Что можно приготовить из ротанов

вкусные рецепты, что можно приготовить

Этот вид рыбы многих рыболовов не интересует всерьез, потому, как они считают ее сорной рыбой. Поэтому целенаправленно никто не ловит ротана, хотя он довольно часто попадается на крючек. На самом деле ротан — это достаточно вкусная рыба, в которой белое нежное мясо и практически отсутствуют кости. Мясо у ротана универсальное, поэтому проблем в приготовлении не должно быть. Ротан будет вкусным в любом виде — если ее жарить или приготовить из нее котлеты.

Описание и места обитания

Ротан характеризуется несколькими названиями: он называется травянкой, головешкой, а также амурским бычком. Как правило, это не большая рыбка, достигающая в длину 25 см и не больше. В основном на крючок рыболовам попадаются более мелкие экземпляры. При этом, как большие, так и маленькие экземпляры пригодны для употребления различных блюд. Из-за того, что у рыбы большая голова, его и назвали «головешкой». Во рту этой рыбы находится несколько рядов достаточно мелких, и, в то же время, острых зубов. Чешуйки у ротана тусклые, темно-коричневого или серо-зеленого оттенка, но в брачный период чешуя самцов приобретает более темные оттенки, почти черные.

Ротан считается довольно опасной хищной рыбой, которая питается мальками рыб, мелкими ящерицами, мелкой рыбой, а также тритонами. В закрытом водоеме, если в нем нет других хищных рыб, ротан способен съесть всех остальных мирных рыб. Поэтому, на численность этого хищника можно влиять с помощью другой, более крупной хищной. Родиной этого хищника считается Дальний Восток, река Амур, Корея и Китай. Распространился ротан с помощью аквариумов, когда их владельцы выпускали его, увидев, что он уничтожает в аквариуме остальных рыбок. После этого, он начал размножаться в различных водоемах и в больших количествах. Как ни странно, но карасю особенно пришлось туго.

Как поймать ротана

Поймать ротана не составит особого труда, тем более, что сейчас трудно отыскать водоем, где нет этой рыбы. В основном ротан попадается на удочку, если ловить его на червя и другую насадку животного происхождения. Как правило, ротан, хватает наживку жадно, вместе с крючком, поэтому, после того, как ротан возьмет наживку, он с крючка уже никуда не денется. Его ловят, как летом, так и зимой. В зимний период он особенно жадно берет наживку, причем клюет он постоянно, вне зависимости от погодных условий. Выехав зимой на рыбалку, всегда можно быть с уловом.

После появления вначале 20-го века этого хищника в водоемах Ленинградской области, благодаря активистам, которые запустили мальков, он довольно быстро появился в большинстве водоемов России и других Европейских стран. Поэтому поймать эту рыбу можно практически в любом пруду или речке.

Ротан — это абсолютно бесхитростный хищник, которого можно поймать на обычного дождевого червя, кусочки мяса или маленькие блесны. Если крючок обмотать красной нитью, то это непременно привлечет хищника.

Пойманный ротан может послужить прекрасным живцом для поимки более крупной хищной рыбы. Кроме этого, из ротана может получиться прекрасный обед.

Офигенные обжаренные "бычки в томате" из РОТАНА! Рецепт - "Что делать с ротаном?!"

Watch this video on YouTube

Рецепты блюд из ротана

Перед тем, как приготовить из ротана какое-нибудь блюдо, рыбу необходимо почистить. Сначала, с помощью острого ножа избавляются от мелкой чешуи, а затем разрезают живот и вытаскивают внутренности. После этого рыбу внимательно промывают под проточной чистой водой. Избавляться от костей перед приготовлением не имеет смысла, поскольку рыба не отличается большими размерами. Но этот факт не должен смущать тех, кто хочет из этой рыбы приготовить что-нибудь вкусненькое. Ротан годится для того, чтобы из него приготовить рыбные котлеты, замариновать, приготовить суп, салаты, а также пельмени или вареники. Несмотря на неказистый вид и небольшие размеры, вкус этой рыбы не уступает многим представителям морей и океанов.

Котлеты из ротана

Из этой рыбы получаются нежные и вкусные котлеты. Если ими угостить человека, который не знает, из какой рыбы они приготовлены, то он вряд ли догадается, что они не из высокосортной рыбы. Для приготовления котлет необходимо взять:

1 кг свежей рыбы. Можно взять и больше, но придется пересчитать все остальные ингредиенты.
1 буханку белого хлеба или батон.
1 стакан молока, в котором замачивается мякиш хлеба или батона.
2 куриных яйца.
Специи, соль и перец — по вкусу.
30 г укропа (свежего или сухого).
2 ст. ложки сливочного масла.
Панировочные сухари и растительное масло.

Перед приготовлением, рыба чистится, избавляется от внутренностей и моется под проточной водой. После этого удаляется хвост и плавники, а затем рыба разделяется на филе. Филе рыбы пропускается через мясорубку или измельчается в блендере. Чистится лук и так же измельчается, после чего смешивается с рыбным фаршем. Затем добавляется хлеб или батон, замоченный в молоке и взбитые яйца со специями. Напоследок, к фаршу добавляется изрубленный укроп и растопленное сливочное масло. Фарш вымешивается до однородной консистенции, после этого он должен постоять минут 30-ть.

Как фарш постоит, можно начинать формировать котлеты. Технология достаточно простая: из фарша катаются шары и надавливают слегка, в результате получается котлета. Чтобы скатать шары, достаточно взять около трех ложек фарша. По такой же технологии делают остальные котлеты из оставшегося фарша, после чего их нужно обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую сковородку с растительным маслом. Котлеты готовятся на среднем огне. Слишком большой огонь не даст возможности котлетам прожариться внутри, зато снаружи они начнут подгорать. Котлеты считаются готовыми, если на них образовалась золотистая корочка.

Ротан жареный

Самый простой и быстрый способ — это приготовить жареного ротана. Зачастую, чтобы придать жареной рыбе пикантный вкус, ее маринуют в различных приправах с лимоном, хотя можно обойтись и без этого. Для приготовления этого блюда понадобится:

1 кг свежей рыбы.
1 стакан растительного масла.
100 г муки или панировочных сухарей.
Соль, перец и другие специи — по вкусу.

Перед приготовлением рыба разделывается и тщательно моется под проточной водой. Тушки рыбы разрезаются на небольшие куски, солятся и посыпаются всеми специями. Через 7 минут, когда мясо рыбы пропитается всеми ароматами, кусочки рыбы нужно обвалять в муке или панировочных сухарях. В сковородку наливается растительное масло, слоем в 1 см и ставится на огонь. Когда масло хорошо разогреется, в сковородку выкладываются кусочки рыбы. Рыба обжаривается со всех сторон до золотистого оттенка. После приготовления, рыба отправляется на блюдо, выложенное бумажными салфетками. Это позволит избавиться от лишнего жира. Рыбу подают к столу вместе с отварной картошкой, картошкой пюре или тушеными овощами, а также другими видами гарниров.

Уха из ротана

Свежевыловленная рыба идеально подходит для приготовления ухи, что и делают многие рыболовы, выезжая на рыбалку: что за рыбалка без ухи на природе. Для этого нужно подготовить:

0,5 кг свежего ротана.
3 картофелины среднего размера.
1 морковка.
1 луковица.
Специи, соль и перец — по вкусу.
3 литра чистой воды.

Берется соответствующая посуда, в нее наливается вода, ставится на огонь и доводится до кипения. Пока вода закипает, картофель чистится и режется соломкой. Чистится так же морковка и натирается на крупную терку. В посуду с водой помещается целая луковица. Рыба разделывается, чистится и хорошо моется.

В кипящую воду отправляется картофель и морковка, а так же специи. Через 10 минут после кипения в воду отправляются тушки рыбы, после чего блюдо готовится еще 15 минут. По истечении этого времени из блюда достается лук и рыба, которая избавляется от костей, нарезается ломтиками и отправляется обратно в кастрюлю. Уха должна настояться еще минут 20-ть, после чего суп можно подавать к столу, обильно посыпав сверху зеленью.

Ротан, запеченный в духовке

Если ротана запечь в духовке на овощной подушке, то получится не только вкусное, но и весьма полезное блюдо, в котором сохраняются все питательные компоненты. Затрат минимум, а пользы — максимум. Как готовится блюдо:

Берется 1,5 кг свежей рыбы.
Сок 1 лимона.
1ч. ложка хмелей-сунелей.
100 г майонеза.
3 зубчика чеснока.
Соль и перец — по вкусу.
Одна морковка.
2 луковицы.
3 помидора.
300 г твердого сыра.

Рыба чистится так, чтобы в результате получилось филе, после чего мясо поливается лимонным соком, с добавлением майонеза, соли, специй и чеснока. Чеснок лучше перед этим раздавить. После этого рыба должна замариноваться в течение 30 минут. Пока рыба маринуется, морковка и лук чистятся и режутся на тонкие кольца. Помидоры перед добавлением бланшируются и так же нарезаются кольцами. Посуда для запекания смазывается растительным маслом. После этого, на дно посуды укладываются слоями овощи и поливаются соком лимона.

Сверху на овощи ложат филе ротана, которое покрывается тертым сыром. Натирается сыр на крупную терку. Запекается блюдо при температуре 180 градусов. Духовка разогревается перед тем, как в нее отправляется блюдо.

Запекается рыба в течение 40 минут, до появления хрустящей золотистой корочки.

Естественно, что рецептов намного больше. Когда готовятся блюда из рыбы нужно помнить, что жареная рыба не совсем полезная и ее можно употреблять людям, у которых отсутствуют проблемы с пищеварительным трактом. Что касается вареной, тушеной и печеной рыбы, то от таких блюд только польза.

большой выбор блюд из рыбы-головёшки

Ротан (не путать с ротангом), он же головёшка, он же травянка – небольшая рыбка, называемая иногда амурским бычком или просто бычком. Длина тушки самого большого ротана обычно не больше 20-25 сантиметров, встречаются и более мелкие особи, которые, тем не менее, тоже годятся в пищу. Голова довольно крупная – не зря же эту рыбу называют головёшкой. Зубы острые, в несколько рядов. Чешуя тусклая, серо-зелёная или коричневая, в брачный период может становиться чёрной.

Ротан – опасный хищник, питается мелкой рыбой, мальками, головастиками, ящерицами и тритонами. В закрытых водоёмах головёшка может полностью истребить других рыб, если её численность не будет регулироваться более крупными хищниками, щуками, сомами, окунями.

Рыба головёшка: происхождение, места обитания, промысел

Места обитания

Изначально головёшка обитала на Дальнем Востоке, в бассейне реки Амур, а также в Китае и Корее. В начале XX века энтузиасты рыбной ловли выпустили его в реки Ленинградской области, а затем он распространился по территории России и многих европейских стран. Сейчас эта рыба обитает практически во всех крупных реках нашей страны, а также в стоячих водоёмах – прудах и озёрах, особенно с густой растительностью.

Ловля головёшки

Ротан достаточно популярен среди рыбаков. Он непритязателен, в качестве наживки годятся и обычные дождевые черви, и кусочки мяса, а также маленькие блёсны. Говорят, можно даже просто намотать на крючок красную нитку, и этого будет достаточно, чтобы привлечь ротана. Наловленную рыбу можно пустить на наживку для более крупных хищников – сома или щуки, а можно отправить на кухню.

Галерея: блюда из ротана (25 фото)

Как приготовить ротанов?

Перед тем как готовить, эту рыбу обязательно нужно почистить. К счастью, это сделать достаточно легко. Вначале ножом соскабливают чешую, затем разрезают брюшко вдоль туловища и выскабливают внутренности. Тушку нужно тщательно промыть водой. Кости перед приготовлением обычно не удаляют: ротан для этого мелковат. Можно срезать плавники, а вот кости выбирают уже во время еды.

Хотя ротан – рыбка маленькая и не слишком мясистая, рецептов блюд из этой рыбы немало: жареный ротан, ротан под маринадом, разнообразные супы и уха, салаты, пельмени и вареники. Не обманывайтесь внешней неказистостью: по вкусу ротан не уступает треске и морскому языку.

Также рекомендуем прочитать:

Жареный ротан

Ротан, обжаренный в муке. Для жарки хорошо подойдёт самый большой ротан. Почищенные рыбьи тушки обваливают в муке (можно не резать на кусочки, а обваливать целиком), солят, добавляют специи и пряности по вкусу, а потом жарят, время от времени переворачивая, на хорошо разогретой сковороде с растительным или сливочным маслом, пока рыба не подрумянится. Чтобы получить хрустящую корочку, нужно прикрыть сковороду крышкой на 5 минут перед тем, как подавать рыбу на стол.
Рыба по-домашнему. Очищенные тушки замачивают в подсоленном молоке на 20-30 минут. Затем обсушивают салфеткой, натирают солью и перцем, обваливают в муке и слегка обжаривают, чтобы схватилась корочка. После обжарки рыбу заливают сметаной (лучше сразу взять глубокую сковороду), солят и перчат и ставят сковороду в разогретую духовку. Тушат порядка 30 минут.
Омлет из ротана. Обжаренные с мукой тушки рыбы, нарезанные мелкими кусочками, заливают взбитыми с молоком яйцами и жарят на сковородке, как обычный омлет. К яичной смеси можно добавить обжаренный репчатый или мелко нарубленный зелёный лук или другую зелень.
Головёшка в чешуе. Конечно, речь идёт о мнимой чешуе – её делают из картофеля. Получается своеобразная рыбная запеканка. Рыбьи тушки, обвалянные в муке, обжаривают на горячей сковороде. Картошку нарезают тонкими кружочками и тоже обжаривают. Кроме того, нужно отварить яйца и обжарить нарезанный кружками лук. Половину картофеля выкладывают в форму для выпечки, сверху кладут рыбьи тушки, потом – ещё один слой картофеля, смешанного с луком и яйцами. Блюдо нужно посолить и поперчить, затем залить сметаной так, чтобы она покрывала верхний слой картошки. Посуду с картофелем и рыбой ставят в духовку и запекают примерно 40 минут. Нужно обязательно дождаться появления золотистой корочки.

Блюда из фарша

Жареные котлеты. Если вы наловили много мелкой рыбёшки, то проще не жарить её, а пустить на котлеты. Почищенных от чешуи рыбёшек пропускают через мясорубку, в фарш добавляют размоченный белый хлеб и обжаренную смесь лука с морковью. Чтобы котлеты схватились, можно положить сырое яйцо и немного сливочного масла. Котлеты обваливают в сухарях или муке и жарят в растительном масле.
Рыбные шарики из ротана. Рыбу пропускают через мясорубку или разминают вилкой, предварительно отварив. Кроме того, понадобится картофельное пюре (берём примерно столько же по весу пюре, сколько и фарша). Рыбный фарш и пюре смешивают, добавляют сырое яйцо, сливочное масло, солят и перчат. Затем формируют шарики или котлеты, которые обваливают в мелких сухарях или муке и жарят на горячей сковороде. Можно также потушить шарики в томатном соусе.
Рыбные галушки. Кроме рыбного фарша с белым хлебом и сырым яйцом, в этом рецепте используются овощи – лук, свёкла, морковь, корень петрушки. Овощи, включая лук, нужно отварить, затем пропустить через мясорубку и смешать с фаршем. Из полученной смеси формируют шарики, которые можно пожарить на сковороде или отварить в рыбном бульоне (варят примерно час).
Рыбные ушки из головёшки. Из рыбного фарша можно также приготовить начинку для ушек (так называются белорусские пельмени). Вам понадобится отварная рыба (примерно 300 граммов), отварные грибы (1 стакан), обжаренный лук. Ингредиенты соединяют вместе и начиняют пельмени, предварительно посолив и поперчив.

Супы и похлёбки

Для супа отлично подходит мелкая рыбёшка, которую можно варить прямо с головой (но чешую и внутренности всё же удаляют).

Рыбный суп. В кастрюлю наливают холодную воду, куда добавляют нарезанные кубиками овощи – морковь и картошку, и ставят посуду на огонь. Из приправ подойдут чёрный перец-горох, лавровый лист и сушёные веточки петрушки и укропа. Когда вода закипит, кладут рыбу, а потом варят ещё минут 20. В тарелки с готовой похлёбкой можно добавить сметану или масло по вкусу.
Похлёбка с крупой. Вначале варят рыбный бульон с приправами. Процеженный бульон снова кипятят. Кусочки мяса аккуратно снимают с костей, добавляют в бульон. Потом засыпают крупу – подойдёт любая, рис, перловка, гречка. По желанию можно добавить обжаренные в растительном масле морковь с луком.
Уха рыбацкая. Почищенные рыбные тушки укладывают в кастрюлю, заливают холодной водой, добавляют коренья (морковь, петрушку, сельдерей, репу), небольшую луковицу, чёрный перец и лавровый лист. Когда бульон начнёт кипеть, кладут нарезанную кубиками картошку. Варят на небольшом огне около часа. При подаче на стол можно добавить в тарелки мелко нарубленную зелень укропа или петрушки.
Суп с яичной болтушкой. Варят рыбный суп по любому рецепту, а в самом конце перед подачей на стол аккуратно вливают взбитые яйца (3 яйца на 300 граммов рыбы). Готовый суп заправляют сметаной и кладут в тарелки кусочки отварного яйца. Можно добавить любую зелень по вкусу.

Салаты и закуски

Салат с зелёным горошком. Тушки ротанов отваривают до готовности, отделяют мясо от костей, разминают вилкой. К полученному фаршу добавляют консервированный горошек, мелко нарезанный лук – репчатый или зелёный, а также любую другую свежую зелень, заправляют майонезом.
Салат с отварными яйцами и маринованным огурцом. Рыбу тушат или отваривают до готовности, снимают с костей мясо, разминают вилкой, добавляют мелко нарезанное отварное яйцо и огурцы (солёные или маринованные). Салат можно заправить майонезом или сделать заправку из смеси растительного масла с горчицей, солью и перцем.
Ротан под маринадом. С предварительно отваренных в солёной воде тушек снимают мясо, кусочки мяса укладывают на тарелку или блюдо. Сверху заливают маринадом. Для маринада потребуется пара небольших морковок, луковица, столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки растительного масла и томатная паста (3-4 столовых ложки). Соль и перец, как обычно, по вкусу. Морковь нужно натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать. Овощи обжаривают в масле на сковороде, добавляют томатную пасту, уксус и пряности. Рыба, залитая маринадом, будет готова через несколько часов. Обычно её подают как холодную закуску.

Как вкусно приготовить ротана: (обработка и рецепты приготовления)

Ротан или амурский бычок имеет небольшие размеры (10-30 см.). Его вес редко превышает 400 г. Мясо отличается плотностью, небольшим количеством крупных костей, бело-розового цвета. Приготовление ротана – дело несложное. Из этой рыбки можно сделать большое количество различных блюд – от обычного жарения и вяления до котлет или баже. По вкусовым качествам мясо ротана схоже с треской.

Как почистить ротанов

Перед тем как приготовить ротана, рыбу чистят. Для этого следует ножом соскоблить чешую, брюхо разрезать вдоль и вынуть потроха. После чего промыть проточной холодной водой.

Рецепты блюд из ротана

Из этой рыбы, кроме котлет, готовят также и салат, уху, пельмени, тефтели, запеканки, фрикадели, пироги. Его жарят, запекают, варят, коптят.

Котлеты из ротана

Котлеты готовятся достаточно быстро и довольно легко. Их можно предлагать на обед с калорийным гарниром или ужин с зеленым салатом. Для исполнения данного рецепта нужно взять:

ротана свежего – 900 г.;
лука – 1 шт.;
батона белого – 1/2 шт.;
молока – 180 мл;
яиц – 3 шт.;
масла сливочного – 2 дес. л.;
укропа измельченного – 20 г;
соли, перца – по вкусу;
масла постного – для обжаривания.

Рыбу сначала нужно почистить – удалить кожу, голову, плавники, хвост, вынуть внутренности и кости. После этого рыбу и лук мелят на мясорубке. Батон без корки замачивается в молоке, яйца взбиваются с солью и перцем. Все составляющие, включая растопленное сливочное масло и укроп, соединяются и хорошо вымешиваются. Впоследствии из получившегося фарша формируются котлеты, обваливаются в панировке и жарятся на постном масле со всех сторон.

Подавать лучше в горячем виде с картофельным пюре или рисом. Отдельно предложить сметану.

Ротан жареный

Вкусно приготовить ротанов можно и просто пожарив их на сковородке. Для этого освобожденную от внутренностей и чешуи рыбу следует посолить, обвалять в панировке и обжарить ротана на сковороде в постном масле с обеих сторон до хрустящей корочки.

Интересно холодное блюдо – ротан под грузинским соусом баже. Для него берут:

рыбного филе – 650 г;
уцхо сунели, соли, перца – по вкусу;
чеснока – 2 зубка;
кинзы – 1 пучок;
ядер грецких орехов – 200 г;
постного масла – для жарки.

Сначала пропускают через мясорубку орехи и чеснок. Затем в массу понемногу вливают холодную воду, постоянно помешивая, пока не будет достигнута средняя густота. Добавляют уцхо сунели (из голубого пажитника), рубленую кинзу, соль и перец, по желанию – грузинскую аджику.

Кусочки ротана обжаривают в сковородке со всех сторон на постном масле, дают стечь жиру на бумажных салфетках и заливают ореховым соусом. Через полчаса блюдо украшают гранатовыми зернами и подают в холодном виде.

Ротан, запеченный в духовке

Существуют два способа запекания – на масле и в подливе. Для первого варианта нужно взять:

свежих ротанов – 7-8 шт.;
крупной соли – 1 ч. л.;
перца – на кончике ножа;
масла постного – 1,5 ст. л.

Очищенные и обезглавленные тушки ротана солят, перчат и оставляют на некоторое время. Затем их кладут в смазанную форму, сверху также сбрызгивают маслом, закрывают фольгой и ставят в нагретую до 190 градусов духовку. Спустя 35 минут ротаны будут готовы. За 8 минут до готовки фольгу следует убрать, чтобы рыбка подрумянилась.

Готовить ротана можно и в подливке. Для этого нужно взять:

рыбы свежей – 7 шт.;
муки – 3 дес. л.;
масла постного – для жарения;
соли, перца – по вкусу.

Для подливы:

лука – 2 шт.;
томатпасты – 3 ст. л.;
жирной сметаны – 3 дес. л.;
муки – 1 дес. л.;
цедры – 1 дес. л.;
соли, перца, орегано – по вкусу;
воды – ст.

Сначала ротанов следует освободить от чешуи, голов, плавников, хвостов и внутренностей, промыть их, посолить, поперчить и отставить в сторону. На сковородке обжарить лук полукольцами, добавить соль, перец, орегано, цедру и муку, перемешать, выложить томатпасту и не переставая помешивать, добавить горячую воду. Варить подливу 7 минут на медленном огне.

Тем временем нужно обжарить рыбу, предварительно обваляв ее в муке, выложить в подходящую форму, залить соусом и отправить в духовой шкаф на 7 минут. Подавать ротанов в подливе лучше всего с зеленым луком и белым хлебом.

Уха из ротана

Уха готовится очень просто и быстро при минимуме продуктов. Для нее берут:

ротанов – 400 г;
воды – 2 л;
картофеля – 2-3 шт.;
моркови – 1 шт.;
лука зеленого – 50 г;
лаврушки – 3 шт.;
перца горошком – 4 горошины;
зелени, соли – по вкусу.

Сначала овощи, крупно порезанные, заливают прохладной водой и дают закипеть. Потом опускают рыбу, перчат, солят и варят на слабом огне 8 минут. Потом добавляют порезанный лук, лаврушку, зелень (можно сушеную). Спустя минуту уха готова.

Блюда из фарша

Из рыбного полуфабриката, кроме котлет, готовят и другие вкусные блюда:

Шарики. Для них нужно смешать картофельное пюре и фарш (1/1), сырое яйцо и малое количество сливочного масла, сформовать колобки, обвалять в панировке и обжарить на постном масле. При подаче предложить сметану и зелень.
Галушки. В этом случае к рыбному фаршу следует добавить белый хлеб, сырое яйцо, протертая отварная морковь и свекла. Сформировать шарики и отварить в рыбном бульоне или прожарить на постном масле.
Ушки или белорусские пельмени. Здесь ротан выступает в качестве начинки, для которой потребуется 300 г фарша, 1 ст. л. жаренных грибов с луком.

Рыбная запеканка

Кроме указанных блюд, можно приготовить рыбную запеканку с грибами. Для нее потребуется взять:

филе ротана – 650 г;
лесных грибов или шампиньонов – 350 г;
лука – 1 шт.;
картофеля – 350 г;
сметаны – 180 г;
яиц – 1 шт.;
масла сливочного – 1 дес. л.;
соли, перца, приправ – по вкусу;
масла постного – для жарения.

Сначала следует обжарить в смеси масел измельченные грибы и лук. Одновременно готовится заливка для запеканки из сметаны, яйца, соли, перца и приправ.

Когда грибы остынут, их нужно пропустить через мясорубку вместе с филе ротана, посолить, поперчить, добавить для пышности немного соды и хорошо все перемешать. Затем очень тонкие (2-3 мм.) пластинки картофеля следует выложить в смазанный сливочным маслом противень, слегка посолить и сверху поместить рыбно-грибной фарш, разровнять и залить сметанной массой. Осталось запечь 40 минут в хорошо нагретой духовке (180 градусов) и подать к столу в горячем виде.

Рыбные зразы

Еще один интересный рецепт – зразы с сыром и яйцом. Для них потребуется:

ротана – 1 кг;
лука репчатого – 1-2 шт.;
манки – 2 дес. л.;
сыра твердого – 200 г;
яиц – 2 шт.;
лука зеленого – пучок;
соли, перца – по вкусу;
масла растительного – для жарки.

Филе рыбы и лук следует измельчить на мясорубке, добавить манную крупу, соль, перец и тщательно вымесить. Для наполнения зраз нужно натереть сыр, измельчить зеленый лук и вареные яйца, перемешать. Из образовавшейся массы сформировать шарики. Потом из фарша следует сделать колобки, сплющить их, разместить в середине по сырному шарику и слепить края.

Теперь круглые зразы нужно обжарить в глубокой толстостенной сковороде на постном масле. Огонь при этом должен быть средним. Подавать горячими, иначе расплавленный внутри сыр станет опять твердым. Отдельно можно подать сметану.

Также можно сделать из ротана нежные тефтели в мультиварке с томатной пастой. Для этого сначала в нарезанный мелко лук и натертую морковь кладут в чашу, наливают 1 ст. л. растительного масла и выставляют режим «Жарка» на 5 минут. Затем туда же кладут 2-3 ст. л. томатной пасты, наливают полтора стакана воды и включают агрегат в режиме «Тушение» на 10 минут. Потом опускают в соус рыбные тефтели из фарша и риса и, если есть печень ротана и готовят еще 40 минут в том же режиме.

Оладьи из мяса ротана

Еще одно изумительное блюдо для мультиварки – оладушки из ротана без муки. Для них берут:

фарша – 0,5 кг.;
яиц – 3 шт.;
картофеля вареного – 200 г;
лука репчатого – 1 шт.;
чеснока – 2 зубка;
масла растительного – 100 мл;
петрушки свежей измельченной – 2 ст. л;
соли, перца — по вкусу.

Сначала пропускают через мясорубку картофель, лук и чеснок. Добавляют фарш, петрушку, соль, перец, 1 ст. л. масла, желтки и хорошо перемешивают. Отдельно взбивают белки в стойкую пену и в два приема добавляют к фаршу, осторожно перемешиая движениями снизу вверх. Должна получиться пышная масса. Мульварку выставляют в режим «Поджаривание» на 1 час. В чашу наливают 1,5 ст. л. масла и дают ему хорошо нагреться. Затем приступают к жарке оладий – по несколько ложек массы обжаривают с двух сторон.

Кроме вышеописанных блюд, рыбу еще можно закоптить, также очень вкусен вяленый ротан.

Ротан горячего копчения

Коптить ротана этим способом очень легко и, главное, быстро. Состоит он из следующих этапов:

Погружение рыбы в раствор соли (60 г соли на 1 л воды) на 15-25 минут.
Просушка тушек на воздухе.
Наполнение топки коптильни щепой.
Размещение ротанов на решетке.
Прикрытие коптильни крышкой.

Осталось поставить сооружение на огонь и подождать 30-40 минут.

Ротан холодного копчения

Для того чтобы приготовить ротана холодного копчения, необходимо сначала натереть его солью, в топку положить опилки вишни, яблони, ольхи и прочее. Рыбу повесить на крючки разложить на решетки и закрыть плотной мешковиной. Коптильню установить на расстоянии 2 метра от очага, чтобы дым, поступающий к коптильне по трубе, успевал остывать и имел температуру на выходе 25-30 градусов. Время копчения составляет 2 суток – непрерывно по 12 часов.

Ротан — хотя и не очень красивая, с большой головой, но очень вкусная рыба, которая быстро готовится. Особенно приятна еда из собственноручного улова.

Как приготовить рыбу ротан. Рецепты, советы

В этой статье вы узнаете, как приготовить рыбу ротан – готовим просто и вкусно

Ротан – рыба небольшая, размеры ее от 10 до 25 см, а вес около 400 гр, называется так же амурским бычком. Мясо бело-розовое невероятно плотное, кости крупные и встречаются в небольшом количестве. Вкусовые качества вас удивят схожестью с такой рыбой как треска.

Прежде чем готовить рыбу её необходимо почистить. Сделать это несложно. Нужно избавиться от чешуи, срезать плавники и очистить брюхо от внутренностей. После, как и любую рыбу, промываем водой.

Читайте также: Окунь речной рецепты приготовления: как вкусно приготовить

Содержание статьи

1 Способы приготовления ротана
2 Рецепты вторых блюд из ротана.
- 2.1 Чтобы приготовить котлеты понадобится:
- 2.2 Как приготовить рыбу ротан. Пельмени
- 2.3 Закуски из ротана
- 2.4 Интересные статьи

Способы приготовления ротана

Рецепты первых блюд из ротана.

Для супа прекрасно подойдёт небольшая рыба. Её можно варить вместе с головой, предварительно почистив.

Кастрюлю наполнить холодной водой, когда она закипит добавить порезанные овощи – морковь, картошку и лук. В качестве приправ добавьте перец, лаврушку, любую зелень. Немного поварив, добавьте рыбу, и готовьте еще примерно 20 минут. Добавляйте в тарелки по вкусу сметану или масло.

Рыбная похлёбка.

Для начала необходимо приготовить бульон из рыбы с приправами. Бульон процедить и вновь вскипятить. Мясо ротана отделяют от костей, добавляют в бульон. По вкусу вы можете добавить поджарку из лука и моркови. Следом забрасывают рисовую, перловую или гречневую крупу.

Уха по-рыбацки.

Рыбу тщательно чистим. В кастрюлю с холодной водой кладём рыбу и добавляем овощи: морковь, лук и специи. Как только закипит бульон кладём картофель и варим около часа. Подавать уху горячей, посыпав зеленью.

Суп со взбитыми яйцами.

Приготовить рыбный суп по любимому рецепту. За несколько минут до готовности тонкой струйкой влить яйца, взбитые вилкой (3 яйца на 300 гр рыбы). В готовый суп добавить четвертинки варёного яйца, сметану и зелень.

Полезная статья: Уха из окуня речного. Готовим на природе

Рецепты вторых блюд из ротана.

Для горячего подойдет как крупная рыба для жарки целиком, так и мелкая – для приготовления рыбного фарша.

Ротан жареный.

Для жарки выбирайте самые крупные рыбки. Очищенные туши следует обвалять в муке, посолить, добавить специи. Ротан рыба капризная и при жарке может принять неровную форму.

Поэтому готовить её необходимо на среднем огне, закрыв крышкой. Обжарив около 7 минут рыбу следует перевернуть и жарить, с другой стороны. Переворачивать следует аккуратно, так как рыба очень хрупкая.

Запечённый ротан.

Очищенную рыбу предварительно замочить в молоке на 30 минут. После обсушить салфеткой и натереть солью и перечной смесью, обвалять в муке и немного обжарить, до легкой корочки. Обжаренные тушки переложить в глубокую посуду и залить сметаной, добавить соль и перец, готовить 30 минут на 180°С.

Рыбная запеканка.

Ротан чистят, обваливают в муке и жарят на сковороде. Картофель нарезают кружками и обжаривают. Отваривают яйца, лук нарезают и обжаривают. Форму для выпечки смазывают растительным маслом, сверху выкладывают половину картофеля, следом идёт рыба, потом вновь картофель, смешанный с луком и яйцами. Сверху блюдо сдабривают солью, перцем и поливают сметаной. Запеканку готовят 40.

Котлеты из ротана.

Статья в тему: Уха из хариуса | Простой рецепт

Чтобы приготовить котлеты понадобится:

мелкая рыба 1 кг;
2 куска белого хлеба;
молоко ½ стакана;
1 яйцо;
соль и специи;
1 ст.ложка размягчённого сливочного масла;
мука или панировочные сухари;
масло для жарки.

Рыбу предварительно чистят, моют и измельчают вместе с луком с помощью блендера или мясорубки. Получившийся фарш смешивают с вымоченным хлебом, сливочным маслом, яйцом и специями.

Брать следует примерно полторы столовые ложки фарша и формировать котлеты. Их обваливают в сухарях (муке) и жарят на растительном масле.

Рыбные шарики.

Тушки отваривают и измельчают с помощью мясорубки. В фарш добавляют картофельное пюре (по пропорциям следует брать такое же количество, как и фарша), яйцо, масло сливочное размягчённое, соль и перец. После формируют небольшие котлетки, обваливают муке или панировочных сухарях и обжаривают до готовности. Приготовленные по такому рецепту шарики можно потушить, залив томатным соусом.

Как приготовить рыбу ротан. Пельмени

Для фарша:

ротан 3 кг;
свиное сало 200 гр.;
лук 2 шт;
соль и перец по вкусу

Для теста:

мука 4 ст;
вода 1 ст;
соль 2 щепотки;
яйцо 2 шт.

Разделываем рыбу и готовим фарш привычным способом. Дополнительно прокручиваем вместе с салом и луком. После добавляем специи и начинка для пельменей готова. Замешиваем тесто и приступаем к лепке пельменей. Процесс лепки рыбных пельменей ничем не отличается от мясных.

Закуски из ротана

Корзиночки с ротаном.

Подготавливаем рыбу и перекручиваем фарш, с добавлением лука, соли и перца. Заранее разморозить пачку слоеного бездрожжевого теста. Тесто немного раскатать и разрезать на 10 частей.

Берём любую форму для выпечки кексов или формируем на противне корзиночки из теста. Тесто помещаем в смазанную форму, а ложкой кладём начинку. Сверху посыпать сыром и отправить в разогретую духовку до 200°С примерно на 30 минут.

Маринованный ротан.

Рыбу выпотрошить и отварить в подсоленной воде. С готовой тушки отделить мясо, куски выложить на тарелку. Приготавливаем маринад и заливаем рыбу.

Маринад:

морковь 2 шт;
лук 1 шт;
уксус 1 ст.ложка;
растительное масло 2 ст.ложки;
томатная паста 3 ст.ложки;
приправы по вкусу.

Морковку натираем на крупной тёрке, лук мелко нарезаем. Овощи следует обжарить на сковороде. Делаем смесь из томатной пасты, уксуса и пряностей. Заливаем рыбу маринадом и оставляем на пару часов.

Ротан рыба, подходящая под множество рецептов. Ей вы можете заменять рыбный ингредиент в вашем любимом рецепте. Вкус вас приятно удивит. Помимо стандартных рецептов тушку ротана можно коптить и вялить.

Теперь вы знаете, как приготовить рыбу ротан.

Читайте нас в:

Яндекс Дзен

Вконтакте

Одноклассники

Источник: megarybak.ru

Как приготовить ротана: описание рыбы и мест обитания, рецепты приготовления рыбных блюд

Рыбу ротан рыбаки редко воспринимают всерьёз. Чаще к ней относятся, как к сорной рыбе, и редко кто целенаправленно занимается выловом именно этого вида. И совершенно зря, ведь ротан — очень вкусная рыба, обладающая нежным белым мясом, в котором практически нет костей (в отличие от карпа или карася). Сложности в том, как приготовить ротана, не должно возникнуть, ведь мясо этой рыбы универсально. Она будет вкусна как в виде котлет, так и в виде жареного основного блюда.

Описание и места обитания

Ротана ещё называют травянкой или головешкой, амурским бычком. Представляет собой небольшую рыбку в длину не больше 25 сантиметров. Чаще всего встречаются более мелкие особи. Как крупные, так и мелкие особи пригодны для употребления в пищу. Название «головешка» ротан получил за огромную голову. Имеет несколько рядов острых как бритва зубов. Чешуйки тусклые, тёмно-коричневые или серо-зелёные. Во время брачного периода чешуя может темнеть до чёрного цвета (у самцов).

Ротан — весьма опасный хищник. Он питается мальками, ящерицами, мелкими рыбёшками и тритонами. Если запустить рыбу в закрытый водоём, то она сможет уничтожить всех остальных рыб. Регулировать её можно при помощи более крупных хищных рыб — сомов, окуней или щук. Родина травянки — Дальний Восток, река Амур, а также Корея и Китай. Началось всё, как ни странно, с аквариумов. Хозяева выпускали на свободу рыбок, впоследствии этого ротан расплодился в больших количествах, вытесняя коренных жителей водоёмов этих мест. Особенно пострадал от такого соседства карась.

Добыча рыбы

Добыть головешку проще простого. Нужно лишь найти водоём, где в достаточном количестве водятся рыбы, и зачерпнуть воды в зарослях у берега. Этот способ подойдёт для ловли небольших рыбок длиной до 5 сантиметров. Более крупных особей стоит ловить на удочку. Обычно берут тех, кто цепляется за крючок краем рта, губой. Заглотившие наживку глубоко внутрь вряд ли окажутся жизнеспособными.

В начале двадцатого века энтузиасты выпустили мальков ротана в реки Ленинградской области, что впоследствии сказалось на его распространении по всей территории России и некоторых европейских стран. В любом водоёме страны сейчас можно поймать амурского бычка, будь то река или озеро, и можно сказать, что он весьма популярен среди рыбаков.

Он абсолютно бесхитростен, клюёт даже на обычного дождевого червя, кусочки мяса, маленькие блёсны. Опытные рыболовы утверждают, что можно намотать на крючок красную нить и уже этим привлечь ротана.

Выловленную головешку можно использовать в качестве наживки для более крупной рыбы — щуки или сома, или можно приготовить из неё вкусный обед.

Рецепты блюд

Перед приготовлением рыбу нужно обязательно почистить. Сначала надо ножом соскоблить чешую, после разрезать вдоль брюха и вытащить внутренности. Под проточной водой тщательно промыть тушку рыбы. Удалять кости перед готовкой не нужно. Можно лишь срезать ножницами плавники, кости выбираются уже во время еды. Пусть начинающего кулинара не смутит маленький размер рыбки — хоть она и не слишком мясистая, но приготовить из неё можно много блюд: жареный ротан, маринованный ротан, супы, уха, салаты, котлеты, даже пельмени и вареники! Внешность головешки неказиста, но вкус не уступит морскому языку или треске.

Рыбные котлеты

Мясо ротана очень нежное и прекрасно подойдёт для котлет. Причём вряд ли кто-либо из дегустирующих скажет, что это обычная рыба, а не из деликатесных. В качестве ингредиентов необходимо взять:

свежая травянка — 1 кг. Можно брать и больше, но придется соответственно увеличивать порции других ингредиентов,
белый хлеб (без корок) — 1 буханка,
молоко (для вымачивания хлебного мякиша) — 1 стакан,
яйцо — 2 штуки,
соль, специи, перец — по вкусу,
укроп (свежий или сухой) — 30 г,
сливочное масло — 2 ст. л.,
подсолнечное масло и панировочные сухари (для жарки).

От рыбы нужно отделить плавники и хвост, выпотрошить. Промыть под проточной водой, разделить рыбные тушки на филе и прокрутить два раза через мясорубку или в блендере. Лук почистить, измельчить при помощи блендера или мясорубки, добавить к рыбному фаршу. Туда же следует внести взбитые со специями яйца и размоченный в тёплом молоке хлебный мякиш. Укроп мелко порубить ножом и также добавить в фарш, добавить размягчённое сливочное масло. Фарш вымесить до однородности. Дать настояться 30 минут.

Затем можно приступать к формированию котлет. Взять небольшое количество фарша (2−3 столовые ложки), скатать в шар, затем приплюснуть сверху. Таким образом сформировать котлеты из оставшегося фарша. Разогреть чугунную сковородку, налить туда подсолнечного масла. В разогретое масло надо выложить обвалянные в муке или панировочных сухарях котлеты, обжарить до плотной золотистой корочки.

Огонь должен быть средним, на большом огне котлеты будут гореть и не прожарятся изнутри.

Жареная травянка

Самый простой способ — приготовить ротана жареного. При желании можно разнообразить вкус, предварительно замариновав рыбу в травах с лимоном. В качестве основных компонентов понадобятся:

свежий ротан — 1 кг,
подсолнечное масло — 1 стакан (для жарки),
мука или панировочные сухари — 100 г,
соль, специи, перец — по вкусу.

От рыбы отделить плавники и хвост, разрезать брюхо и тщательно выпотрошить все внутренности. Промыть очищенную тушку от остатков кишок и крови. Разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать всеми специями. Дать постоять 5−7 минут, чтобы мясо впитало в себя аромат специй. Налить в сковородку с толстым дном слой масла не меньше 1 см. Обвалять рыбные кусочки в муке или панировочных сухарях и обжарить со всех сторон в разогретом масле. Готовую рыбу выкладывать на блюдо, выложенное бумажными полотенцами или салфетками. В качестве гарнира подать отварной картофель или тушёные овощи.

Ароматная уха

Что может быть вкуснее ухи из свежевыловленной рыбы! При минимуме ингредиентов можно быстро и легко получить вкусное первое блюдо. Для ухи из ротана необходимо взять:

свежий амурский бычок — 0,5 кг,
картофель — 3 штуки,
морковь — 1 штука,
луковица,
соль, перец, лавровый лист, другие специи — по вкусу,
чистая вода — 3 литра.

Воду поставить на огонь, вскипятить. Картофель почистить от кожуры и нарезать соломкой. Морковь почистить и потереть на крупной тёрке. Рыбные тушки очистить от чешуи и внутренностей, ополоснуть в воде. В кастрюлю с водой положить целую луковицу, в конце готовки её необходимо будет вытащить.

В кипящую воду всыпать картофель и морковь, специи, варить 10 минут, затем добавить рыбные тушки и варить всё вместе 15 минут. Вытащить лук и выкинуть его. Рыбу достать из супа, отделить от костей, порезать небольшими кусочками и положить обратно в кастрюлю. Дать супу постоять 20 минут, затем подавать, обильно посыпав зеленью.

Запечённый в духовке ротан

Очень вкусное и необычное блюдо получится, если запечь маринованного ротана на овощной подушке. При минимуме затрат получится замечательный ужин. Ингредиенты:

травянка — 1,5 кг,
сок лимона,
хмели-сунели — 1 ч. л.,
майонез — 100 г,
чеснок — 3 зубчика,
соль, перец — по вкусу,
морковь — 1 штука,
лук — 2 штуки,
помидор — 3 штуки,
твёрдый сыр — 300 г.

Рыбу выпотрошить, помыть и разделить на филе. Полить лимонным соком, добавить майонез, специи, соль, хмели-сунели и раздавленный чеснок. Оставить рыбу мариноваться на 30 минут. Тем временем морковь и лук почистить от кожуры, порезать их тонкими кольцами. Помидоры бланшировать, снять кожицу и также порезать кольцами. Противень смазать растительным маслом, выложить слоями овощи и чуть сбрызнуть их лимонным соком.

На овощи выложить маринованное филе ротана, сверху потереть на крупной тёрке сыр. Духовку разогреть до 180 градусов, отправить туда противень с рыбой.

Запекать до готовности около 40 минут. Признаком готового блюда является золотистая хрустящая корочка сверху.

Загрузка...

Блюда из ротанов: как сделать фарш, рецепт котлет и других рыбных блюд

Ротан — один из самых распространенных видов сорной рыбы в России. Часто его называют травянкой, головешкой, амурским бычком или просто бычком. Ловится достаточно хорошо, на рыбалке добывается в больших количествах и возникает вопрос о том, что с ним делать. Как и любая другая пресноводная рыба, он очень костлявый, поэтому мелкие особи для жарки не подходят, но, если переработать их в фарш, получатся замечательные котлеты из ротанов или начинка для рыбных пельменей. При наличии крупных экземпляров можно приготовить уху, кулебяки или салат.

Места обитания ротана

Бычок — рыба довольно мелкая, до 25 см, с крупной головой и коричневой или серо-зеленой чешуей. Ротан является хищником и при отсутствии природных врагов (щука, судак, сом) способен полностью истребить другие виды рыб.

В настоящее время ротан распространен по всей территории России, но изначально ареалом его обитания был Дальний Восток, бассейн реки Амур, отсюда название — амурский бычок. В начале XX века его начали активно выпускать в реки и озера Ленинградской области, откуда он распространился по всей России.

Особенности ловли

Ловится достаточно просто, в качестве наживки используются дождевые черви, маленькие блесны и небольшие кусочки мяса. Мелких особей обычно самих используют в качестве наживки при ловле щуки, сома и других хищных рыб.

Ротан очень неприхотлив. Транспортировать можно в ведре, воду все же лучше взять из водоема, где выловлена рыба. В этом же ведре бычка можно хранить зимой на балконе, травянка, при вмерзании в лед, не погибает. По необходимости его надо просто занести в тепло и на столе будет свежая рыба.

Котлеты из фарша

Перед тем как приготовить котлеты из ротана, необходимо сделать фарш. Рыбу надо подготовить, почистить от чешуи, выпотрошить, обрезать плавники, хвост и отделить голову. Для котлет из ротанов рецепт достаточно прост и принципиально не отличается от приготовления любой другой рыбы. Для фарша понадобятся:

Ротан (филе или мелкая рыба) — 500 гр.,
Сало или топленый жир — 100 гр.,
Специи (по вкусу),
Яйцо — 1−2 шт.,
Мука или манка,
Картофель — 1−2 шт.,
Масло сливочное — 25 гр.,
Лук — 1−2 шт.

Подготовленную рыбу необходимо тщательно промыть, перемолоть в мясорубке (лучше 2 раза, чтобы уменьшит количество крупных остатков костей). После этого через мясорубку пропускаю лук, картофель и сало. В получившуюся массу вбивают яйца, добавляют сливочное масло, муку и специи.

Мука и яйца играют роль связующего материала и не дают фаршу расползтись. Вместо муки можно использовать манку. Фарш тщательно перемешивают, делят на порции и обваливают в панировочных сухарях. Получившиеся полуфабрикаты можно убрать в морозилку или приготовить сразу.

Во время готовки сковороду с растительным маслом надо тщательно разогреть. После этого аккуратно уложить котлеты. Рыба готовится быстро, обжарка с одной стороны займет 12−15 минут. В качестве гарнира можно использовать пюре или рис.

Рецепты первых и вторых блюд

Из фарша можно приготовить и другие блюда:

Рыбные ушки (пельмени). Фарш делается такой же, как и для котлет, но дополнительно добавляются отварные грибы.
Рыбные шарики. Готовят фарш из отварной рыбы. Отдельно надо приготовить пюре. Фарш и пюре смешиваются в равных долях, добавляют сливочное масло, специи и яйцо. Из полученной смеси делают шарики, обваливают в панировочных сухарях и жарят.

Кроме котлет есть и другие блюда из ротана, рецепты которых довольно простые.

Рыбные супы

Мелкая рыба также отлично подходит для рыбных супов, варить ее можно прямо с головой, удалив внутренности и чешую.

Для приготовления ухи понадобятся:

чищеная рыба,
1 луковица,
специи (перец горошком, лавровый лист),
морковь,
картофель.

Ротана укладывают в кастрюлю и заливают водой, кладут нарезанную морковь, лук, перец и лавровый лист. После закипания добавляют картофель, нарезанный кубиками. Варить надо около часа на медленном огне.

С рыбными супами достаточно просто и интересно экспериментировать. Если после приготовления ухи влить в нее взболтанные яйца (3 яйца на трехлитровую кастрюлю), то получится совершенно другое блюдо — суп с яичной болтушкой. Его подают со сметаной и кусочками вареного яйца.

Похлебка с крупой

Можно приготовить похлебку с крупой. Для начала надо приготовить рыбный бульон и процедить его. Отварную рыбу чистят от костей, филе кладут обратно в кастрюлю, после добавляют крупу (рис, перловку, гречу) и варят до готовности.

Если удалось поймать крупные экземпляры, бычка можно готовить целиком. Ротан хорош как в жареном, так и в запеченном виде.

В духовке с картофелем

Для запекания ротана понадобится подходящая форма. Кроме рыбы понадобится картофель, лук, яйца и сметана.

Перед запеканием яйца отваривают и нарезают. Лук, картофель и рыбу обжаривают по отдельности. Картофель при этом нарезают тонкими кружочками, а лук кольцами. Рыбные тушки обжаривают целиком.

После этого половину подготовленного картофеля укладываю в форму, затем кладут рыбу и снова картофель с луком и вареными яйцами, все это заливается сметаной. Приправы добавляются по вкусу. Запекать следует в течение 40 минут.

На сковороде в панировке

Для жарки подойдут самые крупные экземпляры. Тушки предварительно натирают смесью перца и соли, затем обваливают в панировочных сухарях или муке. Обжаривать следует на хорошо прогретой сковороде, периодически переворачивая, до образования корочки. Одним из признаков готовности является отделение кости от мяса.

Салаты и закуски

Кроме первых и вторых блюд из ротанов можно приготовить различные виды пирогов, салатов и закусок. Для приготовления салата рыбу необходимо отварить и отделить мясо от костей, фарш делается практически такой же, как при приготовлении котлет из ротанов. В мясо, очищенное от костей, добавляют специи, лук. Остальные ингредиенты выбираются на свой вкус, это может быть зеленый горошек, отварное яйцо, вареный картофель и другие овощи.

Рецептура блюд из ротанов отличается простотой, их можно приготовить дома, а можно прямо на рыбалке из свежепойманной рыбы.

Загрузка...

10 вещей, которые римляне сделали для нас

От очевидного (архитектура и гигиена) до более необычного (фаст-фуд и реклама) римляне оставили свой след по всей стране.

Мы попросили двух наших экспертов, куратора English Heritage Properties Марка Дугласа и куратора римских коллекций Фрэнсис Макинтош, подробнее рассказать о том, чем в современной Британии мы обязаны влиянию Римской империи.

«Римляне были великими законодателями мод в древнем мире. То, что они не изобретали, они копировали и адаптировали у других, распространяя новые идеи по всей империи», - объясняет Марк.«Их влияние можно увидеть по всей Англии, от Дувра до вала Адриана и за его пределами, и оно оказало глубокое влияние на наш современный ландшафт и культуру».

1. Фастфуд

Это может показаться современным чудом, но римляне были первыми, кто ввел уличные киоски и «еду в движении», как мы можем думать о ней сегодня. С 10 000 солдат в Британии, базировавшихся в таких фортах, как Бердосвальд, доступ к вкусной и удобной пище (например, гамбургерам ...) был жизненно важен, а продавцы, предлагающие фаст-фуд, были обычным явлением в больших городах.Римляне также ввели в Великобританию основные продукты питания, такие как яблоки, груши и горох.

Типичная еда в римском лагере должна была быть быстрой и легкой

2. Реклама и товарные знаки

Все современные концепции связей с общественностью, маркетинга и рекламы уходят своими корнями в римлян. Торговцы рекламировали свои товары с помощью рекламных щитов и вывесок, в то время как самореклама была главной заботой императора, который объявлял о своих военных победах на своих монетах. Гончары часто штамповали свои сосуды своим именем - знаком качества.

Самосская чаша была изготовлена в Южной Галлии и датируется ок. 70 - 85 гг. Нашей эры. Марка производителя внутри (вставка) гласит «OF CEN». OF - это аббревиатура от Officina, мастерской. CEN - это аббревиатура имени, возможно, Censorinus.

3. Сантехника и канализация

Поддержание чистоты городов и фортов за счет дренажа и доступа к пресной воде было новой концепцией для Британии. В основе санитарии лежали великие инженерные сооружения римлян с акведуками, доставляющими воду и канализацию, чтобы поддерживать чистоту улиц и домов.Остатки римских туалетов и банных комплексов можно увидеть через форты Стены Адриана, особенно в Честерсе и Хаусстедс.

Туалеты в римском форте Housesteads на стене Адриана являются одними из наиболее хорошо сохранившихся римских туалетов в стране.

4. Города

Крупные поселения существовали в Британии до прихода римлян, но они были первыми, кто создал важные «города» и административные центры, которые были запланированы.

Londinium , Aqua Sulis (Bath) и Lindum colonia (Lincoln) - все это примеры римских городов, которые все еще существуют как современные города, в то время как Coria (Corbridge) и Isurium Brigantium ( Aldborough) римские города, которые вы можете посетить сегодня.

Вид с воздуха на римский город Корбридж с севера

5. Архитектура

От военных сооружений, таких как форты и стены (включая впечатляющую стену Адриана), до инженерных сооружений, таких как бани и акведуки, наиболее очевидное влияние римлян, которое все еще можно увидеть сегодня, - это их здания. Большинство зданий в Британии железного века были деревянными и часто имели круглую форму. Римляне строили из камня, по прямым линиям и в большом масштабе. Только представьте себе мост в Честерсе, когда он был построен, через реку.

Римская баня в римском форте Честерс на стене Адриана необычайно хорошо сохранилась

6. Дороги

Всем известен секрет римской дороги - строить широкие и прямые, часто с мощеными улицами. Создание надежных транспортных маршрутов было необходимостью такой обширной империи и огромной модернизацией примитивных маршрутов, существовавших до того в Британии. Многие из них, такие как Уотлинг-стрит (A2 и A5) и Dere Street (A59 и A1 из Йорка), по-прежнему составляют основу маршрутов, используемых сегодня.

B6318, к западу от Housesteads, который был построен на вершине стены Адриана в 18 веке

7. Наш календарь

Юлианский календарь впервые состоял из 365 дней и високосного года каждые четыре года. Он составляет основу григорианского календаря, который мы используем сегодня. Названия месяцев происходят от римских месяцев, что отражает важное влияние римлян на наши современные дневники. Это наиболее очевидно для июля и августа, которые названы в честь первых правителей Юлия Цезаря и императора Августа.

8. Валюта

Хотя некоторые племена на юге Англии производили монеты до прихода римлян, они не использовались в качестве валюты для покупки вещей. Римляне ввели свои собственные монеты, которые были одинаковыми для всей Империи. Отчеканенный в Риме денарий можно было потратить в Великобритании, Северной Африке или Турции, с тех пор такой мировой валюты не было.

Образец римской монеты, найденной в Нортгемптоншире

9. Латиница

Введение латыни оказало глубокое влияние на слова и язык в Британии.Латинский стал языком религии, права и управления, и многие современные слова до сих пор происходят от этого языка.

Знаете ли вы, что водопровод называется так потому, что римляне делали свои трубы из свинца ( plumbum )? Или что латинское слово зловещее означало левый, что римляне считали невезением.

Латинская надпись в музее Клейтона Честерса

10. Бюрократия

Появление письменности в Британии оказало огромное влияние на наше понимание истории.Благодаря тому, что он был великим хранителем документов, он оставил массу информации о жизни в римской Британии. В частности, армия была крайне бюрократической, и ротации, заказы на продукты и инвентарь оружия могли заполняться в трех экземплярах!

Железное перо для письма на глиняных табличках

Присоединяйтесь к нам на концерте «Стена Адриана» 2016

В сб 3 и вс 4 сентября 2016 года Римская империя вернется к стене Адриана во время одного из самых эпических событий Англии.За один уик-энд в Housesteads и Birdoswald вы увидите столкновение армий и рукопашных схваток гладиаторов, а также прогулки с римскими легионерами на марше.

Билеты уже доступны - присоединяйтесь к нам по номеру:

[ssba] .

21+ известных зданий и памятников, созданных под влиянием римской архитектуры

Римская архитектура сегодня по-прежнему впечатляет, как и тысячелетия назад. После падения Римской и Византийской империй классическая архитектура на протяжении веков продолжала вдохновлять архитектурный дизайн и стили.

Начиная с эпохи Возрождения, возникли различные архитектурные стили, в значительной степени заимствованные из классических стилей. Эти новые стили также будут экспортироваться за пределы Европы, поскольку их влияние распространяется по всему миру.

Архитектурные стили Римская империя подарила нам

Вот некоторые из наиболее известных архитектурных стилей, вдохновленных примерами древнего Рима, Греции и Византии. Эти примеры далеко не исчерпывающие и не расположены в определенном порядке.

Романская архитектура стала популярной в Европе примерно с середины 11 века. По сути, это сплав римских, каролингских, византийских и германских традиций, он был в значительной степени продуктом великого расширения европейского монашества в 10-11 веках.

Он считался первым по-настоящему «европейским» стилем архитектуры и возник из-за потребности в церквях большего размера, которые требовались для размещения растущего числа монахов и священников, а также паломников, которые приезжали посмотреть на мощи святых. Каменные своды заменили деревянные конструкции, чтобы предотвратить разрушительные пожары.

Колизей , технически называемый амфитеатром Флавиев , является одним из самых знаковых римских зданий всех времен. Источник: notto86 / Flickr

Неоклассицизм возник в результате неоклассического движения середины 18 века, отчасти в ответ на предшествовавшие ему более натуралистические и яркие стили барокко и рококо.Он черпал вдохновение в классической эпохе и в основном находился под влиянием античных форм греческой и римской архитектуры.

СВЯЗАННЫЙ С: КОЛИЗЕЙ: ИНЖЕНЕРНОЕ ЧУДО РИМСКОЙ ИМПЕРИИ

Он был наиболее популярен в 1850-х годах , но по сей день является одним из самых популярных стилей государственных зданий в мире.

Здание в стиле романского возрождения стало популярным в середине 1800-х годов. На него повлияла ранняя средневековая романская архитектура, отсюда и название.

В отличие от более ранних романских влияний. формы возрождения, как правило, имеют более простые арки и окна.

Палладио - это архитектурный стиль, вдохновленный работами венецианского архитектора Андреа Палладио ( 1508-1580 ). Палладио находился под сильным влиянием классических форм Древней Греции и Рима.

То, что сегодня принято называть палладианской архитектурой, на самом деле является развитием его работ. Его продолжали разрабатывать архитекторы на протяжении 18 века .Сначала он стал популярным в Великобритании, но вскоре распространился по Европе.

Имея это в виду, давайте теперь совершим небольшой тур по зданиям, вдохновленным римской архитектурой, по всему миру.

1. Букингемский дворец (восточное крыло), Лондон

Знаменитый восточный фасад Букингемского дворца, Источник : Diliff / Wikimedia Commons

Style: Neoclassical

Букингемский дворец, как он известен сегодня, является Фактически, сочетание различных стилей строительства добавлено к оригинальному дому, который был построен в 1703 .Самый большой этап строительства был осуществлен архитекторами Джоном Нэшем и Эдвардом Блором в 19-м веке. Он состоял из трех флигелей вокруг центрального двора.

Букингемский дворец стал официальной лондонской резиденцией британского монарха в 1837 .

Последние крупные структурные дополнения были сделаны в конце 19 века и начале 20 века . К ним относятся восточная возвышенность, которая закрывала двор, и включает в себя знаменитый балкон, где члены королевской семьи собираются, чтобы приветствовать толпу.

Это крыло было реконструировано в 1913 архитектором сэром Астоном Уэббом до его нынешнего вида.

2. Пизанская башня, Пиза

Источник : Saffron Blaze / Wikimedia Commons

Стиль: Романский

Башня на самом деле является колокольней (отдельно стоящая колокольня) соседнего Пизанского собора. Хотя башня наиболее известна своим наклоном, она на самом деле является прекрасным образцом поздней итальянской романской архитектуры.

Он был спроектирован Боннано Пизано, а основание было разбито в 1173 . Строительство башни будет происходить в три этапа в течение 199 лет и до ее окончательного завершения в 1372 .

Наклон башни начался, как только строительство достигло третьего этажа, начав битву умов с гравитацией, которая будет продолжаться и по сей день.

Фундамент башни, глубина которого составляет всего 9 футов (3 метра) , был построен на плотной глине, которая ударилась о почву и была недостаточно прочной, чтобы удерживать башню в вертикальном положении.В результате вес башни начал смещаться вниз, пока не нашел самое слабое место.

Галилео Галилей предположительно использовал башню для некоторых своих экспериментов с гравитацией.

3. Лондонский музей естественной истории, Лондон

Панорамный вид на Музей естественной истории, Лондон, Источник : Diliff / Wikimedia Commons

Стиль: Романское возрождение

Построенный в идиосинкразическом стиле романского возрождения, отель Музей естественной истории в Лондоне представляет собой великолепное здание.Первоначально он был спроектирован инженером-строителем Фрэнсисом Фоуком, который выиграл конкурс 1864 на проектирование здания. Когда Фаук умер вскоре после этого, план был передан Альфреду Уотерхаусу, который пересмотрел согласованные планы и перепроектировал фасады в романском стиле, вдохновленный его частыми визитами на континент.

Оба мужчины широко использовали аркады в римском стиле (серия арок, поддерживаемых колоннами, опорами или столбами) и архитектурную скульптуру, не говоря уже о колоннах.

Строительство началось в 1873 и было завершено семь лет спустя в 1880 . В изменениях, сделанных Уотерхаусом, использовалась терракотовая плитка, чтобы противостоять копной атмосфере викторианского Лондона.

Сегодня музей - один из самых любимых в Великобритании образцов зданий в романском стиле, вдохновленный архитектурой, и одна из самых знаковых достопримечательностей города.

4. Белая башня Лондонского Тауэра, Лондон

Белая башня Лондонского Тауэра, Источник : Бернард Ганьон / Wikimedia Commons

Стиль: Романский

Белая башня в Тауэре of London - еще один британский образец дизайна, вдохновленного римской архитектурой.Фактически, это исторический нормандский замок ( donjon ), построенный в несколько этапов, с 11 по 14 век.

Норманны-завоеватели быстро начали оставлять свой след в Британии своим собственным взглядом на романский стиль; иногда называют нормандским романским. Лондонский Тауэр, в частности Белая башня, станет одной из их величайших работ.

Строительство началось в начале 1080-х годов , и первоначально оно использовалось для размещения короля и его приближенных, но также служило частной часовней.Часовня Святого Иоанна в башне имеет превосходные образцы округлой романской арки.

Генрих III позже приказал побелить его в 1240 .

5. Бранденбургские ворота, Берлин

Источник : Pedelecs / Wikimedia Commons

Стиль: Неоклассицизм

Бранденбургские ворота в Берлине - прекрасный образец неоклассической архитектуры 18-го века, построенный прусскими властями. Король Фридрих Вильгельм II.Он был построен в честь завершения Батавской революции.

Сегодня это одна из самых известных достопримечательностей Германии и одна из лучших триумфальных арок в мире. Он построен на месте бывших городских ворот, которые раньше обозначали начало дороги из Берлина в Бранденбург-на-Гавеле.

Строительство началось в 1788 и завершилось в 1791 . Вся конструкция была спроектирована архитектором Карлом Готтардом Лангхансом.

С момента постройки ворота были местом крупных исторических событий Германии.Сейчас он считается символом бурной истории Европы и Германии.

6. Здание Смитсоновского института, Вашингтон, округ Колумбия
Источник : Diliff / Wikimedia Commons
Стиль: Романское возрождение

Завершено в 1855 , Здание Смитсоновского института построено из красного песчаника Сенека в искусственный нормандский стиль. Это сочетание романского возрождения и готики.

Это была победа Джеймса Ренвика Младшего в общенациональном конкурсе 1846 на его дизайн.Первоначально предполагалось, что его построят из белого мрамора, а затем из желтого песчаника, но проектировщики и строительный комитет в конце концов остановились на песчанике Сенека.

Изменение материалов произошло из-за того, что он дешевле, чем мрамор, и очень прост в обработке.

В конце 1960-х годов был проведен капитальный ремонт с установкой современной электрики, лифтов, отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. Сегодня в этом здании находятся административные офисы Смитсоновского института.

7.Башня Галата, Стамбул
Башня Галата, Источник: Хорхе Ласкар / Wikimedia Commons
Стиль: Романский

Башня Галата, или Галата Кулеси на турецком языке, или Christea Turris (Башня Христа по генуэзец) - средневековая каменная башня в Стамбуле. Он расположен к северу от слияния бухты Золотой Рог с проливом Босфор.

Это одна из самых знаковых и ярких достопримечательностей этого древнего города и очень популярная туристическая достопримечательность.Башня девятиэтажная, общая высота 219 футов (66,9 метра).

На момент постройки в 14 веке это было самое высокое сооружение в городе. Он построен в романском стиле и возведен во время расширения генуэзской колонии в Константинополе.

Хотя имя первоначального архитектора было утеряно для истории, он был отремонтирован османским архитектором Хайреддином в 1509 после сильных повреждений в результате землетрясения.

Когда город был захвачен османами, башня была изменена, чтобы действовать как наблюдательная вышка для обнаружения пожаров в городе. Сегодня здесь есть ресторан и кафе на верхних этажах, откуда открываются бесподобные виды на город и реку Босфор.

8. Храм Гроба Господня, Иерусалим
Поперечный разрез нынешней церкви, показывающий расположение двух самых святых мест христианского мира, Источник: Yupi666 / Wikimedia Commons
Стиль: Романский

Церковь Св. Гроба Господня в Иерусалиме - это церковь в христианском квартале города, построенная на традиционном месте распятия и захоронения Иисуса.Хотя история церкви восходит к году 4 века нашей эры, она имеет долгую историю.

Он был сожжен персами в 614 году, восстановлен Модестом примерно в 620 году, разрушен халифом аль-Хаким би-Амр Аллах примерно в 1009 году и восстановлен византийским императором Константином IX в середине 11 века.

С тех пор возникла необходимость в частом ремонте, реставрации и модернизации. Нынешняя церковь датируется в основном 1810 годом.

Сегодня она по-прежнему является основным местом паломничества христиан всего мира.

9. Нью-Йоркская фондовая биржа, 18 Брод-стрит, Нью-Йорк
Источник : Арнольдиус / Wikimedia Commons
Стиль: Неоклассический

Нью-Йоркская фондовая биржа (NYSE) на сегодняшний день является крупнейшей акцией. обмен в мире. По состоянию на августа 2019 года общая рыночная капитализация составляла около $ 39,3 трлн .

Главное здание, 11 Wall Street, было официально признано Национальным историческим памятником в 1978 .Это здание открылось для бизнеса 1903 и было спроектировано архитекторами Троубриджем и Ливингстоном и Джорджем Б. Постом.

10. Мраморная арка, Лондон
Источник : Стивен МакКей / Wikimedia Commons
Стиль: Императорский римский стиль / неоклассический

Мраморная арка - это культовая триумфальная арка XIX века в неоклассическом стиле, расположенная в Лондоне, Англия. Как и многие другие здания в Лондоне, вдохновленные романской архитектурой, оно было спроектировано и возведено архитектором Джоном Нэшем, хотя из соображений стоимости оно не такое грандиозное, как планировалось изначально.

Арка была спроектирована в 1827 и была спроектирована как грандиозное празднование британских побед в наполеоновских войнах и как ворота в расширяющийся Букингемский дворец. Строительство было приостановлено между 1830 и 1832 годами, и завершено в 1833 году . В 1851 он был перенесен на нынешнее место.

В результате работ по расширению Парк-лейн в 1960-х годах арка изолирована на островке безопасности на перекрестке с Оксфорд-стрит.

Джон Нэш основал свой проект Мраморной арки на прекрасно сохранившейся Арке Константина в Риме.Структура облицована каррарским мрамором, добытым в карьере недалеко от Серавеццы в Тоскане.

11. Капитолий штата Калифорния, Сакраменто
Сакраменто, вид на Капитолий штата Калифорния с 10-й улицы, Источник : Андре м / Wikimedia Commons
Стиль: Неоклассический

В здании Капитолия штата Калифорния находится двухпалатный штат законодательный орган и офис губернатора штата Калифорния. Он расположен в Сакраменто и представляет собой фантастический образец неоклассической архитектуры.

Спроектированный архитектором М. Фредериком Батлером, он был построен между 1860 и 1874 годами . Дизайн здания фактически основан на здании Капитолия в Вашингтоне, округ Колумбия.

. Оно было внесено в Национальный реестр исторических мест в 1973 и в Реестр исторических достопримечательностей Калифорнии в 1974 .

12. Собор Святого Павла, Лондон
Источник : Марк Фош / Wikimedia Commons
Стиль: Неоклассицизм / английское барокко

Собор Святого Павла, спроектированный великим архитектором сэром Кристофером Реном, имеет долгую историю.Первоначальная церковь на этом месте была основана в г., 604, г., а нынешний собор датируется концом г. 17 века г.

Строительство собора было частью крупной программы восстановления Лондона после разрушительного Великого лондонского пожара. Завершено в 1708 .

Сегодня это одно из самых узнаваемых и известных зданий в мире и обязательная туристическая достопримечательность Лондона. Самая выдающаяся особенность здания, купол, доминирует на горизонте Лондона более 300 лет .

Несмотря на то, что это само по себе великолепное здание, оно кристаллизовалось в сознании британцев во время Второй мировой войны, когда оно чудом пережило Блиц. Знаменитые изображения, на которых он демонстративно стоит из окружающего дыма и огня, станут символом сопротивления Великобритании нацистской военной машине.

13. Британский музей, Лондон
Источник : Ham / Wikimedia Commons
Стиль: Неоклассический

Основное ядро Британского музея было спроектировано архитектором сэром Робертом Смирком в 1823 .Он состоит из четырехугольника с четырьмя крыльями в каждом из четырех основных направлений компаса.

Здание было окончательно завершено в 1852 и теперь включает галереи классической скульптуры и ассирийских древностей. Смирке находился под сильным влиянием классической античности, включая римскую архитектуру.

Сегодня это популярная туристическая достопримечательность в Великобритании, ежегодно привлекающая миллионы посетителей.

14. Пантеон, Париж
Источник: Камиль Жеводан / Wikimedia Commons
Стиль: Неоклассический

Пантеон в Париже - это здание в римском стиле в Латинском квартале Парижа.Первоначально он был построен как церковь в честь Святой Женевьевы, но теперь функционирует как светский мавзолей.

Его часто называют фантастическим примером неоклассической архитектуры, якобы построенным по образцу Пантеона в Риме. Строительство началось в 1758 и завершилось в 1790 .

Он был спроектирован архитектором Жаком-Жерменом Суффло и содержит знаменитый маятник Фуко.

15. Рейхстаг, Берлин
Источник : Taxiarchos228 / Wikimedia Commons
Стиль: Неоклассика / Необарокко

Рейхстаг, официально Deutscher Bundestag - Plenargebädeic andeicstags в Германии .Он был спроектирован Полом Валлотом и был построен между 1884 и 1894 годами.

Здание изначально предназначалось для размещения Парламента Германии ( Бундестаг ), и служило ему до 1933 , когда оно было серьезно повреждено во время печально известного пожара Рейхстага. После окончания Великой Отечественной войны здание вышло из употребления.

Руины были обезопасены в 1960-х годах и были полностью восстановлены только в начале 1990-х годов после воссоединения Германии.

16.L'Arc De Triomphe, Париж
Источник : Dietmar Rabich / Wikimedia Commons
Стиль: Neoclassical

L'Arc De Triomphe , вероятно, самая известная в мире триумфальная арка и одна из самых знаковых в Париже. ориентиры. Он расположен в западной части Елисейских полей в центре площади Шарля де Голля.

Он был построен в честь тех, кто сражался и погиб во время Французской революции и наполеоновских войн. Имена выдающихся французских побед и генералов начертаны на его внутренней и внешней поверхности.После окончания Первой мировой войны под его своды пристроили Могилу Неизвестного солдата.

Дизайн арки олицетворяет неоклассический дизайн и в основном был разработан архитекторами Жаном Шалгруном и Луи-Этьеном Эрикар де Тюри. Он был непосредственно вдохновлен Триумфальной аркой Тита в Риме.

Введен в эксплуатацию в 1806 и открыт в 1836 . Триумфальная арка была самой высокой триумфальной аркой в мире до завершения строительства Монумента а ля Революсьон в Мехико в 1938 году.

17. Верховный суд США, Вашингтон
Вид на здание Верховного суда в 1935 году, Источник : Федеральная судебная система / Wikimedia Commons
Стиль: Неоклассический

Здание Верховного суда США было спроектировано Кассом Гилберта и был построен между 1932 и 1935 годами . О необходимости отдельной штаб-квартиры успешно отстаивал главный юрист Уильям Ховард Тафф в 1929 .

До этого Суд разделял резиденцию в здании Капитолия до 1935 .Последнее здание было фактически завершено на $ 94,000 при его бюджете $ 9,740,000 ( $ 136 миллионов сегодня).

Касс Гилберт решила спроектировать здание в неоклассическом стиле с общественными фасадами из вермонтского мрамора.

18. Собор Хельсинки, Хельсинки
Источник : Alvesgaspar / Wikimedia Commons
Стиль: Неоклассический

Собор Хельсинки был построен между 1830 и 1852 как дань уважения Великому герцогу Финляндии Царь Николай 1 России.Он был известен как церковь Святого Николая, пока Финляндия не завоевала независимость в 1917 .

Первоначальный дизайн был разработан архитектором Карлом Людвигом Энгелем с изменениями, внесенными позже Эрнстом Лорманном.

Сегодня это одна из самых популярных туристических достопримечательностей Хельсинки. По оценкам, ежегодно его посещают около 350 000 человек. Здесь проводятся регулярные службы, а также специальные мероприятия, такие как свадьбы.

19. Конная гвардия, Лондон
Источник : Алистер Веттин / Wikimedia Commons
Стиль: Палладианский / неоклассический

Конная гвардия - одно из самых известных и исторических зданий в Лондоне.Строительство началось в 1750 , а строительство завершилось в 1759 .

Первоначально он был построен как казармы и конюшни для британской домашней кавалерии, но позже стал важным военным штабом британской армии.

Конная гвардия первоначально служила входом во дворец Уайтхолл, позже - дворец Сент-Джеймс. Именно по этой причине его до сих пор церемониально защищают члены Королевской гвардии Королевы (Queen's Life Guard).

Он был разработан Уильямом Кентом, Джоном Варди и Уильямом Робинсоном и вдохновлен модным в то время палладианским стилем.

20. Altare della Patria, Рим
Источник : Alvesgaspar / Wikimedia Commons
Стиль: Неоклассический

Altare della Patria («Алтарь Отечества»), также известный как памятник Виктору Эммануалу II, является монументальное здание, возведенное в честь первого короля недавно объединенной Италии Виктора Эммануала. Памятник спроектирован Джузеппе Саккони в 1885 гг.

Последняя постройка была открыта в 1911 , а строительство было завершено в 1925 .Он построен в неоклассическом стиле и включает в себя коринфские колонны, фонтаны, конные статуи Виктора Эммануала и статуи богини Виктории на квадригах.

Огромные размеры памятника подверглись изрядной доле критики как за заметность, размеры и помпезный дизайн. Его строительство также разрушило большую часть древнеримского Капитолийского холма.

21. Белый дом, Вашингтон, округ Колумбия
Источник : Джим Грей / Flickr
Стиль: Неоклассический

Далее в нашем списке зданий, построенных под влиянием римской архитектуры, мы возвращаемся в Соединенные Штаты.

Белый дом был спроектирован Джеймсом Хобаном в неоклассическом стиле. Строительство началось в 1792 и президент Джон Адамс и его жена Абигейл переехали в недостроенный дом в 1800 году.

Во время катастрофической войны 1812 года британские солдаты захватили Вашингтон и подожгли резиденцию.

В результате этого акта была полностью разрушена внутренняя часть и повреждена внешность оригинального здания. Ремонтно-восстановительные работы начались сразу и были частично завершены в 1817 году.

Южный портик был построен в 1824 году, и Эндрю Джексон наблюдал за добавлением Северного портика в 1829 году.

В 1902 году президент Теодор Рузвельт начал капитальный ремонт, включая строительство Западного крыла. Преемник Рузвельта, президент Уильям Говард Тафт, построил Овальный кабинет в расширенном крыле офиса.

Менее чем пятьдесят лет спустя Белый дом проявлял признаки серьезной структурной слабости. Президент Гарри С.Трумэн начал ремонт здания, в котором было разобрано все, кроме внешних стен. Реконструкция была завершена в 1952 году под руководством архитектора Лоренцо Уинслоу.

22. Union Station, Вашингтон, округ Колумбия
Источник : VeggieGarden / Wikimedia Commons
Стиль: Смешанный, но в основном неоклассический / изящное искусство

Union Station в Вашингтоне, округ Колумбия, - один из первых великих железнодорожных вокзалов Соединенных Штатов, это еще одно здание, отчасти вдохновленное великой архитектурой Римской империи.Она была спроектирована очень известным архитектором Дэниелом Бернхэмом и официально открыла свои двери в 1907 году, но не была полностью завершена до 1908 года.

Станция достигла своего расцвета в 1940-х годах, когда она процветала как транспортный узел, обслуживающий более человек. 42 000 пассажиров в сутки. Эта огромная ступенька сказалась на здании, и ремонт часто проводился дешево, что со временем ухудшало эстетику здания.

Распространение личного автомобиля резко повлияло на полезность здания, и в 1950-х годах его владельцы начали искать альтернативные варианты использования исторического здания.

Станция Юнион была официально признана исторической достопримечательностью в 1964 году, а позже была внесена в Национальный реестр исторических мест в 1969 году. Также в 1960-х годах федеральное правительство взяло на себя бразды правления и преобразовало ее для использования в качестве Национального центра для посетителей.

К сожалению, как и многие другие проекты, находящиеся под публичным управлением, конверсия пострадала от недофинансирования, плохого дизайна и неспособности угнаться за меняющимися вкусами. Проект был признан провальным вскоре после официального открытия в середине 1970-х годов.

Это когда-то гордое здание достигло своей самой низкой отметки в начале 1980-х годов, когда плохая погода еще больше повредила и без того ослабленную крышу, в результате чего она местами обрушилась. Здание закрыто надлежащим образом, проводятся ремонтные работы.

Это привело к принятию в 1981 году Закона о реконструкции станции Юнион, который обещал восстановить и защитить здание для будущего процветания. Работы были окончательно завершены в 1988 году, и сегодня он вернулся как один из самых загруженных железнодорожных узлов и многофункциональных зданий в стране.

С тех пор в здании были произведены ремонтные и пристройки.

23. Мемориал Джефферсона, Вашингтон, округ Колумбия
Источник : Служба национальных парков
Стиль: Неоклассическое / классическое возрождение

Еще одно известное современное здание, вдохновленное архитектурой римлян, - Мемориал Джефферсона в Вашингтоне, округ Колумбия

Построенное в период с конца 1930-х до середины 1940-х годов, здание было посвящено президенту Франклину Д.Рузвельта в апреле 1943 года.

Построенное в неоклассическом стиле здание находится в парке Западный Потомак на берегу реки Потомак. Мемориал стоит на одной линии с Белым домом и был спроектирован архитектором Джоном Расселом Поупом.

Знаменитая бронзовая статуя Томаса Джефферсона, созданная Рудольфом Эвансом, была добавлена позже, в 1947 году. Любому, кто изучает архитектуру, общая форма мемориала очень напоминает римский Пантеон и отчасти является данью уважения самому Джефферсону. дизайн ротонды в Университете Вирджинии.

Само здание представляет собой круглую структуру под открытым небом с неглубоким куполом, поддерживаемым 26 ионными колоннами . Есть дополнительные 12 колонн , которые поддерживают северный портик, и 4 колонны , которые стоят в каждом из проемов мемориалов.

Главное внешнее строение построено из мрамора Imperial Danby, привезенного из Вермонта, и покоится на серии гранитных и мраморных террас. Внутри памятник облицован белым мрамором Джорджии с отделкой топором и полом из розового мрамора Теннесси.

Сегодня здание находится в ведении Службы национальных парков, а в 2007 году оно было занято четвертым в списке «Любимая архитектура Америки» Американского института архитекторов.

24. Federal Hall, Нью-Йорк
Источник: Служба национальных парков
Стиль: Неоклассика / греческое возрождение

И, наконец, еще одно здание, вдохновленное архитектурой древнего Рима, - Federal Hall в Нью-Йорке. Расположенный в самом центре не менее известной Уолл-стрит, это место на самом деле представляет собой две отдельные постройки: первоначальное здание, построенное в 1703 году (а позже снесенное), и более современное здание, построенное в 1842 году под таможню.

Хотя, технически говоря, только оригинальное здание 1703 года называлось «Федеральный зал», оба они являются частью Национального мемориала Федерального холла, находящегося в ведении Службы национальных парков США.

Первоначальное строение сначала служило ратушей Нью-Йорка и было местом, где Конгресс колониального Закона о гербовых марках собрался, чтобы составить историческое послание королю Георгу III . Сообщение было написано в отношении права американских резидентов на те же права, что и резиденты Великобритании, в соответствии со знаменитым протестом «нет налогообложения без представительства».

После бурных событий Американских революционных войн именно здесь в 1785 году впервые собрался Первый Конгресс Конфедерации. Он также принимал первые офисы Верховного суда и Исполнительной ветви власти Соединенных Штатов Америки.

Здание было официально переименовано в Федеральный зал после создания федерального правительства Соединенных Штатов в 1789 году. Именно здесь Джордж Вашингтон был официально приведен к присяге как первый в истории президент США, а затем был снесен в 1812 году.

Нынешнее уцелевшее здание, ранее служившее таможней, позже служило частью суб-казначейства США.

Итак, 21+ известных зданий, вдохновленных римской архитектурой. Какие еще здания или памятники вы бы хотели видеть в списке?

Не стесняйтесь добавлять свои предложения в комментарии ниже.
.
Что римляне принесли Британии?

Римляне успешно вторглись в Британию в 43 году нашей эры. В последующие годы римская культура и традиции распространились по всей Южной Англии. Римляне импортировали в Британию много разных продуктов и материалов со всей Римской империи, а также вводили новые идеи, законы и изобретения.

Вот список того, что римляне принесли Британии:

Календарь, которым мы пользуемся и сегодня.

Перепись - практика подсчета населения.

Качественные прямые дороги

Центральное отопление

Акведуки (водные мосты)

Сантехника внутри помещений

Города

Кочанная капуста

Горох

Публичные библиотеки

Общественные доски объявлений

Пожарные

Полиция

Крапива двудомная

Кошки

Виноград

Груши

Асфальтированные улицы

Репа

Морковь

Цемент

кирпичей

Ванны с подогревом

Язык (латиница)

Это далеко не полный список, но он должен дать вам представление о диапазоне различных вещей и идей, принесенных в Британию римлянами.Когда римляне покинули Британию, некоторые из введенных ими вещей продолжали использоваться, а другие были забыты.

Что дальше? Узнайте больше о римском вторжении в Британию или узнайте больше фактов о римлянах.
.
Какова история рождественского венка и как его сделать?

Традиция вешать венок на дверь на Рождество восходит к столетиям и используется, чтобы приветствовать гостей в вашем доме.

Но откуда взялась эта практика и как вы можете создать свою собственную?

4
Первые венки появились во времена Римской империи, когда они символизировали победу Фото: Гетти - автор
Что такое рождественский венок и с чего все это началось?

Рождественский венок состоит из цветов, вечнозеленых растений, листьев, фруктов и веток, которые скручены вместе, образуя кольцо.

Использование вечнозеленых растений символизирует силу, поскольку эти растения могут выжить даже в самые суровые зимы.

Слово «венок» происходит от старинного английского слова «корчить», означающего скручивание.

Хотя венки существуют со времен римлян, которые изображали их как символ победы, они приобрели известность у древних греков, которые делали «венки урожая».

Позднее они были приняты христианской верой, где венки используются для соблюдения сезона Адвента.

4
Рождественские венки - хороший способ приветствовать гостей в вашем доме Фото: Гетти - Автор
Адвентский венок впервые использовали лютеране в Германии в 16 веке, а в 1839 году лютеранский священник Иоганн Хинрих Викерн использовал венок, сделанный из колесо телеги, чтобы рассказать детям о значении и цели Рождества.

Он также использовал венок, чтобы помочь детям отсчитывать время до Рождества, тем самым дав начало современной версии венка Адвента.

На каждое воскресенье Адвента, начиная с четвертого воскресенья перед Рождеством, он вставлял белую свечу в венок и каждый день между ними использовал красную свечу.

Использование венка Адвента с тех пор распространилось из лютеранской церкви во многие христианские конфессии.

4
Изготовление собственного рождественского венка - интересный способ собрать всю семью вместе для ловкого дня Фото: Getty - Contributor
Как сделать свой собственный рождественский венок?

Вот наше пошаговое руководство по изготовлению собственного венка.

Что вам понадобится:

Металлическое кольцо или толстая проволока

Цветочная проволока

Шпагат

Веточки свежие или искусственные

Украшения

Лента

4
Современные версии венков можно сделать из рождественских безделушек, а не из вечнозеленых растений Фото: Getty - Contributor

GOBBLE IT UP
Как долго можно безопасно хранить приготовленную индейку в холодильнике или морозильной камере?

Раскрыто

ПАЛУБА ЗАЛОВ
Королева хранит свою рождественскую елку до ФЕВРАЛЯ как дань уважения ее любимому отцу

Эксклюзив

JINGLE BELLES
У меня была липо-липофиляция за 3 тысячи фунтов, чтобы хорошо выглядеть в облегающем платье в моем офисе на Рождество вечеринка

Рождественские агонии
Мама 13-летней девочки, убитой экстазом, показывает, что ее рождественские подарки все еще не открыты

НЕТ ВРЕМЕНИ, КАК НАСТОЯЩЕЕ
Открытие рождественских подарков перед завтраком «вульгарно», утверждает Tatler

TIS THE JOHN LEWIS AD
Вот краткое описание рекламного объявления John Lewis Chrismas
в этом году.
Вот наше простое руководство по созданию венка:

Создайте основу - Для основы вы можете использовать проволочное кольцо или венок из свежей ели.Проволочное кольцо можно сделать из толстой проволоки или даже гнутой плечики. В противном случае свежие еловые кольца можно купить в садовом магазине.

Решите, как вы будете украсить свой венок - традиционные венки обычно состоят из множества украшений красного цвета, таких как искусственные брызги пуансеттии, роз или ягод и красной ленты, а более современные венки можно сделать из безделушек и сверкающих огней.

Пора собирать! Начните с закрепления стеблей цветов или листвы к основанию с помощью легкой цветочной проволоки.Убедитесь, что вы перекрываете стебли, чтобы избежать зазоров, и продолжайте добавлять к основе, пока она не будет полностью покрыта.

Оберните бечевку вокруг стеблей и завяжите их, не забывая обрезать лишнюю веревку для аккуратности.

Теперь вы можете добавить украшения, и их можно прикрепить шпагатом. Проявите творческий подход с помощью безделушек, бус, петель и других личных вещей.

Прикрепите ленточный бант для финального штриха и приготовьтесь повесить свое творение.

Coca-Cola запускает ароматизированный напиток CINNAMON - и мы не уверены, что и думать .
BBC - История - Обзор: Римская Британия, 43

Вторжение и завоевание

Бронзовая статуя Боудикки на набережной Виктории в Лондоне ©

За столетие до этого, в 55 и 54 году до нашей эры, Юлий Цезарь вторгся в Британию с целью завоевания. Но восстание в Галлии (современная Франция) отвлекло его, прежде чем он подавил решительное сопротивление британских партизан.

Британия осталась свободной - загадочной, опасной, экзотической.В популярном представлении римлян это было место болота и леса, тумана и мороси, населенное свирепыми воинами, раскрашенными в синий цвет. Это был прекрасный полигон для проверки способности императора править.

Во время вторжения Клавдиев армия из 40 000 профессиональных солдат - половина граждан-легионеров, половина вспомогательных войск, набранных на самых диких окраинах империи, - была высадлена в Британии под командованием Авла Плавтия.

Археологи спорят, где они приземлились - Ричборо в Кенте, Чичестер в Сассексе или, возможно, оба.Где-то, возможно, на реке Медуэй, они вели великую битву и разгромили катувеллауни, племя, которое доминировало на юго-востоке.

Затем в присутствии самого Клавдия они штурмовали вражескую столицу Камулодун (Колчестер).

Но сопротивление продолжалось повсюду. Продвигаясь на юго-запад Британии, римляне вели осадную войну, чтобы уничтожить великие холмы железного века западных племен. Проезжая через Мидлендс и за его пределы, они столкнулись с ожесточенной оппозицией по мере приближения к Уэльсу, где беглый принц Катувеллаун, Каратак, сплотил валлийские племена на новом антиримском фронте.

Уэльсу потребовались десятилетия, чтобы покорить его. Прежде чем это было сделано, в 60-61 годах нашей эры произошел взрыв на востоке Британии. Горечь против римского гнета заставила Боудикку, королеву племени иценов, поднять восстание, которое едва не изгнало захватчиков.

Позже, при губернаторе провинции Гней Юлиусе Агриколе, римляне заняли север Британии, достигнув того места, которое сейчас называется Морей-Ферт в 84 году нашей эры. Это, хотя и не принесло полной победы, должно было стать высшей точкой для Римской империи в Британии.

Род занятий

В другом месте границы империи подверглись нападению. Требовалось подкрепление. Численность войск в Британии пришлось сократить.

Поэтапный отход был проведен с крайнего севера, в конечном итоге приведя армию к линии, протянувшейся через современный Нортумберленд от Ньюкасла-апон-Тайна до Карлайла на Солуэй. Это была линия, вдоль которой была построена стена Адриана в 120-х и 130-х годах нашей эры.

Здесь и по всей империи римляне рисовали на карте символические линии.С одной стороны «цивилизация», с другой - «варвары». На земле линии были сделаны реальными из камня, земли и дерева.

Линия протянулась на 73 мили через северную часть Британии - ров, заросли шипов, каменная стена, ряд фортов, замков и смотровых башен, а также постоянный гарнизон численностью около 8000 человек.

Остальная часть римской армии также размещалась на западе и севере - в одиноких вспомогательных фортах в Уэльских горах, Пеннинах или Южных возвышенностях современной Шотландии; или в одной из трех больших крепостей легионеров в Иска Силуриум (Карлеон), Дева (Честер) и Эборакум (Йорк).

Здесь, на протяжении примерно 350 лет римской оккупации, армия оставалась доминирующей. Вокруг фортов росли поселения ремесленников и торговцев, поддерживаемые армейскими контрактами и солдатами. Местные фермы поставляли зерно, мясо, кожу, шерсть, пиво и другие товары первой необходимости.

Но изменение было ограниченным. Земля была бедной и малонаселенной, и армия забирала те немногие излишки, что были, так что атрибутов романизированной жизни было мало.

Романизация

Только в низменной зоне - к югу и востоку от грубой линии от Линкольна до Эксетера - части Британии стали отчетливо выглядеть как средиземноморские.

Когда армия двинулась вперед, власть взяли на себя политики. Племенные центры железного века были преобразованы в римские города с регулярными сетками улиц, форумами (рыночными площадями), базиликами (залами для собраний), храмами, театрами, банями, амфитеатрами, торговыми центрами и отелями.

Образцы градостроительства и общественной архитектуры были римскими, а ответственные лица - нет. Города были построены местными дворянами, которые за одно-два поколения превратились из кельтских воинов и друидов в романизированных джентльменов.

Высшие классы Великобритании обрели новый стиль. Синяя краска и колесницы отсутствовали. Присутствовали галльское вино и греческие мифы. Чтобы быть успешным, чтобы выглядеть утонченно, теперь нужно было проецировать ранг и статус в моде «империя».

Для правителей империи изменение культуры покоренных элит было хорошей политикой. Империя управлялась из городов, где советы, сформированные из местных дворян, отвечали за сбор налогов и поддержание порядка в окружающей сельской местности.Это было дешевое правительство, но оно все равно было очень успешным.

Вместо того, чтобы вызывать недовольство наплывом иностранных властителей, местная элита руководила делами от имени Рима. И в благодарность за то, что их власть и собственность были сохранены, они оказались верными слугами. Свидетельство тому - энтузиазм, с которым они романизировали.

К середине второго века нашей эры в большинстве из двадцати или около того римских городов имелся полный набор общественных зданий. Уже многие из дворян начали строить городские дома и загородные виллы.С этого времени начался полномасштабный жилищный бум в верхнем сегменте рынка.

В больших городах, таких как Веруламиум (Сент-Олбанс) и Кориниум (Сайренчестер), вскоре было пятьдесят или более величественных домов и десятки вилл в пределах суток езды от центра. Возникли компании мозаичных мастеров, художников-фресковых художников и гончаров, которые подпитывали бум роскошной жизни, а морские пути, реки и дороги были заняты доставкой таких деликатесов, как рыбный соус из Испании, изделия из стекла Рейнланда и помпейские изделия из бронзы.

Отклонение

Мозаика Хинтон Святой Марии, 4 век нашей эры, Дорсет, Англия ©

Это не могло продолжаться. Империю поддерживали военные трофеи. Конец расширения означал конец субсидии. Императоры повысили налоги. Они мобилизовали рабочую силу. Они позволили армии «жить за счет земли», пока она шла по империи.

Раздувшаяся имперская элита, армия в четверть миллиона человек, тысячи миль границ, которые необходимо охранять, - это было огромным бременем для жителей провинции, бременем, которое медленно подрывало экономическую жизнеспособность империи.

Тем временем враги Рима становились сильнее, особенно немцы и готы из Центральной Европы, которые угрожали границам Рейна и Дуная.

К середине третьего века нашей эры великий подъем закончился, и ресурсы были вложены в оборону. Вокруг городов были построены стены, превратившие их в крепости. Внутри начался медленный спад. Общественные здания были заколочены, старые особняки рассыпались и заросли сорняками.

Более поздние попытки возродить города сверху оказались безрезультатными.Римские императоры поздней империи были более диктаторскими и безжалостными, стремились централизовать и упростить управление, а также убедить людей поддержать оборону.

«Принятие христианства» было частью этой программы, о чем свидетельствуют несколько позднеримских церквей, обнаруженных при раскопках, несколько мозаик с христианскими изображениями, случайная серебряная ложка или чаша с христианскими мотивами.

Но политика правительства вызвала мало энтузиазма.Общество стало апатичным, гражданский дух угас, города продолжали приходить в упадок, и даже виллы в конце концов сдались.
.
25 классных римских диалектных слов, которые следует использовать в Риме

Дом

Направления

Африка Египет Южная Африка Канада Европа Австрия Бельгия Дания Франция Германия Ирландия Италия Норвегия Португалия Испания Швейцария Нидерланды Соединенное Королевство Северная Америка Океания Австралия Соединенные Штаты Америки Все Африка
14 главных советов для посещения пирамид…

27 августа 2018 г.
Африка
Советы путешественникам по Египту: 24 важных вещи, которые вам следует…

20 августа 2018 г.
Африка
20 лучших занятий в…

19 января 2017 г.
Египет
14 главных советов для посещения пирамид…

27 августа 2018 г.
Египет
Советы путешественникам по Египту: 24 важных вещи, которые вам следует…

20 августа 2018 г.
Южная Африка
20 лучших занятий в…

19 января 2017 г.
Канада
Как добраться до национального парка Банф:…

30 марта 2020
Европа
Очаровательные Cotswolds Airbnbs: 26 самых уникальных коттеджей Airbnb…

30 октября 2020 г.
Европа
22 из лучших деревень Котсуолдса, которые вы должны…

28 октября 2020 г.
Европа
Как добраться до Котсуолдса из Лондона,…

23 октября 2020
Европа
7 замечательных вещей, которые нужно сделать в Берфорде в…

22 октября 2020 г.
Европа
14 уникальных вещей, которые нужно сделать на Бродвее [The…

18 октября 2020
Европа
6 вещей, которые нельзя пропустить в Castle Combe…

15 октября 2020
Европа
16 лучших занятий в Мортон-ин-Марш в…

14 октября 2020
Европа
12 лучших развлечений в Буртон-он-зе-Уотер в…

13 октября 2020
Австрия
Лучшие достопримечательности Инсбрука: 21 место, куда лучше всего…

11 января 2020
Бельгия
Окончательный Брюссельский маршрут: как провести 2 дня…

16 сентября 2018
Бельгия
Маршрут однодневной поездки в Гент: 10 вещей, которые нужно…

24 июля 2018 г.
Бельгия
10 лучших развлечений в Брюгге, Бельгия…

28 ноября 2017 г.
Дания
20 удивительных вещей, которые нужно сделать в Копенгагене, Дания

22 ноября 2017 г.
Франция
Когда была построена Эйфелева башня и почему?…

25 января 2020
Франция
Как провести 4 дня в Париже: Максимум…

14 апреля 2019 г.
Франция
Где остановиться в Париже: сказочное пребывание…

28 мая 2017 г.
Франция
Где остановиться в Париже: декадентский отдых…

26 мая 2017 г.
Германия
Берлинский 3-дневный маршрут: 19 лучших мест, чтобы…

16 апреля 2019
Ирландия
Викинги в Ирландии: эпический трехдневный маршрут по…

8 апреля 2018 г.
Италия
7 лучших подлинных туров и впечатлений в Риме…

15 июня 2020
Италия
10 необычных вещей, которые можно сделать в Риме…

29 января 2020
Италия
Domus Aurea Rome: посетите секретный скрытый дворец Рима

23 сентября 2019
Италия
Озера, горы и замки: 21 лучшее, что нужно…

10 июля 2019
Италия
Абсолютно лучшие развлечения в Вероне, Италия ...

7 июля 2019 г.
Италия
10 самых лучших видов Рима, которые…

9 июня 2018 г.
Италия
Римские советы и хитрости: 27 вещей, которые вам следует…

3 июня 2018 г.
Италия
Самостоятельная пешеходная экскурсия по Трастевере: где можно увидеть…

3 июня 2018 г.
Норвегия
Как путешествовать по Тролльтунге как профессионал:

11 февраля 2020
Норвегия
49 недооцененных занятий в Осло, Норвегия ...

22 сентября 2019
Норвегия
22 абсолютно бесплатных занятия в Осло…

18 сентября 2019
Норвегия
Пребывание в Eliassen Rorbuer: самая живописная рыбалка…

30 апреля 2019 г.
Норвегия
28 лучших вещей, которые нужно сделать на Лофотенских островах,…

14 апреля 2019 г.
Норвегия
Обзор лоджа Hattvika: уютные домики в самом сердце…

8 апреля 2019 г.
Норвегия
6 простых способов добраться до Лофотенских островов…

7 апреля 2019 г.
Норвегия
23 совета путешественникам по Лофотенам: все, что вам нужно…

7 апреля 2019 г.
Португалия
10 лучших достопримечательностей Понта-Делгада…

26 апреля 2019 г.
Португалия
Пятидневный маршрут Азорских островов: 26 главных достопримечательностей…

24 апреля 2019 г.
Португалия
11 причин, почему вам стоит посетить Азорские острова ...

22 апреля 2019 г.
Испания
19 лучших мест, чем можно заняться в Сан…

20 мая 2019 г.
Испания
19 лучших мест, чем можно заняться в Бильбао,…

1 мая 2019 г.
Испания
19 причин, по которым вы захотите посетить Коста-Брава…

5 августа 2018 г.
Испания
Окончательный 5-дневный маршрут по Коста-Брава: 45 лучших…

3 июля 2018 г.
Испания
23 красивых места, которые обязательно нужно посетить в Мадриде,…

8 мая 2018 г.
Испания
Travel Hacking: 13 бесплатных развлечений в…

14 мая 2017 г.
Швейцария
Маршрут Цюриха: 24 увлекательных занятия в…

17 мая 2017 г.
Нидерланды
Однодневная поездка в Лейден из Амстердама: все, что вам…

10 сентября 2018 г.
Нидерланды
21 лучшее, чем заняться в Роттердаме Вы…

13 июня 2018 г.
Нидерланды
17 главных вещей, которые вы должны сделать в…

22 сентября 2017 г.
Соединенное Королевство
Очаровательные Cotswolds Airbnbs: 26 самых уникальных коттеджей Airbnb…

30 октября 2020 г.
Соединенное Королевство
22 из лучших деревень Котсуолдса, которые вы должны…

28 октября 2020 г.
Соединенное Королевство
Как добраться до Котсуолдса из Лондона,…

23 октября 2020
Соединенное Королевство
7 замечательных вещей, которые нужно сделать в Берфорде в…

22 октября 2020 г.
Соединенное Королевство
14 уникальных вещей, которые нужно сделать на Бродвее [The…

18 октября 2020
Соединенное Королевство
6 вещей, которые нельзя пропустить в Castle Combe…

15 октября 2020
Соединенное Королевство
16 лучших занятий в Мортон-ин-Марш в…

14 октября 2020
Соединенное Королевство
12 лучших развлечений в Буртон-он-зе-Уотер в…

13 октября 2020
Северная Америка
Обзор путеводителя по национальным паркам США Луны: Обязательно…

8 июля 2019 г.
Северная Америка
Окончательный маршрут Йосемити: лучшие точки зрения и лучшие достопримечательности…

20 декабря 2018 г.
Северная Америка
30 Uber Fun чем заняться в Сане…

26 ноября 2018 г.
Океания
19 лучших мест и карта улиц Мельбурна…

18 февраля 2020
Океания
23 Чем заняться на острове Филиппа,…

11 февраля 2020
Океания
43 лучших занятия на Морнингтоне…

28 января 2020 г.
Океания
Парад пингвинов на острове Филиппа: 23 важных вещи, которые вы…

27 января 2020
Океания
Местный гид по национальному парку Пойнт-Непин…

26 января 2020
Океания
Дарвин в Алис-Спрингс: 10 невероятных вещей, которые нужно…

7 мая 2018 г.
Океания
Сиднейский маршрут: 25 интересных мест в…

29 января 2018 г.
Океания
Лучший тур по наблюдению за китами в Херви-Бей: все…

1 октября 2017 г.
Австралия
19 лучших мест и карта улиц Мельбурна…

18 февраля 2020
Австралия
23 Чем заняться на острове Филиппа,…

11 февраля 2020
Австралия
43 лучших занятия на Морнингтоне…

28 января 2020 г.
Австралия
Парад пингвинов на острове Филиппа: 23 важных вещи, которые вы…

27 января 2020
Австралия
Местный гид по национальному парку Пойнт-Непин…

26 января 2020
Австралия
Дарвин в Алис-Спрингс: 10 невероятных вещей, которые нужно…

7 мая 2018 г.
Австралия
Сиднейский маршрут: 25 интересных мест в…

29 января 2018 г.
Австралия
Лучший тур по наблюдению за китами в Херви-Бей: все…

1 октября 2017 г.
Соединенные Штаты Америки
Обзор путеводителя по национальным паркам США Луны: Обязательно…

8 июля 2019 г.
Соединенные Штаты Америки
Окончательный маршрут Йосемити: лучшие точки зрения и лучшие достопримечательности…

20 декабря 2018 г.
Соединенные Штаты Америки
30 Uber Fun чем заняться в Сане…

26 ноября 2018 г.
Направления
Очаровательные Cotswolds Airbnbs: 26 самых уникальных коттеджей Airbnb…

30 октября 2020 г.
Направления
22 из лучших деревень Котсуолдса, которые вы должны…

28 октября 2020 г.
Направления
Как добраться до Котсуолдса из Лондона,…

23 октября 2020
Направления
7 замечательных вещей, которые нужно сделать в Берфорде в…

22 октября 2020 г.
Направления
14 уникальных вещей, которые нужно сделать на Бродвее [The…

18 октября 2020
Направления
6 вещей, которые нельзя пропустить в Castle Combe…

15 октября 2020
Направления
16 лучших занятий в Мортон-ин-Марш в…

14 октября 2020
Направления
12 лучших развлечений в Буртон-он-зе-Уотер в…

13 октября 2020

Хаки для путешествий

Гаджеты и аксессуары Вдохновение Советы по экономии денег Советы по охране здоровья и безопасности в путешествиях Все Гаджеты и аксессуары
57 великолепных дорожных аксессуаров, которые должен иметь каждый путешественник ...

1 января 2020 г.
Гаджеты и аксессуары
Обзор путеводителя по национальным паркам США Луны: Обязательно…

8 июля 2019 г.
Гаджеты и аксессуары
Зимний набор в Норвегии: 17 обязательных…

2 февраля 2019 г.
Гаджеты и аксессуары
23 Главное в путешествии: окончательный список для путешествий…

16 августа 2018
Вдохновение
124 вдохновляющих цитаты о путешествиях, которые заставят вас захотеть…

10 ноября 2019
Вдохновение

.
Смотрите также

Обитатели тайги животные

От комаров что помогает

Ориентирование по пню

Как ухаживать за ахатиной в домашних условиях

Лосось прилагательное к слову

Щука с грибами

Давление атмосферное нормальное в барах

Какие реки впадают в ладожское озеро

Какое копчение лучше горячее или холодное

Надувная лодка нырок

Температура в аквариуме для барбусов

	Термобелье Термо-2 (лес) 1,246.00 р.
	Шлем-маска "Зима" (белый лес) 422.00 р.
	Сапоги Тундра - зимние 3,204.00 р.
	Шлем-маска "Снегоход" (белый лес) 266.00 р.
	Шлем-маска Термо-1 (лес) 352.00 р.
	Перчатки охотника (белый лес) 840.00 р.