Категории
Корзина
Информация
Хиты продаж
Австралийские раки выращивание
Разведение австралийских раков как перспективное направление бизнеса
20.02.2020Австралийский красноклешневый рак (лат. Cherax quadricarinatus) представляет собой одну из разновидностей отряда десятиногих раков.
Данный вид членистоногих имеет целый ряд достоинств. Они снабжены оригинальной яркой окраской, быстро набирают товарную массу и имеют ценное мясо, напоминающее по вкусу омара, которое относится к группе деликатесов.
Австралийский рак выращивается либо в небольших аквариумах, для чисто декоративных целей, либо разводится искусственно в промышленных масштабах.
Ареалом обитания данного вида являются пресноводные водоемы Новой Гвинеи и Австралии, где красноклешневые раки заселяют мелкие реки, озера и ручьи.
Благодаря своим физическим и биологическим свойствам австралийский рак имеет высокую коммерческую ценность и является отличным объектом для выращивания с целью последующей реализации на рынке.
В настоящее время самым крупным поставщиком красноклешневых раков является Китай, занимая более 70% мирового рынка. В данной отрасли сегодня занято уже около 5 миллионов китайцев. Особенностью выращивания австралийских раков в Поднебесной является то, что для их разведения активно используются рисовые поля. Таким образом, с одного участка китайские фермеры могут снимать сразу два урожая – рис и членистоногих.
Современные биологи предполагают, что данная разновидность раков способна составить конкуренцию пресноводной креветке, которая сейчас пользуется неплохим спросом. По этой причине данная аквакультура может стать перспективным направлением для бизнеса и в нашей стране, тем более, что Украина имеет для этого необходимые водные ресурсы. Кроме того, как показала практика, выращивание раков имеет высокую степень рентабельности и значительный потенциал.
Австралийский рак неприхотлив, жизнестоек, хорошо переносит неблагоприятные климатические и погодные условия, а для его выращивания не требуется ни дорогостоящего оборудования, ни сложных технологий. При этом процесс выращивания практически ничем не отличается от условий разведения длиннопалого (лат. Pontastacus leptodactylus) или широкопалого (лат. Astacus astacus) речных раков.
Подробно о выращивании данных представителей членистоногих можно прочитать здесь.
Описание австралийского рака
Красноклешневый рак имеет оригинальный окрас с преобладанием ярко-синего или голубоватого оттенка и включает желтоватые вкрапления по всему телу. При этом цветовая окраска между отдельными сегментами тела может иметь красноватый, розоватый или оранжевый тон.
Примечательно, что чем жестче вода, тем расцветка этих членистоногих становится более насыщенной и яркой. В достаточно мягкой воде окраска раков приобретает светло-коричневый оттенок с голубоватым отливом.
У половозрелых красноклешневых самцов на нижней части клешни хорошо заметен своеобразный широкий плоский нарост (коготь) ярко-красного или вишневого цвета. Именно благодаря этому отличительному признаку данный вид раков и получил свое название.
У женских особей эта особенность отсутствует, да и по размеру они несколько меньше самцов.
Продолжительность жизни австралийского рака составляет около 5-6 лет, при этом длина отдельных особей может достигать 40 сантиметров (в естественных условиях, как правило, их длина не превышает 20 сантиметров, при весе около 500 грамм).
В течение одного летнего сезона, при благоприятных условиях, товарная масса отдельных особей может достигать 200 грамм (для сравнения, обычный речной рак набирает вес от 100 до 120 грамм в течение 8-10 лет).
Содержание мяса у австралийских раков в хвостовой части достигает 30% (у прочих видов этот показатель обычно не превышает 15-20%).
При этом данная разновидность членистоногих не роет нор и проявляет более высокую терпимость и миролюбивость. Красноклешневые раки превосходно уживаются с любыми видами рыб, но при этом могут нападать на собственных собратьев меньшего размера.
Условия содержания
Технология выращивания раков в Украине имеет свои особенности, что связано в первую очередь с наличием в нашем климате холодного зимнего сезона. По этой причине в нашей стране этих членистоногих выращивают в два этапа. В зимнее время раки пересаживаются в отапливаемые помещения, где предварительно размещаются в искусственных резервуарах или установках замкнутого водоснабжения, а с наступлением летнего периода их снова переносят в пруды.
Однако в искусственных условиях раки растут значительно медленнее, поэтому набирают товарный вес за более продолжительное время.
Для промышленного разведения австралийских раков обычно используются искусственные или природные водоемы со стоячей или слабопроточной водой глубиной от одного до двух с половиной метров и с площадью зеркала от 0,05 до 0,5 гектаров.
При этом желательно, чтобы водоем был снабжен системой аэрации и обеспечен постоянной циркуляцией воды, которая должна обновляться не менее, чем на 5% в сутки от общего объёма. Следует также систематически проверять качество воды в системе и использовать надежные фильтры механической и биологической очистки.
Австралийский рак весьма теплолюбив, поэтому понижение температуры воды ниже +10°С может привести к гибели всей популяции. По той же причине не следует допускать и перегрев воды выше +36°С.
Идеальная температура воды для обеспечения жизнедеятельности раков должна находиться в пределах от +20° до +25°С. Если она нагревается сильнее, важно следить, чтобы в ней было достаточное количество кислорода.
Ее уровень кислотности (рН) должен находиться в пределах от 6,5 до 8,5 единиц. Кроме того, необходимо, чтобы дневная освещенность, если речь идет о разведении в искусственном резервуаре составляла не менее 14 часов в сутки. При этом следует помнить, что плотность раков в них не должна превышать 10-15 особей на кубический метр воды.
Половой зрелости австралийский рак обычно достигает в возрасте от 6 до 12 месяцев.
Для воспроизводства потомства обычно выбираются наиболее крупные половозрелые особи, которые размещаются парами (два-три самца на одну самку) в отдельном аквариуме или резервуаре. Столь несложный прием избавит от чрезмерной конкуренции, и будет стимулировать половую активность членистоногих.
После спаривания самка австралийского рака начинает формировать под брюшком икру (около 1000 икринок), которую она затем вынашивает в течение 8-9 недель, что зависит в первую очередь от температуры воды. Таким образом, молодь в течение нескольких недель развивается под непосредственным присмотром матери, находясь у нее под брюшной полостью.
К 9 месяцам молодые раки достигают массы 65 грамм.
Хоть австралийский рак и ведет себя менее агрессивно, чем обычный речной, при появлении молодняка, подрастающее поколение следует сразу перенести в отдельный резервуар, чтобы новорожденные не пострадали от своих более взрослых собратьев.
Растет юное поколение быстро, но не равномерно, поэтому время от времени требует сортировки по размеру. Их необходимо содержать в разных аквариумах размещая строго по ранжиру, постоянно отбраковывая наиболее слабых.
Емкость, в которой будут содержаться раки необходимо снабдить различными предметами, которые могут обеспечить ракам укрытие. Для этой цели хорошо подойдут обрезки канализационных труб или небольшие куски волнистого шифера.
Не лишним будет устроить ракам возможность выхода на поверхность для осуществления моциона. При этом членистоногим желательно обеспечить защиту от хищных птиц. Обычно для этой цели используются мелкоячеистая сеть, которая натягивается над резервуаром.
Следует также следить за тем, чтобы от поверхности воды до края емкости было достаточно много места, чтобы раки не смогли самостоятельно покинуть резервуар.
Нерест у австралийских раков происходит до 3 раз в год, при этом процент выживания молодняка составляет около 60%.
Рацион питания
Австралийские раки абсолютно не притязательны к еде. Обычно их рацион питания включает растительную пищу и животные белки. Раки могут питаться водными растениями, мелкими представителями ихтиофауны (мальки, лягушки, улитки, нимфы, черви и прочие пресноводные обитатели), хорошо едят гранулированную рыбью прикормку и пищевые отходы растительного происхождения.
Помимо всего прочего, они с удовольствием употребляют в пищу вареные и перетертые овощи, горох, яичный белок и скорлупу, креветок, а также черствые хлебобулочные изделия, которые следует предварительно размачивать в воде. Сырое мясо и свежий хлеб добавлять в рацион не рекомендуется, поскольку они могут оказывать негативное воздействие на качество воды.
Не лишним будет добавить ракам буковые и дубовые листья, а также высушенные листья миндаля, имеющие красно-коричневый цвет. Они являются модным природным антисептиком и усиливают иммунную систему членистоногих.
Помимо листьев можно дополнить рацион специальными кормами для раков, которые содержат все необходимые вещества.
Коммерческая составляющая проекта
Реализации на рынке подлежат раки, выращенные в течение одного сезона (от 3 месяцев до одного года). При этом важно изначально позаботиться о сбыте продукции, чтобы не только окупить затраты, но и заработать прибыль.
Полная окупаемость данного направления, при благоприятных условиях составляет около двух лет.
Например, в Австралии данная разновидность раков реализуется по цене от 10,70 до 17,70 американских долларов за килограмм (!), что напрямую зависит от размера членистоногих.
В настоящее время украинским предпринимателям будет играть на руку тот факт, что в пресноводных водоемах общего пользования популяция раков значительно сократилась, поэтому конкуренция с любителями стихийного лова этих членистоногих будет невысокая. Тем более, что широкопалая разновидность пресноводных раков в настоящее время находится на грани исчезновения, и по этой причине занесена в Красную книгу Украины.
Предприниматели, выращивающие раков, как правило, стараются реализовывать их живыми, хотя некоторые производители уже стали их отваривать и замораживать.
Ошибка большинства молодых предприятий, которые начинают данный вид бизнеса, заключается в полном отсутствии маркетинга, а также в недостатке или в низком качестве рекламы. Поэтому данному направлению следует уделять должное внимание.
Особенности разведения австралийского красноклешневого рака
Места обитания в природе – пруды, тихие, мелкие речушки, а иногда в лужах
Второе название австралийского красноклешневого рака – Ябби Красный Коготь. Встретить его можно в водоемах, преимущественно со стоячей водой в Австралии и Новой Гвинее. Излюбленное место пребывания этого АККР в прудах, мелководных речках, так как он все-таки пресноводный обитатель. Чаще всего он селится только в маленьких ручьях и других подобных местах с минимальным течением. Все эти качества рака являются несомненным плюсом для начинающих аквариумистов.Внешние характеристикиГлавный цвет австралийского рака богат синим, а желтые вкрапления разбросаны по всему панцирю. Рак может быть не только синим, но и зеленым, коричневатым с фиолетовым оттенком. Впрочем, богатство оттенков будет зависеть в какой по жесткости воды он живет. Что бы получить яркий цвет, лучше держать его в жесткой воде. Если вода мягкая по составу, рак будет бледноватого оттенка. Австралийски раки в естественной среде обитания могут вырасти до 30 см, а их вес может достигает 500 грамм. В домашних условиях рак достигнет не более 25 см и 400гр. У самцов с внешней стороны клешни появляется красный так называемый «коготь», увидеть его можно с 3,5-4 месяцев.
Характер питомца
Невзирая на свои не маленькие размеры, АККР (это его сокращенное название) считается одним из самых миролюбивых раков. Содержание такого рака показало, что на его цвет влияет жесткость воды. Но этот показатель воды также влияет на агрессивность рака. Более жесткая вода может сделать ее более враждебным к своим собратьям. Несмотря на это, австралийский рак способен к миролюбивому сосуществованию с рыбой, а с теми рыбами которые его крупнее может жить в одном укрытие Более крупный АККР может поедать молодых рачков, поэтому желательно содержать особи одного возраста и размера. Помимо того, если в аквариуме слишком много самцов, то во время линьки энергичные раки съедят своих «соперников». Этот вид рака ведет ночной образ жизни, днем предпочитают прятаться в укрытии. В светлое время суток могут вылезти из укрытия для того, чтобы перекусить или для линьки (им необходимо свободное пространство для этого). Но если рак выполз не для этих целей, это может быть сигналом, что что-то не так в вашем аквариуме. Австралийские раки – это творческие существа, которые могут передвигать укрытия и различные декорации аквариума по своему усмотрению.
Содержание в аквариуме
Чтобы раку было комфортно жить, ему нужен не менее 100-литровый аквариум. Также стоит помнить, что для одной пары требуется пространство около 200 литров. Держать их лучше в жесткой воде, хотя они могут жить и в мягкой. В аквариуме желательно положить различные укрытия, камни и т.п., они необходимы для разделения территории. Кроме того, раки должны находить на территории много укрытий, желательно на одного рака несколько укрытий, иначе возможны конфликты. Это могут быть норки, коряги, они очень любят трубы (керамические), горшки. Стоит отметить, что крупные камни их не интересуют. Кроме того, чтобы они могли выкапывать ямы, им нужен достаточный слой грунта, но можно обойтись и без него. Желательным условием для австралийского рака является выход из воды. Аквариум должен быть закрыт крышкой, иначе раки могут вылезти. Так же необходимо место на дне, где рак сможет свободно полинять. Следует отметить, что АККР живут около пяти лет.Соседство в аквариумеЖелательно запустить рыбу в воду. Кроме разнообразия вашей фауны, есть еще одна причина. После кормления рака остается недоеденный корм, который остается в воде. Со временем эти остатки могут вызывать бактериальные вспышки. Но, например, рыбки гуппи или моллинезии могут очистить их за раками. В свою очередь небольшие рыбки тоже могут стать кормом для раков. Делаем из этого вывод, что лучше купить рыбу среднего размера, которая быстро размножается. Крупная рыба может есть мелких ракообразных.Небольшие улитки могут быть тоже съедены АККРом.
Растительность
Австралийские раки любят растительность, поэтому все, что они могут достать, они употребляют в пищу. Но возможно держать такие расстения как ряска и пистия, которая плавает сверху. Для непрерывного снабжения зеленью лучше иметь донора аквариума. Из всех растений наиболее длинной является клифифлора. Также ряска быстро распространяется, это как выход из ситуации. Молодые ракообразные любят прятаться в растениях и заодно постепенно поедая их..Температура водыКолебания температуры австралийский рак переносит стойко, губительна температура ниже 17 С, при долгом понижении температуры питомец может умереть от переохлаждения. Оптимальная температура для АККРа 27-28С. Может кратковременно вынести 30 С, но в этом случае должна быть дополнительная подача кислорода в воде.Кормление раковМолодые раки не слишком требовательны к еде, но они непостоянны в выборе меню. Несмотря на то, что по своей природе они являются вегетарианцами, эти существа не прочь попробовать лягушку, мелкую рыбу, улиток, опарыша, мотыля. Но диета для вашего питомца должна быть сделана, учитывая его кормление в естественных условиях. Обычно у них есть дуб или буковое дерево в избытке. Это «блюдо» для австралийских раков считается восхитительным деликатесом. Кроме того, листва является истинным антисептиком, без которого здоровье и иммунитет рака снизятся. Если в диете будут отсутствовать листья дуба, ваш рак будет подвержен заболеваниям. Но помимо этого вы можете разбавить его рацион замороженными продуктами, земляными червями, различными овощами, улитками, кормами для рыб (с минеральными добавками и кальцием).
Чем кормить не стоит
Несмотря на то, что австралийские раки могут кушать все, есть продукты, которые им лучше не предлагать. Раки очень плохо едят банановую кожуру, тертую сырую свеклу, морковь, картофель. Кроме того, они портят воду. Яблоки вообще не интересуют раков. Однако есть продукты, которые едят отлично, но в то же время они сильно портят воду. К ним относятся: вареное яйцо, творог, хлеб, сырое мясо или фарш. Хлеб следует давать понемногу, если в аквариуме есть рыба.
Половые признаки
Чтобы разведение австралийского красноклешневого рака было успешным, важно научиться определять самцов, готовых к размножению. Обычно это обозначается красным выступом на когтях и возрастом от 5 месяцев. В тот момент, когда самец готов к совокуплению, его *коготь* станет более насыщенным и будет отличаться от его обычного цвета. Самку можно определить по ее аккуратным клешням. Даю ссылку на видеоурок, как отличить самку от самца АККРа
Разведение раков
Точно так же, как содержание, размножение и культивирование австралийских раков – это не так трудоемко, как может показаться. Важным условием является площадь дна аквариума, которая должна быть не меньше 0,4квм для одной семьи. Чтобы стимулировать желание самки и самца спариваться, лучше переместить их на неделю в разные аквариумы. Семь дней спустя пару ссаживают вместе, а «любовники» в несколько раз увеличивают сексуальную активность. После спаривания самка под хвостом откладывает икру. Продолжительность созревания икры зависит зависит от температуры воды. В конце беременности около нескольких сотен ракообразных появляются в аквариуме. После схода рачков необходимо отсадить самку от мальков. Чтобы сохранить потомство, в аквариуме для ракообразных должно быть предусмотрено много укрытий. После того, как молодь была пересажена, ее следует тщательно контролировать. Они растут достаточно быстро и не одинаково, вы должны иметь возможность рассадить их по размеру. Это явление естественно, но постепенно их размер выравнивается. Но до тех пор, пока этого не происходит, большие и маленькие рачки должны жить в разных аквариумах.
уход, содержание, размножение, совместимость, корм, фото-обзор
Многие крупные пресноводные раки являются важным объектом аквакультуры, их выращивают с целью получения деликатесного мяса. Однако некоторые из них обладают такой поразительной внешностью и интересными формами поведения, что завоевали сердца многих любителей аквариумистики и содержатся в качестве домашних питомцев. Именно к таким видам относится австралийский красноклешневый рак. В нашей статье мы расскажем, как содержать этого красавца в домашних условиях.
Общие сведения
Австралийский красноклешневый рак (Сherax quadricarinatus), известный также как рак Красный коготь – пресноводное ракообразное из отряда Десятиногих раков. Широкое распространение получил, прежде всего, как промысловый вид, который активно используется в аквакультуре. Мясо этих раков считает деликатесом и несильно уступает по вкусу морским омарам.
Однако красивый внешний вид и неприхотливость к условиям содержания сделали его популярным и в аквариумистике. Это экзотическое животное пока не часто встречается в домашних аквариумах, но с каждым годом любителей раков среди тех, кто хочет завести необычного питомца, становится все больше. И чаще всего выбор начинающих раководов падает именно на австралийского красноклешневого рака.
Наблюдение за жизнью рака – это увлекательнейшее занятие. Чего стоят только регулярные «дизайнерские» перестановки в аквариуме. Можно даже не стараться аккуратно раскладывать камни, ракушки и другие мелкие декорации. Как только клешни рака доберутся до них, он разместит их там, где посчитает нужным, и будет очень недоволен, если вы попытаетесь нарушить созданный ландшафт.
Содержание пресноводных раков мало чем отличается от содержания аквариумных рыб, но свои нюансы здесь также есть.
Внешний вид
Австралийский красноклешневый рак – достаточно крупное животное. Максимальная длина тела может достигать 40 см, но в домашних аквариумах обычно не превышает 20 см.
Внешнее строение типично для всех десятиногих раков. Выделяют два отдела – головогрудь, покрытую мощным хитиновым панцирем, и подвижное брюшко, оканчивающееся широким хвостовым плавником. К головогруди крепятся ходильные ноги и клешни, ногочелюсти, а также органы чувств – глаза и антенны. Брюшные сегменты также имеют небольшие плавательные ножки – плеоподы.
Очень эффектно смотрится окраска австралийского красноклешневого рака. Основной цвет тела синий или голубой, но между сегментами обнаруживаются различающиеся по цвету соединения: красноватые, оранжевые, голубые, малиновые. Также по всему телу разбросаны желтые крапинки. По обеим сторонам брюшка тянутся красные полоски. Интересный факт: окрас тела красноклешневого рака напрямую зависит от жесткости воды. Если ее показатель достаточно высок, то рак предстанет перед нами во всей красе, со всеми переливами. В мягкой же воде тело темнеет.
Австралийский красноклешневый рак. Внешний видКстати, отличить половозрелого самца у этих ракообразных очень просто. Именно у мужских особей на клешнях появляются особые красные выросты («красный коготь»), которые тем ярче, чем больше самец готов к спариванию.
Продолжительность жизни в домашнем аквариуме – до 5 лет.
Ареал обитания
Как видно из названия, в природе эти раки обитают в Австралии, а также в Новой Гвинее. Данный вид отдает преимущество стоячим водоемам, прудам, оросительным каналам либо мелководным речкам.
В отличие от своего близкого родственника Ябби разрушителя, этот вид не является особо «копающим». Вместо рытья нор рак предпочитает находить естественные укрытия под камнями, корягами, откосами берегов.
Уход и содержание
Для содержания австралийского красноклешневого рака понадобится аквариум объемом 170-200 литров или больше. Сюда вы сможете посадить 2-3 рака. Очень важна площадь дна, поэтому аквариум должен быть шире, но ниже. Раки не часто убегают из своих аквариумов (если только их устраивает качество воды), но чтобы уберечь их от несчастного случая, лучше позаботиться о крышке.
На дно укладывается слой грунта произвольной фракции, а вот сверху будет идеально положить все возможные «развлечения» для рака: цветные камешки, маленькие гроты, искусственные растения и т.п. Устанавливая их на нужные (по мнению рака) места, питомец будет создавать себе комфортную среду.
Разнообразные укрытия – обязательный элемент аквариума с австралийским красноклешневым ракомНе стоит злоупотреблять крупными камнями, они лишь будут отнимать место. А вот позаботиться о большом количестве укрытий нужно обязательно. В ход могут пойти цветочные керамические горшки, коряжки, половинки кокоса, широкие трубки. Убежища очень важны в жизни раков – там они прячутся после линьки, пока их покров не затвердеет.
Полезно уложить на дно аквариума высушенные дубовые листья или листья индийского миндаля, которые не только помогут создать благоприятную среду, близкую к природной, но и являются отличным кормом для раков.
Фильтр необходимо установить производительный, чтобы качество воды оставалось стабильно высоким. Очень важна круглосуточная аэрация, особенно в теплое время года, когда температура воды повышается и кислород начинает хуже растворяться в ней.
Раз в неделю рекомендуется подменивать 20% воды в аквариуме. Это не позволит накапливаться в воде опасным азотистым соединениям. Свежую воду (если она берётся из водопровода) лучше всего подготовить с помощью кондиционера Tetra Crusta AquaSafe. Он моментально сделает ее безопасной, удалив из воды хлор, а также тяжелые металлы, один из которых – медь – чрезвычайно токсичен для ракообразных.
Живые растения в аквариумах с австралийскими красноклешневыми раками не используются, поскольку будут сразу уничтожены.
Не стоит увлекаться повышенной температурой воды в аквариуме, это приведет к ускорению метаболизма раков и сокращению срока жизни.
Оптимальные параметры воды для содержания: Т=20-26°С, pH=6.5-8.5, GH=5-20.
Австралийские красноклешневые раки регулярно линяют, так как твердый наружный покров не позволяет им расти. При этом старая «шкурка» сбрасывается, а новая постепенно отвердевает. В это время раки являются наиболее уязвимыми, их могут повредить как рыбы, так и свои же сородичи. Во время линьки раки прячутся в убежищах, пока их покров снова не станет прочным. Частота линьки зависит от возраста рака: молодые особи линяют чаще, взрослые – реже.
Совместимость
Несмотря на свой размер и грозные клешни, австралийские раки не представляют опасности для большинства рыб и даже маленьких видов креветок. В редких случаях они способны схватить некрупную рыбешку. Пострадать от их действий могут улитки, икра рыб и, конечно же, живые растения, которые обязательно будут срезаны и съедены.
При подборе соседей можно обратить внимание на подвижных рыб средних размеров (моллинезии, меченосцы, барбусы, радужницы, тернеции), а также сомиков – анциструсов, торакатумов.
Агрессивные виды (астронотусов, акар, крупных цихлазом) лучше не совмещать с раками, так как эти рыбы могут уничтожить своих соседей в период линьки.
Кормление австралийского красноклешневого рака
Австралийские красноклешневые раки являются всеядными животными. Они будут поедать все, что смогут найти: растения, сухие листья, погибших рыбок, икру. Стоит помнить, что многие натуральные продуты, часто предлагаемые ракам (мотыль, филе рыбы) могут быстро испортить воду. Поэтому лучше всего остановиться на специализированных сухих кормах для ракообразных, которые, с одной стороны, обеспечат полноценное и разнообразное питание, а с другой – не будут загрязнять воду. Отлично подойдут для австралийских красноклешневых раков корма из серии Tetra Crusta, которые выпускаются в нескольких формах (гранулы, тонущие палочки, ассорти).
Практика показывает, что раки с удовольствием употребляют тонущие таблетки для сомов и других донных рыб, поэтому можно воспользоваться пластинками Tetra Wafer Mix или Tetra Pleco Spirulina Wafers.
Также не забудьте и о сушенных листьях дуба или индийского миндаля, которые являются излюбленным лакомством для раков.
Размножение и разведение
Размножить австралийского красноклешневого рака в домашних условиях достаточно просто. Половой зрелости они достигают уже в возрасте 6-7 месяцев. Самки отличаются высокой плодовитостью и способны выметывать более 1000 икринок, причем делать это они могут до 3 раз за год.
Для стимуляции нереста очень полезно разделить самцов и самок на неделю, после этого их половая активность заметно возрастает.
Самка красноклешневого рака с икройИнкубация икры достаточно длительная и занимает 8-9 недель, в зависимости от температуры воды. Стоит заметить, что в это время самки становятся агрессивными и никого не пускают на свою территорию. Из яиц вылупляются небольшие личинки, которые некоторое время еще держатся на плеоподах матери. Когда их размер достигает 4 мм, приходит время для самостоятельного плавания. Мальки раков растут крайне неравномерно, и здесь очень важно вовремя сортировать их, ведь более крупные особи без зазрения совести расправятся с малышами .
Искусственное воспроизводство и товарное выращивание австралийских красноклешневых раков
- Подробности
-
Просмотров: 3463
Высокий темп роста австралийских красноклешневых раков позволяет им достигать товарной массы всего за три месяца выращивания, что заставило многих производственников отказаться от выращивания местных раков. Как говорилось выше, австралийский красноклешневый рак сравнительно не требователен к высокому качеству воды. Однако для достижения максимальной эффективности культивирования необходимо контролировать и регулировать условия среды, в которых выращиваются раки. Необходим систематический мониторинг показателей качества воды: температуры, рН, концентрации растворенного кислорода, жестокости воды, щелочности, концентрации аммонийного азота, нитритов и нитратов.
При культивировании австралийского красноклешневого рака вода должна соответствовать следующим характеристикам: содержание растворенного кислорода > 4 мг/л; рН – 6,5-8,0; жесткость воды > 40 ppm; низкий уровень минерализации (< 5 ‰) и содержания металлов (FAO, 2013).
Большую опасность для раков представляют даже ничтожные концентрации соединений меди в воде. На случай изменения параметров воды и выхода их за пределы оптимального диапазона должен быть разработан план мероприятий по корректировке необходимых параметров, например, установка дополнительной аэрации, промывка чистой водой прудов или бассейнов для культивирования.
Важной характеристикой при культивировании является диапазон температур 25-30°С (Xiaoxuan et al., 1995; Meade et al., 2002). При этих значениях наблюдается максимальные скорости развития икры, роста молоди и активное размножение. Летальными для вида являются температуры ниже 10°С и выше 36°С (Lawrence, Jones, 2002). Однако следует учитывать, что уже при температурах ниже 20°С происходит значительное снижение активности, скорости роста, устойчивости особей к болезням. Для молоди критической является температура ниже 20°С и выше 32-34°С (King, 1994).
Развитие икры происходит в еще более узком температурным диапазоне и проблемы с развитием могут наблюдаться уже при температуре ниже 21- 22°С (King, 1993a).
Соотношение самцов и самок при проведении работ по воспроизводству колеблется от 1:1 до 1:4. Температура содержания влияет на синхронность половой активности, продолжительность инкубационного периода и последующую скорость роста молоди. При температурах 25-26°С раки способны размножаться в течении всего года (King, 1993). Оптимальной температурой для нереста и развития икры является диапазон 25-28°С (Jones, 1990, 1995a; King 1994; Yeh, Rouse, 1994). Рекомендуемое соотношение светлого и темного времени суток при этом составляет 12 на 12 ч (King, 1993) или 14 на 10 часов (Jones, 1990). Примерно после 6 мес непрерывной репродуктивной активности самки нуждаются в периоде покоя (Yeh, Rouse, 1994). Для воспроизводства чаще всего используются специальные пруды, позволяющие эффективно управлять маточным стадом. Обычно для воспроизводства пруды заселяют зрелыми самцами и самками, в соотношении 1:4 при плотности 1500 шт./га (0,15 шт./м2). В качестве производителей отбирают лучших из имеющихся особей. При хороших условиях содержания 50-100 производителей высокого качества обеспечат за сезон выход молоди от 60000 до 120000 особей на гектар (FAO, 2013).
Оптимальными являются пруды площадью 1000 м2, глубиной от 1,2 до 2,5 м, имеющие v-образный профиль дна, обеспечивающий возможность быстрого и полного спуска водоема (Lawrence, Jones, 2002).
В прудах для выращивания молоди необходимо поддерживать обилие планктонных организмов, которые активно используются молодью в пищу (Jones, 1995b, Lawrence, Jones, 2002). По мере роста особей в их рационе увеличивается количество детрита и бентосных организмов. Для поддержания высокой численности планктонных организмов в прудах необходимо регулярно проводить контроль качества воды и периодически вносить азотистые и фосфорные удобрения.
Для увеличения выживаемости и скорости роста следует особое внимание уделять организации убежищ, что имеет очень важное значение. В качестве субстратов и убежищ, как правило, используются пучки синтетической сетки или нитей, которые привязывают непосредственно к грузу с одной стороны и к поплавку с другой (Lawrence, Jones, 2002). Их располагают в толще воды от дна до поверхности пруда. Субстраты создают большую поверхность для перемещения молоди, позволяют лучше использовать вертикальные ресурсы водоема и одновременно служат убежищем для молоди, позволяя избежать встреч со взрослыми особями (Parnes, Sagi, 2002).
При температуре воды выше 25°С пруды для выращивания молоди, заселенные самцами и самками, облавливают через четыре месяца. В случае, если пруды заполнялись самками с икрой, облов можно проводить спустя три месяца. За три-четыре месяца при обеспечении качественного кормления и условий содержания, молодь достигает размера от 5 до 15 г. Отлов молоди из прудов осуществляется следующими способом: сетки и убежища удаляют из пруда, молодь с них стряхивают, оставшуюся молодь отлавливают с помощью потоковых ловушек при осушении пруда. После отлова молодь сортируют, просчитывают и пересаживают для дальнейшего выращивания.
По окончанию сезона культивирования для формирования и пополнения маточного стада отбирают наиболее крупных, быстро растущих особей. Это позволяет поддерживать оптимальную генетическую структуру искусственной популяции и повысить эффективность культивирования.
В большинстве случаев в основном для аквакультуры австралийского красноклешневого рака используются системы земляных прудов, но в последнее время появляется интерес к использованию бассейнов для выращивания этого вида. Создание бассейновых систем требует меньших капитальных затрат по сравнению с прудовым строительством, и поэтому привлекает большой интерес. Однако использование бассейнов при выращивании австралийского красноклешневого рака, к сожалению, пока не является экономически прибыльным. Это связано с тем, что в прудах раки имеют возможность большую часть своего рациона формировать на основе разлагающихся органических материалов (детрита) и связанных с ними микроорганизмов, которые находятся на дне прудов, а так же планктонных организмов, развивающихся в толще воды. Даже если имеются корма, разработанные для раков, они часто оказываются не достаточно эффективны для обеспечения приемлемых темпов роста особей в бассейновых системах (FAO, 2013). В результате у молоди наблюдается высокий уровень каннибализма, существенно снижающий выживаемость особей. В то же время, есть данные, что культивирование раков с системах, основанных на содержании раков в индивидуальных контейнерах, позволяет почти на два порядка увеличить выход продукции с единицы площади по сравнению с результатами, полученным при культивировании в прудовых хозяйствах (Manor et al., 2002). Но все эти исследования проводились в лабораторных условиях, а не коммерческих масштабах.
Бассейновые системы применяются для предпродажной подготовки раков и их временного содержания. Кроме того, бассейновые системы можно использовать для содержания маточного стада, в том случае, если в естественных водоемах температура воды в определенный сезон падает ниже критических значений.
Поликультура раков с рыбами возможна, но менее эффективна, чем монокультура. Желательны растительноядные виды рыб, так как бентосные могут выедать молодь раков и повреждать взрослых особей во время линьки (Karplus et al., 1995; 2001). Необходимо установить достаточное количество убежищ, чтобы увеличить выживаемость раков.
Аквариумистика. Экзотическая, яркая окраска самцов, забота, проявляемая самками о своем потомстве, крупные размеры, не требовательность к кормам и устойчивость к неблагоприятным условиям среды – все это делает австралийского красноклешневого рака интересным и привлекательным объектом для содержания в аквариумах в декоративных целях. Единственный минус - проявляемый раками гастрономический интерес к водным растениям. Поэтому от использования живых растений при оформлении аквариума придется отказаться. Зато, австралийский красноклешневый рак достаточно миролюбив и отлично сочетается с рыбами и креветками. Объем аквариума желателен более 150 л. Надежным способом поддержания благоприятных условий в аквариуме являются регулярные подмены воды (не менее 50 % объема в неделю) (Хофштэттер, 2008).
Немало исследований проводили Нгуен Тхи Тует и В.Н. Крючков (2014) в Астрахани по изменению пола и развитию гонад ракообразных под действием температуры. Выращивание однополой культуры австралийских раков - самцов позволяет получать большую прибыль, чем при обычном товарном выращивании особей обоих полов. Температура является важнейшим фактором, определяющим развитие, рост и размножение ракообразных. Там впервые изучалось влияние температуры на формирование гонад австралийских раков на ранних стадиях развития.
Высокая температура стимулирует развитие гонад самок австралийских раков. Под действием высокой температуры происходит активация транспорта трофических веществ через мембрану клеток. Формирование желтка ооцитов у самок, содержавшихся при более высокой температуре, происходит лучше по сравнению с теми раками, которые содержались в других температурных условиях. Гонады самцов были хорошо развиты при оптимальной для этого температуре 27±1°С. Размер и количество сперматогенных долек гонад оказалось больше, чем у представителей «высокотемпературной» и «низкотемпературной» групп по отношению к указанной выше оптимальной температуре (Нгуен Тхи Тует, Крючков, 2014).
А.В. Хорошко и В.Н. Крючков (2014) запатентовали «Способ непрерывного разведения тропических раков», предусматривающий получение 2-3 генераций жизнестойкой молоди в год от самок тропических раков, которых содержат на протяжении всего годового цикла в одной и той же, общей с самцами емкости с плотностью посадки не более четырех семейных групп на 1 м2. В емкости предусматривают индивидуальные укрытия в количестве не менее 1 укрытия на каждого рака и аналогичные, но меньшие укрытия для личинок и молоди раков в количестве не менее 500 шт.
на каждый 1 м2 емкости. Создают световой режим «день-ночь» 14 и 10 часов соответственно, в течение 2 месяцев и 10 и 14 часов в течение 1 месяца при четырехкратном повторении этого цикла в течение всего года. Подросшую до 10-20 мг молодь отлавливают не реже одного раза в неделю, при этом сохраняют сформированные семейные группы раков. Изобретение обеспечивает получение посадочного материала для организации круглогодичного индустриального производства товарного пищевого рака.
Известен способ Н.Я. Черкашина (2002) получения молоди раков в «биокомплексе», основанный на длительном содержании в бассейнах самок с отложенной икрой, с возможным изменением сроков нереста за счет предварительной термореактивации самок и самцов. При этом сроки выклева личинки могут сокращаться или удлиняться на протяжении 2-3 месяцев весенне-летнего периода.
При выращивании этого вида в УЗВ мексиканскими исследователями показано, что при температуре воды 29°С и световом режиме 12:12 выживаемость двух групп молоди массой 0,3 и 6,9 г колебалась от 65 до 70%.
При этом через 5 месяцев особи в каждой группе достигли средней массы 5,0 и 29,0 г соответственно (Rodrigues-Canto, Arredondo-Figueroa, Ponce-Palafox, Rouse, 2002). Близкие работы (до 60%) при несколько большей скорости роста (0,2 г/сут. против 0,15) получены в Израиле при совместном бассейновом выращивании австралийского рака (10 шт./м2) в поликультуре с нильской тиляпией (Karplus, Horpaz, Hulata et al., 2001).
Наш опыт | Австралийский рак
— Дайте догадаюсь: в итоге аквариумами оказалась заставлена вся квартира?
— Нет, я решил пожалеть домашних (улыбается) и стал проектировать свою раковую ферму – у меня был участок земли в Семилукском районе. Получилось удачно, запустили цех по разведению, не имеющий на тот момент аналогов в нашей стране. Сейчас мы построили второй цех, ещё более масштабный, на 1300 кв. метров бассейнов. Также мы выпустили подробные методические рекомендации по выращиванию австралийских раков. Почти всё в этом пособии, которое постоянно дополняется, – наши ноу-хау, выясненные путём проб и ошибок. В начале своего пути я бы многое отдал за такое пособие! И сейчас мы с удовольствием делимся им со всеми нашими заказчиками. А также оказываем им всяческую консультативную помощь уже после открытия ферм.
— На ваш взгляд, каковы перспективы такого бизнеса в России?
— У меня самые оптимистичные прогнозы по поводу развития нашей собственной компании, а также бизнеса наших клиентов. У нас практически нет конкуренции в нашем сегменте. Как я уже говорил, отечественные раки пропадают с прилавков и из меню ресторанов и кафе, креветки поднадоели, а другие продукты-аналоги – крабы, омары – очень дорогие и не всем по карману. Отмечу также, что мясо австралийских раков не только вкусное, но и очень полезное, диетическое – оно не содержит жиров, к тому же, в отличие от других морепродуктов не накапливает тяжёлые металлы, а ещё является природным афродизиаком. В общем, я надеюсь, что наша продукция скоро станет излюбленным лакомством наших соотечественников.
Разведение австралийского рака домашних условиях
Поговорим про разведение австралийского рака домашних условиях. Раков в нашей стране любят давно, как в качестве закуски под пиво, так и в виде отдельного блюда. И хотя сегодня раки имеют не слишком низкую стоимость, они по-прежнему пользуются спросом среди огромного количества гурманов.
Чтобы не тратить слишком много денег на покупку, некоторые решают организовать разведение раков в домашних условиях, что позволяет им не только обеспечивать себя и своих близких членистоногими, но и продавать их в различные торговые точки. Для того, чтобы разведение раков как бизнес в домашних условиях стало по-настоящему прибыльным и выгодным делом, начинающему пользователю необходимо знать основные моменты и некоторые секреты разведения раков. На что необходимо обращать внимание, организовывая данный вид бизнеса? Где можно получить конструктивные и практические советы?
Разведение раков в домашних условиях на продажу – подготовительные работы
На самом деле разводить раков можно с минимальными финансовыми вложениями. Но что действительно понадобится владельцу раковой фермы, это терпение и выдержка, потому что рост взрослых особей австралийских раков составляет в среднем полгода. Поэтому на протяжении этого времени, начинающий бизнесмен будет просто кормить их и ухаживать за ними, не имея возможности даже попробовать вкусное мясо самому.
Несколько рекомендаций, которые касаются начальных подготовительных этапов разведения австралийского рака домашних условиях и помогают сориентироваться в алгоритме действий:
1) Для размножения лучше всего использовать только породистые особи раков (например, австралийских), потому что обычные речные, растут слишком медленно – около 2-3 лет.
2) Для разведения стоит приобретать не только взрослые особи, но и молодняк. Так будет больше шансов на выживаемость.
3) Для быстрого старта идеальное соотношение самцов и самок в водоеме обычно составляет 1 к 2, где меньшее количество составляют самцы.
Оборудование помещения и УЗВ
Для того, чтобы достичь успеха в этом виде бизнеса, важно грамотно оборудовать УЗВ, который является комфортной средой для обитания и размножения раков. Главными критериями правильно оборудованного, являются:
- Площадь узв должна варьироваться в пределах 30-60 м2;
- Оптимальная глубина должна составлять около 20см;
- Идеальная температура, в которой раки будут не просто чувствовать себя комфортно, но и размножаться, должна быть 27 градусов;
- Обновление воды.
Некоторые начинающие бизнесмены, вместо оборудования искусственного водоема, решают использовать большие аквариумы. Хотя такое оборудование является дорогостоящим и требует много вложений, впоследствии оно быстро и полностью себя окупает.
Есть множество мнений по поводу разведения раков в аквариумах дома. Что об этом думаю лично я – можно посмотреть в моем видео.
Советы по разведению австралийского рака домашних условиях с нуля
Для того, чтобы разведение раков в домашних условиях для начинающих стало по-настоящему прибыльным видом бизнеса, нами был подготовлен специальный видеокурс, содержащий не только детальные рекомендации и советы, но и практические уроки, связанные как с подготовкой, так и с размножением раков. В этом видео курсе были учтены все ошибки по созданию УЗВ и разведению раков. Основными особенностями данного курса являются:
- Обсуждение физиологии и содержания членистоногих;
- Помещение и температура содержания;
- УЗВ;
- Фильтрация воды;
- Особенности размножения.
Подробнее про курс можно почитать на странице Полный видео курс по разведению Австралийских раков (АККР)
Общая продолжительность видеокурса составляет 4 часа, а пользователь, который его получает, может в любой момент обращаться к необходимому разделу, в процессе организации своего бизнеса. Советы, представленные в этом курсе, даны теми, кто уже достиг успеха в нише разведения различных особей раков. Поэтому его стоимость является вполне адекватной, обоснованной и доступной.
Добро пожаловать в проект «Австралийские раки»
Проект австралийских раков (ACP)
Начатый в 2005 году проект «Австралийские раки» (ACP) - это частный проект, полностью реализуемый волонтерами, жаждущими знаний о пресноводных раках. Мы все свободно отдаем свое время и ресурсы на поддержку проекта. Если у вас есть страсть к пресноводным ракам, вы беспокоитесь об их сохранении и хотите повысить их авторитет или просто расширить базу знаний, тогда присоединяйтесь к нам в проекте.Вы должны быть самодостаточными, чтобы помечать нас вместе с нами, но, пожалуйста, учтите это, нам нужна ваша помощь, чтобы найти и идентифицировать наши местные виды раков.
Австралия имеет один из самых разнообразных ареалов пресноводных раков на планете, однако существует много путаницы с описанием и распространением видов, и многие виды остаются неоткрытыми и неописанными. Проект открывает десятки новых видов или новых популяций, о существовании которых никогда не было известно. Наша цель - найти и идентифицировать все виды пресноводных раков и их среду обитания. Суть в том, что если никто не знает, что эти виды существуют, и у них даже нет названия, как их можно защитить и сохранить в будущем? Результаты этого проекта гарантируют, что все управляющие агентства примут во внимание раков и среду их обитания при разработке будущих планов охраны окружающей среды, сохранения, развития и управления водосборными бассейнами и т. Д.
Уникальные раки Австралии - важные ключевые виды, которые оказывают непропорционально большое влияние на весь водосбор по сравнению с их численностью. Они играют решающую роль в поддержании структуры всего экологического сообщества, их процветание и изобилие напрямую влияют на здоровье и численность многих других видов (макробеспозвоночных, рыб, угрей, черепах, ящериц, змей, водяных крыс, утконосов и птиц). назовите лишь несколько) в экосистеме. Пожалуйста, помогите нам помочь ракам и всем другим видам, которые зависят от них в своем выживании.
Наше исследование делится на два основных типа исследований:
1. Чистое исследование. Это включает широкомасштабное обследование видов раков со всей Австралии, а также сбор общих знаний о видах и их распространении «знания ради знаний». Однако знания, полученные в результате этого исследования, основанного на любопытстве, привели к многочисленным неожиданным научным открытиям с огромным успехом в общих знаниях об огромном количестве видов. Большая часть этих новых знаний приводит к дальнейшим стратегическим исследованиям.
2. Стратегические исследования. Конкретные проекты для получения новых знаний и ответов на конкретные вопросы о видах. Чистое исследование имеет тенденцию открывать новые виды, новые распределения видов или проблемы окружающей среды. Это приводит к стратегическим проектам по описанию новых видов, повторному описанию видов или защите видов и сохранению среды обитания.
Наша цель - поделиться своими знаниями, опубликовать результаты исследований для расширения базы знаний обо всех наших видах и предоставить научные доказательства, необходимые нашим органам управления для обеспечения защиты и сохранения раков и их местообитаний на все времена.На сегодняшний день проект был чрезвычайно успешным, со значительными результатами.
Руководитель группы Роб МакКормак .| ASTACOPSIS | ||||
| 1 | Astacopsis | franklinii | Восточная Тасмания | |
| 2 | Astacopsis | gouldi | Тасмания, реки, впадающие в пролив Басса и систему реки Артур Дополнительная информация A. gouldi Артикул Статья о гигантских тасманских раках | Astacopsis gouldi, Forester Rv |
| 3 | Astacopsis | tricornis | Западная Тасмания | Astacopsis tricornis, река Франкленд |
| CHERAX | ||||
| 1 | Cherax | albidus Clark 1936 | Victoria & SA - Южные ручьи к западу от залива Порт-Филлип до юго-восточного угла SA ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ |  Cherax albidus |
| 2 | Cherax | Austini Coughran & Hobson 2012 | Квинсленд, остров Уитсанди | |
| 3 | Cherax | barretti Clark 1941 | Северная территория, Японский ручей, остров Уэссел | |
| 4 | Cherax | bicarinatus Gray 1845 | Северная территория, река Кулатонг в Восточном Арнемленде, также река Восточный Аллигатор в национальном парке Какаду | Cherax_bicarinatus |
| 5 | Cherax | cainii Остин и Райан, 2002 | Западная Австралия, от Харви до Дании |  Cherax caini |
| 6 | Cherax | cairnsensis Riek, 1969 | Квинсленд, Бандаберг в регион Кэрнса ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ | Cherax cairnsensis |
| 7 | Cherax | cartalacoolah Short 1993 | Квинсленд - регион Мыса Лести. |  Cherax cartalacoolah |
| 8 | Cherax | cid Dawkins and Furs2012 | Квинсленд, остров Уитсанди | |
| 9 | Cherax | crassimanus Riek 1967 | Western Australia, Маргарет Ривер в Данию | |
| 10 | Cherax | cuspidatus Riek 1969 | Новый Южный Уэльс, прибрежный от Твид-Хедс до северной стороны реки Мэннинг. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ |  Cherax cuspidatus |
| 11 | Cherax | депрессия Riek 1951 | Queensland - Brisbane ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Cherax despressus article 2 |  Cherax depressus |
| 12 | Cherax | деструктор Clark 1936 | Новый Южный Уэльс, Квинсленд, Виктория, Южная Австралия, Северная территория, с интродуцированными популяциями все штаты ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Cherax destructor article 2 |  Cherax destructor |
| 13 | Cherax | dispar Riek 1951 | Квинсленд - юго-восточное побережье | Cherax dispar |
| 14 | Cherax | glaber Riek 1967 | Юго-Западная Австралия, от Дансборо до Винди-Харбора | Cherax glaber |
| 15 | Cherax | leckii Coughran 2005 | Новый Южный Уэльс, верховья реки Кларенс |  Cherax leckii |
| 16 | Cherax | nucifraga Short 1991 | Северная территория - Палм-Спрингс. | |
| 17 | Cherax | parvus Short & Davie 1993 | Квинсленд - ручей О’Лири (к западу от Иннисфейла). ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Cherax parvus, артикул |  Cherax parvus |
| 18 | Cherax | preissii Erichson 1846 | Западная Австралия, от реки Мур до Олбани | Cherax preissii |
| 19 | Cherax | punctatus Clark 1936 | Квинсленд, Мэри-Ривер. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ |  Cherax punctatus |
| 20 | Cherax | quadricarinatus von Martens 1868 | Северная территория и Квинсленд, северное побережье Северной территории и северо-восток Квинсленда | Cherax quadricarinatus |
| 21 | Cherax | quinquecarinatus Серый 1845 | Западная Австралия, река Мур до Дании | Cherax quincarinatus |
| 22 | Cherax | rhynchotus Рик 1951 "Тропический ябби" | Квинсленд, полуостров Кейп-Йорк и остров Баду, пролив Торреса |  Cherax rhynchotus |
| 23 | Cherax | robustus Riek 1951 | Квинсленд, - остров Бриби и юго-восточный регион. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Артикул Cherax robustus |  Cherax robustus |
| 24 | Cherax | rotundus Clark 1941 | Квинсленд, регион Флетчер. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Cherax rotundus артикул | Cherax rotundus |
| 25 | Cherax | setosus Riek 1951 | Новый Южный Уэльс, южный берег реки Мэннинг до озера Маккуори ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Cherax setosus, артикул |  Cherax setosus |
| 26 | Cherax | tenuimanus Smith 1912 | Западная Австралия, верховья реки Маргарет | |
| 27 | Cherax | urospinosus Riek 1969 | Queensland, Indooroopilly, Brisbane. |  Cherax urospinosus |
| 28 | Cherax | wasselli Riek 1969 | Квинсленд, регион Кейп-Йорк ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ |  Cherax wasseli |
| ENGAEUS | ||||
| 1 | Engaeus | affinis Smith & Schuster 1913 | Виктория, Уорбертон ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Еще одна статья из района Healesville | Engaeus affinis |
| 2 | Engaeus | australis Riek 1969 | Виктория, Лилли Пилли Галли, мыс Уилсона | |
| 3 | Engaeus | cisternarius Suter 1977 | Северо-западная и западная Тасмания | |
| 4 | Engaeus | cunicularius Erichson 1846 | Южная Виктория, северное побережье Тасмании, острова Кинг и Флиндерс |
статей - Проект австралийских раков
Раки Эллиотта Euastacus bindal
Бидавский рак Euastacus bidawalus
Баланский колючий рак Euastacus balanensis (Morgan 1988)
Euastacus australasiensis
ОБЗОР ВИДОВ ACP 2 Рак Мюррей - второй по величине вид рака в Австралии, вес которого превышает 3 кг.Самый крупный из них - Astacopsis gouldi для Тасмании. Рак Мюррей имеет тело от темно-зеленого до зелено-коричневого с черными или белыми шипами на панцире и очень большими белыми шипами на брюшке. Они (подробнее…)
ОБЗОР ВИДОВ ACP 1. Это самый редкий вид Euastacus на планете. Когда-либо были пойманы только два экземпляра, оба из национального парка Пограничные хребты на севере Нового Южного Уэльса. Это единственные фотографии вида в жизни. Это замечательный вид, и мы мало о нем знаем.Он разделяет потоки с (подробнее…)
.Омары, лобстеры и раки
Артикул | Обновлено 4 года назад
Lobster WA Museum
Лобстеры, омары и раки могут выглядеть одинаково, и их легко спутать. У вас есть ключи, чтобы их различать? Вот несколько фото рачков. Сможете ли вы узнать каждый вид?
Омары, омары или пресноводные раки?
Фотография в общественное достояние - Викимедиа
Омары, омары или пресноводные раки?
Фотография в общественное достояние - Викимедиа
Омары, омары или пресноводные раки?
Правообладатель иллюстрации WA Museum
Семейная история
Лобстеры, раки и омары - все водные членистоногие.Их внешний скелет и сегментированное тело относят их к группе ракообразных. Несмотря на то, что они очень похожи по внешнему виду, омары, омары и раки не принадлежат к одному семейству. Чтобы понять их таксономические различия, взгляните на эту классификацию.
| Классификация | Рок-омары | Омары | Раки |
|---|---|---|---|
| Королевство | Животные | Животные | Животные |
| Тип | Членистоногие | Членистоногие | Членистоногие |
| Подтип | Ракообразные | Ракообразные | Ракообразные |
| Класс | Малакострака | Малакострака | Малакострака |
| Заказать | Декапода | Декапода | Декапода |
| Инфракрасный датчик | Ахелата | Astacidea | Astacidea |
| Семья | Palinuridae | Nephropidae | Cambaridae, Astacidae, Parastacidae |
Омары, иногда называемые «настоящими» лобстерами, относятся к семейству Nephropidae , тогда как каменные омары относятся к семейству Palinuridae .Кроме того, существует три семейства раков: Cambaridae , Astacidae , Parastacidae , также отличные от двух предыдущих семейств.
Омары, лобстеры и раки не связаны между собой. Более того, в Австралии, Новой Зеландии и Южной Африке каменных омаров иногда ошибочно называют «раками», но они не являются ни лобстерами, ни раками. Общие имена часто сбивают с толку!
Разные диеты из-за разной анатомии
Подобно креветкам, креветкам и крабам, омары, омары и раки относятся к отряду Decapoda и имеют пять пар ног на основной части тела и пять пар пловцов.У омаров и раков пара ног, ближайшая к голове, разделяется на две клешни. У каменных омаров нет клешней, и это первое существенное отличие.
У омаров огромные неравные когти, которые помогают им защищаться, атаковать и ловить добычу. Их острый коготь-резак позволяет омарам рвать добычу, в то время как коготь дробилки, который больше и имеет вмятины, используется для измельчения пищи. Их два мощных когтя позволяют этим хищникам есть много разной добычи, такой как мелкая рыба, морские ежи, крабы и морские звезды.Когда лобстеры теряют коготь, при следующей линьке вырастает новый. Однако, если они теряют коготь-измельчитель, самый важный, потому что он позволяет лобстерам получить доступ к своей пище, клешня-резак превращается в клешню-измельчитель, а коготь-измельчитель вырастает при следующей линьке.
Лобстер в дикой природе. У омаров огромные, неравные и специализированные когти.
Фотография стала достоянием общественности - Викимедиа
Лобстеры, лишенные когтей, развили другие руки для защиты, такие как острые шипы по всему телу и два рога на голове.Более того, когда они чувствуют, что находящиеся под угрозой исчезновения каменные омары издают громкий защитный визг, терясь одной из своих длинных антенн о мягкую часть панциря. Не приспособленные для эффективной охоты и неспособные разделывать свою добычу, каменные омары питаются мелкими животными, такими как улитки, моллюски, крабы, мелкие раковины и морские ежи, а также могут питаться падалью.
Рок омаров в дикой природе. У каменных омаров нет когтей.
Правообладатель иллюстрации WA Museum
Подобно «настоящим» лобстерам и в отличие от скальных омаров, у раков гладкий панцирь и пара больших когтей, которые используются для измельчения и разрыва пищи.Они питаются водными растениями, насекомыми, червями и моллюсками, а также могут питаться падалью. У раков также есть две пары ног, заканчивающихся клешнями, и две пары простых ходильных ног.
Раки в дикой природе. У раков есть когти и гладкий панцирь, как у «настоящих» лобстеров.
Фотография в общественное достояние - Викимедиа
Дивергентная экология
Омары - морские животные, обитающие в холодных морях и океанах. Род Homarus включает всего два вида: европейский или бретонский лобстер ( H.gammarus ), встречающийся по всей Европе, и американский лобстер ( H. americanus ), обитающий на атлантическом побережье Северной Америки, от Канады до Северной Каролины. Таким образом, на австралийском побережье нет омаров! Цвет их экзоскелета зависит от окружающей среды и служит маскировкой и не позволяет хищникам увидеть их. В глубоководных европейских водах омары синие, а американские - коричневые или зеленые.
Каменные омары, также известные как колючие лобстеры, иногда бывают коричневыми, красными или очень красочными и обитают на коралловых рифах и в расщелинах скал в тропических районах.Они встречаются в горячих водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов, а также в Красном и Средиземном морях. В Австралии омар Саутерн-Рок, пойманный в юго-восточной Австралии, и омар Вестерн-Рок, найденный на юге Западной Австралии, представляют собой два вида, представляющих особую коммерческую ценность.
В отличие от омаров и лобстеров, раки - это пресноводные ракообразные, населяющие реки, озера, плотины, ручьи и пруды. В Северной Америке обитает огромное разнообразие раков, но разные виды раков встречаются по всему миру.В Австралии обитает даже самое большое пресноводное беспозвоночное в мире: гигантский тасманский пресноводный рак ( Astacopsis gouldi, ). Этот вид является эндемиком Тасмании и внесен в список исчезающих видов из-за чрезмерного рыболовства и человеческой деятельности, разрушающей его среду обитания. В прошлом в северных реках Тасмании можно было найти экземпляры весом до 5 кг. В настоящее время экземпляры весом более 2 кг встречаются редко.
Две характеристики для их распознавания
Что вы поймали? Вы возвращаетесь с рыбалки и не знаете, есть ли у вас в корзине лобстер, рак или лобстер.В дикой природе их можно распознать по двум простым характеристикам: когти и тип воды, в которой обитает животное.
- Вы поймали его в соленой воде, а у него нет когтей… Это каменный лобстер
- Вы поймали его в соленой воде, и у него есть когти… Это лобстер
- Вы поймали его в пресной воде, и у него есть когти… Это рак.
Осторожно, это может быть еще один рачок!
Группа ракообразных, насчитывающая 67000 зарегистрированных видов, включает множество членистоногих, которые имеют общие физические особенности, такие как омары, скальные омары и раки, а также слепые омары, рифовые омары, тапочки, скампи и приземистые омары, и это лишь некоторые из них!
Лобстеров-тапочек легко узнать по их увеличенной пластинчатой антенне, прикрепленной перед глазами.Несмотря на свое название, они более тесно связаны с лобстерами, чем с «настоящими» лобстерами, и живут в теплых океанах. «Лобстер-тапочек» - это не название вида, а общее название семейства ракообразных Scyllaridae , которое включает 22 рода и многие другие виды. Это объясняет, почему лобстерам-тапочкам присвоено так много альтернативных имен! Иногда их называют лобстерами с лопатоносом, испанскими лобстерами, варежками или лобстерами веера. Лобстеров-тапочек в Австралии еще называют «жуками».
Еще одно существо, похожее на лобстера, - это Scampi, , также известный как норвежский лобстер или креветка Дублинского залива, принадлежащий к семейству Nephropidae, как «настоящие» омары. Они распространены в Европе в северо-восточной части Атлантического океана и в Северном море, но относительно редки и дороги в Австралии. Как и многие холодноводные омары, скампи часто содержат в своем экзоскелете комменсальных животных, что приносит пользу, не затрагивая скампи. Первый член нового типа Cycliophora, группа микроскопических водных животных, живущих прикрепленными к телу омаров и состоящая только из двух видов, также был обнаружен на scampi!
Несмотря на свое название, Приземистые омары принадлежат к той же группе, что и раки-отшельники, даже если они не носят панцирь на спине, как их родственники.Большинство приземистых омаров проводят время на морском дне, спрятавшись в расщелинах или под камнями, чтобы защитить свое тело. Эти животные довольно маленькие, вырастают от нескольких миллиметров до 9 сантиметров, но у них длинные когти, которые могут более чем в шесть раз превышать длину тела! Некоторые виды используют свои когти, чтобы зачерпывать и просеивать песок в поисках пищи. Другие виды могут питаться древесиной, например, древесиной от кораблекрушений!
Этот приземистый лобстер принадлежит к виду Allogalathea elegans, широко известному как приземистый лобстер с перьями, криноидный приземистый лобстер или элегантный приземистый лобстер.
Правообладатель иллюстрации WA Museum
Живя в вечной тьме моря на глубине от сотен до тысяч метров, Слепые омары безглазые, как и большинство животных, которые никогда не видят дневного света. У этого розового рачка длинные и тонкие когти, которые могут помочь ему находить и захватывать пищу.
Слепые лобстеры из коллекции ракообразных в Музее Западной Австралии.
Правообладатель иллюстрации Jessica Scholle, WA Museum
Очень красочные Рифовые омары населяют мелководье, скалистые и коралловые рифы Индо-Тихого океана, Карибского моря и более теплых частей Атлантического океана.Иногда красные, оранжевые или пурпурные, они также могут быть украшены полосами, пятнами или кольцами, а их яркие цвета делают их высоко ценимыми в торговле аквариумами. Однако нерегулируемый сбор может поставить под угрозу рифовых омаров с большинством видов, которые Международный союз охраны природы считает «недостаточными для данных»: «данные об улове [этих] видов [отсутствуют], и неизвестно, был ли вылов рыбы дикие экземпляры оказывают какое-либо существенное влияние на размер его популяции ». Ученые в настоящее время не знают о воздействии промысла на рифовых лобстеров, и необходимы дальнейшие исследования для улучшения нашего понимания экологии видов и принятия соответствующих мер по сохранению.
Рифовый лобстер в дикой природе.
Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.5 Испания (CC BY-SA 2.5 ES) - Lymantria
Дополнительная информация
Департамент рыболовства Западной Австралии отредактировал информационный бюллетень о различиях между четырьмя наиболее распространенными видами пресноводных раков, встречающихся в Западной Австралии, и дал основные ключи для их идентификации.
Если вы хотите узнать больше о скальных лобстерах из Западной Австралии, обратитесь к информационному бюллетеню, изданному Департаментом рыболовства Западной Австралии, посвященному западному скальному омару.
Министерство рыболовства также подготовило информационный бюллетень о марроне, пресноводном раке, эндемике Австралии, который также является третьим по величине видом пресноводных раков в мире.
.
Пресноводные австралийские раки Traders Pty Ltd
Реализация раков и пресноводной рыбы
Пресноводные австралийские раки-трейдеры занимаются выращиванием живых кормовых рыб, раков и креветок, а также зрелых рачков-краснокожих для ресторанной торговли.
Продукция компании Freshwater Australian Crayfish Traders может быть доставлена прямо с нашей фермы в Тароме к вам: на предприятия, дома и в магазины в большинстве районов юго-востока Квинсленда.
Ассортимент продукции
Раки-фидеры используются в качестве живого корма для многих водных животных, таких как рыба, черепахи, утконос и некоторые водные птицы, и являются отличной живой наживкой для некоторых видов рыб.
Узнайте больше о нашей кормушке для раков
Наши красные когти выращиваются в системе производства «чистой воды», что обеспечивает высочайшее качество. Наши красные клешни доступны в весах 50-90 г и 90 г плюс. Товар продается в живом виде, а значит, свежесть гарантирована.
Узнайте больше о раках Redclaw
Живые креветки-кормушки Macrobrachium пользуются большим спросом в качестве живой наживки для рыбалки. В качестве живой наживки они эффективны как в морской, так и в пресноводной среде, но в основном они используются в пресноводной ловле таких видов, как окунь, желтобрюхий, серебряный окунь, блестящий окунь и сом.
Узнайте больше о нашей кормушке для креветок
Пескоструйные пескари коммерчески производятся в качестве живого корма для различных водных животных и могут использоваться в качестве экологически безопасного биологического средства борьбы с личинками комаров.
Узнайте больше о нашей кормушке Feeder Fish
Пресноводные креветки пользуются большим спросом в качестве живой наживки для использования как в пресноводной, так и в морской рыболовной среде. В результате крупномасштабного коммерческого производства этих креветок-приманок отсутствует сезонность поставок. Как правило, они доступны круглый год.
Узнайте больше о наших креветках
Чтобы получить информацию о ценах, доставке или заказать продукцию, позвоните нам по телефону
07 5463 8226 .
