плавники иногда бывают красноватого цвета. Голова небольшая. Рот маленький, конечный. Глоточные зубы однорядные, обычно.

Жерех.
Рыба семейства карповых. Длина до 80 см, масса до 4, иногда до 12 кг. Тело прогонистое, удлинённое, сжатое с боков. За брюшными плавниками расположен покрытый чешуёй киль. Голова и рот большие, нижняя челюсть несколько выдаётся вперёд, имеет бугорок, входящий в выемку верхней челюсти (это помогает удерживать пойманную рыбу). Глоточные зубы двухрядные, гладкие, на вершине загнуты в крючок. Глаза жёлтые, с зелёной полоской в их верхней части. Тело покрыто мелкой чешуёй.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 34 см.

Белоглазка.
Рыба семейства карповых. Длина до 35 см, масса до 1 кг. Внешне схожа с лещём, но имеет более уплощенное и вытянутое в длину тело. Рыло толстое, тупое вздутое. Глаза крупные (до 30% от длины головы) с бело-серебристой радужиной (отсюда и название). Глоточные зубы однорядные.
Спинной плавник короткий. Анальный плавник очень длинный, что заметно отличает белоглазку от леща. Нижняя лопасть хвостового плавника длиннее верхней. Чешуя относительно крупная, в боковой линии 48-54 чешуйки.

Густера.
Рыба семейства карповых. Длина до 35 см, масса до 1,3 кг, но обычно - 100-200 г. По внешнему виду напоминает леща, отличаясь от него двухрядными зубами, более крупной чешуёй, не покрытой чешуёй бороздкой на спине, более коротким анальным плавником. Голова небольшая, с маленьким полунижним выдвижным ртом. Парные плавники у основания желтоватые или красноватые (у леща всегда тёмные). Чешуя толстая, плотно сидящая (в боковой линии от 43 до 51 чешуйки).

Синец.
Рыба семейства карповых. Длина 25-30, изредка до 45 см, масса 200-400 г, иногда до 800 г. Внешне напоминает леща, отличаясь более вытянутым и сильно сплющенным телом. Рот конечный, заострённый, слегка обращённый кверху, с вершиной на уровне верхнего края глаза. Глоточные зубы однорядные. Анальный плавник доходит почти до конца хвостового стебля, длина его лучей плавно уменьшается к хвосту, не образуя вначале характерного для леща удлинённого выступа. Чешуя мягкая.
Промысловая мера при промысловом рыболовстве 20 см., при любительском рыболовстве - не устанавливается.

Голавль.
Рыба семейства карповых. Длина до 80 см, масса до 4 кг и более. От близких видов карповых отличается толстой, широкой, немного утолщённой головой, почти цилиндрическим туловищем и крупной чешуёй (в боковой линии от 43 до 48 чешуек). Рот большой, конечный. Глоточные зубы двухрядные, на вершине загнуты в крючок.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 25 см.

Красноперка.
Рыба семейства карповых. Длина до 35 см, масса до 1 кг. Внешне напоминает плотву, но обладает более высоким, толстым и широким телом. Рот конечный, обращённый вверх; на губах жёлтая каёмка. На брюхе (от брюшных плавников до анального отверстия) хорошо выраженный, покрытый чешуёй киль. Глоточные зубы двухрядные, сжаты с боков и резко зазубрены, их верхушки загнуты в крючки. В отличие от плотвы спинной плавник начинается не над брюшным, а позади него. Чешуя относительно крупная, плотная, слегка золотистая. В боковой линии от 37 до 45 чешуек. Глаза оранжевые с красным пятном в верхней половине.

Елец обыкновенный.
Рыба семейства карповых. Длина 10—15, изредка до 30 см, масса до 500 г. Тело умеренно удлинённое, слегка сжатое с боков. Рот небольшой полунижний. Глоточные зубы двухрядные. Спинной плавник усечённый. Хвостовой плавник относительно длинный, выемчатый. Чешуя средних размеров, в боковой линии 46-54 чешуйки. Внешне елец несколько напоминает голавля, отличаясь от него более сжатым с боков туловищем, узкой головой, небольшим ртом, слегка вырезанным анальным плавником серого или желтоватого цвета (у голавля он закруглённый, ярко-красный).

Чехонь.
Тело чехони сжато с боков, спинка почти прямая, а нижний край тела, вдоль которого тянется кожистый вырост — киль, имеет вид пологой дуги. Положение рта верхнее. Длина чехони бывает до 50 см, вес 500—600 г. Днем она держится в придонных слоях воды, а ночью, следуя за объектами питания, поднимается в поверхностные слои. Нерестится чехонь на 3— 5-м году жизни. В водохранилищах чехонь мечет икру в толщу воды над участками с плотным грунтом, там, где имеется какое-либо движение водных масс: перед устьями рек, в местах выхода грунтовых вод, в районах с ветровыми течениями. Глубина на нерестилищах 1,5—6 м. При колебании воды икринки поднимаются со дна, затем опять опускаются, при этом они постоянно находятся в хороших кислородных условиях. Чехонь — промысловая рыба, ее заготовляют в соленом, вяленом и копченом виде.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 24 см.

Плотва.
Рыба семейства карповых. Длина 15-24, изредка до 42 см, масса 50-500 гр., изредка до 2кг. Внешне схожа с краснопёркой. Тело продолговатое, слегка уплощённое с боков. Голова относительно короткая. Глоточные зубы однорядные. За брюшными плавниками расположен покрытый чешуёй киль. Чешуя крупная (в боковой линии 39- 48 чешуек). Радужина желтовато-оранжевая с красным пятном в верхней части.

Чебачок амурский.
Дальневосточный быстро размножающийся вид рыб средних размеров (до 12 см.). На территорию Беларуси был случайно занесен при акклиматизации дальневосточных видов рыб (белый амур, толстолобик). Предпочитает обитать в реках с достаточно быстрым течением. В Беларуси встречается в верховьях притоков Днепра и Припяти. Также как и ротан-головешка конкурирует за пищевые ресурсы с местными видами рыб и поедает их икру, а при массовом развитии – вытесняет аборигенные виды.

Миноговые рыбы.

Речная минога.
Рыбообразные хордовые животные отряда миногообразных. Тело удлинённое, червеобразное, без чешуи. Имеют 2 спинных и хвостовой плавники. По бокам головы по 7 жаберных отверстий. Рот — круглая присасывающая воронка с роговыми зубами. Имеют пару хорошо развитых глаз и непарный теменной глаз. Отличаются от рыб отсутствием обособленных челюстей и наличием хрящевой хорды.

Угревые рыбы.

Угорь европейский.
Рыба семейства угрёвых. Длина до 2 м, масса до 6 кг. Тело змеевидное, почти цилиндрическое, в задней части сжатое с боков. Голова небольшая, несколько уплощённая. На челюстях и сошнике многочисленные мелкие зубы. Глаза маленькие. Спинной и анальный плавники соприкасаются с хвостовым и образуют сплошную кайму по заднему краю тела. Грудные плавники короткие, широкие, брюшные отсутствуют. Чешуя очень мелкая, почти скрытая в коже, распространяется на голову и плавники. Отдельные чешуйки налегают одна на другую, как у остальных рыб.
Промысловая мера при промысловом рыболовстве 50 см., при любительском рыболовстве лов запрещен.

Щуковые рыбы.

Щука обыкновенная.
Рыба семейства щуковых. Длина до 1 м (изредка до 1,5 м), масса до 8-12 кг (изредка до 35 кг). Тело удлинённое, стреловидное, с большой головой и широкой пастью, усеянной многочисленными острыми слегка направленными внутрь зубами. Жаберные перепонки не приращены к межжаберному промежутку. Спинной и анальный плавники отодвинуты далеко назад. Чешуя мелкая, тонкая.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 35 см.

Окуневые рыбы.

Судак обыкновенный.
Рыба семейства окунёвых. Длина до 70 см (изредка до 130), масса 4-6 кг (изредка до 20). Тело удлинённое, плотное, сжатое с боков. Рыло заострённое. Челюсти с сильными клыками, между которыми расположены мелкие зубы. Спинные плавники разделены промежутком, в первом 13-15 колючих лучей, во втором 2-3 колючки и 19-24 мягких ветвистых луча. Анальный плавник имеет 2-3 колючки. Чешуя плотная, частично покрывает жаберную крышку.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 40 см.

Окунь.[/center]
Рыба семейства окунёвых. Длина до 50 см, масса до 1,5 кг, редко - до 3 кг. Тело относительно высокое (у крупных особей горбатое), сжатое с боков. Голова большая. На челюстях, сошнике и нёбных костях многорядные щетинковидные зубы. В анальном плавнике 2 колючих и 8-10 мягких лучей. Грудные плавники жёлтые, брюшные и анальный - красные. Чешуя относительно крупная, плотно сидящая, ктеноидного типа, распространяется и на щёки. В боковой линии 54-68 чешуек.

Сомовые рыбы.

Сом.
Рыба семейства сомовых. Известны поимки особей длиной до 5 м и массой до 300 кг. Формой тела в какой-то мере сходен с налимом, но голова у него сильнее сплющена и гораздо шире; рот громадный и вооружён многочисленными очень мелкими острыми зубами. Нижняя челюсть длиннее верхней и слегка выступает вперёд Глаза маленькие, вблизи верхней губы. На верхней челюсти 2 длинных усика, на нижней 4 более коротких. Спинной плавник небольшой (колючие отсутствуют). Длинный анальный плавник сливается с закруглённым хвостовым. Сильно сплющенный с боков хвост занимает более половины тела. Чешуя отсутствует, тело покрыто мягкой кожей, выделяющей большое количество слизи.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 70 см.

Тресковые рыбы.

Налим.
Рыба семейства тресковых. Длина до 1 м, масса до 24 кг. Внешне несколько напоминает сома. Тело удлинённое, округлое, сужающееся кзади, покрытое очень мелкой чешуёй, заходящей на голову, жаберные крышки, горло и основания плавников. Голова широкая, приплюснутая. Верхняя челюсть длиннее нижней. Челюсти и сошник усажены мелкими щетинообразными зубами. На подбородке находится непарный усик, у ноздрей - 2 коротких усика. Грудные плавники короткие. Первые лучи брюшных плавников вытянуты в нитевидные отростки. Спинных плавников 2. Второй спинной плавник и анальный доходят до хвостового, но не сливаются с ним. Боковая линия тянется почти до конца анального плавника.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 36 см.

Элеотрисы.

Ротан-головёшка.
Дальневосточный вид рыб средних размеров, предпочитающий стоячие водоемы (небольшие озера, пруды, искусственные водоемы), а также медленно текущие участки рек (заливы, старицы). В настоящее время вид распространен практически по всей Беларуси, особенно в искусственных водоемах вблизи крупных городов, а также во всех бассейнах крупных рек.
При массовом развитии способен наносить существенный ущерб местной ихтиофауне, конкурируя за пищевые ресурсы и поедая икру других видов рыб. При недостатке корма ротан-головешка способен поедать молодь различных видов лягушек (головастиков).

Сельдевые рыбы.

Тюлька черноморская.
Небольшой по размерам (10-14 см) вид рыб черноморско-азовского происхождения. Характеризуется быстрым половым созреванием и наращиванием численности. Обитает преимущественно в открытой части водоемов, питаясь зоопланктоном. При массовом развитии составляет значительную конкуренцию молоди аборигенных видов рыб за трофические ресурсы. Известны находки этого вида в средней части Припяти в районе г. Микашевичи.

Ракообразные.

Широкопалый рак.
В Беларуси он чаще встречается в северных районах, где населяет озёра с глинистым или торфянистым дном, удобным для постройки нор. В реках норы устраиваются под крутым берегом, корягами или камнями. Заиленных мест широкопалый рак избегает. Питается он в основном водными растениями, но нередки в его рационе моллюски, черви, водные насекомые и их личинки, погибшие рыбы, лягушки и их икра и подобные «продукты».
У этого вида более короткие и широкие клешни; на неподвижном пальце клешни имеется полукруглая выемка.

Узкопалый рак.
Длина тела 120-180 (до 250) мм, масса 100-120 (до 200) г. Тело состоит из головы, груди и брюшка, покрыто хитиновым панцирем, пропитанным известковыми солями, что придает ему особую крепость, Цвет темно-зеленый, поверхность тела окрашена мраморовидно.
Промысловая мера при промысловом и любительском рыболовстве 9 см.

Американский полосатый рак.
Основная опасность инвазии американского полосатого рака на территории Беларуси заключается в том, что этот вид является переносчиком рачьей чумы, вызываемой патогенным грибком Aphanomyces astaci. Американские раки резистентны к данному заболеванию, европейские же виды (аборигенные для фауны Беларуси - Astacus astacus и Astacus leptodactilus) очень чувствительны к данному заболеванию, что может привести к полному исчезновению аборигенных видов раков в пресноводных экосистемах, где наряду с местными видами встречаются и американские раки. В отличие от местных видов он толерантный к условиям дефицита кислорода, характерных явлениях в эвтрофных и загрязненных водах. Их относят к r-селективным видам, с относительно коротким жизненным циклом, высокой плодовитостью, высокой степенью роста и адаптацией к меняющимся условиям среды.

Двустворчатые моллюски.

Толстая перловица.
Раковина коротко яйцевидная, макушка слабо выступает и смещена к задней стороне раковины. Передняя часть раковины в 3 -4 раза короче задней. Дорсальный край раковины и замочная площадка сильно изогнуты. Раковина выпуклая, толстостенная, а ее наружная поверхность гладкая с очень тонкими линиями прироста. Скульптура поверхности макушки представлена в виде плотно расположенных морщинистых складок. Зубы замка массивные. Размеры раковины могут различаться в зависимости от условий обитания: длина 44 -72 мм, высота 25 -36 мм, ширина 19 -27 мм.

Узкая беззубка.
Раковина тонкостенная, овальная, удлиненная и очень сжатая. Спинной край раковины прямой, слегка возвышающийся над макушкой, а брюшной - закругленный. Задний и передний края раковины клиновидные, причем задний - более широкий. Наружная поверхность раковины гладкая, линии прироста очень тонкие. Макушка широкая, но не выступающая, а ее скульптура поверхности представлена в виде коротких волнистых утолщений, не всегда расположенных вдоль линии прироста. Замочная площадка полностью редуцирована, связка, соединяющая створки (лигамент), длинная и узкая. Размеры: длина 50 -60 мм, высота 25 -30 мм, толщина около 15 мм.

Окуневые

Окунь - стайная хищная рыба. Тело сжато с боков, с горбинкой, темно-зеленое на спине, желтовато-зеленое, с темными вертикальными полосами на боках, белесое в брюшной части, глаза оранжевые, первый спинной плавник имеет черное пятно в задней части, а грудные, брюшные, анальный и хвостовой — оранжевой окраски.

Обитает в мало-мальски глубоких прудах, озерах, реках бассейнов Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского, Аральского морей, Северного Ледовитого океана (от Колы до Колымы), в Байкале, акклиматизирован в верховьях бассейна Амура (озера Кенон, Арахлейские). Предпочитает тиховодье. Держится в местах с укрытиями — у камней, в коряжнике, выбоинах на дне, среди зарослей водных трав и т. п. Питается мелкими рыбешками, прежде всего верховкой, червями, личинками насекомых и прочей мелкой живностью. Различают две эко-логические расы окуней: травяник — житель прибрежья, он невелик, поедает в основном беспозвоночных, и глубинный, ведущий на плесе хищный образ жизни. Этот достигает полуметра и массы 3 кг.

Отдельно следует сказать об окуне балхашском. Он примерно вдвое мельче, светлее, более вытянут, без черного пятна на плавнике.

Нерест при температуре воды 7-8 °С.

Ловят окуня спиннингом, поплавочной, проволочной и донной удочками, кружками, дорожкой, ходовой донкой, в отвес — на блесну и мормышку, зимними жерлицами. Приманка: небольшая вращающаяся блесна (мухоблесна), снасточка с мертвой рыбкой, живец, малек, мотыль, червь, опарыш, крыска, мормыш, пиявка, головастик, мясо рака, ракушки и др. Подсекают и вываживают окуня, особенно крупного, аккуратно, иначе на крючке останутся только его губы. Леска 0,1 (в глухозимье) — 0,3 мм, крючок № 2,5-10. Плавники окуня с острыми колючками, так что брать его надо умеючи.

Судак - стайная хищная рыба. Тело продолговатое, сжатое с боков, темно-зеленое на спине, перламутровое, с ясно различимыми буро-черными вертикальными полосами на боках, светлое в брюшной части, плавники с налетом желтизны и рядами темных пятен, в большой пасти острые клыки, выдающие явного хищника.

Обитает в водоемах западной части страны, бассейнов Балтийского, Азовского, Черного, Каспийского и Аральского морей, а также вселен в озера Балхаш, Иссык-Куль, Ханка и др. Предпочитает чистые, богатые кислородом пространства, избегая мелководных, илистых и заросших водоемов. Держится обычно в крепких местах - ямах с колодником на дне, захламленных омутах с галечно-песчаным, каменистым дном, на закоряженных скатах затопленных русел в водохранилищах, пятачках под плотинами, порогами с обратным течением. Крупные особи держатся обособленно. Питается мелкими прогонистыми рыбешками (пескарь, уклейка, ряпушка, ерш и др.). Достигает длины 130 см и массы 20 кг.

Полупроходная форма постоянно обитает в море, лишь на время нереста, заходя в устья рек. Икрометание происходит обычно при температуре 18-20 °С. Самец охраняет кладку. Полупроходной судак растет быстрее и нерестится раньше и обильнее.

Ловят судака спиннингом, дорожкой на блесну и снасточку с мертвой рыбкой, кружками, поплавочной, проволочной и донной удочками на живца, в отвес на зимнюю блесну, крупной мормышкой с подсадкой на крючок кусочка рыбы, малька или его имитации из поролона. Леска 0,5-0,6мм, крючок № 8,5-12.

Клюет судак в предрассветные, ранние утренние и вечерние часы, жирует, особенно в холодное время года, и днем. Жаднее всего берет приманку после нереста, с перволетья примерно до середины июля, в осеннее похолодание - начиная с конца августа, когда пожелтеют листья липы. Ищут его в это время в самых глубоких местах водоема.

Стайная рыба. Тело продолговатое, пестро-коричневое, с прозеленью на спине и боках, острые колючки в верхнем плавнике, заостренные жаберные крышки.

Обитает в проточных прудах, озерах, реках, водохранилищах практически в тех же регионах, что и окунь. Предпочитает участки с песчано-иловатым грунтом, замедленным течением. Держится у дна, часто на большой глубине, у береговых подмоин, под плотами, нависшими кустами, у пристаней, свай. Питается личинками насекомых, червями, икрой и молодью рыб. Достигает длины 30 см и массы 150 г, редко больше.

Нерестится в апреле-июне, выметывая икру порциями. 
Ловят ерша поплавочными и донными удочками, в отвес на мормышку. Приманка: мотыль, червь (практичнее - кусочек выползка, поскольку его труднее сдернуть с крючка), окуневый глаз. Леска 0,1-0,15 мм, крючок № 2,5-4.

Поклевки ерша жадны, особенно с осенним похолоданием воды, во второй половине зимы, он глубоко заглатывает приманку. Уколы его колючек болезненны, плохо заживают, поэтому с крючка его надо снимать осторожно, предварительно сжав пальцами жаберные крышки, чтобы он широко раскрыл пасть.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Окунь
Окунь желтый (Perca flavescens)
Научная классификация
Королевство:	Животные
Тип:	хордовые
Класс:	Актиноптеригия
Заказать:	Окункообразные
Семья:	Percidae
Род:	Perca Линней, 1758 г.

Окунь - это разновидность рыбы.Окунь - это рыба, относящаяся к роду Perca .

Окунь имеет «грубую» чешую. Если смотреть в микроскоп, чешуйки выглядят как пластинка с годичными кольцами и шипами на верхних краях. На верхней стороне рыбы есть рот, пара ноздрей и два глаза без век. На нижних сторонах расположены крышки operculum , которые используются для защиты жабр. Также у окуня есть система боковой линии, которая представляет собой набор органов чувств, чувствительных к колебаниям в воде. У них есть пара грудных и брюшных плавников.На переднем конце рыбы есть два спинных плавника. Первый колючий, а второй мягкий. Есть еще анальный плавник, который тоже считается колючим, и хвостовой плавник.

Эту короткую статью о биологии можно сделать длиннее. Вы можете помочь Википедии, добавив к ней . .

Плавники: типы, модификации и функции

Плавники - одна из самых отличительных черт рыбы, и они имеют несколько различных форм. У большинства рыб есть два типа плавников: срединный и парный. Срединные плавники единичные, они проходят по средней линии тела. У рыб срединными плавниками являются спинной, хвостовой и анальный плавники, в то время как парные плавники - это грудные и тазовые плавники, которые расположены попарно, как руки и ноги человека. Ласты помогают плавать и поддерживать равновесие тела.Ласты также помогают идентифицировать вид рыб. Ниже описаны различные типы срединных и парных плавников:

Рыба с разными типами плавников

Спинной плавник

Этот тип плавников расположен на верхней или задней части рыбы, что помогает рыбе быстро поворачивать или останавливаться. . Это также помогает рыбе не перекатываться. У рыб есть три различных спинных плавника: проксимальный, центральный или средний и дистальный спинной плавник. У некоторых рыб есть два спинных плавника, центральный и дистальный плавники соединены вместе.

Типы спинных плавников

• Одинарные
• Остроконечные
• Разделенные
• Позвоночник треугольный
• Спусковой крючок
• Висячий

Тазовый плавник

У рыб есть пара тазовых плавников. которые расположены снизу ниже и позади грудных плавников. У некоторых рыб они расположены перед грудными плавниками (семейство тресковых). Этот тип плавников помогает сохранить устойчивость и замедлить рыбу.Обычно рыбы используют тазовые плавники для движения вверх и вниз в воде.

Анальный плавник

Анальный плавник, также известный как клоакальный плавник, расположен на брюшной стороне сразу за анальным отверстием. Он поддерживает спинной плавник и стабилизирует рыбу во время плавания и контролирует перекатывающееся движение.

Грудной плавник

Грудные плавники расположены с обеих сторон, как правило, сразу за жаберной крышкой. Он гомологичен передним конечностям четвероногих.Обеспечивает поддержку во время плавания. Он создает динамическую подъемную силу, а также помогает рыбе поворачиваться влево или вправо.

Жировой плавник

Это мягкие плавники, расположенные между спинным и хвостовым плавниками, обычно очень близко к хвостовому плавнику. В основном он встречается у лососевых, харацин и сомов. Этот тип плавников помогает рыбе ориентироваться в бурной воде.

Хвостовой плавник

Хвостовой плавник является основным придатком, который используется для передвижения многих рыб.Хвостовой плавник также известен как хвостовой плавник или средний плавник, который обычно гомоцеркальный или гетероцеркальный. Как правило, это вертикально расширенная структура, расположенная на каудальном конце тела. Основание хвостового плавника известно как хвостовой стебель с сильными плавательными мышцами. В общем, хвостовой плавник действует как пропеллер, а хвостовой стебель - как двигатель.

Хвостовой плавник имеет две доли, такие как дорсальная эпихордальная и вентральная гипохордальная доля, которые поддерживаются измененными тремя последними хвостовыми позвонками.Форма хвостового плавника может варьироваться у разных видов от округлой до заостренной, зубчатой, выемчатой, усеченной и т. Д. Он используется для идентификации видов рыб. Обычно рыба использует его для движения вперед и скорости.

Хвостовой плавник взрослых рыб можно разделить на три категории:

1. Протоцеркальный хвостовой плавник

Это самый примитивный тип хвостового плавника, у которого прямой позвоночный столб делит хвостовой плавник на две равные доли, например как верхняя доля и нижняя доля.В этом случае верхняя доля называется эпихордальной или эпикаудальной, а нижняя доля называется гипохордальной или гипокаудальной долей. Вокруг центральной оси хвостовой области расположен ряд стержней, которые поддерживают перепонку плавника. Несомненно, что в период развития хвостовой плавник всех рыб проходит через протоцеркальную стадию. Этот тип плавников встречается у циклостомов и современных двустворчатых (двоякодышащих) рыб.

2. Гетероцеркальный хвостовой плавник

Гетероцеркальный хвост иногда называют хвостовым плавником типа акульего хвоста.Этот тип плавников есть у эластожаберных (хрящевых рыб) и некоторых примитивных видов костистых рыб. Этот плавник имеет две неравные доли, верхняя меньшая доля известна как эпихордальная доля, а нижняя доля гораздо большего размера известна как подреберная доля. В этом случае задний конец позвоночного столба изгибается вверх и продолжается почти до кончика плавника.

3. Гомоцеркальный хвостовой плавник

У большинства высших костистых плавников есть гомоцеркальный хвостовой плавник. Он имеет внешне симметричные и две доли равного размера, такие как верхняя эпихордальная и нижняя гипохордальная доли.Внутри этот хвост асимметричен, а задняя часть позвоночника сильно укорочена и повернута вверх. В этом случае позвоночный столб не касается задней границы плавника.

Различные типы хвостовых плавников

Варианты хвостовых плавников

Внутреннее и внешнее строение хвостового плавника варьируется в зависимости от навыков плавания рыбы. Как правило, эти варианты включают особую модификацию позвоночника.У рыб встречаются следующие семь основных типов хвостовых плавников:

• Полулунный или полумесяц: Используется для непрерывного плавания на длинные дистанции. например Тунец

• Вилка: Используется для быстрого плавания, например. Селедка, Макераль.

• Эмаргинат: например Форель, Карп, Окунь.
• Усечение: Помогает при быстром повороте. например Камбала

• Округлая: Используется для медленного плавания, ускорения и маневрирования.например Turbot и Lemon-Sole.

• Остроконечный: например Гобби
• Двойная выемка

.

Агрессивная рыба-альпинист, которая может ходить по СУХОЙ суше на пути в Австралию

Золотая рыбка-убийца, которая может задушить хищников, ходить по суше и лазать по ДЕРЕВАМ ... и они направляются в Австралию со дня на день

• Альпинистский окунь может задушить птиц и другую рыбу, когда они их проглотят
• Может длится несколько дней на суше благодаря дополнительному дыхательному органу
• Рыбы могут перемещаться по суше, используя грудные плавники, чтобы двигаться
• Как следует из названия, они также лазили по деревьям
• Известно даже о том, что подъемники на днище судов, курсирующих между островами
• , переполнились водными путями на двух островах Квинсленда в проливе Торреса
• Рост означает, что Северная Австралия в настоящее время подвергается особой опасности

Автор: Джон Карни для Daily Mail Australia

Опубликованный: 03:28 GMT, 2 июня 2015 г. | Обновлено: 10:43 GMT, 2 июня 2015 г.

Когда рыба описывается как способная перемещаться по суше, лазить по деревьям и душить птиц и другую рыбу, можно подумать, что лучшим местом для нее будет Парк Юрского периода, но его следующая цель - Австралия.

Однако его название, альпинистский окунь, вряд ли имеет такое же кольцо, как у T-Rex, и он душит птиц и другую рыбу после того, как их проглотил, и их жабры застревают у них в горле.

Но уникальные и ядовитые рыбы могут жить на суше в течение нескольких дней или недель, поскольку у них есть орган, дышащий воздухом, а в более сухие времена они роются в грязи, чтобы выжить.

Прокрутите вниз для просмотра видео

Альпинистский окунь может длиться несколько дней или недель на суше, поскольку у него есть орган дыхания воздухом.Она движется по земле с помощью грудных плавников

, как ни трудно представить, рыба, как известно, цепляется за дно лодок, курсирующих между островами

Министерство сельского хозяйства и рыболовства сообщает на своем веб-сайте, что рыба может «путешествуют по земле на грудных плавниках и, как следует из названия, могут даже лазить по деревьям».

Несмотря на то, что они пресноводные, они могут жить и в соленой воде.

Но, что беспокоит, последние исследования показали, что теперь рыба достигла Торресова пролива, где она заполнила водные пути двух островов Квинсленда.

Судя по названию, они также были известны лазанием по деревьям.

ABC News сообщает, что ученый из Университета Джеймса Кука доктор Натан Уолтем полагал, что рыба пришла из Папуа-Новой Гвинеи и будет представлять угрозу для местной дикой природы.

«Их жаберные крышки, они могут согнуть их и попасть в глотку рыбам и птицам, так что это приведет к смерти животного (когда они его съедят)», - сказал доктор Уолтем.

«Мы нашли их только на островах Бойгу и Сайбай, так что это ближайшие к Папуа-Новой Гвинее острова.

Рыба достигла Торресова пролива, где она затопила водные пути двух островов Квинсленд

'Они не были зарегистрированы дальше на юг, но угроза заключается в том, что если ими не управлять ... тогда они действительно могут двигаться через Торресов пролив в северную Австралию ».

Поскольку он может длиться несколько дней на суше, неофициальные данные говорят, что он может легко закрепить подъемник на днище рыбацких лодок, что, как считается, добралось до Торресова пролива.

Власти предупредили рыбаков и путешественников опознать рыбу и выбросить ее, прежде чем она сможет добраться до материковой части Австралии.

Рыба от бледно-коричнево-оранжевого до темно-зеленовато-коричневого цвета с редкими темными пятнами на теле

Веб-сайт Министерства сельского хозяйства и рыболовства также сообщил, что их высокоразвитая хищная природа указывает на то, что «этот вид представляет высокий риск заражения. выживание, расселение и неблагоприятное воздействие на окружающую среду в водах Квинсленда ».

Если не управлять в Торресовом проливе надлежащим образом, Северная Австралия будет особенно восприимчивой к заселению этого вида там.

От бледно-коричнево-оранжевого до темно-зеленовато-коричневого с редкими темными пятнами на теле, рыба обычно достигает размера от 10 до 23 см в длину, но может вырасти до 25 см.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Анатомия и систематика рыб. Ориентация Спинной плавник Большой плавник на спине, который различается по размеру, форме и положению, стабилизирует рыбу.

Презентация на тему: «Анатомия и систематика рыб. Ориентация спинного плавника. Большой плавник на спине, который различается по размеру, форме и положению, стабилизирует рыбу». - Стенограмма презентации:

1 Анатомия и таксономия рыб

2 Ориентация

3 Спинной плавник Большой плавник на спине разного размера, формы и положения Стабилизирует рыбу

4 Грудные и тазовые плавники Грудные ласты: расположены сбоку от тела - используются для рулевого управления и передвижения. Тазовые плавники: расположены на животе или под грудными плавниками - обеспечивают стабилизацию и торможение.

5 Анальный и жировой плавники Анальный плавник: расположен на брюшной стороне (нижней стороне) за тазовыми плавниками. Жировой плавник: небольшой плавник, расположенный между спинным и хвостовым плавниками.

6 Хвостовой плавник Хвостовой плавник: хвостовой плавник различной формы, влияющий на скорость и плавучесть рыбы. Используется для движения.

8 Рот Рот: размер и форма рта рыбы указывает на то, чем она питается.

9 Barbels Barbels: «усы» у рта. Используются донными рыбами для ощущения еды.

.

Как держать сома (и укусить ли сома)?

Сом не «жалит», давай, давай избавимся от этого.

Усы сома не жалят. Их усики и плавники тоже. Однако они могут вызвать некоторый дискомфорт (если вы не будете осторожны), поэтому давайте поговорим о том, что вам нужно знать.

На днях я копался в почтовом ящике и некоторых вопросах в Твиттере, и все время появлялся один и тот же вопрос: «Как держать сома, не будучи ужаленным».Просмотрев файлы и посчитав, сколько раз задавался этот вопрос, я перестал считать на 175 и прошел меньше половины, прежде чем решил, что остановлюсь и затрону тему.

Существует распространенное заблуждение, что сом может «ужалить», но это не более чем миф или непонимание сома.

Давайте рассмотрим все, что вам нужно знать о том, как держать сома, правду об «укусах сома» и что нужно делать, чтобы не пораниться.

Анатомия сома 101

Сом всех видов и типов имеет одинаковую анатомию в отношении плавников.

Есть небольшие различия в количестве лучей в анальном плавнике у трех больших видов сомов и другие незначительные физические различия. Нас интересуют спинной плавник, грудной плавник и усы.

Для целей , как держать и сома и великого мифа о том, что сом «вас ужалит» , мы собираемся рассмотреть три части анатомии: спинной плавник (вверху), грудные плавники. каждая сторона за головой) и усы (вокруг рта).

У меня есть бесчисленное множество людей, которые ловят рыбу вместе со мной в поездках с гидом, и они обеспокоены тем, что усы сома не поранят, а могут поранить усы.

УТЫ ДЛЯ СОМА НЕВРЕДНЫ. Они мягкие, податливые, и прикосновение к ним или прикасание к вам ничем не отличается от прикосновения к усам собаки. Не беспокойтесь о том, что вас ужалили усы сома, они не причинят вам вреда.

Области, вызывающие беспокойство по поводу «травм» или «укусов», - это спинные и грудные плавники.

Эти плавники расположены за головой с каждой стороны и на макушке рыбы за головой (см. Изображение выше). Плавники мягкие, если к ним приближаться сзади, но есть твердый позвоночник, который проходит по длине плавника спереди (ближайшая часть плавника к голове).

Кончик этих шипов заостренный и очень острый (особенно у небольших сомов и особенно у канальных кошек).

Эти шипы не «жалят», и вы можете дотронуться до них без боли.Боль (и травма) возникает , когда эти шипы прокалывают кожу .

Шипы, содержащиеся в спинном и грудном плавниках, содержат яд , вызывающий отек (опухоль) и гемолитический (вызывает усиление кровотока в области травмы) , если эти шипы протыкают кожу.

Более мелкие сомы - рыба, которая чаще всего травмирует людей. Колючки у более крупных сомов, как правило, тупые, и они также крупнее (кончики этих игл у более мелких рыб часто похожи на иглы, но у более крупных рыб шипы тупые).

Как держать сома

Сом меньшего размера - это то, за чем нужно следить и с чем нужно быть осторожным, особенно с очень маленькими. Как только рыба достигает примерно шестнадцати-восемнадцати дюймов, шипы становятся более тупыми, и вероятность того, что у нее появятся плавники, значительно снижается.

Рыба весом более двух-трех фунтов редко вызывает беспокойство. Меньшие сомы - это совсем другая история, и чем они меньше, тем осторожнее нужно быть. Травмы плавниками или шипами небольшого сома обычно возникают во время выпуска рыбы.Вы держите их, вы снимаете крючок, и в какой-то момент вы идете выпускать рыбу в воду или кладете ее в ледяной ящик и «БАМ» , бывает, вы получаете плавники от рыбы.

Даже несмотря на то, что сом не ужалит, это может быть неудобно, даже больно, когда тебя бьют плавниками.

Есть два способа обращения с маленькими кошками, чтобы не пораниться.

1. Маленькие кошки Удерживание рыбы за верхушку является предпочтительным методом. Положите руку прямо за грудные и спинные отделы позвоночника так, чтобы область между большим и указательным пальцами находилась позади спинного отдела позвоночника.Это предпочтительный метод удержания или обработки любого сома, который достаточно мал, чтобы вы могли его обнять и крепко держать. По мере того, как рыба становится больше (примерно до двух или трех фунтов), этот подход становится более трудным, поэтому некоторые рыболовы предпочитают держать сома сверху, кладя руку перед спинным плавником и позади грудных плавников.
2. Средние кошки - Рыба весом от одного до двух фунтов до семи или восьми фунтов обычно может обрабатываться, как описано выше (перед спинным плавником и за грудными плавниками).С ними относительно легко обращаться, пока они не достигают размера, который трудно достать. Лучшим выбором для работы с рыбой, с которой вы не можете справиться, является использование «захвата для губ», например, Berkley Big Game Lip Grip или Team Catfish Lip Grips.
3. Big Cats - Попадание в плавники большой рыбы редко является проблемой. Зачерпните их сачком и используйте губки, чтобы держать их во время приземления, фотографий и выпуска вживую (пожалуйста, потренируйтесь ловить и выпускать более крупных сомов).Будьте осторожны, засовывая руку в пасть большого сома, его пасть намного опаснее плавника!

Что делать, когда сома «плавник»

Здесь есть два варианта, первый - то, что вам скажет врач, а затем мой «реальный» совет. Я также провел большую часть десяти лет в качестве фельдшера, поэтому могу авторитетно говорить с медицинской точки зрения.

Что вам скажет доктор: Если вас ударил плавник сома, немедленно промойте рану антисептиком, а затем закройте рану.Перекись водорода или любой другой антисептик, который нужно очистить, а затем накрыть чистой повязкой, это основная первая помощь. Они не собираются рассказывать вам, что делают рыбаки, когда сомик их ластит, чтобы остановить укус.

Лечение слизью живота: Если вы спросите об этом десять врачей, они все скажут вам, что это плохая идея, но это совет «старой школы» рыбака-кошки, который я использую десятилетиями, и он работает! Потрите рану на животе сома, он почти сразу же прекратит укус.Просто потрите прокол о живот рыбы в течение десяти-пятнадцати секунд после того, как ее поймали, и боль почти сразу прекратится. Как только вы это сделаете и боль прекратится, промойте рану антисептиком и наложите чистую повязку.

У меня были люди, которые утверждали, что они заразились этой практикой. невозможно определить, от прокола ли инфекция или от слизи. Я подозреваю, что в большинстве случаев заражение произошло в результате прокола после того, как его оштрафовали.*

Отказ от ответственности: Я использую этот трюк с слизью живота более тридцати лет, и у меня никогда не было проблем, но если одна из ваших рук отвалится, не приходите ко мне с слезами.

Нет никакой разницы между работой с сомом и любыми другими видами рыб. На мой взгляд, работать с белым басом гораздо больнее (и опаснее). Будьте осторожны, особенно при работе с мелкой рыбой. Крепко сжимайте и следите за тем, где находится ваша рука по отношению к грудному плавнику.

Вас не «ужалиют», но если вы потратите достаточно времени, обращаясь с ними, вас в конечном итоге оштрафуют, вам будет больно или неудобно в течение нескольких минут, и вы справитесь с этим.

Бывают случаи, когда люди получают штрафы и серьезно заражаются, но это исключение, а не правило.

Хотите больше советов по кетфишингу

Чтобы получить больше советов по кэтфишингу, ознакомьтесь с полным списком советов по кетфишингу, где вы найдете все советы и уловки, которые вам когда-либо понадобятся, и многое другое.

Чтобы получить более подробную информацию о поиске и ловле сома, ознакомьтесь с продуктами Catfish Edge, которые помогут ускорить ловлю сома.

Все, что вам нужно знать в одном видео и инфографике

Вот вся информация о видео. Мы создали это для веб-сайта Learn To Catch Catfish, но это все еще мы! Будем работать над обновлением на днях!

Нажмите кнопку ниже, чтобы подписаться на наш канал Youtube

Сводка

Название статьи

Как удержать сома и укусить сома?

Описание

Держите сома, чтобы он не поранился или не «ужалил», и миф о том, что сом «ужалит вас».Все, что вам нужно знать, чтобы безопасно обращаться с сомом.

Автор

Чад Фергюсон

Catfish Edge

.

идиом по The Free Dictionary

упасть с окуня

сленг Умереть. Надеюсь, не упаду с жердочки, пока не состарюсь и не поседею.

сбить (одного) с пьедестала (своего)

1. Заставить человека потерять лидирующую или заметную позицию. В конце концов, я думаю, избиратели просто хотели сбить премьер-министра с пьедестала.

2. Уменьшить или нанести ущерб своему эго или гордости; унизить или унизить. Я действительно рад, что этот напыщенный болван проиграл судебное дело - может, это сбьет его с пьедестала.Пора кому-то сбить Сару с пьедестала. Ее сопливое, детское высокомерие невыносимо!

сбить (одного) человека с (своего) окуня

Чтобы заставить человека упасть с ведущей или видной позиции. В конце концов, я думаю, избиратели просто хотели сбить премьер-министра с места.

сидеть на (чем-то)

1. Оставаться сидящим, уравновешенным или балансирующим на чем-то. Часто используется в пассивных конструкциях. Кошка уселась на ветку дерева, хладнокровно наблюдая за разворачивающейся под ним драмой.Я сидел на балке, как мне казалось, целую вечность, пытаясь закрепить тросы, пока бригадир пробегал за правильными болтами.

2. Заставить кого-то или что-то оставаться сидящим, уравновешенным или балансирующим на чем-то. В этом случае между «окунь» и «он» употребляется существительное или местоимение. Я поставил вазу на каминную полку. Она усадила ребенка на табурет, пока готовила обед.

3. Быть в положении королевской власти. Практически всегда следует слово «свой / трон»."Королю доставляет гнусное удовольствие решать судьбы своих подданных, пока он остается восседающим на своем троне. Она взошла на трон после смерти своего мужа, покойного короля Эдмунда Восьмого.

Словарь идиом Farlex. © 2015 Farlex , Inc, все права защищены.

сидеть на чем-то

1. [для птицы] стоять на чем-то неподвижно. Малиновка сидела на ветке у моего окна. Мы видели попугая, сидевшего на каком-то цветке. дерево.

2. сидеть или балансировать на чем-нибудь. Я не могу вечно сидеть на этом заборе. Пошли. Сэм сидел на велосипеде и выглядел очень неуютно.

посадить кого-нибудь или что-то на что-то

, чтобы разместить, усадить или поставить кого-то или что-то на место. Она усадила девочку на край ванны. Уолтер поставил шляпу на верхнюю полку.

Словарь американских идиом и фразовых глаголов Макгроу-Хилла. © 2002 McGraw-Hill Companies, Inc.

упадут с окуня

или

упадут с вашего окуня

БРИТАНСКИЙ, СТАРОМОДНЫЙ, НЕФОРМАЛЬНЫЙ

Если кто-то упадет с окуня или упадет со своего окуня , они умирают.Примечание: окунь - это столб, ветка или другое место, где птица сидит, чтобы отдохнуть. Он упал с окуня много лет назад. Примечание: другие глаголы, такие как drop или topple , могут использоваться вместо drop . Однажды утром он свалится с жердочки. Вы знаете, как оно есть. Примечание: это выражение используется с юмором.

сбить кого-то с места

БРИТАНСКИЙ

Если вы сбите человека или организацию с с их места , вы заставите их потерять свое важное или ведущее положение.Примечание: окунь - это столб, ветка или другое место, где птица сидит, чтобы отдохнуть. Для региональных фирм это прекрасное время, чтобы сбить с толку лондонские фирмы. Примечание: вы также можете сказать, что человек или организация упадут с со своего места , если они потеряют свое важное или ведущее положение. Людям, готовым смеяться, когда вы упадете с жердочки, не будет конца. Примечание: вы можете использовать topple вместо fall . Одна за другой звездные компании 1980-х годов переживают тяжелые времена, и их высокопоставленные руководители падают со своих мест.

Словарь идиом COBUILD Collins, 3-е изд. © HarperCollins Publishers, 2012

сбить кого-то с места

заставить кого-то потерять положение превосходства или превосходства. неофициальный

Словарь идиом партнеров Farlex © Farlex 2017

сбить кого-нибудь с его опоры / пьедестала

показывает, что кто-то не заслуживает такого восхищения: эти откровения действительно сбивают его с пьедестала.

Словарь идиом для партнеров Farlex © Farlex, 2017 г.

См. Также: .

---

Смотрите также

• 
  Соленая семга в домашних условиях
• 
  С кем уживаются скалярии в аквариуме таблица
• 
  Чем питаются улитки в аквариуме с рыбками
• 
  Какой грунт нужен
• 
  Что едят петухи
• 
  Прогноз клева бузулук
• 
  Рыбка петушок с кем уживается
• 
  Классификация пауков птицеедов
• 
  Кит это рыба или нет
• 
  Прогноз погоды в каджероме
• 
  Рыба зараженная солитером