Корзина
Пока пусто
 

Что можно приготовить из раков


Блюда с раками: 67 рецептов что приготовить с раками

Отварной картофель 250 г

Морковь 200 г

Соленые огурцы 75 г

Консервированный зеленый горошек 250 г

Куриное яйцо 4 штуки

Вареная говядина 200 г

Раковые шейки 150 г

Зеленый лук 30 г

Укроп 10 г

Петрушка 10 г

Кинза 10 г

Лук-шалот 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Яблочный уксус 1 чайная ложка

Огурцы 100 г

Говяжий бульон 200 мл

Бульон из креветок 200 мл

Агар-агар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Кресс-салат по вкусу

Греческий йогурт 50 г

Горчица 2 столовые ложки

Яичный желток 2 штуки

Блюда из раков - рецепты с фото на Повар.ру (27 рецептов раков)

Вареные раки: мастер-класс 5.0

Когда вы первый раз решили приготовить раков, сразу возникает вопрос: "Как это правильно сделать? Как их приготовить, чтобы они стали вкусными и сочными?". Смотрите мой мастер-класс! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.06.2018

Ботвинья по старорусскому рецепту 4.5

Ботвинья – старинное блюдо русской кухни с разной ботвой (молодые листья) на кислом квасе. Каждая хозяйка готовила ботвинью по своему рецепту. Для праздничного варианта добавляли рыбу и мясо раков. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.06.2018

Раки в мультиварке 4.2

Если у вас есть в наличии свежие раки и мультиварка на кухне - смело объедините их и сварите раков в мультиварке, а сами в это время займитесь своими делами, вплоть до звукового сигнала техники. ...далее

Добавил: Prika 19.07.2019

Вареные раки 4.3

Рецепт приготовления вареных раков. Очень важно, чтобы в приготовлении использовались только живые раки. ...далее

Добавил: Alteredego 11.07.2012

Классический французский салат "Оливье" 4.9

Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать приготовить оригинальный салат с раковыми шейками! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 29.12.2016

Салат из раковых шеек

Спешу поделиться с вами очень оригинальным рецептом, который наверняка поразит своим вкусом даже искушенных гурманов. Хотите побаловать себя изысканным блюдом? Сделайте такой салатик на своей кухне. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.10.2016

Копченые раки 5.0

Такой рецепт приготовления копченых раков - довольно простой и под силу каждому. Но зато результат вас точно приятно удивит - получаются вкусными и необыкновенно сочными! Попробуйте обязательно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.05.2015

Холодник с раками 5.0

В жаркий летний день это блюдо идеально подойдет для легкого обеда. Если вам посчастливилось заиметь на кухне раков - не поленитесь и приготовьте холодник с раками по этому рецепту. Вам понравится! ...далее

Добавил: Арина Вольская 20.04.2013

Салат из угря и раков 3.3

Один из вариантов знаменитого салата под названием Оливье - с угрем и раками. Мясо рака и копченого угря привнесут новые нотки в давно знакомый рецепт. Рассказываю, как приготовить этот салат. ...далее

Добавил: Арина Вольская 02.05.2013

Раки на сковороде 5.0

Раки — одно из немногих блюд, приготовить которое очень просто и невероятно вкусно. В большинстве случаев раков отваривают, я же хочу поделиться рецептом, как приготовить раков на сковороде. ...далее

Добавил: Марина Немец 16.05.2017

Раки по-праздничному 5.0

Любителям морепродуктов предлагаю очень оригинальный и невероятно интересный вариант, как приготовить раков по-праздничному с початками кукурузы и ароматными специями. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.10.2015

Раки панированные 3.0

Вареные раки сами по себе - уже вкусное блюдо, а в пикантной панировке - вообще деликатес. Не зря в средневековой Франции раки были возведены в "кардинальский сан". Делюсь рецептом панированных раков. ...далее

Добавил: Арина Вольская 08.05.2013

Раки под пиво 4.3

Для ценителей одна из лучших закусок под пиво – это раки! Поделюсь с вами рецептом, как приготовить раков под пиво в пиве! Еще добавим немного лимона, укроп и душистый перец. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.06.2018

Рецепт варки раков 5.0

Отварить раков очень просто. И все рецепты их приготовления схожи между собой. Понадобятся лишь минимальный инвентарь и небольшое количество специй. Так что запасаемся раками — и вперед. ...далее

Добавил: Марина Немец 16.08.2017

Жареные раки 3.0

Не придумали еще вкуснее закуски к пиву, чем раки. Раки вареные или жареные получаются невероятно вкусными. Рекомендую попробовать приготовить острых раком в соевом соусе и с табаско, смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 28.10.2016

Раки в пряном соусе 2.7

Рецепт раков в пряном соусе - для всех ценителей этого незаслуженно вышедшего из моды продукта. Лучшей закуски под пиво и вообразить нельзя! ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2013

Раковый суп старинный

Раковый суп старинный был известен нашим праотцам. Он пришел к нам из Европы, где в давние времена рыбаки варили себе подобную похлебку, чтобы прокормиться. Сейчас его любят и наши соотечественники. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 23.10.2016

Раки с начинкой 1.0

Раки - это не только замечательная закуска к пиву. Из раков можно приготовить оригинальное и красивое блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Итак, готовим раки с начинкой! ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.04.2013

Суп раковый 5.0

Раки ценятся во всем мире, как полезный деликатес. Белок, которым богаты раки, легко усваивается в организме. Попробуйте приготовить раковый суп — он необычайно вкусен, питателен и в нем мало калорий. ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.04.2013

Канапе с раковыми шейками 5.0

Эта яркая вкусная и быстрая закуска займет достойное место на вашем праздничном столе. Канапе выглядят как произведение искусства, но при этом готовятся очень легко! ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.04.2013

Раки в томатном соусе 5.0

Раки с незапамятных времен входили в меню русского человека. Как их только не готовят - и жарят, и варят, и тушат. Давайте усложним простой рецепт и приготовим раков в томатном соусе. Это вкусно! ...далее

Добавил: Арина Вольская 22.11.2013

Раки в вине 3.7

Один из самых удачных способов приготовления раков - это раки в вине. Пивоманы, не беспокойтесь - вино полностью выпаривается, и эти раки идут к пиву не хуже любых других :) ...далее

Добавил: Aelita 28.09.2012

Салат "Оливье" с раковыми шейками 5.0

Рецепт приготовления салат "Оливье" с раковыми шейками был впервые опубликован в 1894 году. Долгие годы он оставался недоступен для большей части населения нашей страны, но сегодня мы можем воплотить его в жизнь! ...далее

Добавил: Kurzyupa 21.10.2013

Салат с раковыми шейками

Хочется из обычных продуктов сделать кулинарный шедевр? Для приготовления нет необходимости приобретать заграничные дорогие деликатесы. Сыр моцарелла и раковые шейки способны творить чудеса. Пробуйте! ...далее

Добавил: Ольга Макарова 08.10.2016

Раки в пиве 5.0

Большинство людей раков ест очень редко, один или два раза в год. Если посчастливилось приобрести раков, нужно уметь правильно их сварить, делюсь вкусным рецептом, как приготовить раков в пиве. ...далее

Добавил: Антон Сорока 06.03.2017

Вареные раки с горчицей

Ароматные краснобокие вареные раки с горчицей так и манят! Поверьте — ни один рак не останется на тарелке, особенно под бокал пенного пива выбранного вами сорта! Готовятся они буквально 20-25 минут. ...далее

Добавил: AlenaPrika 25.05.2020

Вареные раки с укропом 3.5

Краснобокие вареные раки с укропом - настоящее объедение, особенно под бокал охлажденного пенного пива! Ни один мужчина не устоит перед такой закуской. Приглашайте друзей и варите раков со специями! ...далее

Добавил: Prika 11.08.2019

Мясо у раков нежное, со сладковатым привкусом, оно очень деликатное и вкусное, именно поэтому закуска так всеми любима. Если собрались в магазин за этим морепродуктом, нелишним будет знать, как варить раков в домашних условия. В целом в процессе нет ничего сложного, первым делом нужно закипятить воду, посолить ее, добавить любимые специи, а уже после этого отправить в кипящую смесь помытых особей. Однако нужно помнить, что варить можно только живых раков. В современной кулинарии можно найти разные рецепты с варенными раками. Зачастую этот продукт добавляют в салаты или супы, готовят из него мусс или паштет, а также используют как украшение (особенно клешни). Чаще всего морепродукты отваривают, однако есть и другие способы приготовления раков: например, их тушат в смеси воды и красного или белого вин с ароматными травами; раков также обжаривают на сковороде с добавлением соевого соуса и табаско. Также с раками варят разнообразные супы, в том числе и холодные. Попробуйте различные варианты!

Блюда из раков – сайт рецептов Юлии Высоцкой

Всевозможные блюда из раков придутся по душе всем, кто любит различные деликатесы. Они прекрасны как сами по себе, так и в сочетании с другими продуктами. Поэтому знать, как приготовить вкусных раков никогда не помешает.

Выше всего ценятся раки живые, поскольку мясо уснувших особей теряет львиную долю полезных веществ. А чтобы сохранить их в полном объеме, важно знать, как приготовить живых раков. Вначале их нужно залить чистой водой, дать настояться некоторое время и хорошо промыть. Самый простой рецепт приготовления раков подразумевает их отваривание. Для этого нужно вскипятить в кастрюле воду с добавлением сухого или свежего укропа, душистого перца горошком и соли. Как правильно приготовить раков и сколько времени это займет? Пусть вода со специями покипит 2-3 минуты, после чего можно погружать в нее живых раков. Варят их не дольше 15 минут на сильном огне, затем снимают кастрюлю с огня, накрывают крышкой и дают настояться еще 10 минут.

Опытные гурманы знают множество других способов того, как варить раков, рецепты на любой вкус и массу интересных тонкостей. К примеру, можно поколдовать над маринадом. Соедините стакан белого сухого вина с таким же количеством воды. Затем доведите смесь до кипения и добавьте веточку розмарина, немного моркови и лука.

Как вкусно приготовить раков без варки? Поджарить их в глубокой сковороде. Для этого вполне подойдет пикантный соус из смеси оливкового масла, табаско, чили и соевого соуса. Дожидаемся пока он закипит, и опускаем в него раков. Жарим их на сильном огне с обеих сторон и как обычно даем настояться. Хотите узнать больше секретов о том, как приготовить раков? Рецепты и пошаговые описания собраны на нашем сайте. Благодаря фото и подсказкам, вы будете точно знать, как приготовить раков дома и создавать оригинальные блюда для любого повода.

Что можно приготовить из раков? Изысканную пасту, необычные супы с морепродуктами, легкие салаты, оригинальную выпечку и много чего еще. Эти и другие блюда из раков, рецепты которых собраны на сайте «Едим Дома», обязательно пополнят вашу персональную поваренную книгу. Если вы еще не знаете, как приготовить речных раков, наши рекомендации будут весьма интересны. А если у вас есть собственное коронное блюдо из раков, фото и фирменный рецепт к нему, обязательно поделитесь им с другими читателями. 

Раки: рецепты

Речные раки — замечательная закуска к пиву, однако это далеко не единственная сфера кулинарного применения этих ракообразных. Рецепты с раками многочисленны и разнообразны: это супы и блюда на воке, салаты и выпечка, жюльен и паста.

Мясо, в основном, содержится в шейке (хвосте) рака — это примерно 1/5 от его общего веса. Немного мяса есть в клешнях и совсем немного в ходильных ножках, хотя знатоки с удовольствием едят и тело рака (то, что под самым панцирем), и его икру.

Перед варкой раков иногда держат в молоке, чтобы очистить их кишечник и погрузить в сонное состояние. Чаще всего раков отваривают прямо в панцире — кидают небольшими партиями в бурно кипящую подсоленную воду с большим количеством укропа и пряностей. В четырёхлитровой кастрюле зараз можно отварить не больше 8-10 штук среднего размера. Если надо приготовить раковый суп (во Франции его именуют «биск»), раков варят 4-5 минут. Если собираются просто съесть «под пиво» — то 7-8 минут, затем снимают с огня и оставляют ещё на 10 минут настаиваться, под крышкой или без.

Мы собрали для вас лучшие рецепты с раками. Приятного аппетита!

Блюда с раковыми шейками: 25 рецептов что приготовить с раковыми шейками

Филе перепела 6 штук

Картофель 3 штуки

Маринованные огурцы 3 штуки

Моченые яблоки 2 штуки

Латук 3 штуки

Раковые шейки 6 штук

Огурцы 1 штука

Стебель сельдерея 2 стебля

Желатин 8 г

Каперсы 2 чайные ложки

Замороженный зеленый горошек 4 столовые ложки

Оливки 6 штук

Перепелиное яйцо 5 штук

Петрушка по вкусу

Яичный желток 1 штука

Горчица 1 чайная ложка

Оливковое масло 6 столовых ложек

Вустерширский соус 1 столовая ложка

Соус табаско по вкусу

Красная икра по вкусу

Пять рецептов с раками – «Еда»

Пять рецептов с раками – «Еда»

Подбор рецептов

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

Салат оливье, вареные раки и биск

Раков ловят в реках круглый год, но только зимой и весной ловля проходит сложнее, а сами раки оказываются в разы дороже. Поэтому раков предпочтительней есть летом, когда они дешево стоят, пережили всевозможные линьки и хороши собой, а главное, когда к ним можно подавать холодное пиво или, например, шнапс — так их едят в августе в Швеции.

Мы собрали подборку рецептов, где раков учат варить, делать из них сложносочиненные супы вроде ракового биска и грандиозного гондурасского супа, готовить с ними салат оливье и радостную закуску, в которой раковые хвосты подаются с жареными бакинскими помидорами. Все эти рецепты мы повторяли на редакционной кухне и очень их любим.

Поделиться:

Нашли ошибку?

---------------------------

похожие идеи

Уйма ингредиентов, но если раков, яйца, мясо и овощи сварить заранее, то время готовки займет 30 минут.

Вареные раки

Классический способ варки раков. Сушеного укропа понадобится много: 3 пучка на 6 литров воды. Если стеблей укропа найти не удалось, можно использовать магазинную специю «Сушеный укроп». Так готовят раков в семье Авдотьи Смирновой.

Раки с бакинскими помидорами и жареными огурцами

Раковые хвосты нужно варить отдельно от раковых голов. Из хвостов надо будет вытащить мясо — основу блюда, а головы дают наваристый терпкий бульон — будущий соус.

Гондурасский морской суп

Грандиозный пестрый суп, в котором раки выступают наравне с крупными креветками, мини-кальмарами, мидиями и головой лосося. Готовить надо сразу много, на второй и третий день этот суп еще лучше.

Раковый биск

Для этого биска понадобится хороший блендер: панцири раков нужно будет пробить в мелкую труху, именно она дает супу концентрированный вкус.

","mainEntityOfPage":"https://eda.ru/media/vnesezonnye-recepty/pyat-receptov-s-rakami","@context":"http://schema.org","name":"Пять рецептов с раками","description":"Салат оливье, вареные раки и биск"}

Содержание пресноводных раков в домашних условиях

Keeping Dwarf Gouramis in the Freshwater Tank Содержание карликовых гурами в пресноводном аквариуме

Карликовый гурами - это небольшая, но ярко окрашенная пресноводная рыба, которая является отличным дополнением к общественному аквариуму.

African Cichlid Aggression - How to Reduce Aggression Агрессия африканских цихлид - как уменьшить агрессию

Узнайте о причинах агрессии цихлид и методах ее уменьшения.

The Top 10 Worst

Если вы заинтересованы в выращивании мирного аквариума с множеством видов, не выбирайте этих рыб.

The Top Choices for Stocking a 10-Gallon Tank Лучшие варианты размещения 10-галлонного бака

Поддержание процветающего 10-галлонного резервуара может быть проблемой, но это поможет, если вы будете осторожны с его запасами.

Larger Tetras for the Community Tank Большие тетры для бака сообщества

Многие тетры известны своим маленьким размером и мирным характером, но есть и более крупные тетры, которые могут быть хорошим выбором для общественного аквариума.

The Top 6 Freshwater Goby Species for Your Tank 6 основных видов пресноводных бычков для вашего аквариума

Большинство бычков, содержащихся в домашнем аквариуме, - это морские рыбы, но есть еще несколько пресноводных бычков, которые могут стать отличным дополнением домашнего аквариума.

Choosing the Right Algae-Eater by the Type of Algae in Your Tank Выбор подходящего поедателя водорослей по типу водорослей в вашем аквариуме

Существует много различных видов аквариумных водорослей, и не все едоки водорослей будут есть все виды.

The Most Popular Catfish for Freshwater Tanks Самый популярный сом для пресноводных резервуаров

Сом - чрезвычайно разнообразная группа рыб, и многие из них хорошо себя чувствуют в домашнем аквариуме.

Spotlight on the Otocinclus Catfish Взгляд на сома-отоцинклюса

Также известные как отоциклы, сомы-отоцинклы - одни из самых маленьких аквариумных рыбок, а также одни из лучших поедателей водорослей.

Jewel Cichlid Species Profile Драгоценный камень Цихлид Профиль вида

Драгоценные цихлиды - это группа ярко окрашенных цихлид из Африки.

South American Cichlid Species for Beginners Южноамериканские виды цихлид для начинающих

Цихлиды, однако, не для всех, и содержать некоторые виды может быть довольно сложно.

Choosing the Right Barbs for Your Tank Выбор правильных зазубрин для вашего танка

Барбусы невероятно популярны среди любителей пресноводных аквариумов, и существует множество видов на выбор.

Common Myths About Bettas Распространенные мифы о Bettas

Откройте для себя пять распространенных мифов о красивой пресноводной рыбе бетта.

Caring for the Plecostomus in the Freshwater Tank Уход за плекостомусом в пресноводном аквариуме

Plecostomus - один из самых популярных видов водорослей для пресноводных аквариумов.

Stocking Your Tank with Schooling Fish Заполнение аквариума стайными рыбками

Добавление стаи разноцветных рыбок в ваш аквариум может превратить его из однообразного в потрясающий - читайте дальше, чтобы узнать больше о стайных видах.

Stocking Fresh Water Fish Tanks Зарыбление резервуаров для пресноводной рыбы

Узнайте, как правильно выбрать количество и сочетание рыб для вашего пресноводного аквариума.

Spotlight on the Apple Snail Взгляд на яблочную улитку

Яблочные улитки, также известные как загадочные улитки, являются популярным дополнением к аквариуму с пресной водой.

Species Spotlight: Keeping Freshwater Crayfish at Home Обзор видов: содержание пресноводных раков в домашних условиях

Раки могут стать уникальным дополнением вашего пресноводного аквариума.

Care Guide for Keeping Brackish and Freshwater Puffers Руководство по содержанию солоноватых и пресноводных фугу

Название «рыба фугу» вызывает в воображении образ животного, похожего на воздушный шар, но эти рыбы - это гораздо больше, чем просто их комичный вид.

Show Tank-Worthy Tankmates for Fancy Guppies Покажите достойных танка товарищей по танку модным гуппи

Всем известно, что гуппи - одна из самых ярких пресноводных рыб, а также одна из самых простых в уходе.

Cultivating a Tank for Red Bellied Pacus Выращивание танка для Красного пузатого пакуса

Красный пузатый паку - уникальная и красивая аквариумная рыбка.

Tips for Keeping Shoaling Species in the Aquarium Советы по содержанию мелководных видов в аквариуме

Ничто так не выделяет аквариум, как стая разноцветных рыбок.

Can You Keep Other Fish With Your Betta? Сможете ли вы удерживать другую рыбу с помощью своей петушки?

Бетта-рыба - невероятно популярный вид, известный своей агрессивностью.

Tips for Stocking Your Aquarium by Color Советы по заполнению аквариума по цвету

Если вам нужен процветающий ярко окрашенный аквариум, подумайте о том, чтобы выбирать пресноводных рыб по цвету.

The Top 10 Worst Tank Busters 10 самых ужасных истребителей танков

Узнайте, какая рыба быстро вырастет из вашего аквариума, и доступные альтернативы меньшего размера.

What Are Good Freshwater Fish For Beginners Какая пресноводная рыба хороша для начинающих

Что делает пресноводную рыбу хорошим кандидатом для новичков?

Species Profile: Blind Cave Tetra Профиль вида: Слепая пещера Тетра

Слепая пещерная тетра уникальна среди пресноводных аквариумных рыб.

Corydoras Catfish: Community-Friendly Bottom Feeders Corydoras Catfish: удобные донные кормушки

Если вы ищете идеальную рыбу для своего аквариума, рассмотрите сома коридорас.

Species Spotlight: Keeping Arowanas in the Freshwater Tank Обзор видов: содержание арованов в пресноводном резервуаре

Арована - очень большая, но изящная рыба, из которой можно очень интересно жить в пресноводных аквариумах.

Types of Freshwater Aquarium Snails Виды пресноводных аквариумных улиток

Что касается улиток в пресноводном аквариуме, не все из них плохи.

Cichlids - Understanding the Different Types Цихлиды - понимание различных типов

Вы когда-нибудь думали о том, чтобы добавить одну или две цихлиды в свой аквариум с пресной водой?

The Basics of Freshwater Fish Compatibility Основы совместимости пресноводных рыб

Если вы новичок в аквариумистике или нет, есть несколько вещей, которые вы должны знать о совместимости с пресноводными рыбами.

The Natural Environments of African and South American Cichlids Естественная среда обитания африканских и южноамериканских цихлид

Узнайте, как воссоздать естественную среду обитания африканских и южноамериканских цихлид

Algae Eaters for Freshwater Tanks Поедатели водорослей для резервуаров с пресной водой

Вы ищете простой способ борьбы с водорослями в вашем аквариуме?

The Best Barbs for a Large Home Aquarium Лучшие зазубрины для большого домашнего аквариума

Есть много разных видов барбусов, но некоторые из них лучше других подходят для домашнего аквариума большего размера.

What Every Aquarium Hobbyist Should Know About Livebearers Что должен знать каждый любитель аквариумов о живородящих

Если вы ищете рыб, не требующих особого ухода, для пополнения своего пресноводного аквариума, подумайте о живородящих.

Species Spotlight: Archerfish В центре внимания: рыба-лучник

Ищете уникальный вид для своего аквариума?

Top Freshwater Aquarium Bullies Лучшие хулиганы пресноводных аквариумов

Некоторые виды пресноводных рыб просто более агрессивны, чем другие.

Keeping Goldfish

В этой статье вы найдете информацию о содержании золотых рыбок в качестве домашних животных и о том, как подготовиться к собственному аквариуму с золотыми рыбками.

Freshwater Fish Article Database База данных статей о пресноводных рыбах

Статьи о десятках различных пресноводных рыб и соответствующем уходе.

.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Раки - это ракообразные, известные также как раки, раки и пресноводные омары. [1] они тесно связаны с лобстерами, крабами и креветками. В Северной Америке насчитывается около 150 видов раков, а во всем мире - более 540 видов.

Тело десятиногих ракообразных, таких как краб, омар или креветка (креветка), состоит из двадцати сегментов тела. Они сгруппированы в две основные части тела: головогрудь и брюшко.Каждый сегмент может иметь одну пару придатков. В некоторых группах они могут быть уменьшены или отсутствовать. В среднем раки вырастают до 17,5 сантиметров (6,9 дюйма) в длину, но некоторые становятся больше. Шагающие ноги имеют на конце небольшой коготь.

Раки живут в ручьях, реках, болотах, прудах и других пресноводных местообитаниях. Большинство раков строго водные, но некоторые живут в полуводной среде. Полуводные раки зарываются в землю, чтобы добраться до воды (чтобы они могли дышать). Некоторые также могут быть помещены в частный аквариум для использования в качестве домашних животных.

Раки - всеядные животные; они едят растения, животных и разлагающиеся организмы.Они ведут ночной образ жизни (наиболее активны ночью) и едят рыбу, креветок, водные растения, червей, насекомых, улиток и планктон. Личиночные раки очень крошечные; они едят планктон.

  1. К. У. Харт мл. (1994). «Словарь ненаучных названий пресноводных раков (Astacoidea и Parastacoidea), включая другие слова и фразы, содержащие названия раков». Вклад Смитсоновского института в антропологию . 38 (38): 1–127. DOI: 10.5479 / si.00810223.38.1. HDL: 10088/1372.
.

Раков против Раков | Grammarly Blog

Нельзя просто бросить что-нибудь в горшок и ожидать, что это будет приятным на вкус. Повара и домашние повара ценят проверенный рецепт. Они знают, что должны использовать подходящие ингредиенты в правильных пропорциях, чтобы блюдо получилось таким, как задумано. В частности, каджунская кухня имеет репутацию исключительно хорошо приправленной и вкусной. Однако его сложно приготовить, если вы не знакомы с ингредиентами. Давайте сосредоточимся на одном вкусном элементе, который озадачил многих начинающих поваров, - на раках.В чем разница между раком, раком и раком?

Представьте себе крошечного омара, который прячется под камнем в пресноводном ручье. Это раки. Раки - это не омары, но они относятся к родственным видам и очень похожи на своих более крупных собратьев. В Северной Америке обитает более 500 видов этого рачка. Раки - всеядные животные и падальщики. Они будут есть живые или мертвые вещи, такие как листья, насекомых или рыбные яйца. Хищники, такие как еноты, змеи и ондатры, считают раки вкусным лакомством, как и многие люди.Значит, рецепты!

Вот совет: Хотите, чтобы ваш текст всегда выглядел великолепно? Grammarly может спасти вас от орфографических ошибок, грамматических и пунктуационных ошибок и других проблем с написанием на всех ваших любимых веб-сайтах.

Раки - красочная партия; бывают красные, белые и синие разновидности. У какой страны есть красный, белый и синий флаг? Есть несколько ответов, но Франция - один из примеров. По-французски современное слово «рак» звучит как «une écrevisse».«Раки» и «расщелина» произошли от более ранней французской версии этого слова.

А теперь пришло время снять напряжение. Раки, раки и раки - одно и то же животное. Какой термин вы используете, может во многом зависеть от того, где вы живете. Луизианцы чаще всего говорят о раках, а северяне - о раках. Люди с Западного побережья или Арканзаса, Оклахомы и Канзаса часто используют термин crawdad. В дельте Миссисипи их называют грязевиками. В англоязычных странах за пределами Северной Америки есть еще больше слов для обозначения этого существа.В Австралии раки - это ябби или коура. Раки не являются коренными жителями Сингапура, но люди, которые заводят их в качестве домашних животных, называют их пресноводными лобстерами.

Раки довольно универсальны. Они входят в состав супов, масел, пасты, салатов и других блюд. Они появляются не только в поваренных книгах. Например, есть анекдоты про раки! Что вы называете ленивыми раками? Слюнявка! Они также предоставляют прекрасную возможность для юмора в литературе. Вот забавная цитата из книги « Затерянное в хорошей книге » Джаспера Ффорда:

«Насколько подозрительно по рыбной шкале? Десять - колюшка, а один - китовая акула.” «Кит - не рыба, четверг». «Китовая акула… вроде как». «Ладно, он рыбный, как рак». «Раки - это не рыба». - Тогда морская звезда. «Все еще не рыба». «Это очень странный разговор, четверг».

Если вы любите разнообразие, вам понравятся раки. Из этого многоименного рачка можно приготовить сотни аппетитных блюд. Как бы вы ни называли их, вы можете согласиться с миллионами туристов, которые стекаются в Новый Орлеан, чтобы отведать этуфе из раков: «Раки, они неплохие!»!

.

Определение рака Merriam-Webster

рак · рыба | \ ˈKrā-ˌfish \

1 : любое из многочисленных пресноводных ракообразных десятиногих (особенно семейства Astacidea, Cambaridae и Parastacidae), напоминающих омаров, но обычно намного меньших размеров

Иллюстрация раков

Illustration of crayfish

002 раков 6

Примеры

раков Раки в приговоре

Недавние примеры в сети Инвазивные виды, такие как лягушки-быки в южной Аризоне и раки в северной Аризоне, также вредны для выживания лягушек, сказал Оуэнс.- Эрин Стоун, Республика Аризона , «Работы по сохранению зоопарка Феникса дают находящимся под угрозой леопардовым лягушкам Чирикауа путь к выживанию», 9 ноября 2020 г. Один из них, денсовирус, принадлежит к классу вирусов, связанных со смертельной эпидемией у креветок. тараканы, сверчки, моль, раки и шелкопряды. - Марион Рено Нью-Йорк Таймс, Star Tribune , «Исследователи обнаружили« мидий бола »как виновника гибели мидий», 8 окт.Сэндвич с раками и рукколой 2020 Metcalfe (сейчас снят с производства) навсегда изменил лондонский обеденный перерыв. - Сэм Найт, Житель Нью-Йорка , «Будущее офисного обеда», 28 сентября 2020 г. Описание продолжается, и зрители узнают, что, хотя медведь действительно интересовался резиновыми утками в пруду, животное не беспокоило любая из рыб, раков , или лягушек, обитающих в пруду. - Келли Бендер, ЧЕЛОВЕК.com , «Медведь отдыхает в новом пруду с карпами кои в Пенсильвании с резиновыми утками», 14 сентября 2020 г. В то время как раки и изумрудные блесны являются лучшими живцами для ловли малоротого окуня, рыболовы-турниры должны ловить рыбу на искусственные приманки только. - кливленд , «Малоротый окунь озера Эри - горячая тема: отчет о рыбалке в северо-восточном Огайо за выходные 4–6 сентября» 3 сентября 2020 г. , раки и др.- Шерил Конли, Houston Chronicle , «Речных выдр можно увидеть в водных путях региона Хьюстон», 24 августа 2020 г. Аквапоника - это метод выращивания рыбы, креветок, раков, или креветок в резервуарах с гидропоникой, при котором выращивают растения в вода согласно условному разрешению Valor Aquaponics. - Эван Франк, Milwaukee Journal Sentinel , «Это неиспользованный рынок: ферма Aquaponics будет выращивать овощи и рыбу, не содержащие химикатов и ГМО», 11 августа.2020 Регулярно контактируйте со дном, чтобы имитировать раков . - Стив Райан, Outdoor Life , «10 советов по отлову гигантских синих жабер этим летом», 2 июля 2020 г.

Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных сетевых источников новостей, чтобы отразить текущее употребление слова «раки». Взгляды, выраженные в примерах, не отражают мнение компании Merriam-Webster или ее редакторов.Отправьте нам отзыв.

Подробнее

Первое известное использование раков

XIV век в значении, определенном в смысле 1

История и этимология раков

по народной этимологии из среднеанглийского crevis , из англо-французского creveis, escreveice , германского происхождения; сродни староверхненемецкому krebiz crab - подробнее на crab

Узнать больше о раках

Процитируйте эту запись

«Раки.” Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/crayfish. По состоянию на 24 ноября 2020 г.

MLA Chicago APA Merriam-Webster

Дополнительные определения для раков

cray · fish | \ ˈKrā-ˌfish \

Детское определение раков

1 : пресноводный моллюск, который выглядит как родственный омар, но намного меньше

Комментарии к раков

Что заставило вас поискать раков ? Сообщите, пожалуйста, где вы это читали или слышали (включая цитату, если возможно).

.

Раки


2

Экологическая ДНК доказывает расширение местообитаний инвазивных раков

21 августа 2019 г. - Экологическая ДНК (eDNA) успешно доказала присутствие инвазивных раков почти во всех небольших ручьях вокруг озера Акан в Японии, что свидетельствует о том, что анализ eDNA является эффективным и очень ...


Глобальные маршруты вторжения красных болотных раков, описанные на основе генетики

16 мая 2019 г. - Исследователи определили основные пути интродукции красного болотного рака Procambarus clarkii во время его вторжения в глобальном масштабе.Этот североамериканский вид является наиболее распространенным ...


Универсальная диета помогает инвазивным ракам процветать там, где они впервые появились

7 февраля 2020 г. - Инвазивный вид раков, захватывающий ручьи из Висконсина в Мэн, может иметь успех, потому что, по мнению биологов, он не привередлив в еде. Родом ржавые раки ...


«Отлов» раков не позволяет бороться с инвазивными видами

Октябрь13, 2020 - Несмотря на то, что множество знаменитых шеф-поваров отстаивают эту идею, отлов раков не помогает контролировать агрессивных американских сигнальных раков, согласно новому ...


Инвазивные раки саботируют собственный успех, говорится в исследовании

28 марта 2019 г. - Понимание того, когда и почему популяции инвазивных видов разрушаются, может помочь руководителям решить, когда и где применять меры контроля. Ведь инвазивные виды обходятся экономике США более чем в 120 долларов ...


Ученые ищут редких речных раков - не просто пинают камни

Февраль27, 2018 - Насколько известно, холодноводные раки Faxonius eupunctus обитают на 30-мильном участке реки Элевен-Пойнт и больше нигде в мире. Потому что животное ...


Как погода влияет на вылов раков

31 августа 2020 г. - Чтобы помочь фермерам информировать фермеров, исследователи количественно определили, как осадки и температура влияют на вылов раков ...


Как креветки-богомолы понимают мир

Ноябрь25, 2019 - Новое исследование дает представление о том, как маленькие мозги креветок-богомолов - свирепых хищников с острым зрением, которые входят в число самых быстрых нападающих в царстве животных, - способны понимать ...


Переваривание омаров микропластика может еще больше испортить пищевую цепочку

8 апреля 2020 г. - Крошечные фрагменты пластиковых отходов разбросаны по окружающей среде, включая океаны, где морские организмы могут их проглотить. Однако дальнейшая судьба этих микропластиков у животных...


Воздействие инвазивных видов часто трудно предсказать

24 января 2019 г. - Инвазивные виды могут поставить местные виды животных и растений на грань исчезновения. Они часто остаются незамеченными в течение длительного времени, или их разрушительное воздействие не сразу становится очевидным. Это явление - ...


.

Смотрите также