Самый большой в мире пойманный тунец

• Да 57%, 217 голосов

  217 голосов 57%

  217 голосов - 57% из всех голосов

• Приготовлю по Вашим рецептам 31%, 119 голосов

  119 голосов 31%

  119 голосов - 31% из всех голосов

• Нет 10%, 38 голосов

  38 голосов 10%

  38 голосов - 10% из всех голосов

• Не ем рыбу 2%, 7 голосов

  7 голосов 2%

  7 голосов - 2% из всех голосов

Всего голосов: 381

02.12.2019

×

Характеристика

Рыба относится к семейству скумбриевых, различают 15 её разновидностей, разделенных на 5 родов. Еще недавно существовало разделение на 7 родов, но в результате проведенных в 1999 году исследований, тихоокеанский голубой тунец и обыкновенный тунец выделены в самостоятельные виды.

У тунцов удлиненное тело в форме веретена. Подобное строение дает возможность рыбе плавать с высокой скоростью. На фото можно рассмотреть, что на спине на близком расстоянии друг от друга расположены два плавника. Второй плавник более короткий и имеет форму серпа. На спинной и брюшной сторонах туловища располагаются дополнительные плавники, на которых отсутствуют лучи. Таких плавничков от 7 и до 10 штук. Находятся они непосредственно перед хвостовым плавником, форма которого напоминает полумесяц. Хвостовой стебель отличается удлиненной формой, с обеих его сторон находятся по три стабилизирующих горизонтальных киля.

Как видно по фото верхняя сторона туловища окрашена в тёмный цвет, а нижняя имеет светлый окрас. Некоторые виды тунца лишены плавательного пузыря.

В зависимости от вида эти рыбы различаются по весу и размерам. Их длина в среднем составляет 4 метра, она может варьироваться от 0,5 до 4,6 метров. Масса некоторых представителей семейства не превышает 1,8 килограмма, а самый большой тунец весит более 680 килограммов.

Экологи уже с 2010 года бьют тревогу, утверждая, что голубому тунцу грозит исчезновение. Необходимо принимать безотлагательные меры для сохранения его популяции.

Самым распространённым видом является голубой тунец, среда обитания которого – Тихий океан и воды Атлантики. Но по сравнению с тем, сколько рыбы насчитывалось в середине прошлого века, сегодня его количество уменьшилось на 75% и тенденция к сокращению популяции сохраняется.

Международной комиссией по сохранению тунца были введены квоты на ловлю, которые устанавливали, сколько рыбы можно вылавливать в год. В 2010 году разрешённое количество уменьшили до 14,9 тысяч тонн с установленных ранее 24,25 тысяч тонн.

Где был пойман

Тунец – это мощная рыба, поэтому выловить её очень и очень трудно. Рыболовы разных стран мира не оставляют попыток поймать в свои сети самый крупный экземпляр. Но заполучить рекордный трофей удается далеко не каждому желающему.

Согласно списку Международной Ассоциации спортивного рыболовства самого большого атлантического тунца удалось выловить канадцу Кену Фрастеру около полуострова Новая Шотландия. Это знаменательное событие произошло в октябре 1979 года в водах Олдс Ков. Весил огромный тунец 678 килограмм. Рыба – рекордсмен имела тело длиной почти 460 сантиметров. На то, чтобы поймать такой гигантский трофей у рыбака ушло 45 минут.

Этот рекордный улов впечатлил другого рыболова – спортсмена, трудившегося в компании МАЙКРА, и он решил поймать аналогичный экземпляр. Несколько недель рыбной ловли на катере совместно с другими рыбаками дали положительный результат. Удалось добыть тунца весом около половины тонны и длиной 4 метра. Ранее команде уже попадались крупные особи, но оставлять им было разрешено только экземпляры массой более 180 килограммов, неоднократно давших потомство. Остальную рыбу рыбаки вынуждены были отпускать согласно принятому на территории Канады в 2010 году закону.

Граждане Новой Зеландии – Донна Паско с четырьмя своими друзьями – смогли добыть ещё один из самых больших тунцов в мире. Это был голубой тихоокеанский тунец, длина которого составляла 350 сантиметров, а вес – 411 килограммов. На борьбу с огромной рыбой у команды ушло целых 4 часа. Гигантский экземпляр был пойман около полуострова Аупоури.

Заключение

Тунец является пищей для многих людей. В последнее время ее промысел существенно вырос, что вызывает справедливые опасения экологов во всем мире. Они обращаются с призывом ко всем рыболовам, чтобы те соблюдали правила добычи тунца. Подобные меры позволят людям и в будущем наслаждаться вкусом блюд, приготовленных из этой ценной рыбы.

Рыболов пять часов боролся с тунцом рекордного размера: Еда: Из жизни: Lenta.ru

Житель американского штата Миссисипи поймал в Мексиканском заливе желтоперого тунца рекордного размера. Об этом сообщает местная газета Sun Herald.

Рыболов Майк Макэлрой III пять с половиной часов боролся с тунцом, чтобы вытащить его из воды. Мужчина утверждает, что ему впервые попалась такая крупная рыба. Ее длина составила 122 сантиметра, а вес — 107 килограммов.

Достижение сертифицировала комиссия по морским ресурсам штата Миссисипи. До сих пор самый большой тунец, пойманный в этом штате, весил 93 килограмма. Прошлый рекорд был поставлен в 2001 году и держался 19 лет.

Рыболов рассказал газете, что любит есть тунца сырым. Он поделился рыбой с родственниками и друзьями.

Ранее сообщалось о рыбаке из американского штата Миннесота, который поймал щуку размером с человека. Местный департамент природных ресурсов зарегистрировал рекорд и признал пойманную щуку самой длинной в истории рыболовства штата.

На Курилах выловили гигантского голубого тунца

https://ria.ru/20200731/1575204957.html

На Курилах выловили гигантского голубого тунца

На Курилах выловили гигантского голубого тунца

Голубой тунец весом 184 килограмма попался в трал судна "Бухта Наталии" у Южных Курил, сообщает Владивостокский морской рыбный порт. РИА Новости, 31.07.2020

2020-07-31T11:01

2020-07-31T11:01

2020-07-31T16:04

курильские острова

владивосток

общество

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e4/07/1f/1575204449_0:269:1280:989_1400x0_80_0_0_f33189aab0b6c1942f1a62edcd1cfd87.jpg

ВЛАДИВОСТОК, 31 июл — РИА Новости. Голубой тунец весом 184 килограмма попался в трал судна "Бухта Наталии" у Южных Курил, сообщает Владивостокский морской рыбный порт.Такую большую рыбу доставили в порт впервые.Всего удалось поймать 13 крупных рыбин общим весом порядка 2567 килограммов, отметили в порту.Дальневосточные рыбаки, слова которых приводятся в сообщении, назвали это огромным достижением.

https://ria.ru/20190320/1551933245.html

курильские острова

владивосток

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

курильские острова, владивосток, общество

Самый дорогой голубой тунец года

Вот тут мы с вами подробно изучали и рассматривали что из себя представляет ГОЛУБОЙ ТУНЕЦ. А теперь посмотрим как им торгуют …

В Японии прошли традиционные торги, где продавался самый крупный выловленный голубой тунец. В этом году крупнейший представитель этого вида весил 180 килограмм, а его покупателем в очередной раз стал владелец сети ресторанов суши «Kiyomura».

Смотрим дальше …

По словам Киеси Кимуры (Kiyoshi Kimura), в этом году главная рыба года обошлась его сети ресторанов невероятно дешево. Всего по $200 за килограмм живого веса. Общая стоимость голубого тунца составила $37 500. И это действительно так, если учесть, что два года назад глава сети выложил рекордные $1,8 миллиона за голубого тунца, который был тяжелее нынешнего всего на 42 килограмма. Согласно приметам, это не очень хороший знак по отношению к самому виду и рыбной отрасли Японии в целом.

Фото 2.

Экологи еще в 2010 году  утверждали, что голубой тунец находится под угрозой исчезновения и надо срочно принимать меры, чтобы сохранить его. Предложение о запрете на экспорт атлантического голубого тунца, известного своим сочным красно- розовым мясом, сократит поставки и будет способствовать росту цен в Японии, крупнейшем в мире потребителе и импортере рыбы.

Япония покупает почти 80 процентов годового вылова этой рыбы.

Некоторые японцы опасаются, что новый запрет повлияет на их образ жизни, ведь этот вид рыбы используется для приготовления суши — традиционной японской еды.

- Любой запрет будет иметь большое культурное и экономическое влияние, — говорит Массажу Накадзава, 63-летний продавец на рыбном рынке.

Страны, подписавшие Конвенцию о международной торговле видами дикой флоры и фауны, будут рассматривать предлагаемый запрет на встрече в Катаре, которая состоится в марте.

В случае одобрения запрета голубой тунец будет упомянут в первом приложении к Конвенции, что сделает возможным только внутреннее употребление рыбы в странах Евросоюза. Активисты говорят, что это существенно снизит улов, поскольку поставки в Японию будут запрещены.

Японцы опасаются, что этот запрет может открыть двери для новых запретов, например, на торговлю другими видами тунца.

Голубой тунец, обитающий в Атлантическом и Тихом океанах, является наиболее распространенным видом. Однако, по словам экологов, популяция этих рыб сократилась на 75 процентов с 1957 года и продолжает уменьшаться.

Международная комиссия по сохранению голубого тунца уже устанавливала квоты на улов и сократила их в 2010 с 24 250 тонн до 14 900. Но ученые утверждают, что только запрет на торговлю позволит популяции восстановиться.

Фото 3.

С каждым годом Японии, которая остается одним из самых больших в мире потребительских рынков тунца, становится все сложнее обеспечивать его надежные поставки. Международная квота на вылов постепенно сокращается, одновременно растет спрос на эту рыбу в других странах Азиатского региона, особенно в Китае.

Фото 4.

За последние 25 лет голубой тунец, вылавливаемый в Японском море у побережья префектуры Тоттори, стал весить в несколько раз меньше. Такие данные во вторник обнародовало информационное агентство Киодо со ссылкой на рыболовную инспекцию порта Сакаиминато.

Четверть века назад голубой тунец — одна из самых популярных рыб среди местных гурманов — в среднем весил от 110 до 160 кг. В 1990-е годы этот показатель сократился до 70 кг, а сейчас упал до 44 кг. При этом объем лова тунца в порту Сакаиминато постоянно растет. В 1990-е годы он достигал 10 тыс. в год, а сейчас рыбаки ежегодно доставляют в порт от 20 до 40 тыс. тунцов. Это составляет от 10 до 20% вылова голубого тунца во всей Японии.

По мнению доцента Тосио Кацукавы из университета Миэ, вылавливаемый у японских берегов голубой тунец столь заметно «похудел», поскольку в сети рыбаков попадает все больше молодых особей, которые не успевают «нагулять вес». «Крупные тунцы стремительно исчезают, — отметил ученый, считающийся авторитетным специалистом в области охраны природных богатств моря, — из-за чрезмерного лова. Необходимо ввести ограничения, иначе это пагубно отразится на воспроизводстве их поголовья», — заявил Кацукава, обеспокоенный сложившейся ситуацией.

Фото 5.

Фото 6.

Фото 7.

Фото 8.

Фото 9.

Фото 10.

Фото 11.

Фото 12.

Фото 13.

Фото 14.

Фото 15.

Фото 16.

источники

http://www.rusnevod.com/cgi-bin/rnev/start.cgi?info1=18264&page=75

http://re-actor.net/food/10135-most-costs-fish.html

http://japandaily.ru/drugie-novosti/YAponskij-goluboj-tunets-teryaet-v-vese/

Самый большой тунец в мире

В течение целых двух часов рыбак Марк Тауэрс вытаскивал из воды огромную рыбу - рекордного тунца, весом под полтонны. Эксперты уже назвали данный экземпляр, выловленный в Атлантическом океане, у побережья Кансо в Новой Шотландии, на юго-востоке Канады, са

        В течение целых двух часов рыбак Марк Тауэрс вытаскивал из воды огромную рыбу - рекордного тунца, весом под полтонны. Эксперты уже назвали данный экземпляр, выловленный в Атлантическом океане, у побережья Кансо в Новой Шотландии, на юго-востоке Канады, самым большим тунцом в мире, ведь вес рекордсмена - около450 килограммов.                42-летний рыбак из Новой Зеландии признался, что давно мечтал поймать столь гигантскую рыбу, но не думал, что это окажется настолько трудным, так как вес рекордного тунца превысил вес самого рыболова в 4 раза. В тоже время Натан Адамс отметил, что хотел быть повесить на стену свою колоссальную добычу, но против этого выступает его жена, которая считает, что это равносильно тому, чтобы повесить на стену диван, ведь рыба действительно огромная.                        Он оказался настолько большим, что рыбаки не смогли зaтaщить его на борт. Им пришлось привязать тунца к лодке веревкой и доставить таким образом в порт. В порту тунца подняли из воды с помощью крана, взвесили его и отправили в холодильник. Марк Тауэрс со своей командой в дальнейшем планирует продать тунца в Японию, где тaкая рыбa считaется деликатесом и из нее делают традиционные суши.                        Рыбак также хотел продать самого большого тунца в мире, за которого можно выручить очень хорошие деньги, но не имеет на это права, так как не продлил регистрацию своей лодки, а по местному закону нельзя получать доход от улова, пойманного на не зарегистрированном судне.

Самый большой тунец - 24СМИ

В океанах мира обитают около 50 видов тунца. Эта крупная рыба является одним из основных промысловых видов на Земле. Некоторые экземпляры тунца вырастают до поразительно больших размеров. Самый большой тунец был выловлен в водах Канады. Его вес 667 кг при длине тела 459 см. Веками рыбаки всего мира считали тунца отличной добычей. 

В ресторанах США, Японии и Европы эта рыба считается деликатесом. Особенно ценится тунец в Японии, где он является важным элементом питания. Из свежего тунца делают суши, салаты, жарят стейки и готовят массу других блюд. В консервированном виде тунец потребляют люди в разных странах мира.

Как выглядит и где обитает тунец

Тело тунца веретенообразное с большим кожистым килем на спине. Эта рыба имеет хорошо развитые сосуды и богатую гемоглобином кровь. Эта рыба хищная, она ест моллюсков, мелкую рыбу, креветки и прочую морскую живность. Ее длина доходит до 400 см, а вес - до 600 кг. Тунцов можно встретить во всех океанах, в Баренцевом, Японском и других морях. Тунец интенсивно размножается. 

Самка откладывает до 10 миллионов икринок за раз. Это очень сильная рыба, поэтому добывать ее нелегко. Рыбакам приходится выдерживать целую битву, пока они вытянут гиганта из воды. Но добыча того стоит. Тунец имеет очень вкусное и полезное мясо розоватого цвета. Рыболовы всех стран постоянно пытаются выловить рекордно большой экземпляр этой рыбы, но только некоторым из них это удается.

Читайте также: Самая быстрая рыба в мире

1. Самый крупный тунец Кэна Фостера, пойманный в Канаде. Эту гигантскую рыбину удалось поймать Кэну Фостеру в 1979 году возле полуострова Новая Шотландия в Олдс Кове. Огромный тунец, выловленный канадским рыбаком, оказался весом 677 кг и длиной 459 см. Благодаря такому улову, на который он потратил 45 минут, Кэн Фостер прославился на весь мир.

2. Тунец, пойманный в Канаде сотрудником компании МАЙКРА. Воодушевленный примером Фостера спортсмен–рыболов из компании МАЙКРА решил добыть такую же большую рыбу. После нескольких недель рыбалки на катере вместе с рыбаками Новой Шотландии (Канада) они поймали тунца весом около 500 кг и длиной 400 см. 

До этого им попадались крупные экземпляры тунца, но команде катера брать разрешалось только рыбу весом не менее 180 кг, которая уже несколько раз дала потомство. Остальных тунцов рыбаки отпускали на волю. Такой закон правительство Канады приняло в 2010 году.

3. Тунец Донны Паско, пойман в Новой Зеландии. Гражданка Новой Зеландии Донна Паско и ее четверо товарищей выловили голубого тихоокеанского тунца весом 411 кг и длиной около 350 см. Гиганта поймали недалеко от полуострова Аупоури. Битва с этой огромной рыбиной продолжалась 4 часа. 

Этот большущий экземпляр занесли в Книгу рекордов Гиннесса. Добычу Донны Паско оценили в 2 млн долларов. Из этого тунца получилось бы 2 800 бутербродов или 1700 банок консервов. Но рыбачка решила сделать из нее чучело. Ему дали имя Морской Пикассо.

Самые крупные тунцы, проданные на аукционе в Токио

• В 2013 году установили новый ценовой рекорд. Продан тунец весом 222 кг за 1,8 млн долларов.
• В 2012 году был продан большой тунец весом 269 кг за 56,49 млн иен (728 тыс. долларов). Торги проходили на рыбном аукционе рынка Цудзуки.

• В 2017 году огромного голубого тихоокеанского тунца продали на аукционе за 74,2 млн иен или 640 тыс. долларов. Его поймали возле берегов Японии, весил он 212 кг.
• Покупателем огромных тунцов стала компания по продаже суши Kiyomura. Торги на больших тунцов в Японии происходят сразу после нового года, а большая цена на эту рыбу считается хорошим знаком для экономики страны. Килограмм такого тунца стоит до 8 тысяч долларов.

• Торги на рыбном рынке Цудзуки - очень интересное зрелище. Выложенная рядами гигантская рыба продается с торгов для гурманов, питающихся в больших ресторанах.
• Самыми крупными видами тунца являются: обыкновенный тунец (до 684 кг), голубой или тихоокеанский тунец (до 450 кг), большеглазый тунец (до 210 кг), австралийский тунец (до 260 кг), длинноперый тунец (до 60,3 кг).

Интересные факты о тунце

• Тунцы - одни из самых быстрых жителей океана. Ускорение им помогает развить большой хвост. Узкое по форме тело дает возможность хорошо преодолевать сопротивление воды.
• Большинство времени молодые тунцы находятся в прогретой солнечными лучами воде. Крупные взрослые рыбы ныряют за пищей в глубины моря.

• Тунцы - это уникальные костные рыбы. Они могут поддерживать температуру своего тела выше, чем температура воды.
• При движении корпус тунца неподвижен, движется только хвост.
• Тунцы мигрируют в течение сезонов и проплывают огромные расстояния в поисках корма.

• Для того чтобы увеличить обтекаемость, эта рыба может прятать свои плавники в углубления на корпусе.
• В мире вылавливают до 4 млн тонн этой рыбы в год.
• Мясо тунца во Франции сравнивают с мясом теленка, в нем содержится 95% белка. Тунец подходит для диетпитания, т. к. в 100 г этой рыбы всего 100 ккал.

• В состав тунца входят йод и селен, полезные для щитовидной железы, обмена веществ и питания волос.
• Тунец полезно есть для укрепления сердца и улучшения деятельности мозга. В США в рацион ученых обязательно входит эта рыба.
• Свежий тунец составляет основу японской кухни, благодаря которой японцы живут дольше остальных людей на Земле.

Тунец - это одна из крупнейших рыб, которые обитают в водах нашей планеты. Это промысловая рыба, которая кормит множество людей. В последние годы уловы тунца значительно увеличились. Поэтому экологи призывают строго соблюдать правила ловли этой ценной рыбы, чтобы люди могли и дальше иметь на столе вкуснейшие блюда из тунца.

4 СОСУДА МИРА ДЛЯ ТУНЦА

С момента появления человечества все типы устройств Вообразимое использовалось для поимки тунца, от копий или гарпунов до динамита. Вероятно, первые промышленные уловы тунца были получены с использованием сетей ручной тяги. и ловушки для рыбы. Эти первые коммерческие отловы тунца, вероятно, имели место в Средиземное море. Финикийцы использовали ловушки для рыбы более трех тысячелетий. назад, чтобы поймать синего тунца, которым они торговали по всей своей империи.Хотя такие ловушки до сих пор используются для ловли тунца в Средиземном море и Японии. Кроме того, почти весь нынешний улов тунца производится с рыболовных судов. Сосуды представляют собой различные типы и размеры снастей.

4.1 Типы снастей

4.1.1 Кошельковые неводы

Кошельковые сети устанавливаются вертикально в воде с помощью поплавков. к верхнему краю прикреплена, а по нижнему краю цепочка для веса, и ряд колец, через которые проходит тросик.Кошельковые сети может достигать 1,5 км в длину и более 150 м в глубину. Увидев стаю тунца, большой ялик с прикрепленным концом сети освобождается от кормы рыболовное судно. Судно опоясывает школу сетью. Кабель вытащили на борт судна, в результате чего дно сети закрылось, и рыба попадают в замкнутую сеть. Затем большая часть сети тянется на борт сосуд, запирающий рыбу в «мешок», из которого они перенесен на палубу судна.Кошельковые сейнеры для тунца различаются по длине от от 30 до 115 метров и может упаковывать на борт до 4 000 тонн мороженой рыбы. Однако большинство сейнеров для ловли тунца в открытом море в среднем составляет от 70 до 80 метров в длину и может перевозить от 1 000 до 1 500 тонн замороженного тунца. На таких судах можно ловить рыбу по океанам мира и совершайте поездки, которые длятся до нескольких месяцев до возвращения в порт. Многие используют вертолеты, чтобы улучшить свои оперативность в поиске и ловле рыбы.

Кошельковые сейнеры нацелены в основном на желтоперого тунца и полосатого тунца, и в мировом масштабе приходится примерно 60% всего выловленного тунца.За последние годы кошелек большеглазого тунца быстро увеличивается, в основном за счет возросшее использование FAD.

4.1.2 Ярус

Этот тип снастей предполагает использование основной лески, которую можно протяженностью более 100 км и от которых до 3000 ответвлений, каждая с крючком с наживкой болтаются в толще воды. Магистраль держится на плаву серией буев, прикрепленных через определенные промежутки. На настройку может уйти до 8 часов. net и 12, чтобы получить его.Механизм пассивен, так как захватывает все рыба случайно попалась на удочку. Один комплект сети может захватывать несколько видов тунец, а также другие виды рыб, особенно рыба-меч и марлин. Шестерня ловит рыбу в основном на глубине от 100 до 150 метров при прохладных температурах. и наиболее часто встречаются тунцы. Эти большие тунцы, особенно Bigeye и bluefin, очень высокие цены на рынках сашими Япония. Большинство крупных ярусоловов ловят большеглазого тунца.Меньший Ярусные суда используют более короткие магистрали и меньшее количество крючков, чем более крупные сосуды. Они работают в основном в прибрежных водах, тогда как более крупные суда рыба по всему миру. Эти более крупные суда часто поставляются на тендерах. судов и могут оставаться в море в течение длительного времени. Крупнейший ярусный флот принадлежат Японии, за ней следуют Тайвань, Китайская провинция и Республика Кореи.

По тоннажу выловленного тунца, ярусного вылова около 14% мирового улова тунца.

4.1.3 Ловля на удочку

Ловля на удочку, которая была разработана в нескольких отдельных регионов мира, предполагает использование крючка и лески, прикрепленной к концу шест, улучшая как рычаги воздействия, так и охват. Этот общий метод ловли веками использовался в южной части Тихого океана, в Японии и на Мальдивах. Однако что можно назвать современной удочкой и леской, развитой в двадцатое столетие. В то время японцы разработали более крупный шест-и-линейный суда, способные отправиться в любой океан, где тунец встречается в промысловых количества.Суда, перевозящие живца в цистернах с оборотной морской водой, могут заморозить уловы и оставаться в море три-четыре месяца. В некоторых случаи, когда приманка из более прохладных вод уносится в тропические районы в поисках тунца, вода в резервуаре с приманкой охлаждается, чтобы поддерживать температура аналогична температуре воды, в которой была захвачена приманка увеличение выживаемости приманки.

Наибольший рост удочки произошел в Южная Калифорния в ответ на растущий спрос на тунца после внедрение консервирования тунца в начале двадцатого века.Именно в этом рыболовство, из которого возникла «машинка для стрижки тунца». Эти полюса-и-линии суда могли упаковывать до 600 тонн замороженного тунца, перевозить большие количества живца и много месяцев пребывания в море. Полюс и линия Рыбалка - это двухрежимная ловля. Живец необходимо сначала поймать до Можно поймать тунца, который чаще всего бывает полосатым и желтоперым. Жизнь наживка использовалась для привлечения тунца к судну, где они были пойманы шестерня.Если тунец хорошо кормился, а «корешок» можно было держать рыбу вдоль борта судна, можно было поймать несколько тонн короткое время. Хотя когда-то ловля на удочку была основным видом тунца. рыболовства с точки зрения улова, благодаря усовершенствованию кошельковых неводов и методы, значение которого уменьшилось.

По тоннажу вылова тунца на удочку, как и ярусный лов, составляет около 14% мирового улова.

4.1.4 Троллинг

Троллинг - это буксировка с судна, обычно менее Длина 20 метров, несколько леев с прикрепленными наживками или приманками. Самый тролль промысел ведется на тунца-альбакора ( Thunnus alalunga ), но несколько других виды тоже взяты. Троллинг составляет лишь очень небольшой процент мировой улов тунца.

4.1.5 Жаберные сети

Жаберные сети состоят из тонкой, почти невидимой лямки. подвешен вертикально в толще воды с помощью ряда поплавков, расположенных сверху и ряд утяжелителей по дну.Рыбы запутываются, когда пытаются пройти через сеть. Дрейфующие жаберные сети, которые обычно используются для ловли тунца. в открытом океане состоят из серии отдельных сетей, соединенных вместе, часто более 100 км в длину. Из-за большого количества случайных захватов другие виды, использование дрейфующих жаберных сетей длиной более 2,5 км было запрещено на открытое море Организацией Объединенных Наций. Тем не менее такие сети продолжают использоваться. внутри юридических вод нескольких государств.Лишь небольшой процент мировой улов тунца добывается жаберными сетями.

4,2 современный тунец Флот

Способность этих различных типов судов ловить рыбу варьируется в зависимости от типа используемого снаряжения, размера судов и других факторы. Их относительные различия могут быть измерены в экономических и / или биологические термины.

В хозяйственном отношении большое кошельковое судно может в среднем выловить 20 тонн рыбы в день на рыбалке (некоторые суда высокого уровня могут в среднем намного больше, чем это), все это обычно предназначено для консервирования.За один день рыбалки дальнобойное ярусоловное судно может поймать 2 тонны рыбы, большая часть которой обычно продается в сашими рынок, возможно, приносящий в 10-20 раз больше стоимости тонны кошелька поймал рыбу. Экономический успех рыболовства для каждого из типов судов будет, конечно, зависят от затрат на производство, которые зависят от стоимости капитал, количество используемого топлива, численность экипажа и т. д. Что касается биологических терминов, улов важен, потому что он отражает смертность запаса рыбы, собрано.Благодаря своим характеристикам, таким как скорость, размер, характеристики развернутых снастей, тип имеющейся рыбопоисковой аппаратуры ( например, . Гидролокатор, радар, самолет), и т. Д. , эффективность (измеряется в количество рыбы, пойманной за определенный период времени) может быть довольно разные для двух судов, ловящих бок о бок. Оценивая эту эффективность, или мощность рыболовства и ее изменение со временем для различных типов судов вовлеченных в рыболовство, имеет важное значение для оценки воздействия рыболовства на промысловые запасы рыбы, и, следовательно, на изучение методов ограничить рыболовные мощности.

Определение рыболовных мощностей ФАО, данное в вводный раздел этого документа представляет максимальное количество рыбы, которое может производиться полностью загруженным флотом или судном в течение определенного периода времени, учитывая размер вылавливаемого запаса и уровень технологии лова. заняты. Промысловая мощность судна представляет собой некоторый максимальный уровень смертность от рыболовства, которую он может вызвать. В данном исследовании термин «Грузоподъемность судна или флота» используется для обозначения вместимости судна или флота для перевозки рыбы, и хотя это не эквивалентно ФАО По определению предполагается, что эта несущая способность (удерживающая способность) связана с способность судна ловить рыбу в нормальных условиях лова и, следовательно, к смертности от промысла, которую он теоретически может вызвать.Также на протяжении всего этого документ, когда упоминаются размеры судна и флота, грузоподъемность используемый. Эти два определения могут быть эквивалентны, когда флот судов полностью используется, но для большинства промыслов тунца, грузоподъемность флота судов вероятно, чаще всего меньше, чем уловы. Вместимость рыбы составляет измеряется для большинства судов для ловли тунца как тоннаж рыбы, которая может храниться на судне, когда оно полностью загружено, или площадь хранения, измеренная в кубических метров.Конечно, в этом есть некоторая вариативность, в зависимости от размера рыба хранится. Судно водоизмещением 1000 тонн может хранить чуть больше этого количества если рыбки маленькие, и чуть меньше, если они большие. Грузоподъемность можно рассчитать для судна, изучив его историю разгрузки, а затем взяв некоторое среднее из максимальных разгруженных сумм. В случае объемных измеряет номинальную вместимость рыбных трюмов верфи. Есть, из конечно, корреляция между двумя показателями, и один может быть оценен из другой.Например, для кошелькового невода, работающего в восточной Один кубический метр емкости Тихого океана эквивалентен приблизительно Грузоподъемность 0,8 тонны, в среднем по пойманным тунцам всех размеров. Аналогичные отношения могут быть определены для чистой вместимости, валовой зарегистрированной вместимости, водоизмещение и т. д. . против грузоподъемности . Отношения среди этих переменных различаются для разных стран, регионов, флотов, верфи и др., в зависимости от того, как определены переменные. Это будет важно для стандартизации определений, если эти отношения для больших флотов из множества областей и стран. В этом отчете емкость, в большинстве случаев, будет использоваться при обсуждении размера парка.

4.2.1 Кошельковый флот

Как уже упоминалось, кошельковые суда составляют большинство коммерческих выловов тунца, занимая около 60% из почти 4 миллионов тонн выгружается каждый год.Мировой флот кошельковых судов состоит различных размеров с максимальной грузоподъемностью около 4000 тонн. Небольшие суда с грузоподъемностью менее 200-250 тонн, обычно ловят рыбу в пределах одного или двух дней от береговой линии, в то время как большие суда бродить по океанам мира. По общей грузоподъемности мирового кошелькового флота большинство составляют крупные суда, и на эти суда приходится большая часть улова кошелькового невода.

Нет единого источника, из которого можно было бы получить список все кошельковые суда. Большинство международных организаций пытаются вести списки судов, ведущих промысел в своих районах, но для многих промыслов тунца хорошие показатели не обслуживается.

Наиболее полный доступный набор данных - по восточному Тихий океан, который поддерживается IATTC. Этот набор данных, простирающийся назад около сорока лет, включая все кошельковые суда, ловившие тунца в ЕПВ и такие характеристики, как длина, ширина, брутто зарегистрированный тоннаж (GRT), чистый регистровый тоннаж (NRT), грузоподъемность, кубометры вместимость рыбного трюма, использование самолета, электроника для поиска рыбы, размеры сети, и т. д. . Большая часть этой информации является конфиденциальной, но в последние годы Комиссия предоставила общественности список судов, название, флаг и вместимость рыбы или кубометры трюма вместимость.

Следующий наиболее полный список судов для западных тропической части Тихого океана, поддерживается Рыболовным агентством Форума (FFA) и Программа океанического рыболовства Секретариата Тихоокеанского сообщества (SPC). FFA включает в свой список все лицензированные суда по флагу и размеру. ловить рыбу в водах народов, входящих в Агентство, региона западно-центральной тропической части Тихого океана.Хотя какой-то кошелек-невод суда без лицензии ловят рыбу в регионе и не входят в FFA список, большинство так включены. SPC ведет аналогичный список судов. которые ловят рыбу в условных водах, но этот список не включает их всех. Помимо судов, ведущих промысел в водах SPC, эта организация включает несколько судов из-за пределов региона, особенно судов Филиппины. Списки FFA и SPC во многом пересекаются, как и следовало ожидать, так как географические зоны ответственности двух организации во многом пересекаются.И FFA, и SPC недавно сделали их списки доступны для общественности. За пределами этих трех международные организации, нет или нет подробных списков или регистров судов доступны в государственных учреждениях для Тихого океана в целом. Такой недостаток доступной информации важна для любых исследований, связанных с мировым флотом мощности. Данные из отраслевых источников и правительственных отчетов были использованы для получить информацию по судам, не включенным в три списка.Все это информация была использована для оценки размера текущего флота крупных кошельковые сейнеры, работающие в Тихом океане. Эти оценки представлены в таблице. 1, как количество и тоннаж кошельковых судов открытого моря с интервалами в 400 тонн грузоподъемности для восточной части Тихого океана (EPO) и западной Тихий океан (WPO). Считается, что на эти суда приходится не менее 95% улов тунца в Тихом океане кошельковыми судами. Кошелек-невод Остальные 5% составляют суда, которые добывают улов в основном у берега.в в случае Японии, например, имеется около 25 кошельковых неводов около 200 тонн грузоподъемности каждый, для ловли тунца с перерывами вокруг Японии с июня по сентябрь.

Большинство кошельковых судов, работающих в Индии Океанская рыба в западной части этого океана и в основном в районе около Сейшелы. Управление рыболовства Сейшельских островов (SFA) выдало таким судам лицензию на ловят рыбу в его водах с середины 1980-х годов.С 1985 по 1995 год SFA содержала и ежеквартально публиковал списки кошельковых судов, имеющих право рыба в своей ИЭЗ. За это время суда, перечисленные в квартальных отчетах приходится большая часть вылова тунца в Индийском океане кошельковым неводом. сосуды.

Таблица 1: Оценка численности и пропускная способность мирового морского промыслового флота по кошельку тунца в 400 тонны интервалы

Несколько кошельковых судов, которые не ведут лов в западных районах. Индийского океана и поэтому не включены в данные SFA, уловы небольшие количество тунца в восточной части Индийского океана.Недавно сотрудники индийского Комиссия по океанскому тунцу (IOTC) начала сбор статистических данных о количестве и характеристики судов, ведущих лов тунца в Индийском океане, и предоставил эту статистику для данного исследования. Данные IOTC вместе с данными из SFA и дополненные отраслевыми данными, были использованы для оценки количества кошельковые суда в открытом море, ведущие промысел в Индийском океане (IND) в 2000 г. (Таблица 1).

Из примерно 500 000 тонн тунца, вылавливаемого ежегодно в ICCAT сообщает, что Атлантический океан извлекается кошельковым неводом. сосуды.Большая часть улова кошелькового невода производится в Восточной Атлантике суда под флагами Франции или Испании. Хотя сотрудники ИККАТ не в настоящее время вести реестр или список кошельковых неводов, работающих в Атлантическом океане в настоящее время разрабатывается такая список. Тоннаж и количество судов, представленных в таблице 1 для Атлантики, с интервалом в 400 тонн, поэтому состоит из полученной информации из различных источников, в основном из промышленности, и не считается полный, как и для других океанов.

Мировой флот кошельковых судов открытого моря в настоящее время составляет около 570 судов. Общая грузоподъемность этого флота составляет оценивается почти в 600 000 тонн, и если бы он был полностью загружен тунцом это составляет почти 600 000 тонн рыбы. Средний размер Кошелек-невод составляет около 1 040 тонн.

4.2.2 Ярусный флот

Ярусоловы составляют примерно 14% мирового рынка производство тунца.Их обычно не называют тоннажем. вместимостью, а скорее от того, являются ли они дальнобойными судами, которые способен работать во всех океанах мира и оставаться в море в течение длительные периоды времени или прибрежные суда, которые обычно меньше и обычно ловят рыбу в ИЭЗ государства флага. Бывший класс судов составляет большую часть улова яруса. Различные международные организации находятся в процессе создания баз данных для номеров ярусоловы, ведущие промысел в пределах своей компетенции, но такие списки как правило, не так далеко, как для кошельковых судов.Следовательно, не столько же деталей будет представлено по ярусным флотам мира. Однако, отраслевые организации, в частности японский тунец ( Nikatsuren ), поддерживают рекорды ярусных флотилий по всему миру. В недавно представленном документе на заседании Комиссии ICCAT в 2000 г., документ 019, мировой флот большого В список дальневосточных ярусоловов вошли: Япония - 532 судна; Китайский Тайбэй, 600 судов; Республика Корея, 198 судов; и примерно 236 судов отнесены к категории незаконных, нерегулируемых и несообщаемых (ННН).Эти 1566 ярусоловов, скорее всего, недооценены в мире. ярусный флот, поскольку в список не вошли суда нескольких стран, а также Включает ли это ярусоловы меньшего размера, ведущие лов в более прибрежных районах, но которые высаживают значительное количество тунца.

4.2.3 Приманочные суда

Приманки, как и кошельковые неводы, обычно классифицируются в сроки рыбоводности. Когда-то, до 1950 года, лодки-приманки были доминирующий тип снастей, используемых для ловли тунца.Когда-то современные кошельковые суда были выведены на сцену в конце 1950-х, они быстро обогнали шлюпки с точки зрения тоннажа выловленного тунца в мировом масштабе. Как количество лодок-приманок снизилась, увеличилась доля мирового улова ярусоловами. В настоящее время глобальные уловы ярусоловов и рыболовных судов практически одинаковы, причем рыболовные суда также занимают около 14% мирового улова тунца. В Тихом океане и На рыболовные суда в Индийском океане приходится около 12% улова, а в Атлантике Океанские лодки-приманки составляют около 26% улова.В этом исследовании нет оценки будет зависеть от количества и общей вместимости рыболовных судов, работающих в мирового промысла тунца, но поскольку на них приходится почти такой же улов как и ярусный флот, настоятельно необходимо предпринять согласованные усилия по создать мировой регистр рыболовных судов.

4.2.4 Прочие флотилии

Около 12% мирового улова вылавливается с использованием кошельковый невод, ярус, а также удочка и леска. Около половины оставшихся 12% добывается троллинговыми судами, ведущими лов альбакора, а остальные - различными другие орудия лова, такие как якорные и дрейфующие жаберные сети, гарпуны и ловушки.В этом исследовании мы не будем оценивать количество этих шестерен. работает в мировом промысле тунца.

4.3 Статистика флота для Будущее

Из предшествующего обсуждения очевидно, что информация о количестве и характеристиках судов для ловли тунца ограничены и не подходят для сложного количественного анализа рыболовства емкость в мировом масштабе. Также очевидно, что раньше проблемы возможности глобального флота можно решить комплексно, необходимо адекватная информация о количестве и типах судов, ловящих тунца.В Тот факт, что его нужно собирать, был признан во многих международных и национальные форумы, поэтому вопрос только в том, как можно собрать эту информацию. В частности, Соглашение ФАО о содействии соблюдению и Соглашение ООН о Трансграничные рыбные запасы и запасы далеко мигрирующих рыб призывают страны к работе вместе в региональных организациях для ведения списков судов, работающих в их области компетенции. Соответственно, несколько региональных хозяйств по добыче тунца имеют предприняты инициативы по созданию и ведению баз данных, которые будут включать все суда лов тунца в сфере своей компетенции.Мировой список ловли тунца суда и снасти должны включать все типы и размеры судов, используемых для отлова тунца, а не только кошелькового и дальнего яруса сосуды.

В настоящее время региональные тела тунца покрывают большую часть вод земного шара. где добывают тунца. ИККАТ, отвечающий за Атлантический океан и прилегающих морей, инициировал шаги по составлению списка судов. IOTC, который имеет ответственность за Индийский океан, составил список судов в настоящее время рыбалка в Индийском океане, ведется работа над улучшением списка и сбора исторические данные о судах, которые ранее вели промысел в этом районе.SPC, аналогичным образом составил список судов, ведущих промысел в своем регионе, и работает чтобы обновить этот список и собрать историческую информацию. IATTC и FFA вести базы данных по судам, которые в настоящее время и ранее эксплуатировались в своих регионах. Однако есть области, выходящие за рамки юрисдикция этих различных органов, данные по которым отсутствуют. В первую очередь эти районы представляют собой части западно-центральной части Тихого океана. Информация, которая есть собираемый различными организациями неоднороден.Некоторые организации включать подробные данные и спецификации для отдельных судов, но другие составлять статистику только по количеству судов, ловящих тунца. Поскольку проблемы управления тунцом во всех промыслах и области, и поскольку суда перемещаются из региона в регион, существует сильная необходимо собрать подробную информацию по отдельному судну, которая сопоставима среди региональных организаций. Тип данных, которые следует собирать, был четко обозначено в Соглашении ФАО о содействии соблюдению и некоторыми региональные организации тунца, и такие списки могут служить полезными сбор и ведение базы данных судов.Вид информации, которая было бы полезно включить в любой международный реестр судов, ведущих промысел тунца будет составляться региональными органами по тунцу включает:

• Название судна, прежние названия и регистрационный номер

• Флаг регистрации и предыдущий флаг (ы), если применимо

• Международный радиовызов подпись

• Дата и место проведения конструкция

• Длина, балка, фасонная глубина

• Валовая вместимость

• Объем рыбного трюма в куб. метров

• Рыбоподъемность в метрические тонны

• Мощность сети двигатель (и)

• Способы лова

• Тип самолета, используемого в рыболовство, если применимо

• Имя и адрес зарегистрированного собственник (и)

• Название и адрес менеджер (ы)

Помимо необходимости стандартизации сбора данные о судне, необходимо срочно собрать аналогичную информацию для районов лежащие вне юрисдикции региональных органов.Есть несколько возможных способов добиться этого, но два из них кажутся наиболее практичными. В Во-первых, региональные органы должны создать межрегиональный совет или комитет по стандартизации сбора данных и созданию глобального реестра суда для ловли тунца. Этому комитету или совету потребуется продлить исследования, включающие сбор информации о судах из районов вне географических зон ответственности его членов. Из-за вопросы, связанные с юрисдикцией и суверенитетом, однако это может доказать региональным органам сложно собирать такие данные.Следовательно, второй можно было бы призвать ФАО работать с предлагаемым комитетом или совет или выступать в качестве координационного механизма между региональными органами. Этот последний подход позволил бы решить проблемы юрисдикции и суверенитет, связанный с первым подходом. Оба эти подходы предусмотрены в Приложении I, статье 7 к Соглашению ООН по запасам. Интересно отметить, что секретариаты региональных комиссий по тунцу собрались в июле 1999 г. в офисе Евростата в Люксембурге, чтобы обсудить необходимость сформулировать механизм сбора и обмена информацией.Такой инициатива могла бы обеспечить механизм для сбора и обмена судов данные.

Рыбак ловит мировой рекорд 64 КАМЕННОГО тунца (стоимостью 2,02 миллиона долларов или 3162 банки), но вместо этого она собирается получить его фаршированным

Рыбачка ловит мировой рекорд 64 КАМЕННОГО тунца (стоимостью 2 миллиона долларов или 1769 банок), но вместо этого она собирается получить его фаршированным

• Донна Паско, 56 лет, попала на крючок голубого плавника весом 411,6 кг (64 камня) в Новой Зеландии
• Она боролась с рыбой более четырех часов, прежде чем намотать ее на лодку
• Она весит в два раза больше слоненка и может уложить 1769 банок
  
• Но она не может продать его, потому что он не был пойман на коммерческом судне
• Вместо этого она планирует набить его и установить дома для памяти
• Сейчас она ожидает сертификата Международной ассоциации рыбной ловли

Автор Мэтт Блейк,

Опубликовано: , 10:36 GMT, 4 апреля 2014 г., | Обновлено: 16:26 GMT, 4 апреля 2014 г.

Он может стоить до 2 миллионов долларов, из него можно приготовить 2875 бутербродов, и он был провозглашен «Морским Пикассо».... но Донна Паско хочет набить свой рекордный улов тунца и повесить его на стену.

Рыбачка в течение более четырех часов боролась с тихоокеанским голубым плавником весом 411,6 кг (64 камня), прежде чем наконец намотать высокоскоростной левиафан, который считается крупнейшим из когда-либо пойманных на удочку и удочку.

Она поймала рыбу - которая вдвое больше тунца, проданного на японском аукционе в прошлом году за 1,09 миллиона долларов - с помощью 60-фунтовой лески возле островов Трех Королей у мыса Реинга в Новой Зеландии.

Прокрутите вниз для просмотра видео

Опытный рыболов сначала заподозрил, что происходит что-то подозрительное, когда ее леска начала тянуть.

«Трос отслаивался, как будто он был прикреплен к грузовому поезду», - сказала Донна из Окленда, Новая Зеландия. «Как обычно, я очень нервничал, что меня могут обмануть. К счастью, рыба перестала течь, и я смог снова навести немного лески ».

Не зная о масштабах добычи, Донна и ее команда из четырех человек более четырех часов боролись за то, чтобы затащить гигантского тунца 8 футов 9 футов на свою лодку.

«Это была очень упрямая рыба, но я тоже упряма», - сказала Донна.

Огромный улов:

Большой сюрприз:

'Дул порывы ветра до 36 узлов, и я промок от волн, набегающих на корму лодки.

'Но я был полон решимости выиграть этот. Я знал, что тунца надо было доставить на борт, пока не подошла акула и не откусила от него кусок.

ПО НОМЕРАМ: КАК DONNA'S RECORD МЕРЫ РЫБЫ

Вес: 411.6 кг

Длина: 8 футов 9 дюймов

Съедобное мясо (после филе): 230 кг

Приблизительная оптовая стоимость: 13 200 долларов США (8 000 фунтов стерлингов)

Приблизительная розничная стоимость: 83 000 долларов США (50 000 фунтов стерлингов)

Возможная стоимость аукциона: 2 миллиона долларов США (1,2 миллиона фунтов стерлингов)

Количество консервов с тунцом (160 г, без жидкости): 1769

Блюда сашими из тунца: 511

Бутерброды с тунцом: 2 875

«Мы все размышляли, что это было. Я никак не подумал, что это тунец.'

После 4 часов 11 минут боя рыба была поднята на лодку с помощью якорной лебедки.

Она сказала: «Как только мы взяли его на борт, у всех открылся рот. Это было просто потрясающе.

«Я был так взволнован, что мои руки и ноги могли упасть, и я бы не заметил. Я считаю, что адреналин - это здорово, и он, безусловно, поддерживал меня ».

При 411,6 кг рыба весит вдвое больше слоненка и может заполнить 3162 банки тунца.

Он побивает текущий мировой рекорд для рыбы, пойманной на удилище весом 335 кг из воды.

Алистер Блэр, председатель The Fish Society, крупнейшего онлайн-магазина рыбы в Великобритании, сказал MailOnline: «Оптовая стоимость синего тунца такого размера будет в пределах от 8300 долларов (5000 фунтов) до 16500 долларов (10000 фунтов) - это примерно в четыре раза больше, чем у обычного тунца. Розничная стоимость, конечно, будет намного выше - где-то около 83 000 долларов (50 000 фунтов стерлингов) или больше ».

Однако в прошлом году голубой тунец весом 222 кг был продан за 1 доллар.09 миллионов на токийском аукционе. По этому стандарту рыба Донны могла стоить на аукционе до 2 миллионов долларов.

Битва на Титанике:

Бушует буря:

«Люди готовы платить много за рекордную рыбу», - добавил г-н Блэр. - Если у вас есть немного этой рыбы для вашего банкета, значит, у вас есть что-то весьма достойное похвалы.

'Значит, это понравится только людям, которые являются миллиардерами. Это рыбный эквивалент покупки картины Пикассо.«

Он добавил, что целый голубой тунец содержит около 55 процентов съедобного мяса. Это означает, что из него можно приготовить 1769 банок тунца (160 г, без рассола), 2875 бутербродов с тунцом или 511 блюд сашими из тунца.

Донна, однако, не может ее продать, потому что рыба не была поймана на коммерческом судне.

Вместо этого она планирует установить его таксидермистом в Houhora Big Game & Sports Fishing Club в Новой Зеландии.

Мировой рекорд:

Создан для скорости: Блюфин - самый крупный тунец в мире, который может жить до 40 лет.Созданные для скорости, они могут нырять на глубину до 4000 футов и имеют выдвижные плавники, чтобы они могли искать косяки сельди, макрели и угрей.

Донна объяснила: «Изначально мы собирались курить его и раздавать нашим друзьям, но потом мы об этом говорили, потому что это было так монументально ».

Обычно рыбу либо набивают наполнителем, например, плотно уложенными опилками, либо ее натягивают на форму и принимают желаемую позу. Донна решила сделать слепок, но, по ее словам, поза еще не определена.

Огромный улов позволил Донне занять первое место в категории тунца на Национальных соревнованиях Совета по спортивной рыбалке Новой Зеландии.

Сейчас она ожидает сертификации от Международной ассоциации рыбной ловли, чтобы она могла претендовать на мировой рекорд.

Голубой тунец - самый крупный тунец в мире, который может жить до 40 лет. Созданные для скорости, они могут нырять на глубину до 4000 футов и имеют убирающиеся плавники, чтобы они могли искать косяки сельди, макрели и угрей.

Тунец, рыба, ставшая мировым деликатесом ｜ Первая глава - Мир тунца ｜ Цукидзи

В настоящее время на рынках Японии в основном продаются семь видов тунца. Излишне говорить, что высококачественный тунец, такой как два вида «куромагуро» (голубой тунец) и «минамиимагуро» (южный голубой тунец), очень вкусен. Однако «мебачи» (большеглазый тунец), любимец публики, также вкусен с большим количеством жира, когда его ловят осенью и зимой во время путешествия на север в море у восточной части Японии.Между тем, распространение суши-ресторанов с конвейерной лентой высветило восхитительный вкус сырого «биннага» (тунца альбакора). «Кихада» (желтоперый тунец) и «кошинага» (длиннохвостый тунец) являются популярными в некоторых регионах. Хотя все семь видов тунца, они различаются по внешнему виду, области производства, вкусу и блюдам, для которых они используются.

Существует пять основных способов ловли тунца. «Иппонзури» (ловля рыбы на удочки) в Оме, префектура Аомори, знаменита.Однако большая часть тунца ловится ярусным и кошельковым методами. Кроме того, они попадают в фиксированные сети или драгеты. Способы рыбной ловли меняются в зависимости от того, какого типа тунца пытаются поймать или в каком море они пытаются это сделать. Методы также меняются в зависимости от того, будет ли тунец съеден в виде сашими (тонко нарезанная сырая рыба) или в виде консервов. Мы представим три репрезентативных метода рыбалки с компьютерной анимацией.

Согласно оценке Организации по содействию ответственному промыслу тунца, в которую входят организации, связанные с тунцом во всем мире, общее потребление тунца для сашими в странах и регионах, за исключением Японии, в 2011 году составило около 150 000 тонн.Это на 78 процентов больше, чем в предыдущем опросе, проведенном в 2007 году. Увеличение было в основном связано с тем, что японский продовольственный бум пустил корни среди населения Европы и Соединенных Штатов. Между тем, в Китае, где существуют различные пищевые культуры, пока не наблюдается резкого роста. Это потому, что холодовая цепь для распределения замороженного тунца еще не получила достаточного распространения. В настоящее время те, кто может есть сашими из тунца, по-прежнему являются лишь обеспеченными людьми, составляющими небольшую часть населения.

ATUNA | Знай свой бизнес

Смотрите также

• 
  Прогноз клева мариинск
• 
  Перчатки самые теплые
• 
  Отметь на контурной карте горные и равнинные реки кубани
• 
  Где на оке порыбачить
• 
  Солитер кто это
• 
  Карта глубин череменецкое озеро
• 
  Сухой посол красной икры
• 
  Как называется моллюск питающийся моллюсками
• 
  Бюджетные карповые катушки с байтранером
• 
  Яранск прогноз клева
• 
  Какие самые лучшие спиннинги