Категории
Корзина
Информация
Хиты продаж
Икра красная кижуч
полезные свойства, вред и вкус икры красной рыбы, отзывы
Красная икра – это украшение не только праздничного, но и повседневного стола. Необязательно искать в супермаркетах элитные сорта, тратить большие деньги на лососевый продукт. Например, достаточно обратить внимание на кижуча, который, между прочим, мечет вкусную, питательную, а главное, полезную икру. Такой деликатес разнообразит серые будни каждого жителя России, укрепит иммунитет, сердце и сосуды.
Состав и калорийность
Кижуч или кета – представитель семейства осетровых рыб. Однако икра кижуча значительно отличается от своего сородича, в первую очередь размером зерен, вкусом – отсутствует та самая характерная горчинка, а также процентом жирности и химическим составом. Кижуч за один раз способен метать около 7 тысяч икринок. Несмотря на мелкие зерна, они обладают высокой пищевой ценностью, широко используются в кулинарии. Средний размер зерен – 4 мм. Форма – шарообразная. В самой середине можно заметить красную точку. В отличие от других представителей осетровых, кета не обладает горчинкой во вкусе. Еще одно отличие от лососевых – ярко-красный цвет икры.
Пищевая ценность 100 граммов сырого продукта составляет 250 ккал. Большую часть состава занимает легкоусвояемый белок – 31 г, жиры – 13 г, углеводы – всего 1 г. Энергетическое соотношение (БЖУ в процентах) можно выразить так: 37: 20: 0,8. Гликемический индекс данного продукта равен нулевому показателю. Такая особенность обусловлена полным отсутствием углеводов. В связи с этим рыбная икра совершенно безопасна для людей с сахарным диабетом, проблемами с ЖКТ, лишним весом.
Нулевой ГИ означает неспособность повышать уровень сахара в крови. Кроме того, насыщение от пары бутербродов наступает быстро, а главное, не проходит долгое время.
Вся польза деликатеса сосредоточена в химическом составе, который отличается высоким содержанием йода и жирных кислот, необходимых для поддержания здоровья человека. В икре содержаться следующие элементы:
- зола;
- вода;
- витамин A;
- холестерин;
- витамин K;
- ненасыщенные жирные кислоты – омега-3, омега-9;
- витаминная группа B – B1, B2, B5, B6, B9, B12;
- железо;
- цинк;
- витамин E;
- витамин D;
- витамин PP;
- натрий;
- холин;
- фосфор;
- калий;
- магний;
- селен;
- цинк;
- марганец;
- медь;
- кальций;
- йод.
Польза
Икра, по сути, представляет собой рыбное яйцо, содержащее в себе весь набор полезных микроэлементов для полноценного развития зародыша. Как ни странно, в тех же биологических компонентах нуждается человеческий организм. Икра кижуча особенно ценится за содержание ненасыщенных жирных кислот, которые поддерживают эндокринную, нервную, мозговую системы в норме. Без них невозможно полноценное функционирование гормонального фона щитовидной железы. Польза данного деликатеса проявляется в следующем:
- укрепляется иммунитет;
- повышается сопротивляемость вирусам, инфекциям, простудным заболеваниям;
- улучшается зрение за счет витамина A;
- обладает противовоспалительным действием;
- рекомендуется к употреблению при онкологии, процедурах лучевой терапии;
- сосудистые стенки становятся прочнее, предотвращая образование тромбов, холестериновых бляшек;
- поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;
- является профилактическим средством против атеросклероза, инфаркта, инсульта;
- нормализует давление;
- укрепляется костная система;
- способствует омоложению клеток;
- повышает общий тонус;
- благотворно влияет на половую систему;
- тормозит процессы старения организма;
- нормализуется работа щитовидной железы;
- стимулируется мозговая активность.
Вред и противопоказания
Несмотря на ценный состав и пользу рыбного продукта, врачи все же выявили ряд моментов, при которых красная икра может оказать вред человеческому организму.
- Не стоит злоупотреблять даже таким лечебным продуктом питания. Рекомендуемая порция в сутки – 5 чайных ложек. То есть достаточно съесть 2 бутерброда с красной икрой, чтобы восполнить недостаток микроэлементов.
- Высокое содержание натрия в рыбном деликатесе приводит к нарушениям обмена веществ. Врачи советуют не переедать продуктом.
- Нужно быть осторожным, сочетая икру с другими жирными компонентами, например, сливочным или растительным маслом. Особенно популярны среди российских гурманов жареные гренки с икрой. Такие закуски способны привести к набору лишнего веса.
- Кроме того, врачи советуют отказаться от морского лакомства людям с почечными заболеваниями. Высокий процент соли лишь усугубит ситуацию.
Важно! Главным противопоказанием является индивидуальная непереносимость входящих в состав компонентов.
Как выбрать?
Получить наслаждение от вкусовых свойств красной икры можно лишь при правильном ее выборе. На сегодняшний день в магазинах представлено множество видов деликатеса, но не каждый способен положительно отразиться на здоровье человека. Стоит обратить внимание на следующие рекомендации по выбору икры:
- обращайте внимание на дату сортировки, которая должна быть четко указана на крышке;
- лучшей тарой для икры является жестяная и стеклянная банки;
- так как представители лососевых нерестятся с июля по сентябрь, именно эти месяцы должны быть указаны;
- перед покупкой потрясите баночку – булькающий звук означает испорченный товар;
- икру в стекле нужно перевернуть – если зерна не сползают, значит, продукт свежий;
- жидкости, масла или других добавок быть не должно;
- предпочтительнее выбирать продукцию из Дальнего Востока, Камчатки, Курильских островов.
Судя по отзывам, икра кижуча не уступает другим более дорогостоящим рыбным продуктам. Богатый состав, отличные вкусовые качества полюбились покупателями нашей страны. Ее можно использовать для холодных закусок со свежим или жареным хлебом, дополнить овощами или зеленью. Правильный выбор деликатеса разнообразит повседневный рацион или украсит любой праздничный стол, а также укрепит организм, предотвратит развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще больше информации об икре кижуча вы узнаете из видео ниже.
Икра кижуча в Москве | Узнать цены за 1 кг
Вкус икры Кижуч
Деликатес от этой рыбы отличается насыщенным темно-красным оттенком. Вкус имеет небольшую горчинку, которая придает особый изыск и уникальность лакомству. Зернышки не слишком крупные, среднежесткие по текстуре.
Полезные свойства красной икры
Диетологи утверждают, что продукт от кижуча превосходит аналогичные по пользе и содержанию витаминов и минералов. Употребляя деликатес в пищу, можно:
- поднять иммунитет и укрепить сопротивляемость организма;
- повысить остроту зрения и снять усталость с глаз;
- снять или уменьшить воспалительные процессы;
- сократить рост раковых клеток;
- нормализовать работу сосудов и сердца.
При этом деликатес – диетический продукт с высоким содержанием природного белка.
Купить красную икру Кижуч
Продукт относится к премиальной линейке деликатесов.
Компания Mr.CRAB реализует лакомство в трех фасовках в разном по весу
исполнении. Независимо от вида, все морепродукты доставляются с завода
производителя в специальных контейнерах. В них поддерживается необходимая
температура, благодаря которой сохраняются свежесть и качество продукта.
Икра кеты, горбуши, нерки и кижуча
Икра – продукт не только вкусный, но и полезный. Обладание пищевой ценностью, отличными качествами вкуса и довольно немаленькой стоимостью относит его к категории деликатесов. Регулярность ее употребления обеспечит организм человека нужными для него веществами и микроэлементами, окажет общеукрепляющее действие.
Чтобы определиться с вопросом – какая икра самая вкусная и полезная, произведем сравнение икры кеты с икрой горбуши, нерки и кижуча.
Отличия икры разных рыб
Самыми известными и любимыми разновидностями деликатесов из рыб лососевых пород является красная икра из кеты, горбуши, нерки и кижуча. Любая из них имеет ряд своих особенностей – размер, вкус, ценность. Разобравшись в этом подробнее, можно увидеть, в чем состоят их различия.
Икра кеты
Икринки этого вида крупного размера. Напоминают шарики правильной формы диаметром до 7 мм. Цвет оранжевый, обычно однородный. Оболочка крепкая. Нужно приложить усилия, чтобы ее разорвать, поэтому продукт длительное время сохраняет свою форму. Икру кеты отличает нежность вкуса. Может слегка чувствоваться горечь, которая совсем не портит ее вкус.
Пищевая ценность на 100 г продукта составляет:
- калории – 249 ккал;
- белки – 31.5 г;
- жиры – 13,2 г;
- углеводы – 1 г;
- пищевые волокна – 1 г;
- вода – 46,9 г.
Состав богат и разнообразен. Это белки, жиры, углеводы, витамины А, Д, Е, кальций, фосфор, фолиевая кислота, йод.
Оказывает пользу для человеческого организма:
- повышает иммунитет,
- является профилактикой атеросклероза,
- делает крепче кости,
- восстанавливает зрение,
- снижает риск тромбообразования, сердечных и сосудистых заболеваний,
- красная кетовая икра обогащает кровь гемоглобином,
- приводит организм в тонус.
Рекомендуется употреблять после болезней или оперативных вмешательств для ускорения восстановления.
Икра горбуши (купить по выгодной цене)
У икры горбуши средний размер, достигает 5 мм в диаметре. Окраска светло-оранжевая, оболочка тонкая и слабая. Вкус универсальный, имеет едва заметный привкус горечи.
Пищевая ценность на 100 г продукта составляет:
- калории – 230 ккал;
- белки – 30,6 г;
- жиры – 11,5 г;
- углеводы – 1 г;
- пищевые волокна – 0 г;
- вода – 49,7 г.
Аминокислоты и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 – основные составляющие икры. Йод и липиды, железо, калий, натрий, фосфор, магний, кальций, витамины группы В и А, Е, Д, К – это вещества, которыми она богата.
- Оригинальный состав икры горбуши благоприятно воздействует на основные системы человеческого организма.
- Белки целиком усваиваются, за их счет улучшаются обменные процессы, регулируется норма холестерина в крови.
- Богатое содержание витаминов ведет к улучшению зрения, сосуды становятся более эластичными, повышается кровообращение.
- При регулярном употреблении продукта укрепляется нервная система, повышается стрессоустойчивость, улучшаются мозговая деятельность и память.
- Ускоряется действие обновления кожи, она становится более молодой и здоровой на вид.
- Повышается иммунитет.
Икра нерки
Икринки нерки мелкие, размером до 4 мм. Имеют насыщенный, яркий цвет. Обычно это темно-красные ядра с мягкой оболочкой. По вкусу – горьковатая, имеет отчетливый запах рыбы.
Пищевая ценность на 100 г продукта составляет:
- калории – 245 ккал;
- белки – 32 г;
- жиры – 13 г;
- углеводы – 0 г;
- пищевые волокна – 0 г;
- вода – 0 г.
По своему составу отличается огромным набором витаминов и минеральных веществ. В ее состав входят железо, фтор, цинк, хром, молибден, никель, магний, кальций, натрий, калий, фосфор, витамины А, Е, РР, С, Д, К.
- Икра нерки – это природный антиоксидант.
- Особое значение имеет для правильного функционирования нервной системы и системы пищеварения.
- Приводит в норму количество глюкозы в крови.
- Фосфорная кислота и фтор участвуют в формировании ферментов, влияющих на скелет человека, состав его тканей.
Икра кижуча
Диаметр икринок кижуча 3-5 мм. По цвету резко отличается от других видов, ее ни с чем не спутаешь за счет яркого бордового окраса. Заметен привкус горечи.
Пищевая ценность на 100 г продукта составляет:
- калории – 166,2 ккал;
- белки – 24,2 г;
- жиры – 8,2 г;
- углеводы – 0 г;
- пищевые волокна – 0 г;
- вода – 0 г.
Обогащена набором витаминов, в особенности витамином Д. Насыщена фолиевой кислотой, кальцием, фосфором, жирными кислотами, железом, йодом. Влияет на выработку гормонов – эндорфина и серотонина. А это залог хорошего настроения и положительного жизненного настроя.
Полезные функции для организма человека:
- повышает защитные функции,
- улучшает кровообращение,
- нормализует обмен веществ,
- влияет на образование плохого холестерина, служит профилактикой атеросклероза,
- активизирует работу мозга,
- снижает возможность возникновения онкологии,
- целебно влияет на кожу и зрение.
Какая вкуснее и полезнее?
Вкусы людей различаются. Это касается и того, какая икра окажется вкуснее для каждого отдельного человека. Для того чтобы сделать выбор, можно сравнить все виды продукта между собой по их вкусовым свойствам.
- Продукт из кеты имеет замечательный вкус и аромат. Ее отличительным качеством является то, что она содержит много жира, что не может не отразиться на ее вкусе. Икринки плотные и жесткие, не растекаются при употреблении. Имеют свойство дольше оставаться свежими.
- У икры горбуши вкус – глубокий и легкий. Самое значительное ее отличие – это отсутствие характерного горького привкуса. Зерна мельче икринок кеты.
- Икра нерки имеет обычный вкус, в послевкусии ощущается легкая горчинка. Может оттолкнуть потребителя своим острым запахом.
- Икра кижуча самая мелкая. Имеет выраженный горьковатый вкус.
Если сравнить все виды, то можно сделать вывод, что самой вкусной считается икра кеты и горбуши. Причиной этому является их универсальный вкус. При этом у них нет яркого привкуса горечи. По этим причинам икра кеты и горбуши – наиболее популярные виды, их чаще всего используют, накрывая стол во время праздников и торжеств.
При вопросе – какая икра полезнее, ответ однозначный. Наиболее полезной можно назвать икру кижуча. Она богаче по насыщению полезных веществ. Ее икринки имеют маленький размер, поэтому рыба снабжает каждое зерно максимумом полезных элементов. Это редкий вид икры, занимает ведущее место в рейтинге.
Икра Кижуча 0,5кг - 2020год
2 050₽
Купить в один кликКРАСНАЯ ИКРА Кижуча приходит с Камчатки. Уже в Москве икра еженедельно фасуется небольшими партиями в удобные пластиковые банки со скретч-замком. Это позволяет нам не только обеспечивать вас наиболее свежим продуктом, но и сохранять все первоначальные полезные и вкусовые свойства удивительно вкусного и всеми любимого деликатеса.
Мельче своих «коллег по деликатесному цеху», при этом ничуть не уступает по питательным свойствам и даже, наоборот, превосходит их. Отличает её особенный изысканный вкус, за который икру нерки очень любят в западноевропейских странах. При этом маленькие рубиновые икринки несут в себе целый спектр витаминов и микроэлементов, который возводит их в степень крайне полезных продуктов для детей и взрослых. А регулярное её употребление способствует насыщению организма витаминами A, D, группы B, а также калием, магнием, фосфором, йодом и железом. Икру Кижуча, в отличие от икры более распространенной в продаже горбуши, достаточно сложно найти в обычных супермаркетах. В нашем интернет магазине вы можете купить свежую красную икру нерки с доставкой на дом.
Доступно для предзаказа
Чем отличается красная икра разных рыб семейства лососевых и какая лучше? | Продукты и напитки | Кухня
На новогодний стол принято ставить красную икру, однако люди редко задумываются о том, от какой она рыбы получена. Специалисты Роскачества рассказали, чем икра горбуши отличается от икры кеты, нерки, форели и кижуча, а также дали рекомендации по правильному выбору красной икры разных рыб семейства лососевых.
Чем отличается красная икра разных рыб?
Красная икра отличается по размеру, цвету, питательным свойствам и, соответственно, цене в зависимости от того, от какой она рыбы. Так, самой массовой считается икра горбуши, поскольку это одна из самых плодовитых рыб в своем семействе и ее чаще всего используют производители. У икры горбуши нейтральный вкус, диаметр икринок около 5 мм и ярко-оранжевый цвет. Так как оболочка икринок не очень прочная, когда икру перемешивают, она лопается и образуется джус (икорный сок).
Вторая по популярности — икра кеты. Икринки крупные, правильной шарообразной формы, около 5-6 мм в диаметре, имеют яркую янтарно-оранжевую окраску и хорошо заметное жировое пятнышко-зародыш. Кетовая икра часто используется для украшения блюд.
Икра нерки ярко-красного цвета и мельче, чем у горбуши (средний диаметр — 4 мм). В России эта икра встречается редко: у нас не распространена эта рыба, а импорт нерки в Россию запрещен. Самые крупные популяции нерки водятся вдоль американского побережья (от Аляски до Калифорнии).
Самая мелкая икра из всех представителей семейства лососевых — у форели (порядка 2-3 мм). По цвету бывает не только красной, но также желтой и темно-желтой. Как правило, форелевую икру подают на канапе и бутербродах, поскольку ее икринки липкие и достаточно соленые.
Последний вид икры — от кижуча. Икринки размером около 4 мм имеют темно-красный цвет с преобладанием бордового оттенка.
Какая икра вкуснее и полезнее?
Первое место по питательным свойствам занимает икра кижуча, однако на вкус она горьковата. Вторая по питательным свойствам и самая популярная с точки зрения вкусовых качеств — икра горбуши. Икра кеты нравится не всем из-за слишком плотной оболочки у икринок, а в икре форели присутствует небольшая горчинка и рыбное послевкусие.
Когда должна быть произведена красная икра?
В Роскачестве прежде всего советуют обращать внимание на дату производства продукта. Хорошей считается икра, произведенная в те месяцы, когда рыба идет на нерест. Если же на упаковке указана дата, не соответствующая периоду нереста, то, вероятнее всего, икра приготовлена из замороженных ястыков (тонких прочных замороженных пленок с икрой) и теряет в своих вкусовых и питательных свойствах. В зависимости от вида рыбы нерест продолжается с середины мая по октябрь-декабрь:
- горбуша на западном Сахалине в основном идет нереститься в июне-июле, на восточном Сахалине — в июле-августе, на Южных Курилах — в августе-сентябре;
- кета начинает нерест в реки северного Приморья в августе, а массовый заход происходит во второй половине сентября-октября;
- нерка начинает заход на нерест в мае, и продолжается он до конца июля;
- кижуч на Камчатке нерестится осенью и зимой: в сентябре-октябре, в ноябре-декабре, и декабре-феврале.
На что еще обратить внимание при покупке икры?
Лучше всего покупать икру с маркировкой «ГОСТ», а также изготовленную в местах традиционного улова лососевых: на Камчатке или Сахалине. Если икра продается в прозрачной банке из стекла или пластика либо на развес, то ее можно оценить по внешнему виду. Икринки первого сорта должны быть целыми, одинакового цвета и размера и не слипаться. При переворачивании банки икра не должна моментально начинать «ползти» по стенкам.На банке не должно быть внешних повреждений и вздутия. Икра считается не очень качественной, если в ней большой объем тузлука (рассола). Чтобы это понять, достаточно встряхнуть банку.
Смотрите также:
Красная икра кижуча
Вас интересует икра кижуча в Москве? Компания ООО Царь-икра реализует свежий, недорогой и качественный продут оптом и в розницу. Прямые поставки от отечественных производителей.
Кижуч – рыба семейства лососевых. Белая, или даже серебристая чешуя, что покрывает её тело, стала причиной, по которой появилось название «серебряный лосось». Если сравнивать его с горбушей, то популяция намного меньше, потому икра рыбы кижуч считается весьма ценной.
Средний диаметр икринок 4 мм, и внешне они напоминают икру нерки. Но это сходство абсолютно не влияет на вкус. Нерка мечет икру, которая горчит, в то время, как и кижуча сильного привкуса нет. По цвету икра ярко-красная, насыщенная, чем напоминает горбушу.
Польза икры кижуча
Горбуша и кета популярны, однако красная икра кижуча не имеет конкурентов по полезности. Она столь богата витаминами, минералами и другими ценными для человека веществами, что её можно смело прописывать в качестве целебного средства для ослабленного организма.
В разумных количествах можно есть её даже детям. Ведь это, по сути, универсальный витаминно-минеральный комплекс. Икра куда вкуснее, чем рыбий жир, и уговорить ребёнка её попробовать намного проще.
Что содержится в составе:
- Витамин D. Как известно, без наличия этого важного витамина, наш организм не способен правильно и в нужном количестве усваивать такой ценнейший элемент, как кальций. Соответственно, здоровье наших костей, зубов и т.д. напрямую зависит от количества поступающего с пищей витамина.
- Полиненасыщенные Омега-3 жирные кислоты (ПНЖК). От присутствия их в организме зависит нормальная работа сердечно-сосудистой и иммунной систем, прочность стенок сосудов и защита от образования тромбов. Влияют они на зрение и обладают массой прочих полезных свойств.
- Витамин А. Защита от инфекций, здоровая кожа, отличное зрение.
- Кальций — № 1 для здоровья костей и зубов.
- Фолиевая кислота. Необходимо для нормального кровообращения, здоровья костного мозга, во время беременности;
- Железо. Защита от анемии и ряда других заболеваний.
- Цинк. Необходим для мужского здоровья.
- Йод. Ценнейший элемент для щитовидной железы и иммунитета.
- Фосфор. Нужен для зубов, костей, мышц, нервной системы, а также работы почек и сердца.
Как видите, такая икра является настоящим кладом полезных веществ, многие из которых незаменимы, и организмом человека не вырабатываются. А ещё это источник белка, который ничуть не уступает мясу. Икра кужуча хорошо хранится. В этом она превосходит горбушу и кету.
Икра кижуча в кулинарии
Оригинальный и пикантный вкус икры кижуча очень ценится любителями деликатеса.
Лучше всего сочетается он с мучными изделиями. Потому, если вы планируете сделать к праздничному столу бутерброды, баночка такой замечательной икры подойдёт наилучшим образом.
Нередко в меню ресторанов можно встретить множество блюд с этой икрой. Она хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами. Закуски из креветок, кальмара, семги – идеальный вариант.
Также подходят:
- Сыр твёрдый и плавленный;
- Яйца вареные и оливье;
- Перцы болгарские;
- Ананас консервированный и свежий;
- Авокадо;
- Морковь;
- Лук репчатый;
- Шампиньоны;
- Салат-латук.
Приведем вам замечательный рецепт под названием «Тимбаль с икрой, креветками и красной рыбой».
Нам понадобятся:
- 350 г. мяса креветок;
- 200 г. семги и любую красную рыбу на свой вкус;
- 150 г. икры кижуча;
- Столовая ложка укропа;
- Салат-латук;
- 100 г. сливок;
- 150 г. сливочного сыра;
- Сок лимона.
Красную рыбу чистим, режем на кубики и обжариваем. Готовую охлаждаем в холодильнике. Размораживаем и чистим креветок. Режем кубиками семгу, смешиваем с жареной красной рыбой и 200 г. креветок. Все это измельчаем при помощи блендера. Смешиваем со сливками, соком лимона, укропом и сливочным сыром. Полученную массу взбиваем.
Теперь берем формочку, застеленную слоем пищевой пленки. Выкладываем на дно икру, затем закуску. Сверху снова украшаем икрой и ставим на 3-4 часа в холодильник. Украшаем креветками, салатным листом. Можно подавать к столу.
Икра кижуча придает закуске яркий и необычный, пикантный вкус. Ваши гости оценят кулинарный талант, и, можете не сомневаться, съедят всё до последней крошки.
Как правильно выбирать икру кижуча
Специалисты рекомендуют приобретать икру только в стеклянных и металлических баночках. В них она может храниться до года (закрытая). На упаковке должны быть координаты производителя. В составе не должно быть ничего, кроме самой икры, соли и специального консерванта. Обычно с этой целью используют бензоат натрия, либо же сорбиновую кислоту.
До того, как в 2010 году ввели запрет, многие производители добавляли другой консервант – уротропин. Они, конечно, заверяли, что содержание его незначительно, и вреда вещество не на наносит. Ученые доказали, что это яд, который в наших пищеварительных трактах превращается в формальдегид.
На металлических баночках должны быть следующие данные:
- Слово « ИКРА», выдавленное на крышке, буква «Р», обозначающая рыбную промышленность;
- Дата изготовления;
- Номер партии, личный номер мастера;
- Пометка, икра какой рыбы использована;
- Если покупаете икру кижуча в стеклянной банке, осмотрите её:
- Никаких примесей, посторонних объектов, осадков;
- На зерне черная точка;
- В икре 1 сорта содержится не более 6% соли;
- В банке не должно быть лопнувших икринок;
- У кижуча допустима небольшая неоднородность цвета икринок.
Долгое время икра кижуча в Москве была дефицитом. Сейчас этой проблемы нет. Вы можете приобрести любимый деликатес в ООО Царь-икра по самой выгодной цене.
Красная и черная икра, фуа-гра для продажи и доставки в Канаде
Красная икра - восхитительное натуральное лакомство!
Наш виртуальный магазин, расположенный в Торонто, был профинансирован в 2014 году в ответ на спрос на качественную красную икру среди европейского сообщества в районе Большого Торонто. Мы были первым поставщиком, который позволил легко и быстро заказывать икру в Интернете, и на протяжении многих лет мы поддерживаем дружелюбное обслуживание, собрав множество последователей в социальных сетях и сотни довольных клиентов.В ходе нашего роста нам удалось добавить в наш магазин больше товаров - несколько видов черной икры отечественного и экспортного производства, фуа-гра класса А, произведенного в Квебеке, и многое другое.
Сегодня мы отправляем наши высококачественные продукты по всей Канаде - от восточных провинций до Британской Колумбии, наша икра особенно популярна в Онтарио, Квебеке и провинциях прерии.
У вас романтическое мероприятие? Семейное собрание? Важный корпоратив? Не ждите, закажите наши восхитительные деликатесы и заморозьте их в течение нескольких часов прямо к вашей двери.
Платите меньше, чем в модном гастрономе, получайте лучшее качество!
Подробнее
.Интернет-магазин русской красной икры Awers Inc
Икра содержит большое количество минералов, а витамины A, C и D. не содержат трансжиров или углеводов, что отличает его от многих продуктов в современном питании. Тридцать процентов икры лосося - это белок. Масло икры лосося, который составляет 13-15% продукта, содержит жирные кислоты Омега-3.Многие думают, что, раз икра такая питательная, она должна содержать много калорий.На самом деле при такой высокой концентрации белка (около 30%) и 13-15% жирности, калорийность из икры лосося не так уж велика, всего 240-260 калорий на каждые 100 грамм.
При подаче в качестве отдельной закуски на человека рекомендуется 1 унция (28,35 грамма) икры.
| % DV * |
|---|
| 3% |
| 3% |
| 0% |
| 0% |
| 0% |
| 0% |
| 10% |
| 5% |
| 7% |
Состав: икра лосося, соль, сорбиновая кислота (для сохранения свежести).
Размер порции: 1 ст.(15 г)
Калорийность: 40
Калорий в составе жира: 20
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
.Red & Black Caviar в Торонто и GTA
Наш виртуальный магазин, расположенный в Торонто, был профинансирован в 2014 году в ответ на спрос на качественную красную икру среди европейского сообщества в районе Большого Торонто. Мы были первым поставщиком, который позволил легко и быстро заказывать икру в Интернете, и на протяжении многих лет мы поддерживаем дружелюбное обслуживание, собрав множество последователей в социальных сетях и сотни довольных клиентов. В ходе нашего роста нам удалось добавить в наш магазин больше товаров - несколько видов черной икры отечественного и экспортного производства, фуа-гра класса А, произведенного в Квебеке, и многое другое.
Сегодня мы отправляем наши высококачественные продукты по всей Канаде - от восточных провинций до Британской Колумбии, наша икра особенно популярна в Онтарио, Квебеке и провинциях прерии.
У вас романтическое мероприятие? Семейное собрание? Важный корпоратив? Не ждите, закажите наши восхитительные деликатесы и заморозьте их в течение нескольких часов прямо к вашей двери.
Платите меньше, чем в модном гастрономе, получайте лучшее качество!
Хотите попробовать новое полезное лакомство? Икра красного лосося на удивление полезна и начинает набирать популярность.Зачем? Когда люди слышат слово «икра», они обычно думают о гражданах высокого класса, которые намазывают зеленовато-черный деликатес на лучший ремесленный хлеб. Однако икра доступна не только богатым и знаменитым. Фактически, любой может есть икру и должен есть ее, потому что у нее много хороших свойств.
Канадская красная икра - это икра, добытая из различных видов лосося: кеты, дикой розовой нерки, нерки, кижуча (весна) и других. Собранную икру необходимо хранить при очень низких температурах, так как масла в икре, которые придают такой восхитительный вкус, очень легко испортятся; наша икра доставляется с Аляски или Британской Колумбии в свежезамороженных контейнерах.
Вкус красной икры зависит от того, из какой рыбы она была получена, как с ней обращались и от того, была ли она собрана из дикой или выращенной рыбы. Вкус слегка солоновато-песчаный с полумягким рыбным привкусом. Это не слишком сильный аромат, и его можно добавлять в различные блюда для придания определенного маслянистого вкуса. Тем не менее, он не имеет сильного рыбного запаха и описывается как приятный запах океанского бриза. Красная икра может быть повседневной едой или очень формальным застольем, в зависимости от того, с чем вы ее сочетаете.Для более повседневной закуски вы можете положить икру на ржаной хлеб или, если вы хотите более формальный ужин, положить ее на изысканные блюда в качестве гарнира.
Красная икра - вполне здоровый выбор. Он богат рибофлавином и пантотеновой кислотой, которые играют ключевую роль в организме человека. Он также имеет очень хороший источник селена, который помогает правильно функционировать щитовидной железе. Все эти питательные вещества могут помочь регулировать ваш метаболизм, чтобы вы могли похудеть или сохранить свой вес.Красная икра также содержит кальций и фосфор, которые очень важны для роста костей и зубов. И, конечно же, это очень хороший источник белка, который помогает наращивать мышцы и дает энергию на день.
Зерно икры очень важно при выборе типа икры. Чем мельче зерна, тем ценнее икра. В связи с этим икра кеты, пожалуй, лучший вид красной икры, которую вы можете заказать. Говорят, что он сладкий на вкус с легким рыбным послевкусием и прекрасно сочетается с салатами, супами и крекерами.
У вас еще текут слюнки? Свяжитесь с нами, чтобы заказать красную икру сегодня!
.Red Pearl Salmon (Red) Икра 454 г (1 фунт) банка
У этой икры горбуши есть яйца среднего размера, тонкий, нежный вкус и мягкая оболочка. Эта икра идеально подходит ко многим блюдам! Металлическая банка оснащена легко открывающейся крышкой и пластиковой крышкой для обеспечения свежести продукта при хранении после открытия. Кошерное сертифицировано Православным союзом. Продукт США.
Кошерное сертифицировано Православным Союзом.
Продукт США.
1 отзывов на Red Pearl Salmon (Red) Caviar
5Я только что получил свой заказ и попробовал банку меньшего размера (икура). Это чудесно!!!!!! Он идеально подходит для моего японского вкуса и к тому же очень чистый, что свидетельствует об истинном русском мастерстве изготовления икры.Доставка была быстрой, а упаковка - очень профессиональной. Я рекомендую вашу компанию всем, кто заинтересован в приобретении продукции высокого качества по очень разумным ценам. Вы можете быть уверены, что я сделаю повторный заказ в будущем. Спасибо за этот освежающий приятный опыт в иногда не очень приятном мире кибер-продаж.
Написать обзор
.Интернет-магазин русской красной икры Awers Inc
Русские обычно называют икру лосося «красной икрой», но так было не всегда. Несколько веков назад осетровая икра на Руси называлась красной, хотя это черный цвет. Это неправильное употребление слова произошло из-за того, что русские слова означают «красный» и «красивые» имеют один корень.Первые упоминания о зернистой икры осетровых относятся примерно к 13 веку. когда икра подавалась исключительно на королевских столах.С другой стороны, зернистая икра лосося относительно нова в мировой кухне. Многие источники ошибочно цитируют первое появление икры лосося относится к 17 веку, во времена первое русское освоение Дальнего Востока. На самом деле лососевая икра не использовалась. до начала 20 века. Даже когда велась активная разведка Дальнего Востока, икра лосося использовалась только для того, чтобы просто засолить целый мешок с яйцом - так называемый моток - а чем в зернистой икре.Японцы приготовили судзико, откладывая икру в мотках на соломенные циновки, чтобы посолить их. Мотки лосося посолили, как икры черной осетровой рыбы, используя сухой солевой метод. В России этот товар пользовался небольшим спросом и стоил 20 копеек. за 1 пулю, что примерно эквивалентно 32 фунтам. Зерновая икра лосося, продукт, на котором выросли сегодняшние россияне, была первой использовался около 100 лет назад. Русские икрянки (изготовители икры), которые традиционно работал с осетровой икрой, начал производство зерновой икры лосося и поставку это в западную россию.Икрянки использовали новый способ засолки икры: вместо из сухой соли они использовали рассол, насыщенный поваренной солью. Перед засолкой Икра отделялась от мотка и протиралась через тонкую сетку - грохот. Новинка получила название зернистой лососевой икры. В начале ХХ века на зерно лосося был большой спрос. икра в Японии. Русский рецепт понравился японцам своим внешним видом. и вкус.Японские предприниматели научились этому новому методу изготовления икры и назвали это икура, слово, которое перекликается с русским словом икра, икра. Новая икра была понравилась и россиянам, сделав икра лосося сильным конкурентом редкой и дорогая черная осетровая икра.
Икра лососевая стала известна как «красная икра» еще во времена Советского Союза. В этом падеж «красный» относится к цвету икры, чтобы лучше отличать ее от черного осетра. икра.В СССР красная икра производилась только в упаковке одного размера, содержащей всего 140 грамм. Так было по всей стране, потому что производство икры контролировалось государством. И черная, и красная икра пользовались большим спросом. что делает его чрезвычайно трудным для приобретения, если у вас нет высококлассных соединений. это было очень модно иметь бутерброды с черной и красной икрой на столе в 70-х и 80-х годах в России.
.Хотите купить красную икру высокого качества в Торонто?
Красная икра появилась в Турции и предназначалась специально для королевской семьи. Однако сегодня красная икра предназначена не только для людей с очень высоким доходом, каждый может купить красную икру и съесть ее в повседневной жизни.
Виды красной икры
Он считается «красным» не только из-за цвета, но и из-за его происхождения. Красную икру собирают из разных видов лосося, таких как кета, розовый, красный, королевский и кижуч.Хотя нет большой разницы между разными типами собираемой икры, лучшая из красной икры - это красная икра кета, поскольку она имеет самое мелкое зерно. Чем мельче зерна и светлее икра, тем она ценнее и ароматнее. Красную икру также можно получить из форели, которая имеет умеренно сладкий вкус и обычно используется в качестве гарнира в супах.
Пищевая ценность
По сравнению с черной икрой, красная икра более полезна для здоровья.Черная икра содержит больше натрия и холестерина, чем красная икра, а красная икра богата белком и рибофлавином, которые очень важны для человеческого организма. Красная икра богата фосфором, а также белком, селеном, железом, магнием и витаминами B12, B6, B2, C, A и D. Одна столовая ложка красной икры содержит один грамм жирных кислот Омега-3, которые помогает предотвратить болезни сердца. Кроме того, это очень хороший источник энергии и кальций, который помогает укрепить кости.
Как есть красную икру
Что удивительно в красной икре, так это то, что она очень универсальна, а это значит, что ее можно использовать для приготовления различных блюд.Он может приготовить очень закусочную еду, такую как пирог с икрой, который является чрезвычайно вкусным блюдом для ужина в День Благодарения, или элитную ресторанную еду, такую как форель с красной икрой сверху. Вы можете найти рецепт, как приготовить салат из икры или даже как превратить крекеры в причудливую закуску, добавив икры. Сейчас икра обычно используется в качестве гарнира ко многим различным блюдам, но по мере того, как она становится все более популярной, люди становятся все более изобретательными, добавляя ее в салаты и другие гарниры.
Красная икра имеет больше запах океана и не имеет сильного рыбного вкуса. Возможно, поэтому люди более склонны добавлять его во многие блюда, поскольку запах и вкус не преобладают над другими ингредиентами. Однако всем начинающим ценителям икры стоит отметить, как правильно хранить икру. Масла в икре очень хрупкие и могут очень легко испортиться, поэтому важно поместить икру в очень холодную среду, чтобы сохранить текстуру и вкус икры.
Итак, вы готовы попробовать новые рецепты, бросить вызов своим вкусовым рецепторам и поразить гостей своим новым необычным ингредиентом? Если да, то зайдите на сайт caviarcanada.com и купите красную икру сегодня!
.
