Корзина
Пока пусто
 

Промысловые виды рыб


Промысловая рыба. Названия, описания и виды промысловой рыбы

В 2017 российские рыбопромышленники выловили 4 миллиона 322 тысячи тонн водных биоресурсов. Это на 2,5% больше, чем в 2016. Суммировали улов в Северном, Азово-Черноморском, Каспийском бассейнах, Балтийском море и областях Анголы, Марокко.

Близ этих государств у России есть рыболовецкие зоны. Как определяют, какие именно виды  в них добывать? К промысловым относятся не все. Важно знать водные биоресурсы, так сказать, в лицо.

Какая рыба считается промысловой

Промысловая рыба является объектом вылова. Это может быть любительская рыбалка с целью употребления животных в пищу или для удобрений, изготовления жиров, одежды и сумок.

Северные народы, к примеру, делают из кожи обитателей вод одежду, сумки, обувь. Это частный промысел. Изготавливать поделки из рыб умеет почти каждая хозяйка эвенкийских поселений.

Эвены приспособились делать себе одежду из кожи рыб

Промысловой считается и рыба, вылавливаемая предприятиями на продажу в промышленных масштабах. Добыча тоже идет не только на мясо. Из компонентов рыб делают лекарства, те же удобрения и технические жиры.

Некоторые продукты, даруемые обитателями вод, неожиданны. Из чешуи, к примеру, делают искусственный жемчуг.

Получается, нет минимального объёма промысла. Если рыбу, не интересующую промышленников, добывают в единичном порядке, вид тоже считается промысловым.

Верхняя планка вылова ежегодно устанавливается государством, касается  добывающих предприятий. Их интересует ценная промысловая рыба, поскольку ее продажа экономически выгодна. Иначе говоря, чтобы животное было промысловым, нужна не только стабильная, солидная численность популяции.  Требуются также:

Так, организовывать промышленный вылов донных видов, живущих на тысячеметровых глубинах и не поднимающихся к поверхности, не выгодно, трудоемко, порой невозможно.

Вылавливают рыб, поднимающихся к поверхности или живущих на досягаемых глубинах. Промышленники работают в местах скоплений животных. Иначе добыча, особенно мелкая, извлекается из вод в малых масштабах. Это не оправдывает затраты на организацию промысла.

Если мелкая промысловая рыба  интересна промышленникам только при стайном образе жизни, то гигантов вод ловят и при отшельническом. Возьмем, к примеру, белугу. Эта реликтовая красная рыба достигает 2-тонного веса. Икры из одной особи достают десятки, а порой, сотни килограммов. Поэтому крупная промысловая рыба выгодна и при единичных фактах поимки.

Промысловыми признаются не только морские, но и речные, озерные виды. Они могут:

  1. Добываться в диких условиях.
  2. Разводиться на рыбозаводческих фермах.

Выращивание мальков в искусственных условиях позволяет поддерживать стабильную численность значимых популяций. Их сокращение «бьет» по экономике. Так происходит, к примеру, со шпротами.

В 2017 в Азово-Черноморском бассейне их добыли на 12 тысяч тонн меньше, чем в 2016 году. На 5 тысяч тонн снизился вылов тюльки. Зато по прочим промысловым видам в прошлом году зафиксирован прирост.

Морская промысловая рыба

Общая численность рыб на планете равна 20 тысячам видов. Одна десятая, то есть около 2 тысяч из них, промысловые. Большинство из этих пары тысяч проживают в морях. Есть еще пресноводные и проходные. К последним причисляют виды, обитающие основное время в одних водоемах, а на нерест уходящие в другие.

Морская промысловая рыба и живет и размножается в соленых водах. Виды подразделяют:

К последним относится, к примеру, камбала. У нее, как и прочих донных и придонных видов, светлое мясо. Красные рыбы держатся ближе к поверхности.

Добывается промысловая рыба океана пятью видами ловли:

1. Тралловый. Животные ловятся воронкоподобной сетью. Ее тянет за собой траулер. Так именуют суда длиной 20-120 метров. Траулеры снабжены ультразвуковой техникой. С ее помощью рыбаки определяют места скоплений рыб, отличая промысловые от непромысловых.

 

2. Ярусный. Суда для него небольшие, до 15 метров в длину. Снасти закидываются параллельно друг другу на расстоянии пары метров, опускаясь на дно. Соединены буйки, поводки, хребты и крючки. Часто снасти закидывают с берега или невдалеке от него.

3. «Капкан». Рыбаки пользуются ловушками. Это стальные клетки. Они обтянуты сетью, опускаются на дно. Это усовершенствованная версия банок на веревке, которые забрасывают в пруды подростки. Подождешь пару часов и достаешь емкость, полную мальков.

4. Джигерный. Иначе называется ловом на поддев. Приманки используют крючковые. На борт снасти с рыбой поднимают лебедками. На каждой снасти до 30 крючков. К лебедке крепятся примерно 5 лесок. То есть, одной машиной на борт можно поднять 150 рыб.

5. Чистый. Такое рыболовство строится на использовании биоразлагаемых материалов. Исключается вредоносное влияние сетей и ловушек, при их потере.

Морские, как и другие виды, подразделяются на семейства промысловых рыб. Это облегчает запоминание морских обитателей, их классификацию.

Названия и виды промысловой рыбы

Осетровые

Рыбы семейства лишены чешуи, являются реликтовыми. Тела животных покрыты пятью рядами костных выступов. Внутренне строение осетровых отличается отсутствием позвоночника. Вместо него имеется хорда – этакая струна из хряща.

Севрюга

Ее называют матерью осетров. У рыбы темное тело. Костные бугры на нем белые. В длину севрюга достигает 3-4 метров, веся десятки килограммов.

Популяцию севрюг подтачивают пескари. Эти маленькие рыбы, вылавливаемые лишь частниками, поедают икру осетрового вида. Сами же севрюги, меж тем, питаются личинками комаров, рачками, бентосом. Других рыб реликтовые животные поедают лишь при дефиците основного корма.

Белуга

Крупнейшая из встречающихся в реках рыб, в длину достигает 6-ти метров, а весит до 2,5 тысяч килограммов. Рекорды взяты из прошлого. В 21-ом веке редко вылавливают белуг массой больше 300 кило.

Встречается белуга в Каспийском и Черном морях, заплывая в Дунай и реки Урала.

Осетр русский и сибирский

Русский вид обитает в Азовском море. На нерест рыба идет в реки. Пока сток водоемов не был перекрыт, осетры беспрепятственно проплывали к верховьям. Плотины и ГЭС затруднили миграцию рыб, особенно крупных особей.

Сибирский осетр – рыба речная. В открытое море рыбы не выходят, откармливаясь в устьях водоемов. Особи мельче русских, дорастают до 2-ух метров в длину, набирая 200-килограммовую массу.

Шип

Является следствием скрещивания белуги, осетра, севрюги. Рыба морская. Межвидовое скрещивание, кстати, свойственно для большинства осетровых. Это усложняет классификацию реликтов.

Название рыба получила из-за конусовидных шипов, идущих вдоль спины. От прочих осетровых животное отличают также усики на нижней губе.

Лососевые

У лососевых есть жировой плавник возле хвоста. Имеется и основной спинной вырост. В остальном лососевые сильно разнятся. Достаточно сказать, что среди представителей семейства есть как красные, так и белые рыбы.

Каспийский и балтийский лососи

Каспийский вид держится у западных берегов Каспийского моря. Балтийские рыбы обитают в Черном и Аральском морях.

Каспийский лосось может весить до 51-го килограмма, но зачастую масса рыбы равна 10-13-ти кило. Балтийские рыбы немногим крупнее.

Семга

На беломорском побережье ее называют просто рыбой. Когда осваивались севера, популяция семги здесь была столь велика, что только красная рыба и попадалась. Поэтому улов и звали «рыбой». Другой-то не знали. Семга прокормила переселенцев, позволив обосноваться на суровых землях.

Ученые установили, что семга улавливает запах родной реки, на расстоянии 800 километров. Основную же часть жизни рыба проводит в море. В реки семга заходит для икрометания.

Чавыча

По вкусу напоминает семгу, но менее жирная. Красное мясо чавычи особенно ценят в Америке. В Орегано и на Аляске рыбу даже считают национальным символом.

В России чавыча тоже водится. Рыба самая крупная среди лососей. Поэтому иногда животное именую королевским лососем.

Кета

Красная рыба, на 5% состоящая из жирных аминокислот. Примечательно мясо лососевого и тиамином. Он блокирует пагубное действие алкоголя. Поэтому диетологи советуют заказывать на вечеринках блюда именно с кетой.

Подобно горбуше, кета погибает после нереста.  Из моря в реки рыба отправляется в 3-6 лет. Соответственно, и живет кета столько же. Иногда особи готовы к размножению лишь в 7-10 лет.

Горбуша

Среди лососевых горбуша самая упрямая и плохо ориентирующаяся в пространстве. Порой, рыбы заплывают вместо стандартных мест нереста в непригодные для этого ответвления рек. Если вход в родной водоем замыло, горбуши буквально прыгают на «изгородь». Для горбатой рыбы нет пути назад или обходных дорог. Это на руку добытчикам, вылавливающим горбуш в период смятения.

Находясь в море, горбуша серая и почти не горбатая. Тело приобретает коричневато-красный отлив и видоизменяется в реках, то есть перед нерестом.

Нерка

В период нереста становится ярко-красной. В море же нерка, как и прочие лососевые, серебристая. Внешне животное похоже на кету. Неопытные рыболовы путают виды.

Нерка – некрупная рыба. Дорастают представители вида максимум до 80-ти сантиметров, набирая 4-килограммовую массу.

Во время нереста нерка приобретает красный цвет

Кижуч

Он не просто серый, а отчетливо отливает металлом. Поэтому кижуча прозвали серебристым лососем. Дорастает он до метровой длины, веся около 15 килограммов.

Россияне называют кижуча не серебристым, а белым лососем. Некоторых это сбивает с толку. Мясо у рыбы красное.

Кижуча также называют серебристым лососем

Нельма

Является символом ихтиофауны Сибири. Популяция держится у берегов Северного Ледовитого океана. Нельмы не терпят соленую воду с показателем выше 20 промилле. Поэтому рыбы сосредотачиваются у устий впадающих в океан рек.

Дальше Белого моря на запад нельмы не заплывают. Рыбы красные и крупные, достигают полутора метров в длину, набирая 50-килограммовую массу.

Сиг

Открывает список лососевых с белым мясом. Рыба изменчива, в пределах одного водоема может представать в 2-3 разных формах. Это делает классификацию вида путанной.

Сиги бывают высокими, низкими, удлиненным, но всегда беззубы. Этим представители рода отличаются от прочих лососевых.

Омуль

Входит в основные промысловые рыбы озера Байкал. Есть еще европейский омуль. Он крупнее байкальского. В озере 5-килограммовая рыба – нонсенс, выловленный лишь однажды в районе поселения Селенгинск. Среди европейских представителей рода 4-5-килограммовые особи встречаются чаще.

У омуля нежное, жирное, белое мясо. Нон насыщенно полезными жирными кислотами и витаминами.

Форель

К роду относятся 19 подвидов лососевых. Одни из них относятся к морским, достигая в длину 100 сантиметров. Другие форели речные, вытягиваются максимум на 50 сантиметров.

Все форели прожорливы и активны независимо от погоды. Рыбаки ведут промысел, невзирая даже на грозы и ветра. Форель пользуется ими, ловя падающих в воду насекомых. Часть из них сдираются ветром с прибрежной растительности.

Корюшка

Промысловая лососевая рыба с белым мясом, пахнущим свежими огурцами. За это корюшку прозвали в народе огурчиком. Ловят его в холодных водоемах, рядом с берегами. Далеко от них рыба не уходит.

В России ведут промысел малоротой, азиатской и евроепейской корюшек. Это промвысловые виды рыб, добываемые зачастую промышленниками. Частники из-за малых размеров корюшки предпочитают ловить более крупных обитателей вод.

Карповые

У всех карповых высокие тела, один спинной плавник. Большинство представителей семейства выносливы, выживают в бедных кислородом, перемерзающих водоемах.

Сазан

Рыба пресноводная, но может заплывать в солоноватые прибрежные районы Азовского и Каспийского морей. Сазан предпочитает участки, заросшие водорослями и травами с медленным течением.

Тело сазана покрыто крупной и жесткой чешуей. У основания каждой пластины есть темное пятно. Еще одна отличительная метка – две пары усиков на верхней губе животного.

Карп

Откармливается, подобно хрякам. Быстрота набора веса карпом действительно сравнима с ростом свиней, да и мясо у рыбы жирное.

Название вида берет начало от греческого слова «карпос», что значит «плод». Рыба, действительно, плодовита. Самка мечет примерно 1,5 миллиона икринок.

Лещ

Чуток к сопротивлению снастей. Заподозрив неладное, лещ тут же бросает наживку. Зато, карповый всеяден. Поймать леща можно и на крупу, и на траву, и на живую наживку.

В отличие от большинства карповых, лещ чувствителен к насыщенности воды кислородом. Когда в летнюю жару его процент уменьшается, рыбы всплывают к поверхности. Появляется шанс поймать крупных лещей, держащихся обычно у дна.

Жерех

Среди карповых является выраженным хищником, но особи рассредоточиваются по водоему, что осложняет промышленную добычу вида.

В длину жерех достигает 90 сантиметров, набирая массу около 7 килограммов.

Плотва

Не отличается осторожностью леща, ловится на любую снасть, не выбирая наживку. Прожорливость позволяет небольшой рыбе набирать солидный вес. В некоторых озерах Урала встречаются 2-килограммовые особи. Стандартный же вес плотвы равен 400 граммов.

Плотва любит заросшие реки и пруды с вялотекущей водой. Обилие растительности усложняет вылов. Снасти путаются в траве, корягах, да водорослях.

Вобла

Добывается в бассейне Каспия. Плавники рыбы отливают красным. В вяленом виде вобла считается пивным деликатесом, поэтому и вылавливается в промышленных масштабах.

Зимой вобла покрывается густой слизью. Она защищает рыбу от холода. Ища тепло, карповые жмутся к берегам водоемов.

Сельдевые

Спинки сельдевых всегда темные, а брюшка серебристые. Представители семейства сплюснуты с боков, вытянуты. На спине рыб виднеется одиночный плавник, а хвостовой имеет выраженную выемку.

Килька

На брюшке кильки присутствуют чешуйки, напоминающие шипы. Из них складывается киль рыбы. Он делает кильку незаметной для хищников, смотрящих на нее из глубин. Дополнительно киль добавляет животному обтекаемости, улучшая маневренность.

Средняя длина кильки – 10 сантиметров. Рыба плодовитая и распространенная. В 19 веке у берегов Англии кильку не ели, а отправляли на удобрение полей, так был массов улов.

Сардины

Впервые массовый вылов вида начали у острова Сардиния. Отсюда и название рыбы. В длину она достигает максимум 25 сантиметров.

От прочих сельдевых сардина отличается крыловидными чешуйками на концах хвостового плавника и выступающими лучами анального выроста.

Тюлька

Это миниатюрная селедка. Некоторые виды живут в пресных водах. Так, Абрауская тюлька обитает в озере Абрау, что в Краснодарском крае. Водоем горный, холодный.

Распространенные виды тюльки обитают в Каспии, Азовском и Черном морях.

Сельдь атлантическая, тихоокеанская, балтийская и азово-черноморская

Сельдь признана самой многочисленной рыбой в мире. Представители вида предпочитают холодные воды. Северная промысловая рыба достигает в длину 40 сантиметров.

Исторически сельди склонны мигрировать. До 15 века, к примеру, животные заполоняли Балтийское и Северное моря. В 16 столетии косяки перешли в воды Шотландии. Возможно, называемые сегодня каспийскими, азовскими и черноморскими рыбы через пару веков сменят имена.

Тресковые

Грудные плавники рыб находятся рядом с брюшными или спереди них. Анальных выроста 2, а спинных 3.  Исключением является налим. У него анальный плавник 1, а спинных лишь 2.

Пикша

Обитает в бассейне Ледовитого океана. Ежегодно из его вод извлекают примерно 0,5 миллиона тонн тресковой рыбы. В длину некоторые особи достигают 75 сантиметров, веся при этом около 4 килограммов.

Темная спина пикши отливает сиреневым. Брюшко животного молочного тона. По сторонам от головы есть темные пятна.

Навага

Выделяется среди тресковых богатым составом, максимальна полезна для здоровья, но только свежая. При разморозке навага теряет ценные микроэлементы, витамины.

Средняя длина наваги равна 40 сантиметрам. Внешне и по значимости схожа с минтаем.

Налим

Единственный из тресковых живет в пресных водах. Они должны быть холодными. Тепло губительно для налима. Его ловят в бассейнах Черного, Каспийского, Балтийского и Белого морей.

Из рек Сибири налимы облюбовали Енисей и Селенгу.

Треска

Живет в холодных водах. Вылавливают треску не только ради мяса, но и добывая языки, щеки рыбы. Они считаются деликатесом.

Треска часто упоминается, когда обсуждаются названия промысловых рыб. Мясо жительницы прохладных вод часто вялят. При этом волокна растрескиваются. Отсюда и имя животного.

Скумброидные

Скумбрия черноморская

Имеет тигровую окраску, сжатое с боков, вытянутое туловище. Спинка животного отливает зеленым. Мясо скумбрии насыщено жирными аминокислотами. Средняя длина черноморских особей равна 50 сантиметрам.

При полуметровой длине скумбрия весит около 400 граммов. Особи сбиваются в многотысячные косяки, облегчая рыбакам лов.

 Скумбрия атлантическая

Жирнее и крупнее черноморской. Представители северного вида вытягиваются на 60 сантиметров, набирая массу 1,6 килограмма.

Скумбрии сбиваются в стаи по размеру. Вместе плывут рыбы одинаковой величины. Поймав одну мелкую особь, велика вероятность натаскать еще десятки таких же. Если же попалась крупная скумбрия, наверняка и следующие рыбы будут трофейными.

Промысловая рыба - виды с названиями и фото, использование и охрана


В мировом океане обитает порядка 30 тысяч различных видов рыб. Каждый год открываются еще сотни видов новых и неизведанных подводных обитателей. Практически 10 процентов со всей совокупности составляют промысловые рыбы. Еще в начале времен люди активно использовали рыбу для приготовления пищи. На данный момент рыбоводство стало одним из самых востребованных секторов экономика многих стран. Практически одна шестая часть белка обеспечивается рыбой. Этот показатель может варьироваться в зависимости от регионов. В местах, где есть моря, этот показатель увеличивается.

Описание промысловых рыб

Промысловые рыбы — это те виды рыб, которые являются объектами вылова. В частности, это любительская рыбалка, когда основной целью вылова является употребления рыбы в пищу частным лицом или использование рыб в качестве сырья для удобрений, изготовления жиров и так далее. Многие народы севера еще с давних времен использовали кожу морских обитателей для создания одежды, обуви и сумок.

В больших масштабах вылавливают рыб различные предприятия, которые занимаются продажей в крупных масштабах. Выловленная рыба может идти не только на мясо, но и на различные лекарства, технические удобрения и жиры. Например, из чешуи изготавливают искусственный жемчуг.

Таким образом, промысловой рыбой является та, которая может быть использована в различных секторах промышленности. Однако для того, чтобы животное было промысловым, необходима стабильная и солидная численность популяции рыбы, а также постоянно высокий спрос. Максимальная планка вылова рыбы добывающими предприятиями ежегодно утверждается государственными органами регулирования.

Виды промысловых рыб

Белуга

Сибирский осетр

Русский осетр

Севрюга

Шип

Семга

Чавыча

Кета

Горбуша

Нерка

Кижуч

Нельма

Сиг

Омуль

Форель

Корюшка

Сазан

Карп

Лещ

Жерех

Плотва

Вобла

Килька

Сардины

Тюлька

Сельд тихоокеанская

Сельдь атлантическая

Сельдь балтийская

Сельдь азово-черноморская

Навага северная

Пикша

Мень (Налим)

Треска тихоокеанская

Скумбрия черноморская

Скумбрия атлантическая

Классификация рыб

Промысловые рыбы могут обитать как в морях, так и в небольших водоемах. По этому критерию проводится их классификация на морских промысловых рыб, пресноводных промысловых рыб, проходных и полупроходных промысловых рыб. Рассмотрим каждый тип подробнее.

Морские промысловые рыбы

Наибольшее количество промысловых рыб обитают в морях. Практически 87 процентов всего рыбного рациона приходится на именно морских рыб. Они живут и размножаются в соленых водах. В северных морях обитают различные холоднолюбивые виды, такие как морские окуни, тресковые, сельди и камбаловые, а в теплых – теплолюбивые виды, к которым относятся сайровые, скумбриевые, сельдевые и ставридовые.  Этих рыб могут также подразделять на пелагических и донных. Пелагические обитают на поверхности моря, а донные – на глубине. Большинство красных рыб предпочитают обитать на поверхности морей. К донным рыбам относятся рыбы со светлым мясом.

Пресноводные рыбы

Эти разновидности рыб обитают всю свою жизнь исключительно в реках, прудах или озерах. Они составляются порядка 11 процентов от всего улова. Самыми ценными пресноводными рыбами являются карповые, окуневые и сомовые представители. Самой крупной пресноводной особью является китайский псефурус, которые достигает порядка 7 метров в длину с весом в 1 тонну. Часть пресноводных разводится искусственным путем. Это касается таких рыб, как форель, карп, сазан, толстолобик и ряд других.

Проходные и полупроходные рыбы

Эти представители рыб отличаются от вышеперечисленных тем, что кормятся и растут в морях, а размножаются уже в реках.

Для проходных рыб характерны очень длительные путешествия от места корма до места размножения. Иногда это расстояние может составлять несколько тысяч километров. Непосредственное размножение у проходных рыб происходит в верховьях рек. Сами рыбы считаются очень ценными, поскольку в их составе имеется большое число полезного жира. К таким рыбам относятся следующие семейства: лососевые, сиговые, осетровые. Они обитают преимущественно в водах Европы, Америки и Азии. Часть сельдевых встречается в Южной Европе, Южной Азии и некоторых умеренных водах Америки и Северной Африки.

Полупроходные отличаются только тем, что не выходят далеко в моря и невысоко поднимаются в реках. К ним относятся ряд видов из семейства карповых, а именно вобла, восточная красноперка, усач и чехонь, а также представитель семейства окуневых рыб – судак. Обитают они преимущественно в умеренных водах Азии и Южной Европы.

Промысловые виды рыб – видео по биологии для 7 класса

Промысловые рыбы

Товарное разведение рыбы, как и любой другой вид хозяйствования, должно быть рентабельным, приносить прибыль. Для того, чтобы максимально эффективно оправдывать вложенные в дело средства необходимо с большой тщательностью подойти к виду выращиваемой рыбы, поскольку различные виды рыб отличаются не только стоимостью получаемой от них продукции, но и требованиями к условиям содержания, скоростью набора веса, сроками половой зрелости, особенностями размножения и многим другим.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 595
Источник: https://agrarii.com/ribovodstvo-naibolee-tsennie-vidi-ribi/

Какая рыба считается промысловой

Промысловая рыба является объектом вылова. Это может быть любительская рыбалка с целью употребления животных в пищу или для удобрений, изготовления жиров, одежды и сумок.

Северные народы, к примеру, делают из кожи обитателей вод одежду, сумки, обувь. Это частный промысел. Изготавливать поделки из рыб умеет почти каждая хозяйка эвенкийских поселений.

Эвены приспособились делать себе одежду из кожи рыб

Промысловой считается и рыба, вылавливаемая предприятиями на продажу в промышленных масштабах. Добыча тоже идет не только на мясо. Из компонентов рыб делают лекарства, те же удобрения и технические жиры.

Некоторые продукты, даруемые обитателями вод, неожиданны. Из чешуи, к примеру, делают искусственный жемчуг.

Получается, нет минимального объёма промысла. Если рыбу, не интересующую промышленников, добывают в единичном порядке, вид тоже считается промысловым.

Верхняя планка вылова ежегодно

Перечень промысловых пресноводных рыб России с описанием и фото

Пресноводные рыбы в нашей стране многочисленны и разнообразны: сейчас разные источники описывают около 200 видов. Как  ни странно, но полного списка-каталога пресноводных рыб России пока не существует.  Большинство из них имеет промысловое значение. К ним относят не только те виды, которые вылавливаются рыболовецкими артелями или разводятся искусственно. К промысловым рыбам относятся также все виды, которые могут вылавливаться рыболовами-любителями.  Среди речных рыб очень много проходных, которые заходят в реки только на нерест, а большую часть жизни находятся в море, например таймень, горбуша и семга и некоторые другие. Постараемся перечислить наиболее распространенных промысловых речных рыб, обитающих в водоемах нашей страны.:

Белый амур

Промысловая рыба, попадающая в руки рыболовов-любителей довольно редко. Обладает  высокой экологической пластичностью, быстрыми темпами роста и высокими вкусовыми качествами. Так как амур полностью травояден, он является ценным видом для очистки водоемов от избытка водных растений. Достигает веса 20-30 килограмм, длины более 1 метра. Обитает в бассейнах Амура, Дона, Волги, Днепра, Енисея. Встречается в водохранилищах и озерах с обильной растительностью, может заходить в крупные реки. 

Голавль 

Очень распространенная в средней полосе  сильная и всеядная рыба, обладающая массивным телом и головой, вес которой достигает 4-5 килограмм, длина — до 80 сантиметров. Эта рыба часто  встречается в реках, впадающих в Балтийское, Черное и Каспийское моря. Для  мест обитания голавль предпочитает реки с  быстрым течением, имеющими перекаты, где других видов карповых рыб не так много. Голавль является постоянным объектом ловли рыболовов-любителей. 

Густера

Широко распространенная рыба семейства карповых средних размеров с высоким и уплощенным телом, чем напоминает более известного леща. Обитает в реках со средним и слабым течением, с твердым глинистым или песчаным дном. Густера — довольно распространенная, но малоценная  рыба, мясо ее довольно костлявое, однако, благодаря своей прожорливости, она постоянно встречается в уловах рыболовов-любителей. Обитает в реках практически всей европейской части. 

Елец

Вид, широко распространенный в наших водоемах. Эта стайная, быстрая и юркая рыбка, обладающая узким телом, для мест обитания выбирающая придонные части водоемов с быстрым течением. Его можно встретить во всех реках европейской части России. Вес его достигает 400 грамм, длина — 20 сантиметров. Является объектом по большей части любительского рыболовства.

Ёрш

Эта небольшая по размерам рыба всегда считалась сорной, так как часто уничтожает икру более благородных представителей рыбьего царства. Характерной чертой ерша является темный цвет и  наличие острых ядовитых колючек. Несмотря на мелкие размеры ерши ценятся кулинарией: считается, что уха из ерша самая лучшая. Ерш обитает в реках со слабым течением и прохладной водой, всегда придерживается дна. Максимальный размер — около 10-18 сантиметров, вес — до 160-190 грамм. Обитает по всей территории нашей страны. 

Жерех

Хищник  в семействе карповых. Мощная и красивая рыба, обитающая в реках бассейнов Северного, Балтийского, Черного и других морей. По большей части встречается на реках равнин  с относительно умеренным течением. Вес рыбы может достигать 5 килограмм, размер до  80 сантиметров. Жерех держится на русле рек и плёсах, в верхних и средних горизонтах. Крупный жерех живет в одиночку. Является пелагическим хищником (активно ищет свои жертвы).

Карась

Очень распространенная в нашей стране рыба. Обитает в  водоемах со стоячей водой, но нередки поимки карася и в довольно крупных реках со средним или слабым течением. Карась — осторожная рыба, всеядная, легко переносимая неблагоприятные природные условия. Обитает по всей территории европейской и азиатской части России в водоемах с мягким дном и наличием водной растительности. По размерам может достигать 2 килограмм веса и 40 сантиметров в длину. 

Карп

Один из самых значимых видов рыб как в промысловом, так и в любительском  рыболовстве благодаря своим размерам и темпам роста. Карп —  форма сазана. Это красивая, крупная рыба с  толстой чешуей, распространена практически во всех регионах нашей страны, чему очень способствовало его искусственное разведение и промышленное значение. Он обитает и в озерах,  и в реках с относительно слабым течением и наличием растительности. По весу эта рыба может достигать 20 килограмм, по длине — 1-1.2 метра.

Клепец

Средних размеров рыба, имеющая очень уплощенное тело серебристого цвета, достигающая размеров не более 25 сантиметров с  весом около 450 грамм. Встречается вид  исключительно в России, причем только средней и южной. Обитает в Волге, Днепре, Днестре, на Дону. Эта рыба придерживается быстрых и глубоких мест в крупных реках. Промысловый вылов этой рыбы не осуществляется, однако, она может встречаться в уловах рыболовов-любителей. 

Корюшка

Рыбка  семейства лососевых. Живет  и в азиатской и в европейской частях  страны (азиатская и европейская разновидности). Распространена в реках северных морей. Это очень красивая рыбка серебристого цвета с буровато-зеленой спиной. Ее размеры незначительны, однако, она представляет особый интерес как для любительского, так и для промышленного рыболовства. Корюшка —  одна из самых древних наших рыб. Имеет промышленное значение.

Краснопёрка 

Не самая крупная, зато одна из красивейших рыб наших рек. Массивное высокое тело с красноватым оттенком, ярко красными плавниками, красные глаза делают эту рыбку объектом как промыслового, так и любительского рыболовства. Кулинарные характеристики этой рыбы не самые лучшие. Распространена в бассейнах рек всех морей европейской части, встречается  в Сибири и на востоке. Для обитания красноперка выбирает места с небольшим течением, где в изобилии растут камыш, кувшинки и другая растительность. Масса этой рыбы достигает нескольких  килограмм, длина до 35-40  сантиметров. 

Лещ 

Рыба, которая всегда была очень привлекательным трофеем для всех  рыбаков и  важным объектом рыбного промысла. Из всех карповых лещ самый вкусный. Эта стайная крупная рыба, имеющая высокое уплощенное тело светлой или темной окраски,обитает у придонного слоя водоемов. Он всеяден. Распространен больше в европейской части , в восточной части разводится искусственно. Из мест обитания выбирает места с небольшим течением и большой глубиной, а также с наличием твердого глинистого или песчаного дна. Вес его может достигать 8 килограмм, размер до 70 сантиметров. Имеет промышленное значение. 

Линь

Линь — представитель семейства карповых с плотно сложенным телом, мелкой зеленовато-золотистой чешуей, окрас которой зависит от  грунта, характеризующийся теплолюбивостью, малоподвижностью и медленным ростом . Эту  рыбу можно встретить  в озерах или водохранилищах, но он может появляться и в реках с очень слабым течением, держится чаще  у дна в прибрежной зоне. Вес ее достигает 1-2 килограмм, размер до  60 сантиметров. Распространен в европейской части  страны. 

Лосось

Лосось — собирательное  название для многих представителей семейства лососевых рыб. Эти  представители рыб бывают как пресноводными, так и проходными. Все лососевые имеют вкусное и питательное мясо, в связи с чем их промысловая добыча имеет большое значение.  Собственно лососем называют чаще семгу. Средний вес лосося может достигать 7 килограмм. Разные подвиды лосося на нересте встречается в бассейнах Двины, Невы, Печоры, реках Дальнего Востока и Каспийского бассейна. 

Налим

Единственный из тресковых, встречающийся в пресных водоемах нашей страны.  Внешний вид и странный образ жизни  напоминают о том, что  рыба реликтовая. Налим холодолюбивая, хищная, ведущая одиночный образ жизни рыба со змееобразным телом, обитающая  в северной части России. Это ценный промысловый вид, печень которого является деликатесом. Вес налима может достигать 25 килограмм, размер до одного метра. Налим выбирает очень холодные и чистые реки с рельефным дном, наличием ключей и глубоких ям. 

Окунь

Один из самых распространенных видов. Встречается он повсюду, и в больших реках, и небольших ручьях со свежей водой. Нет его разве что в горных реках. Это исключительно хищная рыба, обладающая красивой окраской. Размеры окуня: вес — до 1 килограмма, длина до 40 см. Является настоящим хищником и в его рацион входят большинство рыб нашей полосы. Встретить эту рыбу  можно как в глубокой яме, так и у прибрежной растительности на мели. 

Плотва

Эта стайная пресноводная рыба в огромном количестве представлена в наших реках. Наряду с некоторыми другими видами она является главным объектом ловли рыболовов-любителей. Она всегда активна по клеву, а ее мясо отличается вкусовыми качествами. Ареал распространения этой рыбы огромный  и включает почти всю территорию страны. Размеры плотвы небольшие: максимальный вес до 700 грамм, длина около 30 сантиметров. В водоеме плотва держится поближе к берегу, к прибрежной растительности. 

Ротан

Хищная рыба, появившаяся в наших краях относительно недавно. Эта рыба выглядит в виде головешки, за что  получил свое интересное название “ротан-головешка”. В рацион питания ротана включается все живое, что имеется в водоеме. Он феноменально живуч и способен к быстрому распространению. Окрас у ротана зависит от водоема, в котором он обитает. Ротан распространился в бассейнах рек  практически всех морей нашей страны. Размеры этой рыбы небольшие: вес достигает всего 500 грамм, длина до 25 сантиметров. В реках предпочитает старицы или  места с относительно стоячей водой.

Сазан

Одна из самых  сильных речных рыб представителей семейства карповых. Встретить его можно в средних и больших реках с небольшим сильным течением, живет стаями, держится в заливах, сильного течения избегает. Встречаются экземпляры сазана свыше 20 килограмм весом и длинной  более метра. Обитает эта рыба в реках , протекающим по относительно теплым регионам. 

Сиг

Сиг — ценная рыба из многочисленного семейства лососевых, обитает  в реках  северного региона. Имеется множество разновидностей сигов, обитающей в нашей стране, внешне отличающихся по некоторым признакам. Эта рыба предпочитает очень чистую и проточную воду. Кормится  донными организмами. Крупные сиги достигают 12 килограмм массы и длины около 50-60 сантиметров. Мясо сига очень ценное по своим свойствам, что и определяет его как объект рыбного промысла в северных регионах. 

Сом

Сом является несомненным рекордсменом по размерам среди всех наших пресноводных рыб. Его масса может достигать 300 килограмм, длина до 4-5 метров. Это всем известная рыба, имеющая голое, безчешуйное тело, покрытое слизью, огромную пасть с двумя  длинными усами. Это самый крупный хищник наших водоемов, который не брезгует и остатками мертвых животных. Обитает сом обыкновенный только в европейской части. Сом теплолюбив и найти его в реках северной полосы вряд-ли получится.  На реках сомы выбирают самые глубокие и недоступные места. 

Судак

Судак –  заветная добыча рыболова-любителя и важный объект промыслового рыболовства. Мясо этой рыбы можно по праву назвать деликатесом. Судак является исключительно хищником. Распространен он в полноводных реках средней полосы. Может достигать веса 18 килограмм и размера до 1 метра в длину. В реках судак обитает  в  самых глубоких местах, ночью выходит на отмели с целью охоты.  

Угорь

Рыба, с первого взгляда имеющая сходство со змеей.  Угорь считается  промысловой рыбой при  массе 500 грамм.  Мясо угря содержит огромное количество полезных элементов и высоко ценится. Обитает он большей частью в бассейне Балтийского моря.  По образу жизни это ночная донная рыба, питается рыбой и различными беспозвоночными.  Обитает в  глубоких местах водоема с наличием достаточно большого количества кислорода. 

Уклея

Одна из самых маленьких наших рыб длиной до 16 сантиметров, весом до 70 грамм. Несмотря на небольшие размеры рыбка вкусная и очень жирная. Живет в верхних слоях  достаточно хорошо прогреваемых водоемов. Встречается в большинстве рек европейской части России. Держится  на слабом течении, в заливах, заводях. Питается мелкими насекомыми, беспозвоночными и растительностью.  Объектом промышленного промысла не является, однако, достаточно хорошо оценивается рыболовами-любителями. 

Форель 

Красивая рыба семейства лососевых, которая всегда считалась деликатесом среди пресноводных рыб. Для ее мяса действительно характерны отличные кулинарные качества. Существуют несколько подвидов форели. Обитает форель исключительно в чистых реках и  озерах северной полосы России, Кавказа и Закавказья. Она достигает размеров до 1-2 килограмм, длины до 80 сантиметров, иногда значительно больше. Питается насекомыми и личинками, молодью рыб. Имеет популярность как у рыболовов любителей, так и в рыбном промысле. 

Хариус

Одна из красивейших лососевых рыб. От других видов хариуса отличает очень высокий спинной плавник. Хариус всегда был объектом интереса рыболовов, его мясо отличается нежным вкусом, чем-то напоминающим вкус форели. Промышленный лов этой рыбы еще сохранен, однако, значительно ограничен. Распространен хариус в реках  северных широт. Встретить его можно только в чистой воде с  быстрым течением. 

Чехонь

Эту рыбу невозможно спутать  с  другой. Тонкое, похожее на саблю тело — ее отличительная черта. Она  ценится за жирное нежное мясо, пригодное для употребления в разных видах. Во многих регионах ее промысел ограничен в связи с уменьшением количества. Обитает чехонь в бассейне южных морей нашей страны: Каспийского, Черного и Аральского. Живет в верхнем слое , питается насекомыми и  личинками. Размеры: до 60 сантиметров в длину и до 1 килограмма по весу. 

Щука

Это самый известный и широко распространенный хищник  рек и озер. Ее прожорливость часто поражает рыболовов. Она нападает практически на все виды рыб, даже равные с ней по размерам. Все строение ее указывает на обоснованность того, что ее называют “речным разбойником”. Она может достигать массы  35 килограмм, длины до 1,4 метров. Щука широко распространена по всей территории нашей Родины. Имеет промысловое значение и представляет объект добычи для рыболовов-любителей.

Язь

Это крупный представитель  нашей ихтиофауны. Его внешний  очень красив: высокое тело с отливающей красноватым или желтоватым отливом чешуи, красные плавники. Рыба эта всеядна. Не отказывается от мальков рыб, насекомых, растительной пищи. Размеры язя: средний вес -1-1.5 килограмм.  Распространен он по всей территории нашей страны. Для проживания выбирает места со спокойным течением и большими глубинами, может выходить на перекаты и  косы.

Классификация промысловых рыб

 

В настоящее время общей тенденцией мирового рыбного хозяйства является увеличение производства пищевой рыбопродукции за счет аквакультуры и прежде всего за счет прудового рыбоводства.

Россия располагает условиями для быстрого развития различных направлений аквакультуры, так как располагает значительными водными ресурсами. Площадь внутренних водоемов превышает 25 млн га, в том числе площадь водохранилищ - 4,5 млн га, водоемов комплексного назначения - около 1 млн га и рыбоводных прудов - 142 тыс. га.

В морях и океанах нашей планеты водится около 21000 видов рыб. Примерно десять процентов из них относится к промысловым видам. Промысловое разведение позволяет получить не только рыбу как товар, помимо этого она является сырьем для производства лекарств, удобрений, корма для домашних животных. Промысловая рыба подразделяется на пресноводную и морскую.

К пресноводным видам относятся, населяющие пруды, озера, реки. Основными пресноводными промысловыми видами рыб являются сомовые, карповые, окуневые. К искусственному разведению хорошо адаптируются черный окунь, форель, карп, амур, толстолобик. Такие виды промысловой рыбы, как щука, окунь, сом, сазан, карась, лещ, занимают первое место по объемам промышленного производства в нашей стране.

Особо ценными из пресноводных видов являются:

Морские промысловые рыбы составляют 87% всего рыбного рациона питания человека. Холодолюбивые виды водятся в северных морях, к ним относятся морские окуни, камбаловые, тресковые, сельди. В теплых морях живут и размножаются теплолюбивые виды промысловых рыб - сайровые, ставридовые, скумбриевые, сельдевые.

 

Атлантическая сельдь

Сельдь наиболее известный и популярный, среди потребителей рыбной продукции, вид промысловой рыбы. Ее легко узнать по сине-фиолетовой спинке и серебристому брюшку и бокам. Основным кормом для сельди является планктон. Сельдь, которая водится в Атлантическом и Тихом океане, внешне сильно схожа, но их биология значительно отличается.

Еще одна хорошо известная морская промысловая рыба - треска. Треска - это хищная рыба. Лов и разведение трески является одним из важных промыслов стран Европы и Америки. Печень трески является деликатесом. Это жирный продукт, богатый витамином А. Само мясо этой рыбы нежирное, поскольку весь жир накапливается в печени. Из печени трески производят рыбий жир, который является ценной пищевой добавкой.

 

Морская камбала

Большое значение для промыслового разведения рыбы имеют камбаловые виды рыб. Это донные рыбы, их тело плоское, полностью приспособлено для жизни на дне. Окрас тела белый или желтый. Оба глаза расположены сверху. Берега теплых морей населяют и такие промысловые виды рыб как скумбрия, ставрида, анчоусы. Сардины населяют теплые воды Японского и средиземного моря, а также берега Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки.

 

Европейский анчоус

Анчоусы - маленькие рыбки. Их длина не превышает пятнадцати сантиметров. Большое количество этих рыб разводят у берегов Азовского и Черного моря.

список с характеристикой и фото

Промысловая рыба – важный источник пищи, составляющий до десяти процентов от общего количества выловленных морских жителей

Промысловая рыба

Аквакультура России развивается в различных направлениях благодаря наличию большого количества водных ресурсов. На территории РФ обитает более двухсот видов промысловых пресноводных рыб, относящихся к разным классификациям, ряд из них ловятся в промышленных масштабах, а другая часть – рыболовами-любителями. Некоторые разновидности являются проходными – живущими в морях, попадающими в реки только во время нереста. Список довольно обширный, ниже будут приведены самые известные особи.

Семейство осетровые

В данное семейство промысловых рыб входит три десятка морских жителей, обитающие в реках и озерах Северной Америки и Евразии. Встречаются на побережье Атлантического океана и во многих других. В России рыбный промысел ведется в Черном, Азовском и Каспийском морях, а также во впадающих в Северный Ледовитый океан. Несмотря на широкий ареал обитания представители данного семейства являются очень ценными ввиду небольшого количества живых особей. Их отлов запрещен во многих странах, что не останавливает браконьеров.

Семейство Тресковые

Внушительный вид промысловых рыб, большая часть представителей живет в морях. Мелкие особи в качестве пищи употребляют планктон, крупные – едят других хищников. Мясо очень вкусное, подходит во время диет, особенность жира в том, что он копится в печени, а не в мышцах.

Атлантическая треска

Обитает в Атлантическом океане, преимущественно в холодных водах. Размеры сильно варьируются, длина может достигать двух метров, масса до полцентнера. Во время промышленного вылова выбор падает на рыб длиной от 40 до 80 сантиметров. Рацион трески – мальки и креветки, большую часть времени проводит на глубине, к мелководью подплывает во время нереста.

Налим

Группы налимов обитают в холодных водах, преимущественно в Евразии. Плаванье в теплой воде приводит к оцепенению особи, поэтому предпочитает жить и размножаться в холодное время года. Размеры бывают довольно внушительны – более метра в длину массой до 18 кг. Основу рациона питания детенышей составляют стрекозы, икра и рачки, повзрослевшие рыбки предпочитают себе подобных – окуней и лососей. Благодаря вылову групп налимов улучшается жизнь других представителей акваторий.

Пикша

Относится к донным морским жителем, особо распространен в водах Атлантики около СА и Европы. Размер выросших представителей составляют от полуметра до 70 сантиметров, масса тела – около 3 килограмм. Основу рациона составляют ракообразные и мелкая рыба. Ценная рыба с интересным названием, находящаяся по популярности промысла на третьем месте по простой классификации.

Навага

Обитает в Тихом океане, его северной части, живет неподалеку от берегов, на поверхности воды. Длина – 30 см, масса не превышает половину килограмма. В пищу употребляет мальков других видов. Навагу называют очень важным видом, который вылавливается в огромном количестве.

Семейство Лососевые

Лососевые преимущественно обитают в Тихом и Атлантическом океанах, представители пресноводных отрядов. Жизненный цикл заканчивается сразу после нереста. Икра является деликатесом, мясо обладает хорошим вкусом.

Семга

В детстве питают насекомыми, небольшой рыбой и ракообразными. Вырастают до метра в длину, имея массу в десять килограмм. Взрослые особи в качестве пищи употребляют рыб из других отрядов – килька, корюшка, мойва. На данный момент является исчезающим видом, ведутся попытки искусственного восстановления популяции.

Горбуша

В среднем размер взрослой особи не превышает полметра, время нереста можно определить по окрасу чешуи – он меняется на темно-бурый. Кормится мальками и кальмарами. Эффективность рыбного промысла зависит от сезона года, отлов имеет важное значение.

Чавыча

Встречается в Тихом океане, внешне похожа на семгу. Длина тела достигает одного метра, масса не более 25 килограмм. В детстве в пищу употребляют мальков, насекомых и личинок, после взросления предпочитают кальмаров и моллюсков. Активно промысел ведется на Камчатке, но на данный момент главный недостаток – уменьшение количества рыбы в дикой природе.

Кета

Размер туловища – 70 сантиметров, масса – более 5 килограмм, сначала питаются червями и насекомыми, затем – ракообразными, моллюсками и молодью. Постепенно переходит в северные воды из-за изменений климата. Один из главных представителей, относятся к промысловой рыбе.

Нерка

Нерки являются проходными рыбами, живет в северной части Тихого океана. Для размножения передвигается в закрытые водоемы. Размер тела достигает 80 сантиметров, масса не менее трех килограмм. В качестве еды предпочитает высокопитательную пищу. Главная по значимости рыба на ДВ.

Кижуч

Промысел ведется на особях, обитающих на Камчатке. Размеры взрослых рыб достигают метра, а масса тела – 15 кг. В стаях добывают пропитания, нападая на кальмаров, сельдь и минтай. На данный момент популяция упала, численность восстанавливается искусственно.

Нельма

Обладает крупными размерами – до 130 см и 40 килограмм. Хищник предпочитает в качестве пропитания ловить небольшую рыбу. Вылов контролируется государством, в некоторых местах находится под запретом. На распространение влияет экологическая обстановка и сложно для размножения не в естественной среде обитания.

Семейство Камбаловые

В основном водятся в морях, можно встретить в речных водах. Особенность – плоское туловище и глаза с правой стороны. Взрослые представители живут на дне водоемов. Ряд разновидностей умеют менять окрас тела в зависимости от фона, на котором они находятся, их список невелик.

Черный палтус

Ареал обитания – Охотское, Белое и Баренцево моря. Размер взрослого представителя около полуметра, масса до 8 килограмм. Живет преимущественно на глубине, перед нерестом подплывает к берегу. Основа рациона – минтай, мойва и креветки.

Остроголовая камбала

Представитель Японского моря, ведущий донный образ жизни. Предпочитает не отплывать от берегов, каждые полгода меняет свое место жизни. Обладает небольшими размерами – до полуметра в длину и массой до полукилограмма. Зимой не питается, в другие времена года предпочитает червей и моллюсков.

Семейство Сельдевые

Самые известные представители промысловых морских обитателей, которые живут по всему земному шару. Собираются в огромные стаи для защиты от хнищников.

Тихоокеанская сардина

Согласно своему названию обитает неподалеку от Курильских островов, Китая, Сахалина и Камчатки. Изредка встречается в пресных водах, отличается небольшими размерами – длина всего два десятка сантиметров, вес – всего сотня грамм. Из-за небольших размеров питается зоо- и фиопланктоном. В холодные времена года держится подальше от берегов.

Тюлька

Житель Азовского, Каспийского и Черного морей небольшого (до 16 см) размера, п

FAQ по коммерческому рыболовству | FWC

Перейти к основному содержанию .

уловов для коммерческого рыболовства | NOAA Fisheries

У нас есть автоматизированные программы, которые может использовать любой, чтобы получить краткую сводку выгрузок коммерческих рыболовных промыслов в США.

Эти программы позволяют пользователям запрашивать наши базы данных и обобщать данные о выловах рыбы и моллюсков, которые вылавливаются и продаются в 50 штатах рыбаками США. (Внутренние выгрузки для рыбных промыслов не включают выгрузки, сделанные на территории США или иностранными рыбаками.) Вы можете суммировать стоимость коммерческих выгрузок в фунтах и ​​долларах по годам, месяцам, штатам или видам за период с 1990 г.Начиная с 1950 г., вы можете получить сводную информацию об объеме и стоимости выловов по годам, штатам и видам; годы, состояния, виды и орудия лова; или годы, штаты, виды, группы рыб или моллюсков и цена за фунт.

NOAA Fisheries и предшествовавшие ей агентства - Комиссия по рыбному хозяйству США и Бюро коммерческого рыболовства - начали сбор данных о выловах рыбы в 1880 году. Между 1880 и 1951 годами они проводили съемки только в некоторых штатах в течение нескольких лет. После 1951 г. они проводили ежегодные опросы во всех штатах.

Сбор данных

Сбор этих данных является совместной обязанностью штата и федерального правительства. Государственно-федеральные системы собирают данные о выгрузках из санкционированных штатом промысловых билетов или путевых листов моллюсков, отчетов о взвешивании при выгрузке от торговцев морепродуктами, федеральных журналов промыслового улова и усилия, а также собеседований на судах и в порту и биологических проб уловов. Государственные агентства по рыболовству обычно являются основными сборщиками этих данных, хотя они и NOAA Fisheries собирают данные совместно в некоторых штатах.Опросы в разных штатах проводятся по-разному; NOAA Fisheries проводит дополнительные исследования, чтобы обеспечить сопоставимость данных по разным штатам и годам.

Статистика для каждого штата представляет собой перепись количества и стоимости рыбы и моллюсков, выловленных и проданных в доке, а не расширенную оценку выловов, основанную на данных выборки. Основная собираемая статистика - это выгрузка в фунтах и ​​долларовая стоимость выгрузки с разбивкой по видам, годам, месяцам, штатам, округам, портам, воде и орудиям лова.Большинство штатов получают данные о своих выгрузках от торговцев морепродуктами, которые ежемесячно представляют отчеты о весе и стоимости выгрузок с судов. Однако все чаще штаты получают данные о выгрузках из обязательных путевых листов, заполняемых торговцами морепродуктами и рыбаками в конце каждой рыбалки с указанием их выгрузки по видам. (Сверчки могут также включать другие данные, такие как промысловое усилие и уловленный район.)

Статистика коммерческого рыболовства

Узнайте больше о наших ограничениях в отношении данных для этой статистики

.

методов коммерческого рыболовства | Britishseafishing.co.ukBritishseafishing.co.uk

Существует широкий спектр методов, используемых для коммерческой ловли рыбы - некоторые из мелкомасштабных методов ловли рыбы относительно слабо влияют на окружающую среду и не позволяют вылавливать большое количество рыбы, в то время как при крупномасштабном коммерческом рыболовстве можно выловить большие объемы рыбы. рыбы, а также наносит ущерб морской среде. Ниже описаны основные методы как крупного, так и мелкого коммерческого рыболовства.

Пелагическое траление : Этот тип траления включает протаскивание сети через середину толщи воды для ловли рыбы, которая там питается. В водах Британии и Ирландии, скорее всего, это скумбрия и сельдь. Пелагическое траление на самом деле не наносит большого ущерба окружающей среде, поскольку сети не волочатся по морскому дну. Однако таким тралом можно поймать огромное количество рыбы. Atlantic Dawn, крупнейший траулер в мире, может ловить 400 тонн пелагической рыбы каждые 24 часа, а такие виды, как ставрида, вылавливаются до доли от их прежней численности в водах Южной Америки и Австралии из-за интенсивного пелагического траления. .

Донное траление - это метод траления, при котором сеть перемещается по морскому дну для ловли рыбы, которая там живет и питается. Донное траление иногда называют демерсальным тралением, поскольку сети протягиваются через демерсальную зону моря, которая находится на морском дне и непосредственно над ним. Большинство промысловых видов рыб, таких как треска, пикша, камбала, камбала и путассу, вылавливаются донным тралением. Существует несколько видов донного траления.

Траловый лов на выдр : это наиболее распространенный вид траления.Лодка тащит сеть по дну. Сеть удерживается открытыми большими стальными досками (называемыми досками для выдр - отсюда и название), которые раздвигаются, когда лодка начинает двигаться, и удерживают сеть широко открытой. Система колес и поплавков также может использоваться для удержания отверстия сети открытым. Сеть движется по морю достаточно быстро, чтобы заставить рыбу, которая находится на ее пути, попасть в заднюю часть сети (известную как конец трески), а сила воды, текущей в сеть, не дает им выплыть из сети и убежать.Размер ячейки определяет, какая рыба может пройти через сеть и избежать поимки, при этом размер ячейки больше, чтобы позволить мелким видам, не имеющим коммерческой ценности, и незрелой рыбе избежать поимки. Выдровый трал не захватывает рыбу как таковую. Вместо этого рыба либо привлекается, либо дезориентируется сетью, волочащейся по морскому дну, а затем оказывается пойманной в устье сети. Рыба будет пытаться уплыть, но в конце концов обнаружит, что истощена и в конечном итоге снова упадет в тресковый конец сети.

Лучевой траулер : Балочный траулер - это тип траулера, который опускает две отдельные сети на морское дно с буровых вышек на борту лодки. Каждая сетка открыта на прочной металлической балке, ширина которой может достигать 16 метров. «Цепи Tickler» используются для того, чтобы хлестать морское дно и вытаскивать камбалу из осадка, чтобы ее можно было подхватить сетью. Лучевые тралы обычно используются для коммерческого вылова камбалы, особенно камбалы, камбалы и дуврской камбалы, поскольку эти виды, скорее всего, закопаются под песком и отложениями.Однако лучевые тралы с более тяжелыми снастями и цепями можно использовать для ловли на более каменистых и грубых грунтах. Лучевые тралы могут оставлять следы на морском дне глубиной до 10 см и убивать огромное количество видов, таких как морские звезды, крабы и хрупкие звезды. Хотя эти виды могут быть коммерчески несущественными, их удаление из пищевой цепи может иметь разрушительные последствия. Подсчитано, что на каждый фунт товарной рыбы, пойманной лучевым траулером, погибает 16 фунтов морской жизни.

.

Промысловое рыболовство

Промысловое рыболовство - это промысел рыбы и других морепродуктов с целью получения коммерческой прибыли, в основном в результате промысла в дикой природе.

Он обеспечивает большое количество пищи для многих стран по всему миру, но тем, кто практикует это в качестве отрасли, часто приходится ловить рыбу далеко в океане в неблагоприятных условиях.

Крупномасштабное промысловое рыболовство также известно как промышленное рыболовство.

Эта профессия приобрела популярность с появлением таких шоу, как «Смертельный улов», «Мечи» и «Злой тунец».

Основные рыбные промыслы принадлежат не только крупным корпорациям, но и небольшим семьям.

С годами отрасли пришлось адаптироваться, чтобы продолжать получать прибыль.

Исследование, проведенное на некоторых небольших семейных коммерческих рыболовных компаниях, показало, что они адаптировались к тому, чтобы продолжать зарабатывать на жизнь, но не обязательно получать большую прибыль.

Это адаптивность рыбаков и их методов, которые вызывают некоторую озабоченность у менеджеров рыболовства и исследователей; они говорят, что по этим причинам устойчивость морских экосистем может оказаться под угрозой разрушения.

Коммерческие рыбаки вылавливают большое количество разнообразных животных, от тунца, трески, карпа и лосося до креветок, криля, омаров, моллюсков, кальмаров и крабов, при различных промыслах этих видов.

Во всем мире ведется крупный и важный промысел различных видов рыб, моллюсков, ракообразных и иглокожих.

Однако очень небольшое количество видов поддерживает большую часть мирового рыболовства.

Некоторые из этих видов: сельдь, треска, анчоус, тунец, камбала, кефаль, кальмары, креветки, лосось, крабы, омары, устрицы и гребешки.

Все, кроме последних четырех, обеспечили мировой вылов в 1999 году более миллиона тонн, а в 1999 году улов сельди и сардин вместе составил более 22 миллионов метрических тонн.

Многие другие виды вылавливаются в меньшем количестве.

Согласно экономическому отчету, опубликованному Службой рыболовства NOAA, в 2006 году этой отрасли удалось выручить более 185 миллиардов долларов, а также обеспечить более двух миллионов рабочих мест в Соединенных Штатах.

Коммерческое рыболовство может предложить множество рабочих мест, но оплата варьируется от лодки к лодке от сезона к сезону.

Рыбак, ловящий крабов Кейд Смит, цитируется в статье Business Week, как сказал: «Всегда была лучшая лодка, на которой члены экипажа зарабатывали 50 000 долларов в течение трех-пятидневного сезона камчатских крабов - или 100 000 долларов за более длинного снежного краба. сезон."

Это может быть правдой, но есть также лодки, которые плохо себя чувствуют;

Смит позже сказал в той же статье, что в худшем сезоне он потерял 500 долларов.

В статье, опубликованной в журнале Science за 2009 год, впервые общая мировая биомасса рыб оценивается где-то между 0.8 и 2,0 млрд тонн.

.

Новозеландские промысловые виды рыб

Заглавие: Альбакорский тунец (Thunnus alalunga) Заглавие: Оранжевый грубый (Hoplostethus atlanticus)
Заглавие: Альфонсино (Beryx splendens) Заглавие: Тихоокеанская устрица (Crassostrea gigas)
Заглавие: Барракута (Thyrsites atun) Заглавие: Кильчатка (Sardinops neopilchardus)
Заглавие: Черный Орео Дори (Allocyttus niger) Заглавие: Пипи (Paphies australis)
Заглавие: Голубая треска (Parapercis colias) Заглавие: Квиннат лосось (Oncorhynchus tshawytscha)
Заглавие: Скумбрия голубая (Scomber australasicus) Заглавие: Лучи Лещ (Брама брама)
Заглавие: Синий склад (Seriolella brama) Заглавие: Красная треска (Pseudophycis bachus)
Заглавие: Блюноза (Hyperoglyphe antarctica) Заглавие: Красный гурнард (Chelidonichthys kumu)
Заглавие: Брилл (Colistium guntheri) Заглавие: Красная жемчужная рыба (Emmelichthys nitidus)
Заглавие: Кардинал Рыба (Epigonus telescopus) Заглавие: Рибальдо (Мора Моро)
Заглавие: Земснаряд Устрица (Tiostrea chilensis) Заглавие: Риг (Mustelus lenticulatus)
Заглавие: Рыба-слон (Callorhinchus milii) Заглавие: Песчаная камбала (Rhombosolea)
Заглавие: Пресноводный угорь (Anguilla australis и Anguilla dieffenbachii) Заглавие: Скампи (Metanephrops challengeri)
Заглавие: Морозная рыба (Lepidopus caudatus) Заглавие: Морской огурец (Stichopus mollis)
Заглавие: Драгоценная рыба (Rexea solandri) Заглавие: Морской окунь (Helicolenus barathri)
Заглавие: Призрачная акула (Hydrolagus novaezelandiae) Заглавие: Серебряный склад (Seriolella punctata)
Заглавие: Гренадеры (Coelorinchus spp) Заглавие: Скейт (Raja spp)
Заглавие: Серая кефаль (Mugil cephalus) Заглавие: Скипджек тунец (Katsuwonus pelamis)
Заглавие: Гропер (Polyprion oxygeneios) Заглавие: Гладкий орео дори (Pseudocyttus maculatus)
Заглавие: Хек (Merluccius australis) Заглавие: Люциан (Pagrus auratus)
Заглавие: Хоки (Macruronus novaezelandiae) Заглавие: Южный путассу (Micromesistius australis)
Заглавие: Джек Скумбрия (Зеленый хвост) Заглавие: Южный голубой тунец (Thunnus maccoyii)
Заглавие: Джек Скумбрия - Trachurus australasicus Заглавие: Колючая рыба-собака (Squalus acanthias)
Заглавие: Джон Дори (Зевс фабер) Заглавие: Колючий омар (Jasus edwardsii)
Заглавие: Кахавай (Arripis trutta) Заглавие: Кальмар (Nototodarus sloanii)
Заглавие: Лимонная подошва (Pelotretis flavilatus) Заглавие: Таракихи (Nemadactylus macropterus)
Заглавие: Линг (Genypterus blacodes) Заглавие: Тревалли (Pseudocaranx dentex)
Заглавие: Морской черт (Kathetostoma giganteum) Заглавие: Турбот (Colistium nudipinnis)
Заглавие: Коммерческие виды рыб Новой Зеландии Заглавие: Желтобрюхая камбала (Rhombosolea leporina)
Заглавие: Новозеландские мидии Greenshell ™ (Perna canaliculus) Заглавие: Желтоперый тунец (Thunnus albacares)
Заглавие: Новозеландская подошва (Peltorhamphus novaezeelandiae) Заглавие: Желтохвостая королевская рыба (Seriola lalandi)
Заглавие: Осьминог (Pinnoctopus cordiformis)
.

Самые распространенные виды рыб в мире

Джозеф Кипроп, 21 декабря 2020 г. в World Facts

Белый амур.

Рыбы распространены в большинстве водоемов мира.Они встречаются практически во всех водных средах, от самых глубоких частей океана до ручьев высоких гор. Сегодня известно около 33 600 видов рыб. Рыба является важным ресурсом для людей во всем мире, особенно в пищу.

Рыбы играли значительную роль в культуре людей с незапамятных времен, они служили религиозными символами, божествами и были предметом фильмов и книг.Большинство рыб являются экзотермическими, что означает, что они хладнокровны и могут изменять температуру своего тела с изменением температуры. У некоторых гигантских рыб в мире, таких как белая акула, более высокая внутренняя температура.

Самые распространенные в мире виды рыб

Белый амур (Ctenopharyngodon idellus)

Белый амур является самой крупной аквакультурной популяцией в мире с коммерческим уловом 5 028 661 тонны в год.Этот вид рыб обитает в пресноводных водах, и это растительноядная рыба, обитающая в восточных частях Азии и северных районах Вьетнама до реки Амур на границе Сибири и Китая. Эта рыба относительно крупная и была завезена в Европу и США для борьбы с водными сорняками. Он может переносить широкий диапазон температур, размножаться и нереститься при температурах от 68 до 86 градусов по Фаренгейту. Китай является ведущим производителем белого амура, и причина, по которой он широко используется в аквакультуре, заключается в том, что он быстро растет и требует относительно небольшого количества диетического белка.

Анчовета перуанская (Engraulis ringens)

Перуанский анчоус - это вид рыб, обитающий в юго-восточной части Тихого океана. Это второй по частоте вылов из всех видов рыб в мире, его годовой улов варьируется от 4.От 2 до 8,3 млн тонн. Эта рыба является одной из самых вылавливаемых в мире: самый высокий вылов в 1971 году составил 13,1 миллиона тонн. Однако с годами его популяция сокращается, в основном из-за чрезмерного вылова рыбы.

Толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix)

Широкое распространение получил толстолобик. Он также известен как летучая рыба и в некоторых странах является инвазивным.Происхождение рыбы - Восточная Сибирь и Китай, и это одна из самых уловленных рыб, коммерческий вылов которой составляет 4,2 миллиона тонн в год. Рыба может вырасти до средней длины от 24 до 39 дюймов при максимальной длине 55 дюймов. Он может весить до 110 фунтов. Рыба представляет собой питатель с фильтром, имеющий специализированное питающее устройство, которое может фильтровать частицы размером до 4 микрон. У рыб нет желудка, и они почти непрерывно питаются преимущественно фитопланктоном. Также они потребляют детрит и зоопланктон.

Перелов

Перелов был серьезной проблемой в течение некоторого времени. Фактически, если нынешние темпы рыболовства сохранятся, в будущем в мире вполне может закончиться рыба. По данным FAOSTAT, почти 90% мировых рыбных запасов либо истощены, либо полностью выловлены. В отчетах ФАО говорится, что мировое потребление рыбы на душу населения находится на рекордно высоком уровне из-за высокого спроса, и каждый человек потребляет в среднем 44 фунта рыбы в год, в отличие от 1960-х годов, когда среднее потребление составляло 22 фунта. на человека.

В Черном и Средиземном морях 59% всех рыбных запасов вылавливаются на неустойчивых уровнях. Кроме того, в регионе появились инвазивные виды рыб из-за изменения климата, которое повлияло на местную рыбу.

Самые распространенные в мире виды рыб

49 креветки
Рейтинг Рыба Коммерческий урожай
1 Белый амур 5,028,661
2 Перуанская анчовета 4,692,855
3 Серебряный карп 4,189,578
4 Карп обыкновенный 3,791,913
5 Минтай 3,271,426
6 Нильская тилапия 3,197,330
8 Большой карп 2,898,816
9 Тунец Skipjack 2,795,339
10 Катла 2,761,022
  1. Главная
  2. Мировые факты
  3. Самые распространенные виды рыб в мире
.

Смотрите также